دهـــکده کیک خانگی: آموزش #اسلایس_یخچالی 😍😋 اسلایس یخچالی یا شیرینی تر یخچالی بینهایت خوشمزه 😋 که هم میتونید به عنوان شیرینی توی مهمونیا سرو کنید🍰 هم میتونید به عنوان دسر بعد از غذا سرو کنید🍰 برای تهیه کرم 🥣 🌀آرد سفید قنادی ۱/۳ لیوان(۴۰ گرم) 🌀شیر دو لیوان 🌀شکر ۱/۲ لیوان(۱۰۰ گرم) 🌀کره ۱۵ گرم 🌀وانیل ۱/۲ ق چ (میشه گلاب هم ریخت) 🧇بيسکوئيت پتی بور ساده یا شکلاتی(برای این مقدار مواد سه بسته کامل مصرف کردم) 🍌ژله موزی یک بسته( که با یک و نیم لیوان آب حل میشه) 🍌موز به مقدار لازم قالب ۱۸ × ۱۸ بود که ۵ لایه بيسکوئيت شد. 🌈برای تهیه کرم همه ی مواد کرم را داخل قابلمه با هم مخلوط کنید و روی حرارت ملایم مدام با همزن هم بزنید.بعد از حدود ۱۰ دقیقه که به غلظت فرنی رسید از روی حرارت بردارید و اجازه بدین از داغی اولیه بیفته ولی هنوز گرم باشه.(دقت کنید کرم شل نباشه که بيسکوئيت ها خمیری میشن یا برعکس باشه بيسکوئيت ها خشک می‌مونن ) 🌈بعد هم طبق فیلم داخل ظرف مورد نظر کیسه ی نایلونی بکشید و یک لایه بيسکوئيت بچینید و بک لایه از کرم گرم و به همین ترتیب ادامه بدین تا موادتون تموم بشه. لایه ی آخر باید کرم باشه. 🌈حالا موز های حلقه شده رو روی لایه آخر بچینید و  کیسه نایلونی رو بکشید روی موزها و برای یک ساعت داخل یخچال قرار بدین. 🌈توی این فاصله ژله ی موزی رو با یک لیوان آب‌جوش حل کنید و بنماری کنید تا ذراتش حل بشه بعد نصف لیوان آب سرد اضافه کنید و اجازه بدین تا ژله نيم بند بشه. ادامه مطلب👇 ادامه آموزش اسلایس یخچالی👇 🌈 از ژله ی نيم بند شده روی موزها بریزید و سطحشو صاف کنید و برای ۴ تا ۵ ساعت داخل یخچال قرار بدین . 🌈بعد از این مدت به سایز دلخواهتون برش بزنید. میتونید داخل کپسول های کاغذی قرار بدین و سرو کنید. 🌈از هر نوع کرم دلخواهتون میتونید استفاده کنید مثل انواع پودینگ و کاسترو.... با تشکر از همکار محترممون نسیم بانو🌹 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

آموزش #کیک_انبه 😋 این رسپی انداره قالب سایز ۲۰ هست ✅️ ۲ عدد تخم مرغ ✅️۱۱۰ گرم شکر ✅️۱۰۰ گرم روغن مایع ✅️ ۱۳۰ گرم آرد ✅️ ۵۰ گرم گردو ✅️ ۱۰۰ گرم انبه ریز شده نصف قاشق چایخوری وانیل نصف قاشق چایخوری بیکینگ پودر هل دلخواه طرزتهیه شکر تخم مرغ ۱۰ دقیقه هم بزنید بدون مکس بعدش گردو و انبه اضافه کنید و داخل آرد بیکینگ وانیل بریزید حتما الک کنید خیلی خیلی کم هم بزنید در آخر روغن مایع و مایع آماد شد داخل قالب بریزید با درجه ۱۸۰ مدت زمان ۴۵ دقیقه تو فر باشه با تشکر از همکار محترممون🌹 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

