واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔵 پاسخ جناب آقای مهندس بهزاد مدیرکل محترم دفتر امور مراتع سازمان جنگل ها، مراتع و آبخیزداری به پست ت
🔴 بزها کتابخانه رونالد ریگان را از آتش سوزی نجات دادند
🐐چریدن حدود ۵۰۰ بز در مراتع اطراف کتابخانه رونالد ریگان مانع از سرایت حریق به این مرکز اسناد ریاست جمهوری سابق آمریکا شده است.
🔹در ماه مه گذشته کتابخانه رونالد ریگان با استخدام یک گله بزرگ بز آنها را در زمینهای اطراف این کتابخانه رها کرد تا با خوردن علفهای هرز و گیاهان خودرو به پایین آوردن ضریب سرایت آتش به ساختمان این کتابخانه کمک کنند.
🔹در حقیقت بزها با خوردن بوتههای اطراف ساختمان میان محوطه اطراف آن با بیشهزارهای دیگر یک فاصله فیزیکی ایجاد کردند؛ فاصلهای که دست کم با ایجاد تاخیر در سرایت حریق، به آتشنشانهای فرصت میدهد تا خود را به محل برسانند./BBC
#ورود_دام_به_مرتع
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ آیا بدون دستیابی به امنیت غذایی، ایمنی غذایی امکان پذیر است؟
🔹درحال حاضر جمهوری اسلامی ایران به دلایل سیاسی و جغرافیایی آماج دشمنیهای آشکاری از سوی دولتهای غربی بوده و این حقیقتی انکارناپذیر است. شواهد نشان می دهد به دلیل شکلگیری مولفه اقتدار نظامی، تهدیداتِ سخت به دلیل هزینه بالا و اثرگذاری پایین بر رفتار مردم و حاکمیت ایران، به تلاش برای ضربه به اقتصاد کشور از جانب نقاط آسیب پذیر تغییر پارادایم داده است. از سال 1392 با تشدید تحریمها و ورود آن از فاز تجاری به بانکی و مالی، عملاً تبادلات بانکی دچار اختلال شد و واردات محصولات مختلف از جمله غذای اساسی در چندین مرحله به مشکل برخورد. وابستگی کشور طی سالها به فروش نفت خام و تامین منابع ارز برای واردات محصولات غذای اساسی، وابستگی تبادلات تجاری کشور به دلار و محدود بودن مبادی واردات به چند کشور، زمینه را برای آسیب پذیری بیشتر اقتصاد به ویژه بخش کشاورزی فراهم ساخت. با شدت یافتن تحریمهای نفتی و مشکلات در تامین منابع ارزی، هزینه تولید در بخش کشاورزی، تولید به دلیل وابستگی به واردات نهادهها افزایش یافت. درنتیجه دسترسیِ مردم به مایحتاج روزمره خود از جمله گوشت و مرغ با قیمت مناسب و با ثبات، دچار محدودیت های جدیتری شد. یعنی عملاً امنیت غذایی به مفهوم واقعی خود تهدید شد.
🔹در تعریف رسمی مفهوم امنیت غذایی (Food security) که در نشست جهانی غذا در سال 1996 تبیین شد آمده است: «زمانی که همه مردم در هر مکان و زمانی، امکان دسترسی اقتصادی و فیزیکی به غذای کافی، ایمن و مغذی داشته باشند تا بتوانند نیازهای تغذیه ای خود و ترجیحات غذایی خود را برای یک زندگی سالم و فعال برطرف نمایند، در این شرایط امنیت غذایی حاکم است.». این تعریف نشان میدهد بدون دستیابی به یک زنجیره ارزش کارآمد، غیروابسته و پویا در تولید، توزیع وعرضه محصولات غذایی، عملاً امنیت غذایی به شکل واقعی محقق نمی شود و در مقابل کوچکترین تکانه داخلی یا خارجی ذی نفعان و به ویژه مصرف کنندگان دچار ضرر و زیان جدی خواهند شد. برای مثال آمار سازمان جهانی غذا ذیل سازمان ملل نشان می دهد، جمهوری اسلامی ایران به واردات سویا به عنوان منبع مهم استخراج روغن خوراکی و تامین خوراک دام، وابستگی جدی دارد و طی سال های اخیر واردات این محصول چه از نظر حجم و چه ارزش دلاری افزایش یافته است (نمودار ضمیمه شده به این پست). ایران در سال 2008 چیزی در حدود 1.2 میلیون تن سویا وارد می کرد که در یک بازه پر نوسان ده ساله به بیش از 2 میلیون تن رسیده است. تقریباً عمده این مقدار محصول سویا ازآمریکا به کشور وارد می شود. پر واضح است در صورت استفاده این دولت از ابزار سویا برای اعمال فشار به جمهوری اسلامی ایران، تنش های جدی به صنایع روغنکشی و همینطور زنجیره تولید پروتئین کشور وارد خواهد شد و امنیت غذایی به راحتی به خطر می افتد.
