#کباب تابه‌ای پیاز سه عدد گوشت ۵۰۰ گرم ادویه ها:فلفل سیاه ،سماق،نمک،فلفل قرمز زردچوبه ،ادویه مخلوط يه مقدار روغن😋 آموزش سُس تماته(گوجه)تو پست قبلی هست🌺 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#نان لقمه‌ای 🥯 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#خورشت قیمه نثار قزوینی 🥘 ۷۰۰ گرم گوشت گوسفندی ۱ دونه پیاز ۱ ق.غ رب گوجه نمک و‌ فلفل سیاه ۳ عدد هل ۱ دونه چوب دارچین ۱/۲ ق.چ زردچوبه ۱ پیمونه اب زعفران ۵۰ گرم‌خلال پسته ۵۰ گرم خلال بادام ۱/۴ پیمونه زرشک ۱/۲ پیمونه خلال پوست پرتقال کره ۳ پیمونه برنج ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#میوه‌آرایی شب یلدا 😍🍉 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

#لازانیا با سُس گوجه 🍕🍅 پنیر پیتزا لازانیا گوشت چرخ کرده هفتصد گرم پیاز دو عدد🧅🧅 ادویه ها:نمک،فلفل سیاه،آویشن ،ادویه لازانیا روغن به مقدار لازم #سُس تُماته(گوجه)👇 پوره گوجه ۵۰۰ گرم سیر رنده شده چهار حبه🧄 نمک ،فلفل سیاه رب گوجه فرنگی🍅 سس تماته نیاز نیست خیلی غلیظ بشه نیم ساعت تا چهل دقیقه رو گاز بپزه ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

دستور یه #شیرینی راحت و خوشمزه 😊 با تمام نکات🎥 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

گل یخ 🌺 یکی از جذاب ترین یخ هایی که در طول زندگیت واسه مهمونات میتونی درست کنی و همه رو غافلگیر کنی🥰. #ترفند ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک گوشت چرخ کرده به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥙مواد لازم: 🔸پیاز=یک عدد 🔸سیر =۲-۳ حبه 🔸فلفل، نمک =به میزان لازم 🔸گوشت چرخ کرده=۳۰۰ گرم 🔸قارچ =۱۵۰ گرم 🔸نخود فرنگی=۳۰۰ گرم 🔸سیب زمینی =یک عدد متوسط 🔸رب گوجه=۲ قاشق غذاخوری 🔸سس کچاپ =۲ قاشق غذاخوری 🥙 طرزتهیه پیاز را خورد کرده و سرخ می‌کنیم. سیر‌ها را له کرده و اضافه می‌کنیم. تف می‌دهیم گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کرده و تفت می‌دهیم. نمک و فلفل را اضافه کرده. سپس قارچ‌ها را حلقه کرده به مخلوط اضافه می‌کنیم و بعد نخود فرنگی و سیب زمینی نگینی را به مخلوط اضافه می‌کنیم و در حین اضافه کردن مواد، مخلوط را هم می‌زنیم. رب گوجه و سس کچاپ را اضافه کنید و خوب تف دهید تا رنگ رب باز شود. در پایان یک لیوان آب اضافه کرده و بگذارید تا خوب جا بیفتد. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

چرا اسفناج را نباید زیاد پخت ؟😋😍 🍀اسفناج به داشتن مواد مغذی حساس به گرما مشهور است به این معنی که هنگام پخت آن بسیاری از فواید سلامتی خود را از دست می دهد. 🍀 جوشیدن بیشترین تأثیر را روی مواد مغذی اسفناج می گذارد. اگر می خواهید از بیشتر مواد مغذی موجود در اسفناج خود استفاده کنید، آنها را سریع تفت دهید و تا گرم است از آن لذت ببرید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

