🍔#قیمه_نثار
اول از همه گوشت رو بصورت قیمه ای یا درشت تر خرد کنید.پیاز نگینی رو تو روغن تفت بدید و بعدگوشتتون رو اضافه کنید و خوب تفت بدیدسپس رب گوجه فرنگی،زردچوبه،فلفل و درصورت تمایل کمی پودرهل و دارچینم بهش اضافه کنید و بزارید تا خوب تفت خورده بشه.بعدمقداری آب اضافه کنید و بزارید تا گوشتتون بپزه.اواخر پخت مقداری نمک و زعفران دم کرده اضافه کنید.توجه داشته باشید که فقط یه کوچولو باید آب داشته باشه گوشت بعداز پخت و پرآب نباشه.برنجتون رو خیس کنید و بعد آبکش کنید.زرشک رو بعد از شستن با کمی شکر تو کره تفت بدین..خلال پسته رو هم کمی تو کره تفت بدید...خلال بادومرو یه زمان خیلی کمتوی گلاب خیس کنیدو مجددا درکره تفت بدید.خلال پوست پرتقال روهم چندبار بجوشونیدو آبشو عوض کنید تا تلخیش گرفته شه و توی کره تفت بدین و بهش مقداری زعفران اضافه کنید.از مربای خلال پرتقال یا نارنج هم میتونید استفاده کنید.درنهایت تمامی این مواد رو روی برنجتون به هرشکلی که دوست دارید مخلوط یا جداگانه بریزید
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#غذای_نونی
✍مواد لازم :
🥢1 فنجان شیر گرم؛
🥢2 عدد تخم مرغ؛
🥢1 کاسه ی کوچک پنیر پیتزا رنده شده؛
🥢1/2 فنجان جعفری ، خرد شده؛
🥢پیازچه 1/4 فنجان ، خرد شده؛
🥢نمک ، فلفل
🥢3 و ½ فنجان آرد؛
🥢2 قاشق غذاخوری بیکینگ پودر
🥣طرزتهیه :
🔴تمام مواد ذکر شده را ترکیب کنید تا خمیر صاف و کمی چسبنده شودسطح کار را با ارد پر کنید ، خمیر را ورز دهید ، آن را به نصف بریزید و هر یک از آن ها را درون مربع ضخیم 2 سانتی متر تشکیل دهیدهر مربع را به 9 قطعه کرده و آنها را برای 5-6 دقیقه از هر دو طرف سرخ کنید ، یا تا زمانی که طلایی ، پف کرده و پخته شوند ، سرخ کنید
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#پوره_سیب_زمینی
سیب زمینی ها رو مکعبی خرد کنید و با مقدار کمی آب و نمک بذارید تا کاملا بپزه،وقتی خوب پخت ؛ آبکششون کرده و با گوشتکوب له کنید و با کره مخلوط کنید،اگر کم نمک بود مقداری نمک،پودر فلفل قرمز هم بهش اضافه کرده خوب مخلوط کنید و رو حرارت قرار بدید و کم کم شیر رو بهش اضافه کنید،به همین راحتی آماده شد😉
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#خمیر_پیتزا
✍موادلازم :
🥢آرد ۱کیلو
🥢نمک ۱۰گرم
🥢شکر ۱۰گرم
🥢مایه خمیر ۲۰گرم
🥢اب حدودا نیم کیلو
مایه خمیر با کمی شکر عمل بیار
همه موارد با هم مخلوط کن یه خمیر صاف نرم لطیف ب دست بیار کمی استراحت بده چونه کن کف قالب یا سینی فر پهن کن
بذار جای گرم مرطوب ی کم پف کرد نیم پز کن
بد خنک شد مخلفات بریز بنداز فر
نکته ها 👇👇
بجای آب میشه شیر زد
روغن هم درحد مجاز میشه تو خمیر زد
این مقدار حدود ۸تا ۱۰تا خمیر مینی پیتزا میده😉
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#کیک_یک_تخم_مرغی
🥢ارد 2 لیوان
🥢تخم مرغ 1 عدد
🥢شکر 1 لیوان
🥢روغن نصف لیوان
🥢شیر 1 و نیم لیوان
🥢وانیل کمی
🥢 بکینگ پودر 1 ق غ
همه مواد رو به جز آردو بکینگ پودر با هم مخلوط کنید تا یکدست شود سپس ارد و بکینگ پودر رو با هم مخلوط کنید و به مایه اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود مایه رو در قالب چرب شده بریزید و در فر 180 درجه تا وقتی پخته بشه بزارید میتونید هم به صورت کاپ کیک درست کنید .
🍔#کرم_تویکس
🥢شکلات تویکس 2 عدد بزرگ
🥢خامه صبحانه نصف
🥢دریم ویب 1 عدد
🥢کارامل 1 عدد
همه مواد رو توی غذاساز با هم مخلوط میکنیم و روی کیک سرد شده میریزیم.
