هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#شورتبردکوکی
شورت برد بیسکوئیتی ساده هست که از ترکیب آرد و کره و شکر درست میشه. اصلیت این بیسکوئیت خوشمزه به کشور اسکاتلند نسبت داده میشه. حتما یک بار این بیسکوئیت ها را درست کنید چون واقعا عالی و راحت هستند.
🔴مواد لازم:
کره نرم و به دمای محیط رسیده 200 گرم
پودر شکر 3/4 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
آرد سفید 2 و نیم پیمانه
🔴طرز تهیه:
کره نرم شده را همراه پودر شکر و وانیل کمی با همزن بزنید فقط در حدی که خوب مخلوط شوند. بعد آرد را کم کم اضافه کنید . در آخر خمیر را با دست جمع کنید و در کیسه پلاستیک قرار دهید. خمیر را اقلا نیم ساعت و ترجیحا یک ساعت داخل یخچال قرار دهید.
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و کف سینی فر کاغذ روغنی قرار دهید. خمیر را به ضخامت حدود یک سانتی متر باز کنید. میتونید این خمیر را با هر کاتری برش بزنید یا به سادگی فقط به شکل مستطیل ببرید (تصویر سمت راست).
یا مانند تصویر سمت چپ با یک کاسه بزرگ قالب بزنید و بعد مثل پیتزا ببرید. با یک چنگال یا سیخ چوبی روی خمیر سوراخهایی مانند تصویر درست کنید. خمیر را به سینی فر منتقل کنید. حدود 5 دقیقه سینی رو داخل یخچال یا فریزر بزارید بعد از یخچال خارج کنید و مستقیما توی فر بزارید . این کار کمک میکنه بییسکوئیت ها شکلشون رو حفظ کنند. بیسکوئیت ها را به مدت حدود 20 دقیقه در طبقه وسط فر 180 درجه از پیش گرم شده بپزید. زمان پخت بستگی به عوامل مختلفی مثل ضخامت بیسکوئیت ها ، جنس سینی فر و دمای فر داره پس از جلوی فر تکون نخورید و چک کنید زمانی که دور بیسکوئیت ها شروع به طلایی شدن کرد از فر خارج کنید. اگه فر ایرانی دارید و تجربه کار باهاش رو ندارید مراقب باشید دمای فرهای ایرانی زیاده و معمولا کف شیرینی ها رو میسوزونه پس اول یکی دو تا از بیسکوئیت ها را امتحانی داخل فر بپزید تا دمای فر دستتون بیاد اگه زود زیر بیسکوئیت ها قهوه ای شد دمای فر رو باید کمتر کنید.
🔴نکته : خمیر این بیسکوئیت ها را به هیچ وجه ورز ندید .
🔴نکته: دمای فر و زمان پخت خیلی مهم هست اگه بیسکوئیت ها زیاد توی فر بمونند سفت میشن پس حتما اول دو تا بیسکوئیت رو امتحان کنید تا دمای مناسب فرتون برای این بیسکوئیت ها را پیدا کنید.
🔴 این بیسکوئیتها همه کاره هستند . میتونید با کاترهای مختلف قالب بزنید و با فوندانت یا رویال آیسینگ یا شکلات آب شده تزئین کنید حتی برای #نوروز هم گزینه خوبی هستند.
🔴 نکته: حتما از کره با کیفیت استفاده کنید و با روغن جایگزین نکنید
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#ژله_گل_تکنفره
#دسر
ژله آلورا
ژله رنگ دلخواه
دو سایز قالب با طرح گل
شیر یا بستنی
ابتدا ژله رنگی (به دلخواه) رو با یک لیوان آب جوش بن ماری کنید(حل کردن روی بخار کتری) و بعد از خنک شدن به جای آب سرد یک لیوان بستنی وانیلی و یا نصف لیوان شیر بریزید. سپس قالب های سایز کوچک رو با این ژله پر کنید. و بذارید یخچال تا کامل ببنده.
