✅ کیک شکلاتی 😋 ✍موادلازم: تخم مرغ 4عدد وانیل نصف ق‌چ شکردانه ریزیا پودرشکردولیوان شیریک لیوان روغن مایع یک لیوان آردسفیددولیوان پودرکاکائو4ق غ سرپر بکینگ پودریک ق‌م جوش شیرین یک ق‌م نمک‌نصف ق‌چ 🥣طرزتهیه: تخم مرغ،شکرووانیل روباهمزن حدودشش،هفت دقیقه میزنیم تا کرم وکشداربشه،بعدشیر وروغن رواضافه‌ودوباره کمی میزنیم، آرد،نمک،پودرکاکائو،بکینگ پودروجوش شیرین رو سه بارباهم الک وطی سه مرحله به مواد اضافه میکنیم وبادور کند همزن درحدمخلوط شدن میزنیم،قالبمونو باترکیب یک ق پودرکاکائو،یک ق کره آب شده ویک ق آردسفید چرب میکنیم،مایه کیک و توقالب میریزیم ‌وتوفرازقبل گرم شده بادمای 180درجه به مدت پنجاه وپنج دقیقه میذاریم بپزه،اجازه میدیم خنک شه بعد ازقالب برمیگردونیم وروشو باگاناش کاورمیکنیم. برای گاناش یک خامه صبحانه 200گرمی رو روی حرارت کم میذاریم ووقتی ازکناره ها شروع کرد به حباب زدن،ازحرارت برمیداریم،نباید جوش بخوره،بعد200گرم شکلات شیری رو که خردکردیم بهش اضافه میکنیم واجازه میدیم چنددقیقه بمونه وبعدباقاشق میزنیم تاشکلات باحرارت خامه آب شه ویه گاناش یکدست وخوشمزه داشته باشیم. #کیک_شکلاتی @ashpazy_irani

#مرغ_تنوری 3 عدد پیاز درشت و دو حبه سیر و یک عدد فلفل دلمه ای متوسط رو خورد کنید و در ظرف بزرگی پیازها و سیر و فلفل دلمه را با مقداری نمک و 1ق.غ زعفرون ابکرده 2ق.غ روغن زیتون و 4ق.غ ماست و4 ق.غ ابلیمو و فلفل سیاه و پاپریکا و زردچوبه را اضافه و خوب با پیازها مخلوط کنید. مرغ ها را به مواد بالا اضافه کنید و مخلوط کنید و اجازه دهیدمرغ یک شب تا صبح در این مواد بماند تا خوب طعم دار شود و مزه بگیرد. سپس مرغ رو باهمین مواد توی سینی فر میریزیم و 3لیوان اب و نصف لیوان روغن زیتون و 1ق.غ غوره رو به مواد اصافه کرده وهویج و گوجه فرنگی رو بین مرغها قرار میدهیم روی ظرف را با فویل پوشانده و در فربا دمای ۱۷۰درجه بمدت یک ساعت قرار داده و بعد از یک ساعت که مرغ پخته شد فویل را برمیداریم و نیم ساعت دیگر بدون فویل میگذاریم در فر بماند در فاصله ی این نیم ساعت اخر دو بار مخلوط کره و زعفران رو به مرغها میزنیم تا مرغها برشته و طلایی شوند. @ashpazy_irani

