44.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش موچی ژاپنی 🐼🐯
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#دسر یلدایی پاناکوتا خرمالو 🍧
شش عدد خرمالو رسیده متوسط
پودر ژلاتین چهار قاشق
خامه صبحانه یک بسته دویست گرمی
شیر دو سوم لیوان
عسل چهار قاشق (یا شکر نصف لیوان
من با ردکارنت و گل خوراکی تزیین کردم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
28.99M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🍉 کیک هندوانه با سفید تخم مرغ
#شب_یلدا
مواد لازم :
500 گرم سفیده تخم مرغ
شکر دانه ریز 250 گرم
1 قاشق غذاخوری ژل فلوکس(لوازم قنادیها دارن و برای پف و موندگاری بیشتر کیک استفاده میشود توضیحات بیشتر انتهای کپشن👇)
نمک 1 پینچ(نوک قاشق چایخوری)
1 قاشق غذاخوری وانیل مایع(جایگزین نصف قاشق مرباخوری وانیل پودری)
100 گرم شیر نارگیل یا شیر معمولی
80 میلی لیتر روغن
240 گرم آرد سفید
پودر نشاسته ذرت 30 گرم
15 گرم شیرخشک(قنادی نوع شیرین)
رنگ خوراکی سبز و قرمز مقداری
کنجد سیاه مقداری
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ لبنانی🍗
مواد لازم :
پیاز ۳ عدد
رب انار ۱ ق غ
ران مرغ ۳ عدد
روغن مایع ۱ استکان
رب گوجه ۱ ق غ
نمک، فلفل سیاه
سماق ۱ ق غ
ادویه مرغ
پودر سیر
زردچوبه
پاپریکا
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هونکار بیندی با #کوفته
#غذای_ملل
مواد لازم کوفته:👇
500 گرم گوشت گوساله دو بار چرخ شده
1 عدد پیاز کوچک
1 حبه سیر
1 قاشق چای خوری جوش شیرین
1 عدد تخم مرغ
نصف استکان آرد سوخاری
نصف استکان آب
1 قاشق چای خوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق چای خوری پودر فلفل قرمز
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
موادلازم بیندی:👇
3 عدد بادمجان متوسط
2 قاشق غذاخوری کره
2 قاشق غذاخوری آرد
2 لیوان شیر
1 قاشق مرباخوری نمک
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 لیوان پنیر پیتزای رنده شده
طرز تهیه:👇
ابتدا مواد کوفته را داخل ظرفی بریزید و خوب ورز داده و شکل دهید و حداقل 2 ساعت در یخچال استراحت دهید. بادمجان ها را شسته و خشک کنید از چند جا با چاقو سوراخ کنید و در فر کبابی کنید. وقتی نرم شد پوست بادمجان را جدا کنید و با چاقو خرد کنید. داخل ماهیتابه کره بریزید وقتی کره آب شد آرد را اضافه و چند دقیقه تفت دهید. بادمجان خرد شده را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید. شیر را اضافه کنید و با له کردن هم بزنید. سپس پنیر پیتزا ، نمک و فلفل سیاه را اضافه کنید هم بزنید و از روی اجاق بردارید.