جعفری پلو زعفرانی با مرغ و سبزیجات چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🌱مواد لازم ▫️فیله مرغ ۴۰۰ گرم ▫️پیاز ۱ عدد ▫️جعفری ۱ پیمانه ▫️کره ۱ ق غذا خوری ▫️هویج ۱ عدد ▫️نخود فرنگی ۱/۲ پیمانه ▫️ذرت ۱/۳ پیمانه ▫️زعفران به مقدار لازم ▫️نمک، فلفل سیاه، زردچوبه، دارچین 🍚 طرز تهیه ابتدا فیله مرغ را به صورت نواری برش بزنید. سپس پیاز نگینی را داخل تابه بریزید کمی تفت دهید و بعد ۱ ق غذا خوری کره اضافه کنید و کمی با زردچوبه تفت دهید.سپس مرغ ها را به پیاز اضافه کنید و مرغ ها را تفت دهید و بعد نمک و فلفل سیاه کمی دارچین اضافه کنید.جعفری را خرد کنید و به مرغ در حال پخت اضافه کنید. در ادامه داخل یک تابه دیگر هویج را نگینی ریز و داخل تابه بریزید و نخود و فرنگی ذرت را اضافه کنید و ۱/۲ پیمانه آب مرغ را داخل سبزیجات ریخته و کمی زعفران و کره و نمک نیز اضافه کنید و بگذارید سبزیجات بپزند .برنج را از قبل با کمی نمک خیس کنید و روی حرارت قرار دهید تا به جوش بیاید سپس آبکش کنید و کف قابلمه ته دیگ مورد نظر را قرار دهید سپس کمی برنج ریخته و از مخلوط مرغ و سبزیجات روی برنج بریزید و هم بزنید و همین طور لایه ها را تکرار کنید تا برنج و مواد تمام شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ساندویچ کدو و پنیر گریل شده چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🫒مواد لازم 🧇 نان چاودار : 2 عدد پنیر پارمسان ورقه ای : 1 عدد عدس پخته شده : 3 ق.غ پوره کدو حلوایی : 2 ق.غ نمک : ½ ق.چ فلفل سیاه تازه : ½ ق.چ کره : 1 ق.م ( آب شده ) 🫔🫔طرز تهیه🫔🫔 روی یکی از نان ها یک ورق پنیر پارمسان قرار دهید.روی ورق دیگر نان را با پوره کدو حلوایی بپوشانید.عدس ، نمک و فلفل را روی پوره بریزید و لایه دیگر نان را روی آن قرار دهید.روی نان کمی از کره را بمالید و برای 3-4 دقیقه درون گریل فر و یا ماهی تابه گریل قرار دهید.ساندویچ را پشت و رو کنید و سمت دیگر آن را کره بزنید و برای 3-4 دقیقه دیگر گریل کنید تا هر دو سمت آن طلایی شود.این غذا را میتوانید برای ناهار و شام برای میهمانان خود تهیه بفرمایید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سالاد کلم کشمش چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ساندویچ گریل لوبیا، كدو و پنیر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥗لوبیا (هر نوع دلخواه) خام/ 3 فنجان 🥗كدوی سبز/ 300گرم 🥗پنیر پیتزای ورقه‌ای/ یك بسته 🥗زنجبیل تازه رنده شده/ یك ق.چ 🥗دارچین تازه آسیاب شده/ یك ق.چ 🥗فلفل سیاه تازه آسیاب شده/ یك ق.چ 🥗نمك/ به مقدار لازم 🥗نان تست/ یك بسته طرز تهیه🫔🫔 لوبیا را بشویید. سپس قابلمه‌ای را آب كنید و بعد از اینكه جوشید، داخل آن كمی نمك بریزید. لوبیا را اضافه كنید و بگذارید بپزد. كدو سبزها را بشویید اما پوست نكنید. آنها را حلقه كنید. زنجبیل را پاك كرده، بشویید و بعد رنده كنید. دارچین و فلفل را آسیاب كرده و با نمك مخلوط كنید. بعد از اینكه لوبیاها پخت، آن را با مخلوط ادویه‌هایی كه آماده كرده‌اید، مخلوط كنید. اكنون روی هر تكه نان تست، ابتدا چند حلقه كدو بگذارید. سپس كمی لوبیا ریخته و بعد هم پنیر ورقه‌ای را بگذارید. تكه نان تست دیگر را روی آن قرار دهید. ساندویچ‌ را داخل فر یا ساندویچ‌ساز بگذارید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