حالا ژله آلورا رو با یک و نیم لیوان آب جوش درست کنید و مقداری از اون رو کف قالب های سایز بزرگ بریزید و بذارید یخچال تا نیم بند بشه. حالا ژله های رنگی رو از قالب ها بیرون بیارید. و در قالب های بزرگ روی ژله نیم بند قرار بدید و مقداری از ژله آلورا رو اطرافش بریزید و بذارید یخچال تا فیکس(ثابت) بشن. بعد از فیکس شدن اطرافش رو کامل از ژله آلورا پر کنید تا قالب پر بشه و بذارید یخچال که ببنده. به همین راحتی و خوشمزگی.
نکته.اگه دوست داشتید می تونید از رنگ های مختلف برای قالب کوچک استفاده کنید که گلها چند رنگ بشن.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ کهکشانی
مواد لازم:
#گل_پنیرک💜
#ترفند
💖نوش جان💖
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👩🍳#کره🧈
1 کیلو ماست پر چرب
1 لیوان بزرگ ماست کم چرب
اول از همه ، ماست پرچرب و کم چرب را درون ظرف قرار می دهیم و درب آن را محکم می بندیم. قوطی را با یک ورق محکم می کنیم. قوطی را به ماشین لباسشویی اضافه می کنیم بعد از50دقیقه قوطی را باز می کنیم ، 2 فنجان آب یخ را اضافه می کنیم ، درب آن را می بندیم و قوطی را به مدت 2 دقیقه تکان می دهیم. حالا قوطی را باز می کنیم و مخلوط ماست کره را درون یک پارچه تمیز ریخته و صاف می کنیم. ما با فشار دادن کمک می کنیم اب اضافی خارج شه ، آب یخ را به یک ظرف اضافه می کنیم ، کره را از روی پوشش می گیریم و آن را درون آب یخ می گذاریم. کره را داخل آب فشار می دهیم و آن را بیرون می زنیم. به این ترتیب ، آب اضافی موجود در کره بیرون می آید و یک کره خالص می گیریم. به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت دهید و با لذت آن را مصرف کنید.
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#هويج_پلو با مرغ تيكه اي
هويج ٣ عدد
مرغ به تعداد
پياز ٢ عدد
زعفران
نمك و فلفل
روغن
خلال پسته
زرشك
ابتدا مرغ رو تفت ميديم
يكي از پياز رو ريز خرد ميكنيم تفت ميديم نمك و فلفل ميزنيم و به مرغ اضافه ميكنيم و با آب و زعفرون ميذاريم تا بپزه
اون يكي پيازو خرد مي كنيم تفت ميديم هويج رو به صورت خلال هاي باريك خرد مي كنيم و با پياز تفت ميديم كمي زعفرون و شكر اضافه مي كنيم و درشو ميذاريم تا خلال ها كمي نرم بشن
خلال پسته رو با كره تفت دادم همين طور زرشك رو با كره و زعفرون و يك قاشق شكر تفت دادم و همه رو با هويج مخلوط كردم
وقتي مرغ پخت
برنج رو هم آماده كردم من به صورت كته درست ميكنم و آبكش نمي كنم
برنج رو توي ظرف سرو ريختم و از مواد هويج روش ريختم و مرغ رو كنار پلو سرو كردم.
👈 #شام
خانوما ،خیرات برای اموات خیلی سخت نیست،از کوچکترین کارهایی که میکنید میتونید نیت کنید برسه به امواتتون.
از جفت کردن کفش مهمون،تاکمک نقدی خیلی کم،تا بردن یک ظرف غذا برای همسایه
و خیلی چیزهای کوچیک دیگه.
