درمان غذا بهتر از #دارو :
برخی از اقلام #خوراکی و #میوه ها و #سبزیجات حاوی خواص #ضد_التهابی و #ضد_درد و در واقع #مسکن هستند.
#برنج قهوه ای: این نوع برنج به همراه دیگر غلات کامل برای مبارزه با درد ناشی از #سندرم_روده_تحریک_پذیر مفید هستند.
#غلات سبوس دار منبع خوبی از #منیزیم است که به نظر می رسد منجر به کاهش دفعات #میگرن، کمک به آرامش اعصاب، بهبود وضعیت عروق خونی و عضلات می شوند. مصرف منظم برنج قهوه ای از افزایش وزن که خود عامل بروز التهاب است، پیشگیری می کند.
#کلم_بروکلی: این سبزی حاوی گلوتاتیون است؛ یک آنتی اکسیدان که منجر به محافظت در برابر #آرتریت می شود. دیگر سبزیجات حاوی گلوتاتیون عبارتند از: مارچوبه، کلم، گل کلم، سیب زمینی، گوجه فرنگی، آووکادو، گریپ فروت، پرتقال، هلو، هندوانه.
#زنجبیل: ماده #ضد_درد موجود در زنجبیل درد عضله، مفصل، سفت شدن و #ورم_عضله را در عرض۲ ماه تا ۶۳ درصد کاهش می دهد. مصرف روزی حداقل یک قاشق مرباخوری خشک یا ۲ قاشق مرباخوری زنجبیل تازه برای افراد مبتلا به درد عضله توصیه می شود.
#جوی_دو_سر: آندومتریوزیس هنگامی رخ می دهد که جداره های ریز رحم کنده می شود و خارج از رحم رشد می کند. به گفته محققان، این سلول های مهاجر دوران قاعدگی را در برخی زنان به دوران زجرآوری تبدیل می کند و به حدی التهاب ایجاد می کند که فرد درد بسیار شدید دارد. رژیم غذایی غنی از جو دو سر طی ۶ ماه این درد را تا ۶۰ درصد کاهش می دهد. با خوردن روزی یک پیمانه جو دو سر می توان از این درد رهایی پیدا کرد.
#زردچوبه: نتایج بررسی ها نشان می دهد، زردچوبه نسبت به #آسپرین یا #ایبوپروفن در تسکین درد ۳ برابر موثرتر است. زردچوبه ۵۰ درصد از درد بیماران آرتریت را کاهش می دهد. کورکومین، ماده فعال موجود در این ادویه، آنزیم تولیدکننده هورمون های دردزا را متوقف می کند. کافی است روزی یک قاشق مرباخوری از این ادویه مصرف کنید.
#روغن_زیتون: محققان دانشگاه پنسیلوانیا نشان داده اند که یک ماده شیمیایی در روغن زیتون به نام اولئوکانتال منجر به مهار آنزیم التهابی شده و درست مانند ایبوپروفن عمل می کند. این ماده همچنین خطر ابتلا به بیماری هایی مانند #آلزایمر را نیز کاهش می دهد.
آناناس: بروملین، آنزیم موجود در این میوه گرمسیری منجر به کاهش میزان التهاب شده و دردهای ناشی از استئوآرتریت و آرتریت روماتوئید را کاهش می دهد. مصرف این میوه تورم ناشی از سندرم تونل مچ دست را نیز در بیماران مبتلا کاهش می دهد.
#سیب: جای تعجب نیست که پزشکان توصیه به مصرف روزانه یک عدد سیب می کنند چون حاوی آنتی اکسیدانی به نام کورستین است که خاصیت ضد التهابی دارد.
#آجیل و دانه ها: غذاهای سرشار از تریپتوفان، اسید آمینه ایی که ممکن است منجر به کاهش درد شود، عبارتند از فندق، دانه کنجد، تخمه آفتابگردان، محصولات لبنی، سویا، غذاهای دریایی، غلات سبوس دار، برنج، لوبیا و عدس.
#اسفناج: سبزیجات با برگ تیره مانند کلم، چغندر و اسفناج، حاوی کاروتنوئیدها و رنگدانه های گیاهی برای کاهش میزان التهاب و درد ناشی از آن هستند.
کانال خانواده درمانی
https://eitaa.com/drkhanevadeh
کانال خانواده درمانی در ایتا و تلگرام
@drkhanevadeh
غذای #سالمندان
#سوپ_پات_مرغ و #سبزیجات
🔹طبع غذا: گرم و مرطوب
🔸مواد لازم:
آرد سبوسدار ۱/۲ پیمانه/سینه مرغ خرد شده ۳۰۰گرم/پیاز ۱عدد/سیر ۳حبه/هویج ۳عدد/ساقه کرفس خرد شده ۳عدد/کره حیوانی ۲ قاشق غذاخوری/جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری /نمک دریا، فلفل سیاه
🔹طرز تهیه:
ابتدا یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید. سپس در کاسهای، آرد، فلفل سیاه و نمک را با هم مخلوط کنید. سینه مرغ خرد شده را به مخلوط آرد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. سینههای مرغ را داخل قابلمه بریزید. کره را اضافه کنید و پس از این که سینههای مرغ پخته شدند، آنها را از قابلمه در بیاورید. ساقه کرفس خرد شده، هویج خرد شده، سیر له شده، پیاز رنده شده، آرد باقیمانده، ۴ لیوان آب و سینه مرغ پخته شده را به قابلمه اضافه کنید و به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه، یا تا زمانی که سینه مرغ نرم و سوپ به جوش آید، روی حرارت ملایم بگذارید.
سپس سوپ را با جعفری تازه تزئین و نوش جان کنید.
کانال خانواده درمانی
https://eitaa.com/joinchat/1740505096Cd4b8655aed
🌺دوستان خود را به کانال دعوت کنید
مجموعه اموزشی اصلاح سبک زندگی
✍️حذف #سبزی از سفره و جایگزینی سالاد از اشتباهات تغذیه ایی ایرانیان است .
طبع اغلب سبزی ها گرم است و به هضم غذا بسیار کمک می کنند ، سبزی ها سرشار از مواد معدنی و ویتامین هستند !
⚜️ همچنین به علت دارا بودن فیبر، مانع #یبوست می شود.
♨️اما سالاد بر خلاف سبزی، طبع سردی دارد و هضم غذا را (برخلاف تصور مردم) مختل می کند.
♨️سالاد را نباید همراه غذا بخورید بهترین ماده جهت شستشو و ضدعفونی سبزی ، سرکه و نمک دریا می باشد...
💠پيامبر خدا صلى الله عليه و آله :
🌿سفره هايتان را با #سبزى ، زينت بخشيد ؛زيرا وجود #سبزيجات به همراه ذكر نام خدا ، #شيطان را مى راند...
کانال خانواده درمانی
https://eitaa.com/joinchat/1740505096Cd4b8655aed
🌺دوستان خود را به کانال دعوت کنید
سرطان را جدی بگیرید
نقش مهم #سبزیجات در پیشگیری از #سرطان روده- سرطان پستان- سرطان ریه و سرطان دهانه رحم
کانال خانواده درمانی
https://eitaa.com/joinchat/1740505096Cd4b8655aed
🌺دوستان خود را به کانال دعوت کنید