داخل ماهیتابه کمی روغن مایع بریزید کوفته ها را پشت و رو سرخ کنید. مخلوط بادمجان را داخل ظرف سرو بریزید و کوفته ها را روی آن بچینید. داخل روغنی که کوفته را سرخ کردید کمی پودر فلفل قرمز بریزید و روی اجاق هم بزنید و روی کوفته ها بریزید. در آخر کمی جعفری خرد شده بپاشید و سرو کنید.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آسونترین و شیکترین #دسر یلدایی😍
بدون قالب ☺️
ژله انار
ژله کیوی
ژله آلوئه ورا
بستنی لیوانی وانیلی سه عدد
لیوان یکبار مصرف
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چیزکیک شکلاتی 🍰🍫
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۴ عدد
خامه قنادی ۲۰۰ گرم
پنیر خامه‌ای ۶۰۰ گرم
شکلات سکه‌ای ۱۵۰ گرم
نشاسته ذرت ½ ق غ
شکر ۲۰۰ گرم
نمک ¼ ق چ
آرد ۲ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه نوستالژی، اصل جنوب😎🥪
مواد لازم :
سیب زمینی
پیاز
نمک
فلفل
زردچوبه
فلفل قرمز
ادویه کاری
آویشن
تخم گشنیز
جعفری
تره خشک
نان لواش
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نودل پنیری جذاب🍝
مواد لازم :
نودل ۱ بسته
پیاز ۱ عدد
کره ۲۵ گرم
شیر ۲ لیوان
پنیر ورقه‌ای ۲-۳ عدد
#سس قرمز ۱ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد خیار🥒🥗
موادلازم:👇
ماست ۱ ق
خیار ۵ عدد
پیاز قرمز ۲ عدد
روغن زیتون ۲ ق
بروکلی خرد شده ۲ لیوان
برگ ریحون ۱ لیوان
لیموی تازه ۱ عدد
نمک، فلفل سیاه
سماق ۱ ق م
مایونز ۲ ق
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#اسنک مرغ🥪
مواد لازم :👇
آرد سوخاری_گوجه فرنگی_فلفل دلمه
تخم مرغ_نون تست_مرغ آبپز
ادویه‌ها :👇
پودر آویشن_نمک_فلفل_فلفل قرمز
پودر سیر_پودر پیاز_زرد چوبه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مارشمالو خونگی🤩🍓
مواد لازم :
پودر ژله ۱ بسته
آبجوش نصف پ
شکر ۲
👈تمام مواد رو با هم مخلوط کنین و بزارین روی بخار کتری به روش بن ماری تا کاملا ذرات ژله و شکر حل بشه و شفاف بشه .
بعد بین ۵ تا ۱۰ دقیقه باید مواد رو با همزن بزنین تا غلظتش مثل فیلم بشه .
داخل قالب قطر ۱۵ سانت رو چرب کردم و کااامل نشاسته ذرت پاشیدم تا راحت در بیاد از قالب . موادمو ریختم توی قالب و میزارم توی یخچال چند ساعت بمونه تا ببنده .
✅اگه خواستین پف پفی شه میتونین به جای نشاسته ذرت ، پودر نارگیل بریزین .
✅مدت زمان نگهداریش توی ظرف در بسته در یخچال ، حدود ۱۰ روز تا ۲ هفته هست .
✅میتونین میزان آب رو به جای یک دوم ، یک سوم بریزین اگر که میخواین مارشملو هاتون بیشتر خودشو بگیره و سفت بشه .
