🍏رسول خدا (ص): ✴️•☜گوشت گاو بیماری است و روغن زرد گاوی شفاء است و شیر گاو دارو است. 📚دعائم الاسلام،ج2،ص111 #گوشت #شیر #روغن_زرد #روغن_گاو 🍋 @tebolathar

⚠️ این گرانی‌ها بی‌دلیل است رهبر انقلاب دیروز در سخنرانی تلویزیونی فرمودند: 🔰 خیلی از مشکلات کنونیِ ما ربطی هم به تحریم و مانند این چیزها ندارد؛ مربوط به خود ما است، مربوط به ناهماهنگی‌ها است. این گرانی‌های اخیر واقعاً توجیه ندارد؛ بسیاری از این گرانی‌های اخیر واقعاً توجیه ندارد؛ باید علاج بشود و قابل علاج است؛ بایستی مسئولین با هماهنگی علاج کنند. شما نگاه که میکنید، گرانی از #گوشت قرمز و گوشت مرغ و گوجه فرنگی بگیرید تا #پوشک بچّه [وجود دارد]؛ خب گرانی‌های اینها، گرانی‌های بی‌دلیلی است، هیچ استدلالی پشت این گرانی‌ها وجود ندارد. ۱۳۹۹/۰۸/۱۳ ❣️ @Khamenei_Reyhaneh

🌼🌼🌼 🥘کباب تابه ای با سس گردویی 🥩مواد لازم: 🥕گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🥕پیاز رنده شده و آب گرفته یک عدد متوسط 🥕گردو آسیاب شده یا ریز خرد شده ⅓ پیمانه 🥕سیر یک حبه 🥕نمک، فلفل، زردچوبه، پودر سیر 🥕گشنیز، ریحون و ترخون خرد شده جمعا یک قاشق غذاخوری (یا سبزی خشک) 🥕رب انار و رب گوجه به مقدار لازم ✔️گوشت رو با مواد ورز میدیم و تو تابه دو طرفش رو سرخ میکنیم ✔️سس رو درست میکنیم و روی کباب ها میریزیم و یه ربع اجازه میدیم تا کامل جا بیفته ♨️یه روش متفاوت برای درست کردن کباب تابه ای، به سبک شمالیها که داخلش رب انار و گردو میریزن👍😋 #کباب_تابه_ای #کباب #گوشت #خوراک #خورش #غذای_راحت 🌼🌼🌼 https://eitaa.com/eshgh14

🌱🌱🌱 🫑دلمه فلفل دلمه ای 🥯مواد لازم: 🥦لپه پخته شده ۴ پیمانه 🥦گوشت چرخ کرده ۸۰۰ گرم (قابل حذف) 🥦برنج نیم دانه خیس خورده ۲ پیمانه 🥦پوره گوجه یک کیلو 🥦سبزی معطر ۴۰۰ گرم (جعفری، گشنیز، تره، شوید، مرزه) 🥦ماست ترش ۲ پیمانه 🥦پیاز ۵ عدد (برای پیازداغ عسلی) 🥦نمک، فلفل، زردچوبه، پولبیبر 🥦برای سس: ۲ قاشق رب گوجه + نمک و فلفل و زردچوبه + ۲ لیوان آب جوش 🍅اگه دوست داری انواع دلمه های خوشمزه رو به راحتی درست کنی حتما این ویدئو رو ببین👍😋 #دلمه_فلفل_دلمه #دلمه #غذای_راحت #گوشت 🌱🌱🌱 ▣⃢ https://eitaa.com/eshgh14

🍋🍋🍋 🍛 زیر برنجی لرستانی 🥩مواد لازم: 🥕ران گوسفندی یک کیلو 🥕پیاز ۴ عدد 🥕نمک،فلفل، زردچوبه 🥦یه غذای اصیل لرستانی که خوشمزه و راحته و با نون و پیاز هم سرو میشه😋👍 #زیربرنجی_لرستانی #گوشت #آشپزی_روستایی #آشپزی_در_طبیعت 🍋🍋🍋 ▣⃢ https://eitaa.com/eshgh14

🌿🌿🌿 🫔 کرپ گوشت 🥦مواد لازم (برای ۱۳ عدد کرپ): 🥕تخم مرغ چهار عدد 🥕شیر ۱.۵ پیمانه 🥕ارد سفید قنادی ۲ پیمانه سرخالی 🥕روغن چهار قاشق غذاخوری 🥕نمک یک قاشق چایخوری 🥕زردچوبه یک قاشق چایخوری 🧈مواد گوشتی: 🫑پیاز خرد شده یک عدد 🫑گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🫑نمک، فلفل، زردچوبه، آویشن، پودر سیر 🫑قارچ و فلفل دلمه خرد شده با هم یک پیمانه 🫑آب نصف پیمانه 🌽 اگه مواد کرپ خیلی شل بود آرد اضافه کنین و اگه خیلی سفت بود اب اضافه کنین 1⃣پیاز رو تفت میدیم و گوشت رو اضافه میکنیم و تفت میدیم 2⃣ادویه ها رو میریزیم و هم‌ میزنیم 3⃣قارچ و فلفل دلمه خرد شده رو به مواد اضافه میکنیم و هم میزنیم 4⃣نصف پیمانه اب اضافه میکنیم و درب تابه رو میذاریم به مدت ده دقیقه تا گوشت کاملا پخته بشه 🥪یه فینگرفود خوشمزه و متفاوت😍 برای مواد وسطش هرچی دوست داشتی میتونی بریزی👍 #کرپ_گوشت #ساندویچ #غذای_راحت #کرپ #گوشت #مدرسه 🌿🌿🌿 ▣⃢ https://eitaa.com/eshgh14