دوستان عزیزم سلام. × فیلم صدا دارد 😎 @Ashpaz_bashiii غذای راحت و جذابی هست، اما‌ من چون کلا از هرگونه حالت خمیر و بوی خمیر بیزارم، بهش پیاز رنده درشت و سبزی خرد شده ( مال من یخ‌زده بود) اضافه کردم و خیلی بیشتر دوستش داشتم. میتونید این غذا رو برای افطار تهیه کنید و هر کدوم از لقمه‌های کرپ برای یک‌نفر کافیه. این میزان مواد برای چهار تا پنج نفر کافیه. مواد لازم برای کرپ: نصف لیوان ارد، یک لیوان شیر، دو تخم مرغ، نصف ق‌ م نمک، کمی فلفل و یک ق‌م ادویه ( شامل آویشن، پودر سیر، پاپریکا، زنجبیل)، یک پیاز متوسط( با رنده تیز، رنده کنید تا آب نندازه، اگر آب انداخت، آب اضافه رو بگیرید) دو قاشق جعفری و گشنیز خرد شده. میتونید بجای پیاز از پیازچه استفاده کنید. اما من از نظر ظاهری خیلی باهاش ارتباط برقرار کردم 😆 و در نهایت با اون مایه گوشتی خیلی همخوانی داشت، انگار لای ساندویچت پیازجعفری گذاشتی دیگه 😁 برای درست کردن مایه گوشتی: دویست‌گرم گوشت، یک پیاز درشت، دو عدد هویج متوسط، یک لیوان قارچ، نمک و فلفل و زردچوبه و مخلوط ادویه و کمی پنیر موزارلا یک‌تکه کره و چند قاشق روغن هم برای تفت دادن کرپ‌ها لازمه. @ashpazy_irani

#مرغ_آلو 🥘 😋 🔸مرغ رو با نمك،فلفل،زعفران در روغن سرخ كرده ى پياز رو تفت داده نمك و زردچوبه و رب رو اضافه كرده و دوباره تفت ميدهيم سپس آلو ومرغها و٢ليوان اب رو اضافه كرده و بزاريد بپزه @ashpazy_irani

#اموزش.شیرینی بسیییییار راحت و خوشگل با خمیر هزارلایه درست کن و بدرخش✨ @ashpazy_irani

#کیک_با_مغزی_کرمفیل 🧁 😋 ▫️ماست یک پیمانه ▫️آرد دو پیمانه ▫️شکر یک پیمانه ▫️روغن یک دوم پیمانه ▫️تخم مرغ ٢ عدد ▫️وانیل نوک قاشق چایخوری ▫️بکینگ پودر یک قاشق چایخوری ▫️کرمفیل هم به مقدار لازم ♦️ نکته : می تونید از کرمفیل شکلاتی یا نسکافه ای هم استفاده کنید. 🔸آرد را با بکینگ پودر سه بار الک می کنیم. شکر و تخم مرغ و وانیل را با دور تند همزن می زنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه. سپس ماست و روغن رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا مخلوطی بشه. سپس آرد و بکینگ پودر را در سه مرحله اضافه می کنیم و با لیسک هم می زنیم تا مخلوط بشه. داخل قالب هامون را کپسول می گذاریم. دو سوم قالب را با مواد کیک پر می کنیم. کمتر ریختین بهتره. کرمفیل را تو قیف یکبار مصرف می ریزیم و سرشو کم قیچی می کنیم و یه دایره با کرمفیل روی مواد میگذاریم. ♦️قالب ها را در فر ۱۸۰درجه به مدت ۴٠ دقیقه تا وقتی که روش طلایی بشه میگذاریم @ashpazy_irani

#آش_دوغ🍃🥣 برای درست کردن این آش دوتا پیاز متوسط رو خرد کنید و تفت بدید تا طلایی بشه. یه لیوان سرخالی برنج شسته همراه با آب داخلش بریزید و اجازه بدید برنج ها بپزه و آب قابلمه کم بشه. طبیعی ترین و ترش ترین دوغی که در دسترستون هست رو داخل قابلمه بریزید. یک و نیم لیوان نخود از قبل پخته رو اضافه کنید. سبزی اضافه کنید که من تو این آش فقط گشنیز خرد شده میریزم. نیم ساعت آخر گوشت چرخکرده رو با پیاز رنده شده و آب گرفته ورز بدید و گلوله های کوچک درست کنید و داخل آش بریزید تا بپزه. نمک و فلفل سیاه هم فراموش نشود. @ashpazy_irani

این ایده های استفاده از بطریها و ظروف بازیافتی خیلی خوبه، حتما ببینید مخصوصا اولی و آخری 😃🙌 @ashpazy_irani