🔹اما ایمنی غذایی (Food Safety) دیگری است که از نظر عقلانی و منطقی در اولویتی بعد از امنیت غذایی قرار میگیرید، چراکه در شرایط عدم وجود امنیت غذایی، پرداختن به سلامت غذایی که دسترسی به آن مقدور نیست امری غیر ممکن می نماید. ایمنی غذایی بر اساس منابع عبارتست از مجموعهای از استانداردهای علمی برای حمل، فراوری، و ذخیره مواد غذایی به نحوی که از تولید عوامل بیماری زا جلوگیری شود. در جای دیگری ایمنی غذایی یعنی مجموعهای از اقدامات مربوط به برچسب گذاری غذا، باقیمانده سموم، افزودنی ها و همچنین دستورالعملهای لازم برای صدور گواهی های صادرات و واردات از طرف دولت. با توجه به این تعاریف، ایمنی غذایی منطقاً نمیتواند پیش از امنیت غذایی در کشوری که به واردات وابستگی داشته و تولید کشاورزی بهرهوری ندارد محقق شود. لذا پرداختن بیش از حد به ایمنی غذایی در این شرایط و حتی اولی دانستن آن به امنیت غذایی "مصداق بارز انحراف" در راهبردهای کلان کشور است.
#یادداشت
#امنیت_غذایی
#ایمنی_غذایی
✍ #امیر_پوریایی
🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آیگپ | بله | ایتا
✅ @masaf_foods
⭕️کریس، پشمالوترین گوسفند جهان، مرد
🔹این گوسفند از نژاد مرینوس بود و چهار سال پیش در نزدیکی کانبرا پایتخت استرالیا دیده شد که به دلیل سنگینی پشمش قادر نبود بدرستی حرکت کند.
🔹کریس در آن زمان به اندازه شش سال پشم داشت و وقتی برای نجات جانش این پشم چیده شد، ۴۱ کیلوگرم پشم به دست آمد.
🔹بعد معلوم شد هیچ گوسفندی در جهان این مقدار پشم نداشته است
#ثروت_تنوع_زیستی
#ذخایر_ژنتیک
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 صحبت های صریح «محسن مقصودی»، مجری ثریا در برنامه سلام صبح بخیر شبکه ۳ 🔹ماجرای پشت پرده مستندهای "
⭕️خرابکاری عمدی برای نابودی بازار محصولات ایرانی در روسیه!
‼️صدرالدین نیاورانی نایب رییس اتحادیه ملی محصولات کشاورزی ایران گفت: روسیه یکی از ظرفیتهای بزرگ صادراتی برای محصولات کشاورزی ما به شمار میآید. علاوه بر بازار بزرگ مصرف، کشور روسیه در حاشیهی دریاچهی خزر قرار دارد و نزدیک بودن به ایران از نظر مسافت امکان سهولت در حمل و نقل را فراهم کرده است.
‼️نیاورانی از اشباء بازار روسیه از کیوی بیکیفیت ایرانی درپی قاچاق این محصول خبر داد و افزود: حجم بالایی از کیوی بیکیفیت کشور در زمان منع صادرات به صورت قاچاق به کشور روسیه وارد شده است. به اعتقاد وی؛ این موضوع به نظر عمدی است چراکه موجب آسیب به حسن شهرت محصولات کشاورزی کشور ما در بازار بزرگ روسیه شده است.
