#باسلوق #باسلوق_خونگی #باسلوق_گردویی طرز تهيه : یک پیمانه اردسبوسدار رو با یک و نیم پیمانه شیره انگور خوب هم بزنید تا گلوله ی اردی باقی نمونه یک ق م دارچین و رازیانه هم اضافه میکنیم . بعد دو برابر اب میریزیم و هم میزنیم و روی حرارات ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ تر بشه و شروع کنه از وسط قل بزنه حالا از حرارت برمیداریم و تسبیح های باسلوق که گردوهای که با نخ و سوزن تمیز بهم وصل کردیم . رو داخل شیره میزنیم و در میاریم اویزون میکنیم تا یک ربع بعد دوباره داخل مواد میزنیم و میزاریم خشک بشه دو روز تا شش روز بستگی به میزان خشکی که دوست دارید . برش بزنید و جای خشک یا داخل فریزر نگه داری کنید. ❗️نکات: گردو و شیره انگور طبيعي بسیار مقوی هستش برای بچه ها و خانم هاي باردار عالی هستش ، کسايي که قند خون دارن ، فشار خون باسلوق بسيار مفيد هست ، براي کساني که فقر اهن دارن ، و دنبال یه میان وعده سالم هستن بسیار مفید هستش ، طبيعي و ارگانيک هستش و بسیار خوش طعم. اول از همه گردو هارو با نخ و سوزن تميز به هم وصل ميکنيم ، و مواد پالوده رو درست ميکنيم که اول شيره و آرد و دارچين و باهم مخلوط ميکنيم و بعد آب اضافه ميکنيم روی حرارت ميزاريم هم ميزنيم تا از وصل به جوش بیاد بعد گردو هارو داخل مواد ميزنيم و زمان میدیم چند دقيقه تا کمي خنک بشه بعد دوباره در مواد ميزنيم و دو تا سه روز اجازه ميديم تا کامل خشک بشن . نسبت مواد به هم آرد یک پيمانه ، شيره انگور دو پيمانه و نيم و آب چهار پيمانه ، دارچين یک ق 🍕🍔آشپزی ایرانی🍔🍕 @ashpazy_irani

#باسلوق_گردویی 🥓 😋 🔸یک پیمانه ارد رو با یک و نیم پیمانه شیره انگور و یک قاشق غ نشاسته هم میزنیم تا گلوله ی اردی باقی نمونه یک ق م دارچین و رازیانه هم اضافه میکنیم . بعد دو برابر اب میریزیم و هم میزنیم و روی حرارات ملایم میزاریم و مدام هم میزنیم تا غلیظ تر بشه و شروع کنه از وسط قل بزنه حالا از حرارت برمیداریم و تسبیح های باسلوق که گردوهای که با نخ و سوزن تمیز بهم وصل کردیم رو داخل شیره میزنیم و در میاریم اویزون میکنیم تا یک ربع بعد دوباره داخل مواد میزنیم و میزاریم خشک بشه دو روز تا شش روز بستگی به میزان خشکی که دوست دارید برش بزنید و جای خشک یا داخل فریزر نگه داری کنید 💝 💥 💝

#باسلوق_گردويى مواد لازم: نشاسته گل (گندم)يا نشاسته پودرى گل ١ ليوان شكر ١ و ١/٢ ليوان(مقدارشو ميتونيد كمتر بريزيد) آب سرد ٢ ليوان گلاب ١/٢ ليوان كره ٢٥ گرم گردو و پودر نارگيل به مقدار لازم #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

#باسلوق_گردويى مواد لازم: نشاسته گل (گندم)يا نشاسته پودرى گل ١ ليوان شكر ١ و ١/٢ ليوان(مقدارشو ميتونيد كمتر بريزيد) آب سرد ٢ ليوان گلاب ١/٢ ليوان كره ٢٥ گرم گردو و پودر نارگيل به مقدار لازم #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

#کلیپ_آموزشی 🎞 📽 آموزش #باسلوق_گردویی 🍡 😋👆

#باسلوق_گردویی پودر ژلاتین : ۲ق‌غ نشاسته گل : ۱ پیمانه آب : ۳ و ۱.۳ پیمانه شکر : ۱.۵_۲ پیمانه گلاب : ۱.۲ پیمانه وانیل : ۱.۲ ق‌چ گلوکز : ۴ ق‌غ کره : ۱.۴ پیمانه پودر نارگیل و مغز گردو : به میزان لازم

#باسلوق_گردویی پودر ژلاتین : ۲ق‌غ نشاسته گل : ۱ پیمانه آب : ۳ و ۱.۳ پیمانه شکر : ۱.۵_۲ پیمانه گلاب : ۱.۲ پیمانه وانیل : ۱.۲ ق‌چ گلوکز : ۴ ق‌غ کره : ۱.۴ پیمانه پودر نارگیل و مغز گردو : به میزان لازم ☕️@ashpazy_irani🍖🥙🥘

👩‍🍳#باسلوق_گردویی👩‍🍳 شکر یک لیوان نشاسته گل یک لیوان شیره انگور یک لیوان و نیم زغفران دم کرده غلیظ و یا پودر زعفران آب ۴ لیوان پودر دارچین 🥘🍜 🍱@ashpazy_irani 🍕🌭🍔

#باسلوق_گردویی پودر ژلاتین : ۲ق‌غ نشاسته گل : ۱ پیمانه آب : ۳ و ۱.۳ پیمانه شکر : ۱.۵_۲ پیمانه گلاب : ۱.۲ پیمانه وانیل : ۱.۲ ق‌چ گلوکز : ۴ ق‌غ کره : ۱.۴ پیمانه پودر نارگیل و مغز گردو : به میزان لازم

#باسلوق_گردویی پودر ژلاتین : ۲ق‌غ نشاسته گل : ۱ پیمانه آب : ۳ و ۱.۳ پیمانه شکر : ۱.۵_۲ پیمانه گلاب : ۱.۲ پیمانه وانیل : ۱.۲ ق‌چ گلوکز : ۴ ق‌غ کره : ۱.۴ پیمانه پودر نارگیل و مغز گردو : به میزان لازم

#باسلوق_گردویی😍😋 نشاسته گل نصف لیوان آب سرد یک لیوان گلاب نصف لیوان هل ساییده نصف ق چ شکر دو سوم لیوان پودر ژلاتین یک ق غ سرپر +یک‌چهارم لیوان آب گلوکز یک ق غ سرپر جوهر لیمو نوک ق چ روغن مایع چهار ق غ اول ژلاتین و آب سرد رو مخلوط میکنیم کنار می زاریم ابتدا نصف لیوان آب رو با نشاسته مخلوط اجازه میدیم حل بشه باقی آب و شکر و گلاب و جوهر لیمو رو مخلوط روی حرارت میزلریم تا شکر حل بشه وقتی کمی قل زد نشاسته حل شده رو اضافه میکنیم و حرارت رو کم‌میکنیم با همزن دستی مرتب هم میزنیم یکم غلظت گرفت ژلاتین رو که با آب مخلوط کرده بودیم اضافه میکنیم و هم میزنیم تا کامل حل بشه مرتب هم میزنیم وقتی مایه باسلوق غلیظ شد و از دیواره ها جدا شد بهش گلوکز و هل و روغن مایع رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم تو فیلم گذاشتم غلظت نهایی باید چقدر بشه وقتی کامل اومد وسط ظرف کافیه خیلی هم سفت نشه خاموش کنید بزارید چند دقیقه بمونه از داغی بیفته .