7.3M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖
میگین چرا خمیری که درست میکنیم به دست میچسبه؟
این فیلم رو ببین و نکاتش رو عمل کن
این خمیر به قدری خوب هست که میتونید بدون فر هم انواع غذاها رو باهاش درست کنید.
برای انواع پیتزا و پیراشکی و سمبوسه و نون های شکم پر و ... مناسبه.
مواد لازم برای شش چونه خمیر:
🍕ارد سفید قنادی یا آرد نان فانتزی یا آرد نول سه پیمانه
🍕شکر یک قاشق غذاخوری
🍕خمیر مایه یک قاشق غذاخوری سرخالی
🍕نمک یک قاشق چایخوری
🍕اب ولرم یک پیمانه البته ممکنه چند قاشق غذاخوری بیشتر لازم شه
🍕روغن مایع یک چهارم پیمانه
🥯اگر خمیرتون خشک بود دو سه قاشق آب اضافه کنید
🥯چسبندگی خمیر رو با ورز دادن بگیرین
🥯آب باید ولرم باشه نه داغ، یعنی دماش یکی دو درجه از دمای بدن بالاتر باشه اب داغ باعث چسبنده شدن خمیر میشه و ما مجبوریم آرد بیشتری به خورد خمیر بدیم
#ادویه_پیتزا عالی هم خواستی بهم پیام بده
@imagepad
#خمیرجادویی
#خمیر_جادویی
#خمیر_پیتزا
#پیتزا
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🐟
میدونم که درست کرن ماهی مخصوصا اگر شوهر و بچه بدغذایی داشته باشی خیلی سخته
اما نمیشه این همه خاصیت در ماهی رو نادیده گرفت
میخوام یه روش یادتون بدم که خیلی عالیه و با همین دستور میتونید مرغ رو هم سرخ کنید
پفکی و خوشمزه میشه😋
#آشپزی
🥔
#چیپس_سیب_زمینی که پایه ثابت غذاهای سرخی هست پس درست میکنیم و کنار میزاریم
ماهی رو هم پوست میگیریم و کمی نمک و #ادویه_ماهی میزنیم و کنار میزاریم
حالا باید یه خمیر عالی درست کنیم و ماهی رو داخل خمیر بزنیم و سرخ کنیم
برم نماز و برگردم توضیح میدم❤️
.
#ماهی_پفکی
#سرخ_کرن_ماهی
#آشپزی
موا لازم:
5 ق غ آرد
7 ق غ نشاسته ذرت
1 ق غ بکینگ پودر
یک سوم پیمانه دلستر بدون طعم
یک سوم پیمانه آب
نمک و فلفل سیاه و #ادویه_ماهی
آرد، نشاسته ذرت، بکینگ پور، نمک و فلفل سیاه و یک ق چ ادویه ماهی رو با هم مخلوط کنید
یک سوم پیمانه دلستر سرد اضافه کنید و مواد رو مخلوط کنید حالا از اون مقدار آبی که گفتم قاشق قاشق اضافه کنید تا غلظت خمیر مثل ماست رقیق بشه
باید جوری باشه که وقتی ماهی رو داخلش میزنیم، مواد کامل به سطح ماهی بچسبه و ریزش نداشته باشه
این خمیر رو باید سی دقیقه تا یک ساعت داخل یخچال استراحت بدین
بعد از این دو سه قاشق آرد داخل یه بشقاب بریزین و ماهی ها رو اول داخل آرد بزنید بعد در بیارین و داخل خمیر بزنید و در روغن داغ سرخ کنید
ظرف کوچک و عمیق استفاده کنید تا روغن کمتر استفاده بشه و ماهی ها کاملا در روغن شناور باشن
#ماهی_سرخ_شده رو با #چیپس گرم گرم سرو کنید
نوش جان❤️
#ادویه_ماهی عالی هم خواستی بهم پیام بده
@imagepad
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🥖
میدونستی با خمیرجادویی #نان_باگت هم میشه درست کرد؟😍
این قدر راحته🥰
فیلمشو میزارم براتون
18.62M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🥖
#نان_باگت
#نون_باگت
#نان_ساندویچی
مواد لازم برای 3 عدد نان بزرگ یا 6 عدد نان کوچک
🥖600 گرم آرد معادل 5 پیمانه
🥖30 میلی لیتر روغن معادل 4 ق غ
🥖 یک قاشق چایخوری سرپر خمیرمایه
🥖یک قاشق چایخوری نمک و نصف ق چ شکر
🥖340 میلی لیتر آب ولرم معادل یک و نیم پیمانه
🥖کنجد و سیاهدانه برای روی نان
یه نون عالی و خوشمزه که با درست کردنش به خوتون میگین چرا تا حالا امتحان نکرده بودم😋
حتی میتونید سبوس گندم قاطی آرد کنید
🥖اگر خمیرمایه فوری ندارین، یک پیمانه از آب رو با خمیرمایه و شکر با هم مخلوط کنید و ده دقیقه صبر کنید تا عمل بیاد بعد به آرد اضافه کنید
🥖🥖نون ها رو هم خام و هم پخته میتونید فریز کنید
اگر خواستین خام فریز کنید بعد از این که شکل دادین و قبل از استراحت 20 دقیقه دوم، داخل فریز بزارین منجمد که شد داخل کیسه زیپ دار بزارین و فریز کنید
هر زمان لازم داشتین دربیارین و مجدد استراحت بدین تا خمیر پف کنه بعد بپزید
امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون نوش جان کنید❤️
🔴🔴هزینه آموزش صلوات جهت تعجیل در فرج مولامون هست
بی حد و عــــــــــدد یا علی مدد✨
🟣🟣ارسال آموزش فقط با لینک راضی هستم
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
🍪🍔@iranpokht🍪🍔
•┈┈••✾❀🕊◍⃟♥️🕊❀✾••┈┈•
کانال آشپزی ایران پخت
🥖 #نان_باگت #نون_باگت #نان_ساندویچی مواد لازم برای 3 عدد نان بزرگ یا 6 عدد نان کوچک 🥖600 گرم آرد مع
چه رنگ و لعابی داره و چه کار خوبی کردین که با آرد سبوس دار مخلوطش کردین
نوش جانتون باشه
دستاتون پرتوان❤️