‼️روسها اسناد دقیقی از مشخصات شرکت و یا افراد صادرکننده دارند و به راحتی میتوان از طریق آنها افراد متخلفی که دست به خرابکاری عمدی در بازار محصولات کشاورزی کشور ما زدهاند را مورد پیگرد قانونی قرار داد.
#بازار_ناموس_کشاورزی
#بازار_روسیه
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 تجهیزات نه چندان پیچیده رباتیک متصل به تراکتور برای وجین کاری و شکستن سلههای خاک به شکل خودکار
#زنجیره_ارزش_کشاورزی
#صنعت_در_خدمت_کشاورزی
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 | 🎥 دولت درگیر لغو قانون تمرکز و تشکیل وزارت بازرگانی و آغاز مشکلات باغداران استان مازندران از زبا
⭕️ لزوم مخالفت هیئت عالی نظارت بر اجرای سیاستهای نظام با تشکیل وزارت بازرگانی
🔹تصویب طرح تشکیل وزارت بازرگانی در مجلس و تائید آن توسط شورای نگهبان قانون اساسی درحالی بود که به اعتقاد بسیاری از کارشناسان، طرح مذکور دارای مغایرتهای فراوان قانونی با اسناد بالادستی و سیاستهای کلی نظام است. ازجمله مهمترین مغایرتهای طرح مذکور با اسناد بالادستی میتوان به بند (۱۰) سیاستهای کلی نظام اداری، بند (۱۶) سیاستهای کلیاقتصاد مقاومتی، بند «الف» ماده (۲۸) قانون برنامه ششم توسعه کشور و بند (۲) و (۷) سیاستهای کلی نظام در بخش کشاورزی اشاره کرد.
🔹در بند (۱۰) سیاستهای کلی نظام اداریبه چابک سازی تشکیلات نظام اداری تاکید شده است، اما تشکیل وزارت بازرگانی قدمی در راستای افزایش ساختار سیاسی و اداری کشور است. در بند (۱۶) سیاستهای کلی اقتصاد مقاومتی، صرفهجویی در هزینههای عمومی کشور مورد تاکید قرار گرفته، این درحالی است که تشکیل وزارت بازرگانیهزینههای زیادی را به دلیل در اختیار گرفتن نیروی انسانی و ایجاد زیرساختهای فیزیکی به دولت تحمیل میکند.
🔹بند «الف» ماده (۲۸) قانون برنامه ششم توسعه کشور مجددا به کاهش حجم اداری دولت پرداخته است. بند (۲) و (۷) سیاستهای کلی نظام در بخش کشاورزی به خودکفایی تأمین امنیت غذایی با تکیه بر تولید از منابع داخلی و نیل به خودکفایی در محصولات اساسی، تاکید دارد که با توجه به تجربه گذشته و نگاه واردات محور وزارت بازرگانی قطعا شاهد مشکلاتی در این بخش خواهیم بود. قبل از سال ۱۳۹۲ که وزارت بازرگانی مسئولیت تنظیم بازار را در کشور بر عهده داشت، شاهد وارد شدن ضربه سنگینی به تولید داخل بودیم. واردات ۵۰ – ۶۵ درصدی کالاهایاساسی و نهادههای استراتژیک دام و طیور، واردات ۹۷ درصدیدانههای روغنی، واردات گوشت مرغ و غیره به خوبی نشان دهند غالب بودن رویکرد واردات محور در کشور طی آن سالها بود.
#وزارت_واردات
#وزارت_بازرگانی
✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴|🎥 شالیزارهای برنج شمال، جایی که #بحران در مدیریتها به هم میرسند!
🔹حکایت برنج هم این روزها شنیدنی است. تا همین سال گذشته و قبل از ترسالی دولت با همه توان جلوی کشت برنج در کشور را گرفت و حالا بعد از ترسالی و وقوع بارش های بی سابقه، آن قدر برنج تولید شده که زیرساخت آماده سازی و بازاررسانی برای آن وجود وجود ندارد!
