فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک هویج 🍰🥕🥕
مواد لازم :
بیکینگ پودر ۱ ق
تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۱۰۰ گرم
هویج ۲ عدد
گردو ۱۰ عدد
دارچین ۲ ق
روغن ۱ لیوان
وانیل ۱ نصف ق
آرد
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی زبان مخصوص عید🥟☕️
نکات دستوری کامل 🎥
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سمبوسه بندری بدون روغن🥵
مواد لازم :👇
زرده تخم مرغ ١ عدد
سیب زمینی ٢ عدد
خمیر یوفکا ١٦ ورق
فلفل قرمز ١/٢ ق چ
زردچوبه ١ ق چ
کره ١٠ گرم
پیاز ٢ عدد
فلفل سیاه
گشنیز
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد فراموش نشدنی 🥦😍
یک عدد کاهوپیچ
یک پیمانه اسفناج
یک سوم پیمانه جعفری
یک سوم پیمانه ریحون
دو الی پنج حبه سیر(با توجه به علاقتون)
آب یک عدد لیمو ترش
یک چهارم پیمانه روغن زیتون
یک ق غ سس خردل
یک سوم پیمانه گردو
یک عدد فلفل سبز(قابل حذفه فقط نباید تند باشه)
یک سوم پیمانه آب
نصف ق چ نمک،یک سوم ق چ فلفل
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اوتمیل شکلاتی😍🧃
یه #صبحانه مقوی و سالم
مواد لازم :👇
جو دوسر پرک ۴ ق غ
پودر کاکائو ۱ ق چ
شیر ۱/۲ لیوان
عسل ۱ ق غ
همه مواد رو مخلوط کنید و چند ساعت بگذارید تو یخچال
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#جوجه چینی با #سس تارتار 🍗
مواد لازم :👇
فیله مرغ ۶۰۰ گرم
آرد سفید ۱۶۰ گرم
دلستر ۱ لیوان
جوش شیرین ¼ ق چ
زعفران ۱ ق‌غ
نمک، فلفل
پودر سیر
مواد سس👇
سس مایونز ۱ پ
خیار شور ۲ عدد
ترخون خشک ۱ ق چ
آبلیمو ۱ ق غ
نمک، فلفل
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد رژیمی 🥙
کاهو نیم کیلو
کدو سبز دو عدد (یا خیار )
گوجه گیلاسی چند عدد
برگ ریحون صد کرم
بادام زمینی یا گردو نصف فنجان
#سس رژیمی :
رب انار ملس دو قاشق غذا خوری
آب لیمو ترش تازه دو قاشق غذا خوری
نمک نصف قاشق چایخوری
فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری
کنجد دو قاشق مربا خوری
روغن زیتون دو قاشق غذا خوری
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شنیسل مرغ رستورانی🍝
مواد لازم :👇
تخم مرغ ۱ عدد
سس خردل ۱ ق
آرد گندم ۲ ق غ
سینه #مرغ
ادویه‌ها :👇
پاپریکا
فلفل
نمک
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک شکلاتی مرطوب😋🍰
#کیک_ملل
اندازه قالب : 2 تا قالب 20x20x5 سانتی متر را با کاغذ روغنی بپوشانید
مواد لازم رو برای راحتی توضیحات به دو دسته Aو B تقسیم می کنیم
ماده A
100 میلی لیتر شیر
120 گرم کره
شکلات تیره یا دارک110 گرم
ماده B
3 عدد تخم مرغ
120 گرم شکر دانه ریز
وانیل 5 گرم
مواد خشک (الک شده )
110 گرم آرد
پودر شکلات 20 گرم (اگر نمی خواهید خیلی تلخ شود می توانید از 10 گرم استفاده کنید)
2 گرم بکینگ پودر
2 گرم / جوش شیرین
1/4 قاشق چایخوری نمک
✨مواد لازم برای گاناش
شکلات تلخ 300 گرم
خامه 150 گرم
2 قاشق غذاخوری کره
نکات❌ دستوری مهم در ویس زیر 👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نخود #پلو با ته انداز #مرغ 😍👌
مرغا رو با نمک ، زردچوبه، پودرسیر، فلفل سیاه، پولبیبر، زعفرون و آبلیموی تازه مزه دار می کنیم و میزاریم یکساعت داخل یخچال بمونه.
داخل آب در حال جوش نمک و روغن میریزیم بعد برنج رو به همراه نخودفرنگی بهش اضافه می کنیم، برنج رو یه مقدار دون برمی‌داریم و آبکش می کنیم.
یک طرف مرغا رو سرخ می کنیم و بعد برمی گردونیم ، برنج آبکش شده رو به همراه شوید تازه یا خشک بهش اضافه می کنیم و خوب برنج رو فشرده می کنیم، سرآخر بهش کره و زعفرون اضافه می کنیم و میزاریم ۴۵ دقیقه روی حرارت کم بمونه تا دم بکشه.