خیرات معنیش یک قابلمه نذری پختن نیست فقط.(که صد البته در حجم بالا نذری دادن ثواب زیادی داره)
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#کباب_کوبیده_مرغ 🍢 😋
یک عدد سینه کامل مرغ
یک عدد پیاز خیلی درشت
یک عدد فلفل دلمه سبز کوچک
ادویه.سیر.نمک.زعفران دم کرده
🔸مرغ رو دوبار چرخ میکنیم و پیازو فلفل دلمه و سیر را هم یکبار چرخ کرده و آبشو میگیریم و تمام مواد رو با هم مخلوط کرده و ده دقیقه کامل ورز میدیم تا چسبندگی خیلی زیادش از بین بره بعد سه ساعت تو یخچال استراحت میدیم،من یه دستگاه کباب زن پلاستیکی دارم که همیشه کبابامو با اون میزنم قیمتش زیر ده تومنه و تو تمام پلاسکوهاهستش .موقع کباب زن یه کاسه آب کنارتون باشه تا دستتونو برای هر کباب کمی خیس کنین تا نچسبه به دستاتون وکباباروبچینین رو سینی ای که کفش نایلون فریزر انداختین و بعد حدود یه رب بذارین تو فریزر تا موقع چیدن رو تابه کباباتون فُرمشونو از دست ندن
👈 #کباب
خانوما ،خیرات برای اموات خیلی سخت نیست،از کوچکترین کارهایی که میکنید میتونید نیت کنید برسه به امواتتون.
از جفت کردن کفش مهمون،تاکمک نقدی خیلی کم،تا بردن یک ظرف غذا برای همسایه
و خیلی چیزهای کوچیک دیگه.
خیرات معنیش یک قابلمه نذری پختن نیست فقط.(که صد البته در حجم بالا نذری دادن ثواب زیادی داره)
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دستورالعمل کپشن😍👇
منبع پیج
@cakeyousef
کیک یوسفی ها آموزش دیدین منتظر لایک و کامنت هاتون هستم ❤👇
دستورالعمل
تخم مرغ ۴عدد
شکر ۸۰ گرم
آرد ۱۱۰ گرم
پودر بادام یا فندق ۳۰ گرم
پودر کاکائو ۵ گرم
کرم شکلاتی ۴۵ گرم
خامه صبحانه ۱۲۰ گرم
وانیل ۱ ق چ
بکینگ پودر ۱.۵ قچ
فر ۱۸۰ درجه
تایم ۳۰ تا ۴۰ دقیقه.
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
28.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستورالعمل در کپشن 😍👇
@cakeyousef
کیک یوسفی ها ار کدوم دستورالعمل کیک اسفنجی بهتره نتیجه رو گرفتید ؟🤔👇
مواد لازم به ازای ۱ عدد تخم مرغ ارائه شده که به نسبت ظرفیت قالب میتونید ضرب کنید
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲۵ گرم
آرد ۲۵ گرم
آب ۵ گرم
بکینگ پودر ۱ گرم
وانیل ۱ گرم
دمای فر ۱۸۰ درجه
تایم پخت ۳۰ تا۴۰ دقیقه به نسبت قدرت فر و سایز قالب
نکته :
هر یک قاشق چای خوری وانیل یا بکینگ پودر به صورت تقریبی معادل ۴ گرم هست
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
آموزش کیک ترند این روزها 😍😍
کیک آتشی
@Cake.amozesh
@Cake.amozesh
@cake.elham64
آموزش جهت ایده 😍
چاپ خوراکی یه ورق پلاستیکی داره با احتیاط جدا کنید و روی کیک قرار دهید .
کاغذی که روی کیک قرار میگیره بهتره پشتش فوندانت بخوره که رنگها تداخل پیدا نکنه .