#بحران_مدیریت_آب
#لغو_قانون_تمرکز
#وزارت_بازرگانی
✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 اتفاقی بزرگ در #صنعت_کشاورزی کشور!
‼️موفقیت مدل #کشاورزی_قراردادی در تضمین بازار محصولات کشاورزان خرده مالک در کرمانشاه. در این مدل شرکت بزرگ مصرف کننده محصول کشاورزی استانداردهای تولید را مشخص کرده و در عوض #خرید_تضمینی توسط شرکت انجام می شود!
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ «کشاورزی شهری» ظرفیت بالقوهای برای تولید غذای شهرنشینان (بخش 1از2) 🔹در هیاهوی این روزهای کلان ش
⭕️ کشاورزی در سئول به ایستگاههای زیرزمینی مترو نیز کشیده شده است
🔹سئول طی یک ماه گذشته دو مزرعه سبزیجات در دو ایستگاه مترو افتتاح کرده است و به زودی این مزارع به سایر ایستگاههای مترو در این شهر گسترش خواهد یافت.این مزرعه زیرزمینی متکی به خاک و نور خورشید نیست بلکه از چراغهای مخصوص LED ، سینیهای رشد هیدروپونیک و یک شبکه هوشمند استفاده میکند که عواملی مانند دما، رطوبت، میزان CO۲ و شدت نور را کنترل میکند.
‼️پ.ن:کمبود اراضی وسیع و حاصلخیز از یک سو و از سوی دیگر نیاز مردم به تولید غذا و حضور در فضای سبز و پرورش محصولات منجر به توسعه مزارع زیر زمینی و شهری در کلان شهر های کشورهای کوچک آسیایی شده است.
#کشاورزی_شهری
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 | 🎥 سیاست کثیف و قدیمیِ #مهندسی_قحطی که روباه پیر در آن یکهتاز است! ‼️بخش هایی از فیلم یتیم خان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 واکنش جالب مردم به یک سوال تاریخی!
🔹کشوری که در جنگ جهانی اول از ۱۸میلیون جمعیتش ۹میلیون نفر قربانی شدند!
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 | 🎥 دولت درگیر لغو قانون تمرکز و تشکیل وزارت بازرگانی و آغاز مشکلات باغداران استان مازندران از زبا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🔴 | 🎥 عواقب لغو قانون تمرکز توسط دولت و بی صاحبی مدیریت بازار کشاورزی همچنان قربانی می گیرد!
‼️پ.ن: بعد از نارنگی مازندران اینبار سرنوشت تلخ و تکراری برای سیب های لرستان رقم خورد!
#لغو_قانون_تمرکز
#وزارت_بازرگانی
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 خاک بخشی از مزارع کشور قلیایی شده است! ‼️خاک هایی که pH محلول اشباع آنها بیش از 8.5 باشد دچار حال
🔰 خاک های قلیایی؛ مشکلات و راه حل های اصلاح آن
🔹در این خاکها مقدار نمکهای محلول ، کم ، ولی مقدار سدیم آن زیاد است. بهعلت هیدرولیز شدن قابل ملاحظه سدیم ، pH خاک بالا رفته ، ممکن است حتی تا ۱۰ هم برسد. اثرات مضر این خاکها روی رشد گیاهان از سدیم و یون OH- زیاد ناشی میشود. بهعلت اثر از هم پاشیدگی سدیم ، این خاکها دارای شرایط فیزیکی نامناسب میباشند. محیط قلیایی زیاد این خاکها سبب حل هوموس خاک و حمل آن به سطح خاک و تیره کردن رنگ آن میشود. به همین دلیل ، به این خاکها نام قلیایی سیاه هم داده شده است.
🔹 جذب تعداد زیادی از عناصر معدنی در خاکهای آهکی به کندی انجام می گیرد در بین این عناصر میتوان آهن، فسفر ، روی، کبالت ، پتاس و غیره را نام برد. در خاکهای آهکی ایران مسئله کمبود و عناصر کمیاب در حقیقت مطرح نیست زیرا این عناصر در خاک هستند و حتی به مقدار زیاد ولی به علت وجود آهک و یون کلسیم فراوان، جذب عناصر کم مصرف با مشکلات فراوان انجام میگیرد.