‌#کیک_ساده_بدون_فر @Ashpazy_irani

#گراتن_سیب_زمینی مواد لازم: 2 تا 3 عدد سیب زمینی(حلقه ای برش دهید) 200 تا 300 گرم گوشت چرخ کرده 1 پیاز کوچک خرد شده 1 فلفل سبز تند(هالپینو)یا فلفل دلمه خرد شده 3 ورق ژامبون گوشت خرد شده(اختیاری) 1 تا 2 لیوان پنیر پیتزا یا موزارلا یا چدار رنده شده 1 لیوان سس سفید یا سس پنیر(طرز تهیه هایلات شده توی قسمت سس ها) نمک، فلفل،زردچوبه و پودر آویشن به مقدار لازم . طرز تهیه: ابتدا فر را با دمای 180 درجه روشن کنید تا گرم شود،سپس توی ماهیتابه روغن ریخته و پیاز اضافه کنید تفت دهید گوشت را ریخته تفت دهید،فلفل دلمه یا سبز را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید ،مواد گوشت پخته شده را کنار گذاشته،(ترجمه از پیج آشپزی_خلاق )و کف ظرف پخت را چرب کنید یه لایه سیب زمینی کف ظرف گذاشته و لایه بعد مواد گوشتی و ژامبون را اضافه کنید سپس مقداری سس سفید( پنیر ) بریزید و بعد پنیر پیتزا را اضافه لایه بعدی را هم به همین شکل بچینید و و روی آن پنیر پیتزا ریخته و در فر از قبل گرم شده برای مدت 20 تا 30 دقیقه(بسته به میزان دمای فر) یا تا زمانی که سیب زمینی پخته و روی پنیر طلایی شود،سپس از فر خارج کرده برش دهید و نوش جان کنید🤗 . ✔دوستان میتونید از سیب زمینی آب پز شده استفاده کنید که باعث میشه زمان پخت کمتر باشه ✔این خوشمزه رو میتونید روی اجاق گاز درست کنید ولی خب روی پنیر دیگه طلایی نمیشه @ashpazy_irani

صورتت جوش داره 😾🍊 پوستی صاف و سفید میخوای🥝🍒 ناحیه های حساس بدنت تیره و سیاه شده!🔥☘ موهات وزه 👩🏼‍🦰🌀 بلد نیستی موهاتو ببافی 👩🏽‍🦱🧶 دندونات زرده ، دهنت بوی بدی میده 🍋🍒 اصلا ناراحت نباش چون همه این مشکلات تو این کانال رفع میشه💊🎀 http://eitaa.com/joinchat/4101111829C3c35eb5b6e اینجا خوشکل کن خودتو 🍓 کلی ترفند های آرایشی و بهداشتی گذاشتم🔮😌

#تزیین_میز_شام #سرو_غدا ⚡️آموزش تزیین میز غذا و چیدمان شیک بسیار زیبا و شیک 👍 درست کن و بدرخش✨ @ashpazy_irani

#ترفند 💢به آب نوشیدنی گلاب اضافه کنید ❇️گلاب غنی از آنتی اکسیدان ودارای خاصیت ضد التهابی است وکاهش دهنده لکه ها و بهبود دهنده رنگ پوست بوده و مقوی معده،قلب، کبدو اعصاب بوده و آرامبخشی قوی است ‍‌‎‎ @ashpazy_irani

#آشپزی آموزش لقمه های گوشتی فوری و خوش خوراک😋 مناسب مهمونی و پیکنیک و ... درست کن بدرخش 😍 @ashpazy_irani