شیرینی توپ توپی بدون فر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🌟💫 هنرمنـــــــــدان 💫🌟

کیک کوکی نوتلا چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

فلافل چغندر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔻 مواد لازم : ۴۰۰ گرم نخود ۱ عدد لبوی بزرگ رنده شده ۱ عدد پیاز کوچک نصف فنجان جعفری ۲ حبه سیر خردشده ۲ قاشق غذاخوری آرد ۲ قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر ۱ قاشق چای‌خوری زیره سبز نمک فلفل 🍘دستور تهیۀ : نخودها را از دو شب قبل داخل آب بریزید و بگذارید تا خوب خیس شوند. پس از پختن نخود‌ها آن‌ها را با گوشت‌کوب له کنید. سپس لبوی رنده شده، پیاز رنده شده، جعفری، سیر، آرد، بیکینگ پودر و ادویه‌ها را به پورۀ نخود اضافه کنید و ورز دهید تا کاملاً مخلوط شوند.بعد از این مرحله، تابه‌ای را روی شعله بگذارید و مقداری روغن در آن بریزید تا داغ شود. زمانی که روغن داغ شد، فلافل‌ها را به شکل موردنظر دربیاورید و درون تابه بگذارید تا خوب سرخ شوند. فلافل چغندر یکی از جذاب‌ترین فلافل‌های خوشمزه است که پیشنهاد می‌کنیم حتماً این غذای دلچسب را امتحان کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک بادمجان وکدو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🔶مواد لازم: 🔸بادمجان کوچک=۳ عدد 🔸کدو مسمایی متوسط=۳ عدد 🔸گوجه فرنگی متوسط=۶ عدد 🔸سیب زمینی متوسط=۲ عدد 🔸نخودسبز پخته=یک و نیم لیوان 🔸پنیر=۶۰ گرم 🔸روغن زیتون=۴ قاشق غذاخوری 🔸نمک و فلفل=به میزان لازم 🍆 طرزتهیه سر‌های بادمجان و کدو را جدا کنید و آن‌ها را به صورت حلقه حلقه، طوریکه انتهای حلقه‌ها از هم جدا نشوند و شکل بادمجان و کدو حفظ شود، ببرید. سه عدد گوجه فرنگی و سیب زمینی را حلقه حلقه کنید و بین حلقه‌های کدو و بادمجان یک در میان قرار دهید. کمی فلفل و نمک به آن‌ها بپاشید. بادمجان‌ها و کدو‌ها را یک در میان در شزف گود نسوزی بچینید و مقداری روغن زیتون روی آن‌ها بریزید و ظرف را در فر با حرارت ملایم به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه طوری که کدو و بادمجان له نشود، بگذارید تا بپزد. سپس ظرف را از فر بیرون بیاورید. گوجه فرنگی‌های باقی مانده را خرد کنید و همراه نخود پخته در وسط ظرف قرار دهید، پنیر را روی مواد درون ظرف رنده کنید و ۱۰ دقیقه دیگر ظرف را در فر قرار دهید. این غذا را با همین ظرف سر سفره ببرید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

فیله مرغ با سس پستو چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✅برای تهیه این غذا از فیله مرغ و سس پستو استفاده می‌کنیم. 🍗مواد لازم : ▫️فیله مرغ: 4 عدد ▫️گوجه فرنگی حلقه حلقه شده: 3 عدد ▫️سس پستو: به مقدار لازم ▫️پنیر موزارلا: به مقدار لازم ▫️فلفل سیاه: کمی ▫️روغن: به مقدار لازم 🌯طرز تهیه: ظرف مورد نظرتان را با روغن کمی چرب کنید و مرغ را داخل ظرف فر گذاشته و سس پستو را روی آن اضافه کنید. سپس گوجه‌های حلقه شده را روی موادتان گذاشته و کمی فلفل به آن بزنید و در آخر روی موادتان را خوب با پنیر موزارلا بپوشانید. در آخر ظرف را به مدت 30 دقیقه داخل فر به دمای 200 درجه‌ی سانتی‌گراد بگذارید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