✅ در ادامه، به چند راه حل برای رفع این مشکلات اشاره می شود:
1⃣ مساله اساسی در اصلاح خاک های قلیا خرابی ساختمان آنها و مسمومیت ناشی از وجود سدیم است. اولین قدم در اصلاح این خاک ها جایگزین کردن سدیم به وسیله کلسیم می باشد. جایگزینی سدیم با کلسیم از طریق اضافه کردن مقادیر زیادی کلسیم به صورت ذرات ریز سولفات کلسیم و به میزان چندین تن در هکتار به خاک انجام می شود. هر چه ذرات سولفات کلسیم ریز تر بوده و یکنواخت تر با خاک مخلوط شده باشد، جایگزینی سدیم با کلسیم بهتر و سریع تر انجام می شود. پس از آنکه ساختمان خاک در اثر اضافه کردن کلسیم بهبود یافت و نفوذپذیری خاک افزایش پیدا کرد، همانند خاک های شور عمل کرده و خاک را شستشو میدهند.
2⃣ اضافه کردن ژیپس (گچ) به خاک سبب تبدیل کربناتها و بیکربنات سدیم به سولفات میشود. برای این کار معمولا چندین تن در هکتار ژیپس لازم است. برای تسریع واکنشهای مربوط میبایست خاک به حالت مرطوب نگهداری شود و ژیپس با خاک مخلوط شود.
3⃣ به طور کلی با افزودن مواد آلی (خاکبرگ وکمپوست وپيت ماس و... ) میتوان درجه اسيديته خاک را افزايش داد زیرا میکروارگانیسمهای خاک مواد را تجزیه می کنند و CO2 را آزاد می کنند و سپس اسید کربونیک را تشکیل میدهد. اسیدهای آلی نیز در هنگام تجزیه هوموس آزاد میشوند.
4⃣ برای اسيدی کردن خاک به آن گوگرد نیز اضافه میکنند (که طی فرآيندهای شيميايی به اسيدسولفوريک تبديل میشود) . سولفات آهن و سولفات آلومنيوم هم در کاهش pH موثرند. با اضافه کردن گوگرد در شرایط مناسب خاک توسط موجودات زنده زیر خاک اکسید شده به اسید سولفوریک تبدیل می شود.
🔹 مشهورترین باکتری اکسید کننده گوگرد Thiobacillus Thiooxidans است که در خاک زندگی می کند و چنانچه جمعیت آن در خاک کم باشد می توان با افزودن مقداری از خاک حاوی آن به خاک مزرعه مورد نظر با اصطلاح خاک را با این باکتری تلقیح نمود.
5⃣ مواد اسیدی زای دیگری نظیر کودهای سولفات آلومینیوم، نيترات آمونيوم و سولفات آهن را نیز میتوان برای اسیدی کردن خاک به کار برد.
✍#کمیل_مهدوی
#حفاظت_خاک
#خاک_بستر_حیات
#یادداشت
🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آیگپ | بله | ایتا
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ عدم صدور مجوزهای پرورش عقرب در استان فارس توسط سازمان حفاظت محیط زیست به بهانه زیاد شدن متقاضیان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 آنقدر سازمان حفاظت محیط زیست و سایر دستگاهها برای صدور مجوز و ایجاد کسب و کار پر سود #پرورش_عقرب مانع تراشی کردند که افغانستان هم درحال پیشی گرفتن از ماست اما ما همچنان اندرخم یک کوچه!
#مقررات_ضد_تولید
#مجوزهای_بیهوده
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ رئیس سازمان استاندارد: واردات ۱۲۰ هزار تن ذرت آلوده به کشور نگرانی ندارد 🔹نیره پیروزبخت: ۵.۵ می
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥ماجرای ورود ۳۵۰ هزار تن ذرت آلوده سم خطرناک به کشور به روایت نائب رئیس کمیسیون اصل ۹۰ مجلس
🔹محصولات توسط برخی از شرکت های خصوصی و با #ارز ۴۲۰۰ تومانی وارد کشور شده است.