آموزش #کوکی_زنجبیلی 😍😋🍪 کوکی زنجبیلی یکی از بهترین کوکی ها😍 سالم و خوشمزه ❤️ ‏ ✍️مواد لازم آرد ۲۰۰ گرم‌ تخم مرغ یک عدد کره ۱۰۰ گرم شکر قهوه ای ۱۲۰ گرم شیره خرما یا انگور یا انجیر ۳ ق غ نمک۱/۶ ق چ پودر زنجبیل ۱ ق چ پودر دارچین ۱/۲ ق چ بیکینگ پودر ۱ ق چ وانیل۱/۲ق چ بهتره شکر قهوه ای جایگزین نشه ولی میتونید از شکر معمولی هم استفاده کنید مقدار زنجبیل و دارچین بسته به ذائقه ی شما قابل تغییر هست کره دما ی محیط و شکر ۵ دقیقه با همزن بزنیدو بعد تخم مرغ و وانیل اضافه شود و مواد خشک با هم ترکیب کنید و اضافه شود و شیره ی خرما هم اضافه شود تمام مواد با هم ورز داده شود 🔺حدود ۱ ساعت داخل یخچال قرار داده شود و بعد به اندازه ی دلخواه داخل دست کرد سود و داخل کمی شکر بغلتونید و بزارید داخل سینی فر 🔺دمای فر ۱۷۰ درجه به مدت ۸-۱۲ دقیقه 🔺دمای فر ها و مدت زمان با توجه به برند فر متفاوت هست لطفا خودتون چک کنید ❤️ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#کیک_سوپرایز😍❤️ ☀سلام عشقای مهربون😍❤ ❤برای قلبهای قرمز آرد 1 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری تخم مرغ 3 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری شکر 1/2 پیمانه روغن 1/2 پیمانه آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

آموزش #کرپ_شکلاتی 😍😋 این لعنتی خیلی خوشمزهست😋👌🏻❤️ مواد لازمش 👇🏻 تخم مرغ دوتا دونه🥚🥚 آرد یه پیمانه سرپر🍚 شکر چهار ق غ 🥄🥄🥄🥄 روغن دو ق غ 🥄🥄 شیر نصف پیمانه🍶 وانیل نصف ق چ برای داخل کرپ هم میتونید از نوتلا و شکلات صبحونه و میوه استفاده کنید اول از همه تخم مرغ و شکر و وانیل رو چند دقیقه هم بزنید شیر و روغن رو اضافه کنید. و کمی هم بزنید بعد آرد رو روی مواد الک کنید و خوب مخلوط کنید تابه رو یه کوچولو با برس چرب کنید و از مواد در مرکز تابه بریزید و تابه رو کمی تکون بدید تا مواد پخش بشن و بعد بپزید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#رولت_یخچالی 2 بسته بیسکویت پتی بور کاکائویی ۱ ق غ کره ۱ ق غ شکر ۱ فنجان شیر ۲ ق غ پودر کاکائو مواد داخلی: خامه قنادی ۱۰۰ گرم برای روی رولت ۱۰۰ گرم شکلات ۱ بسته خامه صبحانه پاکت آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#فرم_دادن_خامه_باپودر_خامه #پودر_خامه 1لیوان سر خالی که معادل 100 گرم پودر خامه هست رو با 1و1/4 لیوان که معادل 200 میلی لیتر شیر سرد هست رو با دور تند همزن حدود 10 دقیقه میزنیم تا کم کم خامه فرم بگیره. دوستان هر چقدر پودر خامه داشتین باید دوبرابرش رو شیر بریزید. همونطور که توی کلیپ هم مشخصه اولش خیلی شل هست ولی بعد ار 5 دقیقه کمی غلیظ تر میشه تا اینکه بعد ار ده دقیقه به خوبی فرم میگیره . سعی کردم اندازه هارو هم به گرم بگم وهم با لیوان که راحتتر 😍😍🌹🌹 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