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#صبحانه خرسی 🐼مخصوص بچه‌ها😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کیک جادویی با دو قلم مواد😍🍰
#ترفند مخصوص ورزشکارا و دوستان که رژیم دارن👌
❌بدون شکر و آرد و روغن
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پاستیل خونگی 🍭
مواد لازم :
ژله ۱ بسته
پودر ژلاتین ۲ ق غ
آبجوش ۱ لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شب یلدا #لبو رو اینجوری درستش کن😍
📍مواد لازم
لبو پخته متوسط سه عدد
ماست دو قاشق غ خ سر پر
خامه دو قاشق غ خ سر پر
شکر ۶قاشق غ خ
پودر ژلاتین دو قاشق غ خ
آب لبو پخته شده نصف لیوان
۶ساعت در یخچال استراحت بدید
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه زعفرانی با پیاز کاراملی
مواد لازم 👇
سینه مرغ🍗 ۲ عدد
نمک و فلفل سیاه و زرد چوبه و تخم گشنیز و پاپریکا 🌶🧂🍀هر کدوم نصف قاشق چاشق چای خوری
خردل ۱ قاشق
نصف لیمو 🍋
روغن🥃 ۳ قاشق
زعفران💛 ۴ قاشق
پیاز🧅 ۱ عدد
نصف لیوان آب نارنج 🍊
آب پرتقال 🍊۱ لیوان
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ماهیچه مشهدی یا ماهیچه پسران کریم یه طرز پخت متفاوت داره😍👌
📍مواد لازم
ماهیچه ۷۰۰گرم
پیاز ۳ تا ۴ عدد خیلی درشت
کره ۵۰ گرم
روغن مایع نصف لیوان
نمک فلفل سیاه زردچوبه
زعفران دم کرده
چندتا نکته ❌ ریز داره که باید رعایت کنی اول اینکه نباید پیاز رو نازک برش بدی مطابق ویدیو درشت باید باشه و اینکه شعله باید خیلی کم باشه که خود پیازا آب بندازن حدودا ۷ ساعت باید بزاری بپزی کامل در نهایت هم یک ساعت آخر بهش زعفران دم کرده و کره و چوب دارچین اضافه کن با نمونه ی اصلیش مو نمیزنه خیلی خیلی خوشمزه میشه حتما امتحانش کن😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#ساندویچ کالباس تنوری🤤🌭
📍مواد لازم
سس خردل ۱ قاشق غ خ
سس مایونز ۳ قاشق غ خ
کچاپ ۱/۵ قاشق غ خ
چیپس خلالی یک تا مشت پر
ژامبون گوشت یا مرغ برای هر ساندویچ ۴ ورق
پنیر پیتزا ۱۵۰ گرم
نکات❌ داخل فر از قبل گرم شده دمای ۱۸۰ درجه ۱۵ تا ۲۰ دقیقه میزاریم چند دقیقه هم گریل رو روشن کنید تا روش طلایی بشه🤤
دوست داشتید میتونید خیار شور و گوجه هم بزارید داخلش 😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#موچی بستنی🍣
مواد خمیر :
کره ۳۰ گرم
شکر ۱ ق غ
نشاسته ذرت ۳۰ گرم
آرد گلوتینوس ۱۵۰ گرم
شکر برای خمیر ۳۰ گرم
آب میوه ۲۰۰ گرم
شیر ۱۵۰ گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی 🧋
جمعا یک لیوان شیر⠀
سه تا تیکه یخ⠀
میوه هم که هرچی دوست داشتین ⠀
من ملون و هندونه و توت فرنگی استفاده کردم⠀
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کِرپ کیک پاستلی 🥞🍭
تخم مرغ : ۵ عدد ، شکر: ۶۵ گرم
وانیل : یک چهارم قاشق چای خوری
آرد: ۲۵۰ گرم ، شیر ۶۲۵ گرم
کره ذوب شده : ۹۰گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مربا سه میوه 🍏🥕🍎
جمع بِه و سیب و هویج با هم یک کیلو شد
شکر ۱کیلو
زعفران غلیظ ۱ق غ
هل به اندازه ی دلخواه
آب لیمو ترش تازه ۱ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو سیب‌زمینی پیتزایی 🥔🍕
ادویه‌ها
کمی فلفل قرمز، یک قاشق چایخوری پودر سیر، یک ق چ آویشن، یک ق چ پاپریکا، یک قاشق غذاخوری نمک و کمی فلفل سیاه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
یکی از بهترین #پلو ها پلو مخلوط هست اونم از نوع بندری و تند🌶️
#پلو_مخلوط_بندری 🍲
برنج ۴ پ
تن ماهی ۲ عدد
سبزی پلو به مقدار دلخواه
گوجه ۴ عدد
پیاز بزرگ ۱عدد
سیر ۴ حبه
رب ۱ق غ
زعفران نصف استکان
ادویه ها : نمک، فلفل سیاه و قرمز ، پاپریکا ، کاری ، زردچوبه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