🔹 نظر برخی از کارشناسان درمورد این سم اینطور است که اگر دام یا پرندهای از این ذرت ها تغذیه کند میزان آلودگی آن دیگر قابل کنترل نخواهد بود!
#ارز_پاشی_رانتی
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 اتفاقی بزرگ در #صنعت_کشاورزی کشور! ‼️موفقیت مدل #کشاورزی_قراردادی در تضمین بازار محصولات کشاورزان
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 عاقبت کشت گوجه فرنگی در #آشخانه در نبود الگویی مناسب برای استفاده #صنایع_تبدیلی!
‼️این درحالی است که شرکت روژین در کردستان موفق شده است با استفاده از الگوی #کشاورزی_قراردادی تا حدود زیادی مشکلات را حل کند!
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🔴 | 🎥 عواقب لغو قانون تمرکز توسط دولت و بی صاحبی مدیریت بازار کشاورزی همچنان قربانی می گیرد! ‼️پ.ن:
🔵 #توییت جالب احمد جانجان فعال توییتری درباره #وزارت_بازرگانی
👤 بزرگترین کشورای تولیدکننده شیلات، دام و محصولات کشاورزی؛ بخش تولید، بازرگانی و... رو توی ی وزارتخونه متمرکز کردن.
موافقین احیای و. بازرگانی مدعین که، بازرگانی ی کار خفن و شقالقمره؛ باشه، قبول!
لطفا همین اساتید رو منتقل کنید به و.کشاورزی تا اونجا با هماهنگی بخش تولید شق القمر کنن!
#وزارت_بازرگانی
#وزارت_واردات
#مدیریت_واحد_زنجیره
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥وزارت کشاورزی آمریکا اعلام کرده است در طی جشن «هالووین» در این کشور ۸۴ میلیون تن کدو حلوایی که در ا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 کشاورز آمریکایی که کدوی ۴۱۲ کیلوگرمی خود را به قایق تبدیل کرد. او ۴ سال وقت صرف کرد تا کدو را به عمل آورده و نام خود را به عنوان کشاورزی نمونه به ثبت برساند. کشاورز اهل تنسی آمریکا حالا کدوی خود را به قایق تبدیل کرده و با آن روی آب پارو میزند.
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 خطر استمرار کاهش و منفي شدن رشد جمعيت #ایران_۱۵۰_میلیونی ✅ @masaf_foods
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 #کلیپ آژیر بحران به صدا درامده!
#ایران_۱۵۰_میلیونی
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
⭕️ پس از بازخوردهای مثبت گوشت گوسفند مرتعی در نیوزلند؛ عرضه عمومی محصولات پروتئینی مرتعی، با استقبال مصرف کنندگان آمریکایی
🔹به گزارش Prnewswire، شرکت «سیلور فرن فارمز» بزرگترین شرکت تولیدکننده گوشت گوسفند و گاوِ تغذیه شده با علوفه و گیاهان مراتع در نیوزلند، در ماه اکتبر به بازار خرده فروشی آمریکا و در 14 فروشگاه «فیروی» که در سراسر منطقه سه ایالت راه اندازی شده، وارد شده است. محصولات گوشتی تولید شده در مراتع این شرکت پیش از این برای رستوران ها و قصابی های اختصاصی و بخشهایی از کمپانی «مارکس» در دسترس بوده است. با مشارکت جدید شرکت سیلور فرن فارمز و فروشگاههای فیروی، مصرفکنندگان آمریکایی برای اولین بار به بستههای کوچک محصولات این برند دسترسی پیدا میکنند.