. استفاده از پودر خامه برات مشکله؟؟! این آموزشو خوب ببین👆🏻👆🏻

سس شکلات داغ چگونه تهیه میشود؟😋😍 مواد لازم برای تهیه سس شکلات داغ: 🍸پودر کاکائو شیرین نشده: یک فنجان 🍸شکر: یک فنجان 🍸خامه سنگین: یک فنجان 🍸وانیل: سه قاشق چای خوری 🍸کره: چند قطعه کوچک طرز تهیه سس شکلات داغ: 1🥣- شکر و پودر کاکائو را در یک ماهی تابه مخلوط می کنیم. 2🥣 خامه را هم به مواد اضافه می کنیم و دوباره در حرارت ملایم گرم می کنیم. 3🥣 کره را به مواد می ریزیم و می گذاریم با حرارت ملایم تا ذوب شود، یک قاشق غذا خوری به آن وانیل اضافه می کنیم. 4🥣 تا جایی حرارت می دهیم که روی آن حبابهای کوچک دیده شود ، زیر اجاق را خاموش کرده می گذاریم تا کاملا سرد شود ، بعد از سرد شدن سس را در ظرفی ریخته و در یخچال نگه داری می کنیم. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‏کار این بلاگر آشپزی هم جالبه؛ از هنرش در جهت حمایت از #فلسطین استفاده می‌کنه... اینجا کلی دسر خوشمزه و راحت میسازیم😍👇 https://eitaa.com/joinchat/4024238492C1783fbbd95 آموزش #رایگان انواع دسر و ژله و‌نوشیدنی 🍨🍧🍰🧁🎂🍮🍮🍮🥮🍦🍰🍰🎂

کلیپ آموزش #کیک_شکلاتی_ساقه_طلایی😋 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

کلوچه گردویی بدون فر😍😋 یعنی فقط ی بار این کلوچه اسون و فوریو درست کنید عاااااشقش میشید مخصوصا کنار چای معرکه میشه 🔺بزن بریم سراغ مواد لازمش: تخم مرغ یک عدد شیر نصف لیوان روغن نصف لیوان شکر یک سوم لیوان بکینگ پودر دو ق م آرد دو لیوان کمی نمک مواد میانی: گردو دارچین یک ق چ پودر قند یک ق م آب نصف ق غ 🔻بیاین نکته هاشم بهتون بگیم🔻 آردو مرحله به مرحله بریز یهو نریز تا جایی ادامه بده که خمیر به دستت نچسبه پودر قند قابل حذفه واسه مواد میانی میتونی خرما له شده هم واسه مواد میانی بریزی جای آب گلاب میتونی برای مواد میانی اضافه کنی خمیر نیاز به استراحت نداره روغن از قبل داغ بشه حتما مواد تو روغن غوطه ور بشه دو طرف سرخ بشه از آرد نانوایی میتونید استفاده کنید🌹 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

خوشمزه و دلربا😍😍😍 خوردن کیکش از خودش لذتبخش تره🙊😌🥰

#پنکیک اورئو حدود 6 عدد پنکیک متوسط: 1 بسته کوکی اورئو 2 دسی لیتر شیر 1 دسی لیتر آرد 1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر هر رویه ای که من آب کرده بودم شکلات سفید با اورئو خرد شده اضافه کنید. آرد و بکینگ پودر را داخل آن بریزید و هم بزنید تا خمیر یکدست شود. پنکیک ها را روی حرارت متوسط ​​با کمی کره یا روغن در ماهیتابه بپزید آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‌ آموزش یک کرپ شکلاتی فوق العاده خاص و خوشمزه بدون همزن و فر🥳 2 عدد تخم مرغ 30 گرم شکر 200 میلی لیتر شیر 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل 50 گرم آرد 1/2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو 1/2 قاشق غذاخوری کره ذوب شده‌ خامه فرم گرفته 200 میلی لیتر بیسکویت اورئو خرد شده‌ پودر کاکائو (برای تزئین) . . تخم مرغ و شکر رو هم بزنید.شیر و وانیل رو اضافه کرده و هم بزنید. آرد و کاکائو رو الک کرده و مخلوط کنید.کره آب شده رو هم اضافه کرده و مخلوط کنید. مایه کرپ رو از الک رد کنید. یه ملاقه در تابه داغ شده بریزید و تابه رو بچرخونید.و کرپ رو برگردونید. کرپ هارو پهن کنید و رویش رو مخلوط خامه و بیسکوییت خرد شده بریزید و پخش کنید و کرپها رو رول کنین و برش بزنین نوش جونتون♥️ ‌ آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

