eitaa logo
✨ هنرکده نسیم ✨
410هزار دنبال‌کننده
230 عکس
6هزار ویدیو
0 فایل
همراهی هنرمندان و فرهیختگانی چون شما، موجب فخر ماست.💖 تعرفه تبلیغات: https://eitaa.com/joinchat/303169939Ce1150de75e
مشاهده در ایتا
دانلود
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
نمایش در ایتا
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان سیر 🥠🥠🥠 🔸مواد میانی: پنیر لبنه: ۲۰۰ گرم پنیر پیتزا: ۲۰۰ گرم سیر رنده شده: ۱ حبه روغن: ۲ق غ جعفری ساتوری شده: یک ق غ 🔸مواد لازم خمیر: آرد سفید: ۲ پیمانه شکر: ۱/۵ ق غ بیکینگ پودر: ۱ ق چ پودر خمیر مایه فوری: ۱ ق چ روغن مایع: یک چهارم پیمانه نمک: نصف ق چ آب: سه چهارم پیمانه 🔹طرز تهیه: ➖همه مواد رو داخل کاسه همزن بریزید و دقیقه با خمیرزن بزنین تا خمیر حاضر بشه ➖اگه خمیرزن ندارین یا قدرتش کمه همه مواد رو داخل کاسه ای ریخته ابتدا با قاشق چوبی مخلوط کنین و سپس روی ورق سیلیکونی یا صفحه کارتون خمیرو منتقل کنید و با کف دست ۱۵دقیقه ورز بدید. ➖اگر خمیر چسبناک هست حتما با ورز دادن چسبندگیشو بگیرین (اگر بعد از ۱۵ دقیقه ورز دادن می‌چسبید ۱ ق غ آرد کم کم اضافه کنید و ورز بدید) ➖خمیر رو بعد از ورز دادن چونه بگیرید و داخل ظرف چرب شده روشو‌ سلفون بکشید و داخل محیط یک ساعت و نیم استراحت بدید. ➖بعد از استراحت اولیه خمیر رو از ظرف خارج و به چونه های ۳۰ گرمی تقسیم کنید. ➖چونه ها رو داخل آب و کنجد بزنید در سینی فر با فاصله بچینید با وسیله‌ای وسطش رو گود کنید. ➖از مواد میانی داخلش بریزید و کمی هم پنیر پیتزا روش بریزید. ➖داخل فر از قبل گرم شده به دمای ۱۷۰ درجه رسیده به مدت ۲۰تا ۲۵ دقیقه بپزید که روش طلایی بشه. @nasim_crafts
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک ساده بدون روغن 🔸مواد لازم: تخم مرغ درشت: ۴ عدد شکر: ۱ لیوان وانیل: نصف ق چ خامه صبحانه: ۱۲۰ گرم آرد: ۱۵۰ گرم بیکینگ پودر: ۱ ق چ 🔹نکات مهم قالب قطر ۲۰ تا ۲۳ دمای فر ۱۷۰ تا ۱۸۰ مدت پخت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه @nasim_crafts
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
همبرگر 🍔🍔 🔸مواد لازم: گوشت: ۶۰۰گرم نصف نان باگت پیاز رنده شده و آب گرفته شده: ۲ عدد سیر رنده شده: ۱ حبه پودر دود (خیلی خوشمزش میکنه) نمک، فلفل قرمز، فلفل سیاه، پاپریکا، زردچوبه، تخم گشنیز، جوز هندی یا به جای این همه ادویه میتونید از ادویه همبرگر خودمون که یک ادویه ترکیبی است استفاده کنید. 🔹نکات مهم: ➖بجای نون باگت میتونید از سویا که از قبل خیس کردین استفاده کنید و با گوشتتون چرخ کنید. ➖خوب مواد رو با هم ورز دهید یا از دستگاه غذا ساز برای ورز دادنش استفاده کنید. @nasim_crafts
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
عصاره مرغ طبیعی از این عصاره برای انواع سوپ میتونید استفاده کنید. ✨ @nasim_crafts