🖋تولید گوشت از چراگاه بدون استفاده از جیره غذایی اضافی
🔹«مت لوکستون» رئیس بخش فروش آمریکای شرکت سیلور فرن فارمز گفت: «نیویوریک یکی از پایتختهای بزرگ غذا در جهان است و ما مشتاقیم که تجربه خوراک لذیذ را در خانه نیویورکیها فراهم کنیم. محصولات ما چندین سال است که رستوران ها و قصابی های شهر نیویورک موجود هستند و بعد از دریافت بازخوردهای مثبت از سوی مصرفکنندگان، ما مطمئن شدیم که این شهر میل و رغبت زیادی برای محصولات گوشتی نیوزلند دارد که صد در صد از چراگاهها تغذیه شدهاند.» کشاورزان شرکت سیلور فرن فارمز با داشتن برنامه صددرصد استاندارد، بالاتر از استانداردهای صنعتی نیوزلند که در جهان نیز پیشرو هستند، قرار دارند تا گوشت دامهایی را تولید کنند که صددرصد از علوفه طبیعی تغذیه کرده اند و در چراگاه پرورش یافته اند و هیچ آنتی بیوتیک یا هورمون و غذای اضافی در مدت زمان زندگی آنها استفاده نشده است.
🖋استفاده از سیستم ردیابی برای تایید سلامت و کیفیت گوشت
🔹شرکت سیلور فرن فارمز سطح بالایی از مراقبت را برای تضمین سلامت و صحت محصولات تولیدی و زنجیره عرضه دارد و با شرکت اوریتین همکاری داشته تا از سیستم ردیابی آنها برای تایید منشأ گوشت قرمز تولیدی خود استفاده کند. این شرکت به زودی بر روی محصولات تولیدی خود یک ""QR-Code با سیستم ردیابی را نمایش خواهد داد که به مصرف کنندگان امکان تشخیص مبدأ گوشت و کیفیت محیطی آن را میدهد.
🖋نیوزلند یکی از کشورهای پیشرو در سیستم دامپروری مبتنی بر چرا
🔹نیوزلند یکی از معدود مکانهای جهان است که دامپروری مبتنی بر چراگاه در آن به پتانسیل واقعی خود میرسد. سیستم ملی ردیابی حیوانات (NAIT) در نیوزلند یکی از بهترین سیستمها در جهان است و به یک پیشفرض و تعیین هویت الزامی، برچسبهای شناسه تولد و قابلیت ردیابی حرکت حیوان نیاز دارد. سیستم دامپروری مبتنی بر چرا در نیوزلند یکی از سیستهای پیشرو در پایداری زیست محیطی است و برای اولین بار از نظر شاخص حفاظت از حیوانات، برابر با استانداردهای حفاظت و یکی از چهار کشور جهان برای دریافت درجه استاندارد عالی شناسایی شد. شرکت سیلور فرن فارمز تلاشهای کشور را برای تحقق اهداف پایدار با حذف 23.8 تن پلاستیک از زنجیره عرضه در سال 2017، هدفگذاری کاهش مصرف آب و فاضلاب تا 10درصد (تا سال2020) و کاهش انتشار گازهای گلخانه¬ای تا 30 درصد (تا سال2030) برای سایتهای پردازش خود رهبری میکند. تاکنون این شرکت چندین طرح ابتکاری برای پرداختن به تغییرات آب و هوایی و کاهش آن بر محیط زیست اجرا کرده است.
#ورود_دام_به_مرتع
#بهره_برداری_صیانتی
#توسعه_مراتع_دستکاشت
#سازمان_محیط_ایست
#یادداشت
🔗 کانالهای واحد مطالعات امنیت غذایی
👈 تلگرام | سروش | آیگپ | بله | ایتا
✅ @masaf_foods
واحد امنیت غذایی موسسه مصاف
🎥 دستگاههای دولتی از محل رانت صدور مجوز درآمد نامشروع دارند/ تا زمانی که مسئله مجوزها در این مملکت
🔴 جدیدترین شاهکار مجلس؛ موافقت با ایجاد سامانه "درگاه ملی مجوزهای کشور"
🔹نمایندگان مجلس با ایجاد سامانه «درگاه ملی مجوزهای کشور» به عنوان تنها مرجع رسمی مجوزهای کشور موافقت کردند.
‼️با این کار عملا نهادی که ناظر بر حسن عملکرد دستگاه ها در تسهیل فرایند مجوزدهی شناخته می شود از این به بعد مجری هم خواهد بود!
✅ @masaf_foods