سلام جان دلم🌼 آموزش کوکی شکلات پنیری و گردو با بافت کیکی تقدیم بهترین فالور های دنیا🌼 ممنونم که مثل همیشه من رو حمایت میکنید🌼 کره هم دمای محیط ۵۰ گرم پنیر خامه ای بدون نمک مارک ویلی و یا ماسکارپونه ۱۰۰ گرم معادل یک دوم پیمانه تخم مرغ یک عدد وانیل یک چهارم قاشق چای خوری شکر ۱۰۰ گرم معادل نصف پیمانه آرد ۲۰۰ گرم معادل دو پیمانه سر خالی پودرکاکائو ۲۰ گرم دوقاشق غذا خوری سرپر نمک یک هشتم قاشق چای خوری بکینگ پودر یک قاشق چای خوری سر صاف گردو نگینی خورد شده یک سوم پیمانه شکلات چیپسی مقاوم به حرارت یک سوم پیمانه کاملا اختیاری و قابل حذف هست نکات مهم👇 ✅مواد رو زیاد هم نزنید درحد یک دست شدن و مخلوط شدن باهم کافیه هر مرحله بین یک تا دو دقیقه کافیه ✅خمیر کوکی رو کمتر از یک ساعت و بیشتر از دو ساعت داخل فریزر نزارید حدودا همون یک ساعت ونیم کافیه دمای و زمان فر👇 ✅بیست دقیقه از قبل با دمای ۲۰۰ درجه فرگازی و ۱۸۰ درجه فر برقی گرم کنید و زمانی که سینی کوکی رو داخل فر گزاشتید ۲۰ درجه دما رو کم کنید یعنی فر گازی ۱۸۰و فر برقی ۱۶۰ به مدت ۲۰ دقیقه کافیه درب فر رو اصلا باز نکنید کوکی باید با دمای بالا و مدت زمان کم پخته بشه اگر زیاد داخل فر بمونه کوکی هاتون خشک میشه بعد از اینکه از فر خارج کردین بزارید حدودا یک ربع داخل سینی بمونه بعد از یک ربع داخل ظرف در بسته قرار بدین دوستتون دارم 💚 #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیکه یا واقعی؟😁 منبع پیج sideserfcakes #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

کیکه یا واقعی؟😁 منبع پیج sideserfcakes #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

سیاه دونه در شیربرنج ایده های آشپزی جذاب👇 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖 @t_banooo🍗🥩🍖

🌸 🌸 آموزش میوه آرایی با گوجه و خیار، برای تزیین بشقاب👌 #میوه_آرایی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سس براق به کیک بهمراه پودر پسته #قناد_شو #کیکساز_شو منبع berataslan002 #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

#قناد_شو #کیکساز_شو منبع resmipastaci #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

تزیین کیک با رنده کردن شکلات #قناد_شو #کیکساز_شو منبع berataslan002 #ایده #دیزاین #کیک #هنرمند @cakekhaneh🎂 @cakekhaneh🍰 @cakekhaneh🧁

چرا زودتر درستش نکردم؟✨👩🏻‍🍳 (دستور پخت کامل کپشن) چیا میخوایم: 2 قاشق غذاخوری یا 1/4 فنجان آرد دلخواه* (30 گرم) 1 عدد موز کوچک (70 گرم، له شده) یا سس سیب 1 قاشق غذاخوری کره آجیل یا آجیل خرد شده انتخابی (من از گردو استفاده کردم) 1 قاشق چایخوری عسل / افرا / شیره دلخواه 1/4 قاشق چایخوری ادویه دارچین 3-4 قاشق غذاخوری شیر دلخواه 1 قاشق غذاخوری پودر پروتئین (اختیاری) 1/4 قاشق چایخوری بیکینگ پودر عصاره وانیل  (اختیاری) چیپس شکلات (برای سرو) با/میوه دلخواه سرو میتونین بکنین 💫*لطفاً توجه داشته باشین: برای بهترین نتیجه - من متوجه شدم که آرد ساده برای این دستور غذا بهتر عمل می کنه. دستور پخت: 1. فر رو با دمای 180 درجه سانتیگراد (356 درجه فارنهایت) گرم کنین. 2. همه موادو (به غیر از شکلات چیپسی) تو یک ظرف کوچک / سینی / رامکین مخصوص فر ترکیب کنین. مخلوط کنید تا خوب ترکیب بشن. 3. روی مواد رو با چیپس شکلات بپوشنین 4. یک ورق فویل روی قالب بپیچید (برای کاهش سوزش کیک) و حدود 20 تا 25 دقیقه تو فر قرار بدین یا تا زمانی که سیخ داخل اون کیک کردین در اوردین تمیز بیرون بیاد. در 5-10 دقیقه آخر پخت، فویل رد برداشتم (تو این قسمت مراقب باشید) تا روی اون طلایی بشه. کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯

کیک پر پروتئین تیرامیسو 🤤🥧 عمرا دیگ این ترکیب خوشمزه رو ولش کنی انقد که خوشمزست و حس خوب میده عطر و طعم بی نظیرش بافت نرمو پفکی ام داره حتما درستش کن😍 رسپی 👇🏼 2 عدد موز (اختیاری) 2 فنجان جو دو سر 1 قاشق چایخوری وانیل 1/4 فنجان آرد دلخواه* 1/2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر 1-2 قاشق غذاخوری عسل / افرا / شیره (بر اساس ترجیح) 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون  / آجیل / کره آجیل 1/2 فنجان قهوه انتخابی (من اینو  معادل 2 شات لانگ شات گرفتم) 1.5 فنجان شیر دلخواه بکینگ پودر نصف قاشق چایخوری تاپینگ (اختیاری): 100 گرم پنیر خامه ای کم چرب مخلوط با 160 گرم ماست یونانی یا ایسلندی( اختیاری) پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری روشپخت: 1. فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد (350 درجه فارنهایت) گرم کنین. 2. در ظرف یا سینی فر چرب شده ، موزارو  با هم مخلوط کنین، به همین ترتیب له کنین، بعد جو دوسر ، وانیل یا آرد سبوس دار ساده*، بکینگ پودر، عسل/افرا، زیتون. روغن، قهوه و شیر. مخلوط کنید تا خوب ترکیب بشن. 3. تو فر قرار بدین و حدود 35-40 دقیقه یا تا زمانی که طلایی و سفت بشه بپذید. 4. اجازه دهید جو دوسر کاملاً در ظرف/سینی خنک بشه و بعد لبه‌های کیک رو با چاقو شل کنید و از مخلوط پنیر و ماست روی کیک کاور کنین و بعد پودر کاکائو  رو بهش اضافه کنین اجازه بدین تو یخچال بمونه تا خنک و اماده سرو بشه . نوش جان 💖 کانال خانه شیرینی 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯 @shiriniyeh 🍪🍩🥧🥮🍰🥯