🌻🌻🌻 🌮 شامی پوک گیلانی 🥪یه غذای خوشمزه و اصیل گیلانی که البته روش های درست کردنش یکم با هم متفاوته 😋👍 🥩مواد لازم 🥦گوشت گوسفندی پانصد گرم 🥦لپه دویست و پنجاه گرم 🥦نخود دویست و پنجاه گرم 🥦پیاز دو عدد (یه دونه براى پخت گوشت یه دونه هم رنده كنيد و آبش رو بگيريد براى شامى) 🥦تخم مرغ سه عدد 🥦زردچوبه یک قاشق مرباخوری 🥦پودر تخم گشنیز یک قاشق مرباخوری 🥦پودر سیر یک قاشق چایخوری 🥦نمک و فلفل به اندازه دلخواه 🥣نخود رو از بیست و چهار ساعت قبل در آب خیس کنید و دو سه مرتبه آبش رو عوض کنید ♨️بعد با مقداری اب بپزید و بزارید کاملا آبش تبخیر شه 🌱لپه رو از دو ساعت قبل خیس کنید بعد با مقداری آب بپزید و اجازه بدید کاملا آبش تبخیر شه 🍱میتونید یک ساعت مواد رو در یخچال استراحت بدید یا اینکه مثل من همون موقع با دست شکل بدید و سرخ کنید 🥗 نکته: مقدار روغن نه کم باشه نه زیاد 🧈روغن از ده دقیقه قبل با حرارت کم خووووب داغ شود 🥙شامی رو با حرارت متوسط سرخ کنید تا کاملا مغزپخت شود و بافت پوکی پیدا کنه #شامی_پوک #شامی_گیلانی #شامی #کتلت #کوکو #گوشت #ساندویچ #مدرسه 🌻🌻🌻 https://eitaa.com/eshgh14

🍀🍀🍀 🍛 کباب ته تالیِ اراکی 🥙 یه کباب تابه ای خوشمزه با روش متفاوت و جذاب😋😍 🥩مواد لازم 🥕گوشت چرخ کرده ۲۵۰ گرم 🥕پیاز رنده شده ۲ تا متوسط 🥕پیاز ریز خورد شده ۱ عدد 🥕نمک.زردچوبه.فلفل سیاه و فلفل قرمز 🥕کره محلی 🥕سیب زمینی 🥕گوجه فرنگی 🥕فلفل سبز 🥦برای سس 🍅رب: ۲ قاشق غذاخوری 🍅آب جوش: یک و نیم لیوان 🍅نمک، فلفل سیاه 🍅آبغوره یا گرد غوره در صورت تمایل 🍢اراکی ها به ماهیتابه میگن تال واسه همین اسم این غذا کباب ته تالی هست #کباب_تابه_ای #ته_تالی #کباب #گوشت #مجلسی #غذای_راحت 🍀🍀🍀 ▣⃢ https://eitaa.com/eshgh14

🥕🥕🥕 🍛 عدس پلو زعفرانی 🥙 عدس پلو رو اینجوری درست کن خشک نمیشه و طعمش عالیه😋👌 🧅مواد لازم: 🥩پیاز نگینی شده 🥩گوشت چرخ کرده 🥩نمک، فلفل، زردچوبه،کاری 🥩کشمش پلویی 🥩زعفران دم کرده 🥦 برنج آبکش شده و زعفران دم کرده و عدس پخته شده رو با هم مخلوط میکنیم و داخل قابلمه لا به لا میریزیم #عدس_پلو #پلو_مخلوط #گوشت 🥕🥕🥕 ▣⃢https://eitaa.com/eshgh14

🌿🌿🌿 🥘 تاس کباب 🍛 یه غذای خوشمزه و جا افتاده مخصوص پاییز 😋 🥦مواد لازم: 🥕۲ عدد پیاز 🥕 ۱ کیلو گوشت گوساله یا گوسفند 🥕۲ عدد به 🥕۵ عدد هویج متوسط 🥕۳ عدد سیب زمینی کوچک 🥕آلو یا لواشک یا هر دو 🥕گرد غوره 🥕نمک، فلفل، زردچوبه 🥕روغن 🫑همه مواد رو‌ درشت خرد کنید. 🧅کمی روغن ته ظرف بریزید. اول پیاز رو ته ظرف بچینید، بعد گوشت و بعد به ترتیب به، هویج و سیب زمینی رو بچینید. لایه به لایه نمک، فلفل، زردچوبه، و گرد غوره بپاشید و آلو ها رو هم بین لایه ها اضافه کنید. 🍋ترشی و شیرینی این غذا دست خودتون هست ولی باید ملس باشه. ♨️باید روی حرارت خیلی کم بپزید تا خودش آب بندازه ⏰ حدود ۵ ساعت روی شعله خیلی خیلی کم بذارین. #تاس_کباب #خورش #خوراک #گوشت 🌿🌿🌿 https://eitaa.com/eshgh14