#آشپزی با آبمیوه یخ های تزیینی و خوشمزه درست کنید @ashpazy_irani

😍#نان_باکرم_فندقی (نوتلایی)😍👇🏻👇🏻 📍مواد لازم: 🥛شیر ۲۵۰ میلی لیتر🥄شکر ۸۰ گرم🥣روغن ۶۰ میلی لیتر🥚تخم مرغ ۱ عدد 🥄مایه خمیر ۸ گرم (حدود ۱ ق غ سر خالی)🥡آرد ۵۰۰ گرم (سفید یا گندم) 🍫کرم فندقی،یا نوتلا،یا شکلات صبحانه برای داخلش🧈قالبتون رو با کره چرب کنید.🧈روی خمیر هم کره بمالید. 🍞برای ۱ ساعت اجازه بدین استراحت کنه. 🌡پخت در دمای:۱۸۰ درجه سانتیگراد یا ۳۵۰ درجه فارنهایت ⏰به مدت:۳۰ دقیقه 🥥مربا و نوتلا و پودر نارگیل برای روش به دلخواه خانومای این کانال بینظیرن😘 @ashpazy_irani

#کیک_سیب . یه کیک سیب خیلی راحت با مواد اولیه آسون 🔹مواد لازم و طرز تهیه 2 عدد سیب 3 عدد تخم مرغ 200 گرم شکر 10 گرم بکینگ پودر 300 گرم آرد 80 م.ل شیر 100 م.ل روغن 1 کمی پوست لیمو 1 کمی نمک . ابتدا پوست سیب ها را بکنید و سیب ها را خرد کنید و در مخلوط کن کاملا پوره کنیدهمه مواد را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنیدسپس پوره سیب را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید و در قالب بریزیدقالب را به مدت 30 دقیقه در فر از پیش گرم شده در دمای 180 درجه سانتی گراد قرار دهیدنوش جان :) . @ashpazy_irani

گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم آرد نخودچی نیم پیمانه نعناع خشک ۲ قاشق غذاخوری پیازمتوسط رنده شده ۱ عدد پیاز خرد شده ۱ عدد رب گوجه فرنگی ۳ قاشق غذاخوری زردچوبه یک قاشق مرباخوری نمک‌و فلفل به میزان لازم . . درظرفی گوشت چرخ کرده،آردنخودچی،پیازرنده شده،زردچوبه،نمک و فلفل و یک قاشق غذاخوری نعنا را اضافه کنید و خوب ورز بدید تا وقتی که به دست نچسبه برای اینکار توی دستوراین غذا درحدنصف استکان آب هم‌میتونید به موادتون اضافه کنید ..نیم‌ساعت اگرزمان‌بدیدو موادتون‌روبزارید تو یخچال خیلی بهتره.بعداز این مدت ازموادگوشتی به اندازه گردو برداشته و گرد کنیدو درظرفی بزارید.حالا یک‌عددپیازرو در ظرفی خردکرده و سرخ کنیدتا سبک‌بشه پیازتون سپس بهش رب گوجه،زردچوبه،نمک،فلفل و بقیه نعنا رو اضافه کنیدوتفت بدیدو درحدود پنج پیمانه آب اضافه کنیدوبزارید تا به جوش بیاد وقتی جوش اومد قرمزه های آماده شده رو داخل آب بزارید و تا پنج دقیقه در ظرفتونو نزارید بعد از این مدت در ظرفتون رو بزارید و نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه اجازه بدید تا غذاتون‌ خوب بپزه. 😊 @ashpazy_irani

#ترفند_آشپزی🥟 شنيسل یکی از سریع ترین،خوشمزه ترین و راحت ترین غذاهایی هست که میشه درست کرد... درست کردنش قلق خاصی نداره فقط چندتا نکته کوچولو داره تا یه شنیتسل عالی و بدون نقص داشته باشید😃 🔅مرغ تون رو ٢-٣ ساعت قبل با پياز و پودر سير و زعفرون مزه دار كنيد 🔅 مرغ رو بصورت نازك برش بزنيد 🔅توى تخم مرغ حتما ادويه بزنيد @ashpazy_irani

‌#شله_زرد ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌••••••••••••••••••••••••••••

#یخنی غذای مرغ یخنی مخصوص درگز #لذت_آشپزی 🍀🍀🍀🍀

#حلوای_دورنگ @ashpazy_irani