🌼🌼🌼 🥘کباب تابه ای با سس گردویی 🥩مواد لازم: 🥕گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🥕پیاز رنده شده و آب گرفته یک عدد متوسط 🥕گردو آسیاب شده یا ریز خرد شده ⅓ پیمانه 🥕سیر یک حبه 🥕نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر 🥕گشنیز، ریحون و ترخون خرد شده جمعا یک قاشق غذاخوری (یا سبزی خشک) 🥕رب انار و رب گوجه به مقدار لازم ✔️گوشت رو با مواد ورز میدیم و تو تابه دو طرفش رو سرخ میکنیم ✔️سس رو درست میکنیم و روی کباب ها میریزیم و یه ربع اجازه میدیم تا کامل جا بیفته ♨️یه روش متفاوت برای درست کردن کباب تابه ای، به سبک شمالیها که داخلش رب انار و گردو میریزن👍😋 #کباب_تابه_ای #کباب #گوشت #خوراک #خورش #غذای_راحت 🌼🌼🌼 https://eitaa.com/eshgh14

🍃🍃🍃 🍛 بادمجان شکم پر گیلانی 🥕یه غذای خوشمزه و لذیذ گیلانی😍👍 🥦مواد لازم : 🍅پنج عدد بادمجان 🍅سه عدد گوجه متوسط 🍅۲۰۰ گرم‌گردو 🍅یک عدد پیاز 🍅چهار حبه سیر 🍅۲۰۰ گرم سبزی شامل چوچاق ، کوتکوتو ، نعناع ( جایگزین سبزی هایی که نداشتید گشنیز و جعفری ) 🍅یک قاشق رب انار ترش 🍅نصف استکان آب انار 🍅ادویه : نمک ، فلفل سیاه ، کمی گلپر 🍋گوشت داخل گوجه رو که خالی کردید له کنید و به موادتون اضافه کنید . 🍋این غذا برای ۷ نفر کافیه #دل_دکونه #بادمجان_شکم_پر #بادمجان #خوراک #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍃🍃🍃 https://eitaa.com/eshgh14

🌿🌿🌿 🥘 تاس کباب 🍛 یه غذای خوشمزه و جا افتاده مخصوص پاییز 😋 🥦مواد لازم: 🥕۲ عدد پیاز 🥕 ۱ کیلو گوشت گوساله یا گوسفند 🥕۲ عدد به 🥕۵ عدد هویج متوسط 🥕۳ عدد سیب زمینی کوچک 🥕آلو یا لواشک یا هر دو 🥕گرد غوره 🥕نمک، فلفل، زردچوبه 🥕روغن 🫑همه مواد رو‌ درشت خرد کنید. 🧅کمی روغن ته ظرف بریزید. اول پیاز رو ته ظرف بچینید، بعد گوشت و بعد به ترتیب به، هویج و سیب زمینی رو بچینید. لایه به لایه نمک، فلفل، زردچوبه، و گرد غوره بپاشید و آلو ها رو هم بین لایه ها اضافه کنید. 🍋ترشی و شیرینی این غذا دست خودتون هست ولی باید ملس باشه. ♨️باید روی حرارت خیلی کم بپزید تا خودش آب بندازه ⏰ حدود ۵ ساعت روی شعله خیلی خیلی کم بذارین. #تاس_کباب #خورش #خوراک #گوشت 🌿🌿🌿 https://eitaa.com/eshgh14

🍀🍀🍀 🥙کشک بادمجان بدون سرخ کردن 🥪با این روش نیازی نیست بادمجون هارو با یه عالمه روغن سرخ کنین و غذاتون سالم تر میشه👌مزش هم که عالیه😋 🍆مواد لازم: 🍅بادمجون یک کیلو 🍅کشک ۲۰۰ گرم 🍅پیاز یک عدد 🍅سیر دو حبه 🍅گردو ۱۰۰ گرم 🍅نعناع دو قاشق پر 🍅نمک و زردچوبه به میزان لازم 🍅فلفل سیاه خیلی کم 🍅روغن به مقدار لازم 🍅آب یک لیوان 🥦بهتره بادمجون بدون دونه باشه 🥦اول بادمجون خوب با آب و روغن بزارید بپزه #کشک_بادمجان #بادمجان #خوراک #غذای_راحت 🍀https://eitaa.com/eshgh14

🍋🍋🍋 🥘 خوراک بوقلمون زعفرانی 🥦بوقلمون رو با این روش درست کن، خوش عطر و خوشرنگ و خوشمزه میشه😍 🌶مواد لازم: 🥕گوشت بوقلمون 🥕پیاز 🥕نمک، فلفل قرمز 🥕پیاز 🥕آب نارنج 🥕زعفران دم کرده به مقدار لازم 🫑نکات: 🍀اگه میخوای بوقلمون همینجوری خوشرنگ سرخ بشه، حتما فلفل قرمز بزنید چون فلفل سیاه رنگشو تیره میکنه 🍀تو ریختن زعفرون دست و دلباز باشین تا هم خوشرنگ بشه هم خوش عطر 🍀اگه آب نارنج نداری میتونی آبلیمو بریزی زیاد هم نریز چون مرغ ترش میشه #بوقلمون #خورش #خوراک #مجلسی 🍋🍋🍋 https://eitaa.com/eshgh14 ▣⃢