🌹🪴صبح هدیه شگفت انگیز خداوند است، فرصت جدیدی برای بهتر بودن و تلاشی دوباره... از این فرصت تازه نهایت استفاده را ببر روز خوبی داشته باشی🌸💓 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

‍ #کیک_صبحانه_تابه_ای 🥮 😋 ▫️تخم مرغ دو عدد ▫️عسل یا شکر 7 ق غ(من از عسل استفاده کردم) ▫️ماست یا شیر سه ق غ(من از ماست استفاده کردم) ▫️آرد 8 ق غ ▫️روغن مایع 3 ق غ ▫️بکینگ پودر 1 ق چ ▫️وانیل مقداری 🔸ابتدا تخم مرغ،عسل و وانیل را خوب هم زدم تا کر رنگ بشه بعد ماست و روغن را اضافه کردم هم زدم تا یکدست بشه آرد را با بکینگ پودر دو بار الک کرده و به و اضافه کردم و مخلوط کردم تابه نچسب را داغ کردم و مقداری روغن ریختم گذاشتم روی حرارت ملایم تا داغ بشه بعد مایع را داخلش ریختم و شعله پخش کن را زیر تابه گذاشتم(با شعله ملایم) و در دم کنی گذاشتم بعد ازبیست دقیقه درش رو برداشتم و با خلال چوبز تست کردم و اگه بهش نچسبی کیک پخته و برش گردوندم تا روی کیک هم برشته بشه.روش با گاناش و پودر پسته و گردو تزیین کردم نوش جان 💖 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#كيك_سه_دقيقه_اي مواد لازم ارد. ٥ قاشق سوپخوري روغن مايع ٢ ق س شكر ٣ تا ٤ ق س شير يا ماست ٣ ق س (ماست زدم) تخم مرغ ١ عدد وانيل نوك ق چ بكينگ پودر ١/٢ ق چ طرز تهیه اردوبكينگ پودر ونمك مخلوط ويك بارالك شود. شكروتخم مرغ ووانيل رو يك دقيقه باهمزن زدم ،سپس شيروروغن مايع اضافه ودراخرارداضافه و٢ دقيقه بزنين. دستگاه ميكرروشن وبعدازاينكه داغ شدباقاشق داخل خانه هاروتا لبه پركنين .درش روبسته به مدت ٣ دقيقه كيك آماده‌ست. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#پیراشکی_باز مواد لازم: آرد ۶۵٠ گرم روغن مایع ٢ قاشق غذاخوری شکر ١ قاشق غذاخوری مخمر خشک ١۵ گرم. نمک ١ قاشق چایخوری آب (گرم) ۴٠٠ میلی لیتر مایه پیراشکی (شامل گوشت و پیاز و...) ٨٠٠ گرم دستور تهیه: آب را درون یک کاسه گود بریزید. شکر ، مخمر و حدود ١۵٠-٢٠٠ گرم آرد را اضافه کنید ، خوب مخلوط کنید و حدود ٢٠ تا ٣٠ دقیقه بگذارید تا تخمیر شود. سپس نمک ، روغن را اضافه می کنیم ، به آرامی با اضافه کردن آرد خمیر خود را مخلوط کرده و ورز می دهیم ، باید یک خمیر نرم باشد. با یک درب آن را بپوشانید و در یک محل گرم قرار دهید تا حدود ١/۵ تا ٢ ساعت تخمیر شود (وقتی داخل فر با دمای ٣۵-۴٠ درجه قرار دهید ، خمیر در حدود ۴۵ دقیقه تخمیر می شود) پیاز را ریز خرد کنید ، آن را با گوشت چرخ کرده ، نمک و فلفل تفت دهید. (مایه پیراشکی ٨٠٠ گرم) خمیر را به داخل آشیانه ها جدا کنید ، آن را باز کنید و مایع پیراشکی داخلی را در وسط قرار دهید و مانند فیلم در روغن سرخ کنید. آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