میتونید به جای کرم تویکس از گاناش شکلات صبحانه یا هر چیز دیگه ای استفاده کنید.😉
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#دسر_خوشمزه
با آب پرتقال. شکر. پودرژلاتین. وپودرنارگیل
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#جوجه_تابه_ای
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کوفته_قلقلی
برای کوفته ها:
🥢500 گرم گوشت چرخ کرده پرچرب
🥢1 پیاز
🥢نمک، فلفل سیاه و قرمز
🥢یک کاسه کوچک، جعفری خرد شده
برای پوره سیب زمینی:
🥢4 سیب زمینی
🥢2 قاشق غذاخوری کره
🥢نمک و فلفل سیاه
🥢یک مشت، پنیر، پیتزا رنده شده
همه مواد کوفته هارو 5 دقیقه ورز بدین. بعد با یک قاشق غذاخوری کره سرخ کنید، بعدش روی دستمال بزارین روغن و آب اضافی اش بره.روغن و آب مونده رو نندازین بیرون.
برای سس گوجه فرنگی:
روغن و آب مونده از سرخ کردن کوفته ها
🥢1 گوجه فرنگی رنده شده بدون پوست
🥢1 حبه سیر
🥢پودر فلفل قرمز
همه مواد سس رو روی حرارت ملایم قرار بدین تا غلیظ شه.
روی پوره کوفته هارو بچینین و کمی فشار بدین و روش سس بریزین و در فر گرم شده 180 درجه، 15 دقیقه بپزین.بعد دربیارین و پنیر کاشار، پیتزا یا موزارلا بهمراه مقداری جعفری بریزین روش و دوباره بدین فر.غذا حاضره.
میتونین پنیرهارو کلا حذف کنین کمتر روغن بندازه.
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#پلو_ماهی
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#رفع_بوی_سوختگی_برنج
1- یک تکه نان روی برنج قرار دهید و موقع کشیدن، نان را بردارید.
2- یک عدد پیاز را پوست کنده و در در برنج فرو کنید پیاز بوی سوختگی را بخود بگیرد.
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#خوراک_گوشت
✍مواد لازم:
🥢 ۵۰۰ گرم گوشت
🥢 ۲ عدد فلفل دلمه
🥢 ۲عدد کاپیا
🥢 ۲عدد پیاز کوچک
🥢 ۲عدد گوجه فرنگی بزرگ
🥢 ۵حبه سیر
برای سس:
🥢 ۱قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
🥢 ۱/۵ فنجان آب
ادویه ها:
🥢 نصف قاشق چایخوری فلفل سیاه
🥢 ۲قاشق چایخوری پاپریکا
🥢۱/۵قاشق چایخوری آویشن
🥢 1/5قاشق چایخوری نمک
🥢 ۱۰۰ گرم کره
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#شام_مجلسی
✍موادلازم :
🥢۴ عدد تخم مرغ
🥢نصف لیوان آب
🥢نمک، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه رو مخلوط کنید
🥢۱.۵ لیوان آرد
🥢۱ ق چ بکینگ پودر اضافه و ترکیب کنید
🥢۱ عدد هویج رنده شده
🥢نصف فلفل دلمه ای سبز و قرمز خرد شده
🥢۱ دسته جعفری خرد شده اضافه و
مخلوط کنید
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔فرنی
✍مواد لازم :
🥢شیر دو لیوان
🥢آرد برنج یک قاشق غذاخوری سر پر یا دو قاشق غذاخوری سرخالی
🥢نشاسته یک قاشق غذاخوری
🥢گلاب یک قاشق غذاخوری
🥢کره یک قاشق غذاخوری
🥢شکر دو قاشق غذاخوری
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#كوفته_هويج
كوفته ى هويج پيشنهاد من براى دوستانيه كه طعم ملس غذا رو دوست ميدارن
من اينطورى درستش ميكنم
حدودا چهارصد گرم گوشت چرخ شده رو با دويست گرم هويج خام رنده شده،دوقاشق غذاخورى سرپُر آرد،يدونه پياز رنده شده،يدونه تخم مرغ ،سه چهارقاشق سبزى خشك معطر نمك و فلفل و زرچوبه يه نيم ساعتى ورز دادم
از مايه كوفته اندازه نارنگى برداشتم و تو دستم پهن كردم و وسطش آلو و آلوچه ترش گذاشتم و كاملا فشرده و گردش كردم و گذاشتم يكساعت تو يخچال بمونه
تو اين فاصله يه پياز رو نگينى كردم و سرخ كردم رب گوجه و نمك و ادويه زدم و سه ليوان آب ريختم و صبر كردم تا سس كمى قوام بياد و كوفته هارو به سس در حال جوش اضافه كردم.
چند تا دونه آلو و آلوچه ترش هم مجدد داخل آب كوفته انداختم و تمام.
هويج رو حتما رنده ى ريز بزنيد كه كاملا پوره بشه تا كوفته ها موقع پخت وانره
براى داخل كوفته هم ميتونيد از زرشك و گردو وپيازداغ و ...به ميل خودتون استفاده كنيد.
