فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شربت هندوانه
هندوانه
تخم شربتی
گل پنیرک
آب و یخ
لیموناد یا سودا
شکر ۳ ق غ
#نوشیدنی
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سيب #بستني يه خوشمزه ي لعنته كه شيك و مجلسي هم هست😁
🍏سيب……. ٣ عدد
🍎شكلات تخته اي……. نصف پيمانه
🍏ترافل رنگي ، گردو خورد شده
🍎چوب بستني…….. تعدادي
📌سیب ها خیس نباشن ، چون شکلات با آب که ترکیب شه ، سفت میشه و کار باهاش سخت میشه
📌میتونین فقط یک سمت سیب رو شکلات بزنین
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی موهیتوی تنبلانه😅مجلسی
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد خوشمزه 🍃
چیپس
گوجه
پیازچه
پیاز قرمز
فلفل سبز
لیمو
نمک
ترکیبش خیلی عجیب غریب خوشمزه میشه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میوه آرایی
#تزئین
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شكم پر گيلاني بدون گوشت و مرغ
بادمجون قلمي
گوجه
گردو سابيده (قديما با سنگ ميسابيدن تو نمكار اما من با خردكن پودر كردم ي كم زير دندون بياد كه سليقه اي ميتونيد ميكس كنيد )١/٥ليوان
پياز رنده شده يك عدد
چند حبه سير
.سبزي معطر (نعناع،خاليواش(كودكوتو)و چوچاق سابيده
اگر نداشتيد نعناع و جعفري بزنيد
(مامان من هميشه ميگه اگر سبزي ها رو نداشتيد و دلار داشتيد ي قاشق دلار بزنيد چون همه سبزي هاي معطر داخلش هست )
رب انار (اندازش به سليقه خودتون )
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#چیزکیک ویترینی هانیه
برا کراست چیزکیک🍓
دو بسته بیسکوییت پتی بور
صد گرم کره
برا قسمت کرمی 🍓
۴۰۰ گرم پنیر خامه ای
۱۰۰ گرم خامه صبحانه
دو سوم لیوان پودر شکر
سه ق غ پودر ژلاتین
نصف لیوان آب
کمی وانیل
حدود دو سوم لیوان شیر
برا قسمت ژله ای 🍓
دو بسته ژله آلوئوورا
سه لیوان آبجوش
میوه دلخواه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیکن تیکا ماسالا🥘🇮🇳
۲ عدد سینه مرغ
۲ق.غ ماست
۱/۲ ق.چ گرم ماسالا
۱/۲ ق.چ پاپریکا
۱/۲ ق.چ فلفل چیلی پرک
۱/۲ ق.چ لیمو فلفلی
۱/۲ ق.چ‌زیره سبز
۱/۲ ق.چ تخم گشنیز
۱/۲ ق.چ زردچوبه
نمک
۱/۲ پیمونه خامه
۲ حبه سیر
۱ دونه پیاز کوچیک
۱/۲ پیمونه پوره گوجه
گشنیز تازه چاپ شده(خرد شده)
🍚این غذا رو میتونید هم با برنج سرو کنید هم با نون
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
استیک #مرغ به همراه پاستا و #سس بیکن و خامه
۲ عدد سینه مرغ
نمک،فلفل سیاه و پاپریکا
روغن زیتون
نصف خامه صورتی(۱۰۰ گرم)
۱/۴ پیمونه شیر
۱ ق.غ پنیر پارمجان
۲ حبه سیر
۲۰۰ گرم پاستا(هر نوعی که‌دوس‌دارین)
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی مدرن تابستونی
#شربت البالو
یخ
لیموناد
نوشیدنی بلوبری
حتما نوشیدنی آخر با یه قاشق بریزین که رنگ ها مخلوط نشه و یخ زیاد بریزید 💝
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
میلک شیک تیرامیسو 😋
🍹🍷🍸
من بيسکوئيت لیدی فینگر نداشتم به جاش از بيسکوئيت لوتوس یا پتی بور استفاده کنید 😁😁👇
در ازای هر یک لیوان شیر
دو قاشق پودر تیرامیسو
یک قوطی بستنی
یک قاشق چای خوری قهوه فوری
اگه پودر تیرامیسو گیرتون نیومد جایگزین میتونید از
پنیر ماسکارپونه
خامه صبحانه
شکر
قهوه
استفاده کنید
اما با پودر تیرامیسو آماده خیلی کارتون راحت تر میشه😍😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کاربونارا یکی از اصیل ترین #سس های ایتالیایی که ترکیبش با نودالیت عالی میشه🤌
۳ اسلایس بیکن گوساله
۱۰ گرم کره
۲ حبه سیر
۲ بسته نودالیت مرغ
۲ تا زرده تخم مرغ
۱/۲ پیمونه پنیر پارمسان
فلفل سیاه
۱/۴ پیمونه اب نودالیت
جعفری چاپ شده
چاشنی نودالیت
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندويچ کباب تركي
پياز
فلفل دلمه هاي رنگي
گوشت چرخكرده
گوجه
پياز
پنير خامه اي
.نمک فلفل
✅سس ساندويچ كباب تركي
مايونز
خردل
خيارشور
پياز كبابي
سركه
نعناع خشك
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
27.92M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
میگو بِنیه با سس تارتار🦐
۳۰۰گرم #میگو
۱ ق.چ ادویه دریایی
۱ قوطی ابجو بدون الکل کلاسیک
نصف پیمونه ارد گندم
۱ ق.چ بیکینگ پودر
۲ عدد سفیده تخم مرغ
#سس تارتار👇
خیارشور
کیپرز
لیموترش
جعفری
شوید
پیاز قرمز
💯غلظت خمیر بنیه باید مثل عسل شل باشه
نه خیلی سفت نه خیلی شل
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
26.31M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#مربا انگور بدون شکر
این مربای انگور و ما تو گیلان درست می کنیم و بهش انگور خمس یا انار پته میگیم،بسیار مقویه و برا کمخونی خیلی خوبه،پس حتما ذخیرش کن.