آموزش #اسلایس_زعفران_شکلات 😍😋 اسلایس زعفران و شکلات مواد خمیر شیرینی: کره ۱۵۰ گرم پودر قند ۶۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد سیروپ کارامل ۳۰ گرم آرد ۲۶۰ گرم بکینگ پودر ۱/۲ قاشق چای خوری نمک ۱/۴ قاشق چای خوری وانیل ۱/۴ قاشق چای خوری پودر پسته ۳ قاشق غذا خوری کره به همراه پودر قند رو میزنیم تا یکدست شوند. سپس تخم مرغ و وانیل را اضافه کرده و مخلوط میکنیم بعد هم کارامل رو اضافه و هم میزنیم. مواد خشک شامل آرد، بکینگ پودر، نمک و پودر پسته را به مواد اضافه و هم بزنید تا خمیری شکل شود. داخل سینی ۲۰ در ۳۰ کاغذ روغنی گذاشته و خمیر را پهن کنید. سطح خمیر را با چنگال سوراخ کنید و در دمای ۱۷۰ به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه بپزید. خمیر را به دمای محیط رسانده و خنک کنید. مواد لایه زعفرانی: شکلات سفید خرد شده ۴۰۰ گرم شیرعسلی ۱۰۰ گرم کره ۵۰ گرم خامه صبحانه ۱۵ گرم زعفران غلیظ دمکرده ۱/۲ قاشق چای خوری شیر عسلی، کره و خامه صبحانه را با هم ترکیب کرده روی حرارت گذاشته تا گرم شود( نجوشد) از روی حرارت برداشته زعفران و شکلات خرد شده را بریزید تا در اثر گرمای ظرف شکلات حل شود. سپس مواد را روی لایه اول که کاملا خنک شده پهن کنید. حدود ۱ ساعت در یخچال قرار دهید تا ببندد. ادامه مطلب👇 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

ادامه آموزش اسلایس زعفران و شکلات 👇 مواد لایه شکلاتی: شکلات تلخ ۲۸۰ گرم شیر عسلی ۲۰۰ گرم شیر عسلی را گرم کرده سپس از روی حرارت برداشته شکلات را اضافه میکنیم تا شکلات در اثر حرارت موجود ذوب شود زمانی که مواد یکدست شد اجازه میدهیم از داغی بیفتد سپس روی لایه زعفرانی و حدود ۲ ساعت در یخچال استراحت میدهیم. برای برش شیرینی ۱۵ دقیقه قبل شیرینی را در دمای محیط قرار میدهیم. بعد به شکل دلخواه برش میدهیم و تزیین میکنیم. نوش جان🌹 آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆

#کلوچه #شیرینی #بدون_فر #بدون_همزن ۱ عدد    تخم مرغ، ۱/۳ لیوان    شکر، ۱/۴ ق چ    وانیل مخلوط کنید ۱/۳ لیوان   روغن مایع در حد مخلوط شدن هم بزنید ۱.۵ لیوان   آرد و ۱ ق چ   بکینگ پودر رو تو ۲ مرحله الک کنید و مخلوط کنید با دست ورز بدید تا جایی که خمیر به دست نچسبه برای خمیر شکلاتی ۲ ق از آرد کم کنید و ۲ ق پودر کاکائو اضافه کنید روی خمیر با نایلون بپوشونید که خشک نشه به گلوله های مساوی تقسیم کنید داخل تابه ای که کاغذ روغنی انداختید و چرب کردید یکی درمیان بچینید رو شعله پخش کن با حرارت ملایم در تابه را ببندید ۲۰ دقیقه زمان بدید دیگه راحت تر از این نداریم آموزش انواع کیک و کاپ کیک 🍰🍰 https://eitaa.com/joinchat/2432369051C1652a5a241 اینم کانال آموزش انواع کیک های خوشمزمون😍👆