املت گوشت و تخم مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥚مواد لازم: ▫️گوشت چرخ شده=۲۰۰ گرم ▫️تخم مرغ زده شده=۵ عدد ▫️نمک=۲/۱ قاشق مرباخوری ▫️کره=۲ قاشق غذاخوری ▫️روغن=۲ قاشق غذاخوری ▫️فلفل و زردچوبه=کمی 🍳 طرزتهیه ۱-گوشت را درون ماهیتابه ریخته و روی حرارت ملایم می‌گذاریم و به مدت ۵ دقیقه هم می‌زنیم تا آب آن کاملا برود. ۲-روغن و کره را به گوشت اضافه می‌کنیم. ۳-نمک و ادویه را به گوشت اضافه کرده و گوشت را تفت می‌دهیم. ۴. تخم مرغ‌های زده شده را به مخلوط اضافه کرده و با قاشق چوبی آن را هم می‌زنیم تا تخم مرغ‌ها خوب با گوشت مخلوط شوند و تا زمانی که تخم مرغ‌ها درست شوند به هم زدن ادامه می‌دهیم. ۵. مواد را در ظرفی ریخته و سرو می‌کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

سوپ سبزيجات چربي سوز چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🫒مواد لازم🫒 فلفل دلمه‌ اي ………………………….1 عدد مارچوبه ……………………………… 3 عدد گوجه‌فرنگی………………………….. 1 عدد کرفس……………………………………1 شاخه پیاز……………………………………… 2 عدد تره‌فرنگی یا پیازچه………………… 2 عدد سیر………………………………………2 حبه جعفری خردشده……………………..1 دسته كوچك نمک و فلفل …………………………. به میزان کافی آب مرغ……………………………….. 4 پيمانه روش تهیه🫕🫕 روش تهیه‌ی این سوپ رژیمی بسیار ساده است. اول سبزیجاتتان را با دقت بشویید و خرد کنید. سپس آن‌ها را داخل آب بریزید. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید به مدت یک ساعت با حرارت ملایم بپزد. سپس جعفری خردشده را به آن اضافه کنید. نمک و فلفل بزنید و نوش جان کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

خوراک لوبیا و تخم مرغ چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🥚برای تهیه شما به ۲ قاشق چای‌خوری روغن، ۱ پیاز متوسط نگینی، ۱ عدد فلفل قرمز یا سبز تند خرد شده، ۳ حبه سیر له شده، مقداری نمک و فلفل، ۱ قاشق غذا‌خوری سس کچاپ، ۴۰۰ گرم گوجه فرنگی خرد شده، ۱ کنسرو لوبیا یا ۴۰۰ گرم لوبیا پخته، ۴ تا ۶ عدد تخم مرغ و مقداری سبزی جهت تزئین نیاز دارید. 🍛برای تهیه صبحانه متفاوت با لوبیا و تخم مرغ شما باید ماهیتابه را داغ کنید و پیاز را به مدت ۸ تا ۱۰ دقیقه تفت دهید تا کاملاً طلایی شود. سپس فلفل قرمز یا سبز را به آن اضافه کنید و ۵ دقیقه آن را تفت دهید. پس از آن، سیر، گوجه فرنگی، سس کچاپ و مقداری نمک و فلفل را به ترکیبات اضافه کنید و آن را هم بزنید تا گوجه فرنگی نیز به خوبی پخته شود.همچنین در صورتی که می‌خواهید گوجه فرنگی به سرعت بپزد، حتماً آن را پوست بگیرید. پس از ۱۰ دقیقه، لوبیای پخته شده یا کنسرو لوبیا را به ترکیبات اضافه نمایید. ترکیبات را به خوبی هم بزنید تا کاملاً پخته شوند.۴ تا ۶ عدد تخم مرغ را در ظرفی دیگر بشکنید و آن‌ها را به خوبی هم بزنید تا یکدست شوند. سپس در ماهیتابه‌ لوبیا، فضایی با قاشق باز کنید و تخم مرغ را داخل ماهیتابه بریزید ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