📌مواد لازم:⬇️
💕انگور بی دونه یک کیلو
💕گردو یک مشت
💕هل درصودت تمایل یک عدد
🔸نکات تهیه:⬇️
💕این مربای گیلانی رو به عنوان صبحانه یا بجای قند کنار چای یا بعضی از قدیمی ها هم تو کره این مربا رو سرخ میکردن و روش تخم مرغ نیمرو میکردن و با برنج یا نون به عنوان صبحانه میل میکردن مخصوصا قبل کار مزرعه و برنجکاری.
💕 اضافه کردن گردو و هل دلبخواهیه. این مربا شیره یا شربتی نداره و بسیار غلیظ درست میشه.
💕انگور بهتره بدون دونه باشه و اگه از انگور قرمز محلی استفاده کنبد مرباتون خوشرنگ ترمیشه.
💕سعی کنید انگوراتون شیرین باشه چون این مربا شکر نداره و شیرینیش طبیعیه.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
جایزه ی خوش عطر ترین و خوش طعم ترین غذا رو باید به همین #مچبوس_گوشت داد ،اونقدری که ادویه جات خوشبو داخلش هست 👌عطر برنج چمپا با هل و زعفرون که میکس بشه اووووف چه شود😋
مواد لازم👇🏻👇🏻
گوشت : ۷۵۰گرم ✅
برنج چمپا :۵ پیمانه ✅
پیاز : سه الی ۴عدد ✅
کشمش:۱۰۰گرم✅
گردو:نصف فنجون✅
لپه پخته شده :یه پیاله✅
زعفران:هر چه بیشتر بهتر✅
ادویه جات:(بادیان ستاره ای،برگ بو،هل،دارچین،فلفل سیاه،تخم گیشنیز،فلفل عنابی،لیمو عملنی،پودر انبه،فلفل بهار،ادویه جنوبی) این ادویه ها کاملا سلیقه ای ولی هل و دارچین و زعفران حذف نشه بهتره
طرز تهیه:
در ابتدا روغن داخل قابلمه گذاشتم و بعد ادویه جات اضافه کردم و کمی تفت دادم و بعد از اون پیاز خلالی شده رو به ادویه جات اضافه کردم❌
حالا تو این قسمت گوشت رو به پیاز و ادویه جات به همراه لیمو عمانی اصافه کردم و تغت دادم و بعد ۴لیوان آب اصافه کردم و حدود سه ساعت با شعله ی ملایم گذاشتم گوشت بپزه
وقتی گوشت کامل پخت از آب جدا کردم و داخل ظرف بهمراه پیاز تفت دادم و دارچین و زعفرون اضافه کردم و بعد از اون داخل آب گوشت صاف شده برنج چمپا از قبل خیس خورده رو اصافه کردم و وقتی آب برنج کشیده شد گذاشتم دم بیاد ❌
#پلو
طرز تهیه حشو مجبوس👇🏻👇🏻
پیاز خلالی شده رو سرخ کردم و زردچوبه اضافه کردم و بعد از اون لپه ای که از قبل با زردچوبه و اب پختم رو اضافه کردم و بعد کشمش و مغز گردو و زعفران و دارچین و زیرشو خاموش کردم ،ایکاش میشد عطر این حشو رو حس کرد بی نهایت عالیه 👌
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
۳ #ترفند کاربردی که نمی‌دونستین 👌
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک #کافیشاپی لایم بری 🍰
این کیک ترکیب ترشی لیمو و شیرینی مارمالاد توت فرنگیه😍
به هرکی که فرستادم عاشق طعمش شده😝
کیک لایم بری🍋🍓
مواد لازم برای کیک:
تخم مرغ………۴ عدد
شکر……….۱۴۰ گرم
زست لیمو……..۱ ق چ
پودر وانیل………۵ گرم
روغن مایع………۹۰ میلی لیتر
آب……….۹۰ میلی لیتر
آرد سفید………۲۰۰ گرم
بکینگ پودر………۸ گرم
تخم خرفه………۱/۲ پیمانه سر خالی
نمک……….۱/۴ ق چ
آموزش #آشپزی و #کیک پزی گندم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