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
30.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
پیراشکی کرم دار 🥯
◗ ۵۰۰ گرم آرد قنادی
◗ ۱ عدد تخم مرغ
◗ ۵۰ گرم شکر
◗ ۵۰ گرم کره
◗ ۱.۵ پیمانه شیر ولرم
◗ ۱ قاشق غذاخوری خمیر مایه
◗ نصف قاشق چایخوری نمک
◗ نصف قاشق چایخوری وانیل
◗ ۳ پیمانه شیر
◗ ۴ قاشق غذاخوری آرد سفید
◗ ۴ قاشق غذاخوری نشاسته
◗ نصف پیمانه شکر
◗ ۱ قاشق چایخوری وانیل
◗ ۲ قاشق غذاخوری کره
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
چلو دیزی کاشانی 😋😍
🍖گوشت گوسفندی ۵۰۰ گرم
🍖برنج ۲ پیمانه
🍖لوبیا چشم بلبلی ۱ پیمانه
🍖نمک+زردچوبه+فلفل سیاه،ادویه کاری
🍖زعفران دمکرده
🍖پیاز
آب غذا رو به اندازه بریزید چون قراره برنج رو داخلش کته کنیم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#شیرینی نارگیلی نوستالژی🥹
مواد لازم :
نارگیل چرب ۱۰۰ گرم
خاک قند ۱۸۰ گرم
روغن مایع ۷۰ گرم
سفیده تخم مرغ ۸۰ گرم
آبلیمو ۱ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خامه مخصوص کیک 😁👌
مواد لازم :👇
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲ فنجان
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
آب ۸ ق غ
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
27.26M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#رب فلفل دلمه قرمز🫑
برای انواع غذاها مثل مرغ،قیمه،ماکارونی،بادمجون.سس جوجه.استانبولی و....🫑
فلفل دلمه ای قرمز ۵کیلو
نمک یک ق غ
سرکه سه الی چهار ق غ سرکه
🫑این میزان فلفل یک شیشه سه کیلویی رب داد
🫑فلفل باید ریز و پوره باشه
🫑بعد از خنک شدن بسته بندی کنین
🫑توی شیشه تمیز خشک و داخل یخچال تا چندین ماه قابل استفادس
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو اسفناج
مواد لازم:👇
🍀 اسفناج : حدود ۱ کیلو گرم
🥔سیب زمینی پخته : ۲ عدد متوسط
🥚تخم مرغ : ۳ عدد (من تخم بلدرچین هم زدم: ۲ تا که قابل حذف )
🍘آرد سوخاری یا آرد سفید: ۲ قاشق غذاخوری
🧂ادویه ها: نمک،زردچوبه،پودرسیر
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نوشیدنی ☕️
🧋دو مدل نوشیدنی با قهوه
🍫دالگونا کافی👇
🍬شیر یک لیوان
🍫کرم لوتوس یک ق‌غ
🍬پودر نسکافه : دو ق‌غ ، ۳۰ گرم
🍫شکر : دو ق‌غ ، ۳۰ گرم
🍬آبجوش : دو ق‌غ ، ۳۰ گرم
.
🍫کاراکل ماکیاتو 👇
🍬سیروپ کارامل
🍫نصف لیوان شیر
🍬یک شات قهوه
🍫پودر کاکائو
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک تایوانی 🍰😍
👇مواد لازم(قالب مربع ۲۰)
آرد ۱۱۵ گرم
کره ۱۱۵ گرم
شیر ۱۱۵ گرم
زرده تخم مرغ ۷ عدد
وانیل ۱ ق.غ
سفیده تخم مرغ ۷ عدد
شکر ۱۱۵ گرم
👇مواد لازم(قالب گرد ۱۸)
آرد ۶۵ گرم
کره ۶۵ گرم
شیر ۶۵ گرم
زرده تخم مرغ ۴ عدد
وانیل ۱ ق.چ
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۶۵ گرم
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
#دمپخت گوشت 😍😋
گوشت:۱کیلو🥩🥩
برنج:۴پیمانه🍚🍚
لوبیا چشم بلبلی:۲۰۰گرم🫛🫛🫛🫛
لیمو امانی:۳عدد🍋🍋🍋🍋
کلم قمری:۳عدد بزرگ
شویدخردشده: ۶۰۰گرم🌱🌱🌱🌱
گشنیزخردشده:۵۰۰گرم🍀🍀🍀🍀
ترخون تازه :۱۰۰گرم🌿🌿🌿🌿
ادویه مخلوط:۲قاشق غذاخوری
فلفل قرمز:۱قاشق چایخوری🌶️🌶️🌶️
حتما درستش كنيد ولذتشو ببريد 😍
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاي سيب زميني 🥔🥧
٢عدد سيب زميني پخته درشت (٦عدد كوچيك)
٣/٤پيمانه نشاسته ذرت
٣٠گرم كره
١ق چ نمك
✅مواد گوشتي پاي سيب زميني
پياز
گوشت چرخكرده
فلفل دلمه هاي رنگي
نمك فلفل سياه
رب گوجه
༺🍉 ⃟ #آشپزی‌وخلاقیت 🍉 ⃟༻