رشته پلو با خرما چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧂مواد لازم برنج 500 گرم رشته پلویی 500 گرم خرما 250 گرم کشمش 150 گرم روغن به میزان لازم ماهیچه یک عدد زعفران ساییده شده یک قاشق چای‌خوری 🍵🍵🍵 1. برنج را از شب قبل خیس می‌کنیم سپس در قابلمه‌ که آب آن در حال جوشیدن است می‌ریزیم و پنج دقیقه قبل از آبکش کردن برنج، رشته‌ها را به آن اضافه می‌کنیم. 2. ماهیچه را در یک قابلمه دیگر به مدت دو ساعت می‌پزیم. 3. در قابلمه آب روغن ریخته و یک لایه نان لواش ته قابلمه گذاشته و برنج و رشته پلویی را در آن می‌ریزیم و سعی می‌کنیم برنج به صورت هرمی بالا بیاید. 4. وسط برنج را با انتهای قاشق به حالت حفره سوراخ می‌کنیم تا بخار برنج بالا آمده و برنج قد بکشد و سپس برنج را به مدت 10 الی 15 دقیقه دم می‌کنیم. 5. در یک تابه کوچک روغن ریخته، کشمش شسته شده را طی سه مرحله سرخ می‌نماییم و در تابه دیگر خرما هسته گرفته شده را تفت می‌دهیم. 6. پس از آن که برنج را در دیس کشیدیم با کشمش و خرما تزیین می‌نماییم و به ماهیچه زعفران زده و کنار برنج سرو می‌کنیم. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

ترشی قارچ به روشی دیگر چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 ✅مواد لازم قارچ 1/5 کیلو بادمجان یک کیلو گوجه‌فرنگی 75 گرم روغن زیتون یک چهارم لیوان سرکه سیب یک چهارم لیوان لیمو امانی 3 عدد پودر کاری یک قاشق غذاخوری پودر گل پر یک قاشق چاي‌خوری میخک درسته یک قاشق چا‌ي‌خوری نمک به مقدار لازم 🍃🍃🍃 . بادمجان را پوست گرفته و به ابعاد 2x2 سانتی‌متر برش می‌زنیم و روی حرارت می‌گذاریم تا پخته شود. گوجه‌فرنگی را در مخلوط کن می‌ریزیم و بعد به بادمجان‌ها می‌افزاییم تا با هم جا افتاده شوند. 2. سپس روغن زیتون را اضافه می‌كنیم وقتی کمی جوشید لیمو امانی را که دو نیم کرده و هسته‌های آن را در آورده‌ایم می‌افزاییم. پس از این‌که کمی جوشید از روی حرارت بر می‌داریم. 3. سپس قارچ‌ها را که به صورت قطعات بزرگ خرد کرده‌ایم به ترشی می‌افزاییم و حرارت می‌دهیم تا چند جوش دیگر بزند. 4. در نهایت ادویه‌ها و سرکه سیب را اضافه می‌کنیم . پس از سرد شدن ترشی آماده سرو است. البته این ترشی هر چه بماند خوشمزه‌تر می‌شود. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻

میگو با پنیر سفید(غذا یونانی) چگونه تهیه می‌شود؟😋😍 🧂مواد لازم نصف فنجان پیاز خردشده کره یک و نیم قاشق غذاخوری روغن گیاهی یک و نیم قاشق غذاخوری گوجه‌فرنگی پوست کنده و خردشده 4 عدد سیر آسیاب شده یک حبه نمک یک قاشق چای‌خوری فلفل سیاه یک چهارم قاشق چای‌خوری پونه سه چهارم قاشق چای‌خوری پنیر فتای خردشده 150 گرم میگو پوست کنده و بدون رگ نیم کیلو جعفری تازه خردشده نصف فنجان 🍤🫕🍤🫕🍤🫕 1. در یک قابلمه بزرگ، پیاز را در روغن سرخ کنید. 2. گوجه، سیر، نمک، فلفل و پونه را به آن اضافه کنید. آن را به جوش آورده تا سس کمی غلیظ شود. 3. پنیر را به آن افزوده و هم بزنید و به مدت 15 دقیقه آن را بپزید. 4. پس از آن میگو را به سس اضافه کرده، 5 دقیقه آن را بپزید تا کاملا ترد شود. آن را با جعفری تزيین کنید. می‌توانید میگو را با برنج سرو کنید. ༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