از همراهی شما بینهایت سپاسگزارم 🌹🌹
#کیک #کیک_فوندانت #کیک_خامه_ای #کیک_خانگی #کیکخامه
#کیک_الهام #کیک_سفارشی #مدرن #ترند #کیک_عروسی
#اکسپلور
#کیک_تولد
#تزیین_کیک
#کیک_اسفنجی
#کیک_خامه
#کیک🎂
#کیک_شکلاتی_خیس
28.55M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دستورالعمل در کپشن 😍👇
@cakeyousef
کیک یوسفی ها ار کدوم دستورالعمل کیک اسفنجی بهتره نتیجه رو گرفتید ؟🤔👇
مواد لازم به ازای ۱ عدد تخم مرغ ارائه شده که به نسبت ظرفیت قالب میتونید ضرب کنید
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۲۵ گرم
آرد ۲۵ گرم
آب ۵ گرم
بکینگ پودر ۱ گرم
وانیل ۱ گرم
دمای فر ۱۸۰ درجه
تایم پخت ۳۰ تا۴۰ دقیقه به نسبت قدرت فر و سایز قالب
نکته :
هر یک قاشق چای خوری وانیل یا بکینگ پودر به صورت تقریبی معادل ۴ گرم هست
#دیزاین
#کیک
#هنرمند
@cakekhaneh🎂
@cakekhaneh🍰
@cakekhaneh🧁
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#_شیرینی_شکلات_آلمانی به شیوه ی قنادی
✍طرز تهیه:
ابتدا هر کیکی دوست دارید بپزید حتی میتونید از پودرهای آماده استفاده کنید. من این دستور را درست کردم. #کیک_شکلاتی : تخم مرغ 3عدد، شكر 1 لیوان، شیر 1 ليوان،1 لیوان روغن مايع، بکینگ پودر 2 قاشق مرباخوری، پودر كاكائو 2 ق غذاخوری سر صاف، ارد 3 ليوان، کمی وانیل
.
Ashpazi_belgheisمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنکیک موزی🤤
مواد لازم :
۱ عدد موز متوسط
۲ تا تخم مرغ
۱/۲ پیمانه شکر
۱/۲ ق چ وانیل
۱ پیمانه شیر
۱۰۰ گرم خامه
۱ پیمانه آرد
۱ ق چ بکینگ پودر
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#سالاد_نخود_با_گشنيز_و_نعناع 🥗 😋
🔸حبوبات و سبزيجات رو بيشتر در برنامه غذايي خانواده قرار بديد و از تنوع و خواصشون لذت ببريد.
♦️طرز تهيه:دو ليوان نخود پخته+سه چهارم ليوان گشنيز+يك سوم ليوان نعناع تازه+ آبليموي تازه دو تا سه ق غ+روغن زيتون يك ق غ+نمك و فلفل سياه+زيره سياه كمي+پياز خرد شده يك و نيم ق غ :همه مخلوط بشن و سِرو بفرماييد.
خانوما ،خیرات برای اموات خیلی سخت نیست،از کوچکترین کارهایی که میکنید میتونید نیت کنید برسه به امواتتون.
از جفت کردن کفش مهمون،تاکمک نقدی خیلی کم،تا بردن یک ظرف غذا برای همسایه
و خیلی چیزهای کوچیک دیگه.
خیرات معنیش یک قابلمه نذری پختن نیست فقط.(که صد البته در حجم بالا نذری دادن ثواب زیادی داره)
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دسر نارگیلی🥥😍😋
مواد لازم :
۲ ق غ پودر کاستارد
یا پودر نشاسته ذرت
۳/۴ لیوان شکر
۳ لیوان شیر
۲ ق غ پودر ژلاتین
۱ بسته خامه صبحانه
وانیل
۱ لیوان پودر نارگیل
Cookmagمنبع پیج
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#فینگر_فود
#رول_رنگارنگ
فلفل دلمه ای (زرد خام یا کبابی خورد شده) 1عدد
کلم بنفش (ریز خورد شده) 1/4 کلم
پیاز (ریز خورد شده) ۱/۲ پیاز
هویج (رنده شده) 1عدد
گوجه فرنگی (خرد شده) 2عدد
کاهو چند برگ
کیپر یا کاپاریس یا خیارشور
حموس یا پنیر خامه ای یا سس مایونز
برای درست کردن ساندویچ رولتی سبزیجات نان لواش یا سنگک ماشینی رو پهن می کنیم و روی نان ها حموس یا پنیر خامه ای یا سس مایونز می مالیم بعد به ترتیب مواد زیر رو به صورت نوارهای کنار هم می چینیم:
فلفل دلمه ای
کلم بنفش
پیاز
هویج
گوجه فرنگی
کاهو
کیپر یا کاپاریس یا خیارشور
دانه های کیپر یا تکه های خیار شور رو روی مواد پخش می کنیم و برگ های کاهو رو روی تمام مواد می پوشونیم.