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#ساندویچ_استیک_پنیری
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#پیتزا_تابه_ای
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#کیک_دورنگ
✍مواد لازم :
🥢پودر کاکائو ۲قاشق غذا خوری
🥢بیکینگ پودر ۱ قاشق غذا خوری
🥢وانیل ۱ قاشق چای خوری
🥢ماست (یا شیر) ۱ لیوان
🥢آرد سفید ۲ لیوان
🥢روغن ۱/۲ لیوان
🥢شکر ۱ لیوان
🥢تخم مرغ ۴-۳ عدد
🥣طرزتهیه :
شکر و تخم مرغ و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ بشه روغن و شیر یا ماست رو اضافه و مخلوط میکنیم بپ و ارد رو الک کرده به مواد اضافه و مخلوط کرده مقداری از مواد کیک رو جدا کرده با پودر کاکائو مخلوط میکنیم داخل قالب رو چرب و اردپاشی میکنیم نصف مواد کیک ساده رو در کف قالب ریخته مایه کیک کاکائویی رو وسطش ریخته و باقیه مایه کیک ساده رو روش ریخته و داخل فر از پیش گرم شده با دمای ۱۸۰ درجه برای ۴۰ مین قرار میدیم تا بپزه.
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#سیب_زمینی_مغزدار
۳ عدد سیب زمینی رو خورد کنید و با آب بزارید بپزه بعد از آب خارج کنید.
سیب زمینی رو با یه قاشق کره پوره کنید.
۲ ق پیاز داغ
۳ ق جعفری خرد شده
نمک، فلفل، پاپریکا وزردچوبه اضافه و مخلوط کنید.
کمی از مواد رو تو دست باز کنید اگر دوست داشتین پنیر پیتزا بزارید و با دست بهش شکل بدید .
اول تو تخم مرغ بعد تو پودر سوخاری
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#کوکوی_جذاب
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#ماكارونی_با_مرغ
🥣طرزتهیه :
ماكارونی كه هر مدل كه دوست داريد بزاريد با نمك و مقداري زردچوبه بجوشه...
بزاي مايه ماكاروني با مرغ،اول پياز عسلي(با كمي زردچوبه تفت دادم تا نرم و يه كم شيشه اي شد) كردم بعد سينه مرغ يا فيله رو به صورت نواري برش زدم و داخل پياز ريختم و همرو با هم تفت دادم براي ادويش از نمك+فلفل+آويشن+پاپريكا+ادويه كاري اضافه كردم باز با هم يه تفت دادم و رب بهش اضافه كردم و خوب همرو با هم سرخ كردم.
نصف ليوان آب اضافه كردم و ٥دقيقه جوشيد و خاموش كردم.
ماكاروني رو آبكش كردم و موادمو ريختم لابه لاش و ٣٠دقيقه با حرارت كم دم كردم
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🌹امروزتون پراز شوق زندگے
🍃و سرشار
🌹ازعشق وآرامش
🍃امیدوارم
🌹سلامتی،خوشبختی
🍃مهمان
🌹خونه هاتون
🍃و آرامش
🌹مهمان
🍃زندگيتون باشه
🌹تقدیم با بهترین آرزوها
🍃یکشنبه تون آروم
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍔#املت
یبار املت به این روش درست کنی مطمئنم عاشقش میشی😋👌
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#دسرشیروخرما
✍مواد لازم:
🥢2 لیوان شیر
🥢14عدد خرما
🥢نصف لیوان فندق
🥣طرز تهیه:
هسته ی خرماها را خارج کنید. شیر را بجوشونید بزارید ولرم شود به طوری که انگشت دست را نسوزاند ، خرماها را به آن اضافه کنید روی ظرف را با پارچه بپوشانید و یک و نیم ساعت استراحت دهید.
🔷شیرخرما را در مخلوط کن بریزید و فندق را به آن اضافه کنید و چند پالس بزنید و میکس کنید سپس در ظرف سرو بریزیدو با فندق تزئین کنید سپس در یخچال بگذارید و سرد سرو کنید....
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c
🍔#ساندویچ_مرغ_سوخاری
✍مواد لازم :
🥢سینه یا فیله مرغ : سیصد گرم
🥢پیاز : یک عدد
🥢آب لیمو ترش : دو قاشق غذاخوری
🥢ادویه : به مقدار لازم
🥢تخم مرغ :دو عدد (یا یک عدد بزرگ)
🥢پودر سوخاری با پانکو : نصف بسته
🥢آرد : یک لیوان
🥣طرزتهیه :
سینه یا فیله مرغ رو با بیف تک کوب نازک کنیدو با پیاز خورد شده وآبلیمو وادویه (نمک وفلفل سیاه فلفل قرمز،پاپریکاکمی زرد چوبه)وآب لیمو دو ساعت بخوابونید تا مزه دار بشه
بعد ابتدا مرغ رو در آرد سفید بغلطونید و بعد در تخم مرغ زده شده ودر انتها در پودر سوخاری ودر روغن داغ شناور سرخ کنید، حرارت حتما ملایم باشه که مغز پخت بشه😉
بفرست واسه همه ی خانومای#کدبانو 😍😍
نوش جان 😋😋
🥙 آشپزی کد بانو ↙️
https://eitaa.com/joinchat/3050569827C3a03ef260c