با احتیاط و طوری که مواد با هم مخلوط نشه لقمه رو می پیچیم.
با یک کارد تیز لقمه رو به صورت رولت برش میزنیم
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#مرغ_خوشمزه
این مرغ با نان یا برنج یا سالاد می تونید سرو کنید
می تونید مرغ تکه ای استفاده کنید
میتونید کره بیشتر بزنید که محشره😍
حتما باید مرغ رو با پوست بذارید وگرنه خشک میشه
اگر فر برقی دارید دما رو ۱۵۰ درجه بذارید
می تونید دوبار چک کنید از سس ک ظرف بریزید روی مرغ
❌❌برای پخت در بدون فر:
مرغ اول کمی سرخ کنید و یه دونه پیاز رنده کنید تفت بدید مرغ رو روش بچینید بعد سسی ک گفتم روش بریزید با شعله ملایم جا بیفته.
✅من روش فری رو خودم خیلی دوست دارم آسون و راحت و خوشمزه
مواد لازم : مرغ
آب پرتقال ۴فنجان ،کره ۳۰گرم یا۴ق روغن زیتون
ابلیمو تازه ۴ قاشق
نمک و فلفل و پاپریکا و پودر سیر و پودر پیاز یک ق...
#ترفند
#سرآشپز
💖نوش جان💖
ضعف خستگی بیحالی ،استرس اضطراب ،افسردگی ،وسواس فکری ،ترس،بالا پایین فشار کاهش قوای جنسی از قلب و ضعف قلب هست قلب را خیلی جدی بگیرید
اینم لینک کانالی که خانوما همه باید بیان👇
http://eitaa.com/joinchat/192544789Ca024ccbaef
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
منبع غذاهای خیابانی از همه دنیا اینجاست👇😋
غذای خیابانی جالب
کثیف
تمیز
باکلاس
همه جور اینجاداریم😂
کلی آشپزی جالب طنز و جدی داریم کلی هم به اطلاعات اشپزیت اضافه میشه😁
https://eitaa.com/joinchat/2522677948C7ff27c4cfd
یکی از اعضا میگه من از اینا بیشتر آشپزی یاد گرفتم😂
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#حلوا
#حلوا_كاسه
یکپیمانه اردبرنج اعلاو دو پیمانه شکر یک و نیم پیمانه گلاب ونصف پیمانه زعفران دم کرده و نصف پیمانه روغن نیاز دارید.
قبل از هرکاری بادقت وحوصله ارد برنج و که بارها الککرده و از بهترین نوع انتخاب کردید و بو میدید جوری که رنگ ارد تغییر نکنه.
اجازه بدید آرد کاملا خنک بشه.
توی یه ظرف مناسب به آرد بو داده و خنک شده گلاب رو اضافه کنید و با هم مخلوط تا حالت کرم مانند بشه.
توی قابلمه دو ليوان اب بریزد و شکر و در اب حل کنید و روی حرارت بذارید تا گرم بشه و نباید بجوشه میزان اب نباید کم بشه در اثر تبخیر .
فقط در حدی که شکر حل بشه.زعفرون و به اب و شکر اضافه کنید و بعد ارد برنجی که در گلاب مخلوط کردیمو اروم اضافه میکنی و هممیزنیم.
تا کاملا با اب و شکر و زعفران مخلوط بشه
در این مرحله حرارت و کممیکنید و مدام هم میزنید تا مواد به غلظت برسه
اینپروسه یکساعت طول میکشه
زمانی که به غلظت رسید روغنو اضافه کنید
ابتدا روغن روی مواد میاد اما بعداز مخلوط کردن و مدام هم زدن جذب میشه و مواد حباب میزنه مراحل باید روی حرارت خیلی ملایمانجام بشه و با حوصله هم بزنید
در نهایت حلوا به غلظت مطلوب میرسه
میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟
وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ناگت مرغ
سینه مرغ کامل 1 عدد
1 عدد تخم مرغ
4 قاشق غذاخوری آرد سوخاری
2 قاشق غذاخوری روغن
۱ عدد پیاز کوچک رنده شده
جعفری ریز خرد شده
2 حبه سیر
1 قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 قاشق چایخوری فلفل سیاه
نصف قاشق چایخوری زیره
نمک
طرز تهیه:
سینه مرغ را داخل میکسر خوب میکس کنید تا تبدیل به گوشت چرخ کرده شود. بقیه مواد را اضافه کنید و خوب ورز دهید. روی آن را پوشانده و نیم ساعت در یخچال استراحت دهید. بهش شکل داده و توی روغن سرخ کنید👌😋
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
واوایشکا یه غذای خوشمزهس که انواع مختلفی داره مثل واویشکایگوشت،دل و جگر،مرغ،گوشت چرخ شده و… واویشکای مرغ یکی از ساده ترین مدل واویشکایت که برای درست کردن واویشکای مرغ احتیاج داریم به:
🌱مرغ خرد شده دویست گرم
🌱پیاز بزرگ یک عدد
🌱رب گوجه یک قاشق
🌱سه عدد گوجه
🌱ادویه شامل نمک و فلفل و زردچوبه
_______________
پیاز رو کمی تفت میدیم تا سبک بشه
مرغ خرد شده به همراه ادویه هارو اضافه میکنیم و تفت میدیم تا رنگ مرغها تغییر کنه
رب گوجه رو اضافه میکنیم و بعد چند دقیقه تفت دادن پوره گوجه رو اضافه میکنیم
درب ظرف رو میبندیم و زمان میدیم تا با اب گوجه و حرارت کم کامل بپزن
نیم ساعت الی چهل دقیقه بعد کمی اب نارنج یا ابلیمو رو اضافه میکنیم و یه کوچولو تفت میدیم
واویشکای خوشمزه ما حاضره ه همراه ادویه هارو اضافه میکاگه سوالی دارید تو کامنتها بپرسید حتما جواب
اگه گوجهتون اونقدر ابدارا نبود کمی اب اضافه کنید تا مرغها کامل بپزه
خشک یا ابدار بودن واویشکا به شما بستگی داره اگه میخواید با برنج سرو کنید کمی ابدار تر بردارین
میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟
وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#خورشت
#خورشت_گل_کلم
گوشت رو با پیاز و زردچوبه و فلفل تفت داده و با یه مقدار آب بپزین گل کلم هارو از هم جدا کرده و توی روغن سرخ کنید وقتی که گوشت پخت کمی پودر لیمو عمانی و نمک اضافه کنید رب گوجه فرنگی رو تفت داده و داخلش بریزین و گل کلم هارو اضافه کنید و بپزین گل کلم زود پخته میشه و بهتره که نزارید له بشه و ظاهرش بهم بریزه در اخر با غوره سرو کنید اگه میخواید رژیمی تر باشه میتونید گل کلمهارو سرخ نکنید میتونید لپه هم استفاده کنید از گوشت چرخی یا مرغ هم میتونید استفاده کنید❤️
میپرسن تربیت بچه همسایه چیه دیگه؟
وقتی بچه همسایه میاد خونه شما ،شما با ادب باهاش حرف میزنی ،ملاحظه میکنی،حتی اگه عصبانی بشی خودداری و صبوری میکنی،همین صبوری و ملاحظه رو خانواده ها برای بچه های خودشون بخرج بدن بچه های خوبی تربیت میکنن
@menoeslami
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a