📌خواص شگفت‌انگیز #لیمو_ترش برای سلامتی
✔️ از #تقویت_سیستم_ایمنی تا مقابله با #سرطان
🍋 خاصیت ضدالتهابی لیموترش سلامت دستگاه تنفسی را تقویت می کند. ویتامین C و پتاسیم موجود در لیموترش ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن از مغز در برابر آسیب سلولی محافظت می کند،
🍋 همچنین این ماده غذایی حاوی ساپونین دارای خواص ضدباکتری است که به مبارزه با ویروس های #آنفولانزا و #سرماخوردگی کمک می کند.
↩️ ادامه مطلب : 👇👇👇
🔰 به گزارش سلام نو به نقل از بهداشت نیوز، برخی افراد از لیمو به عنوان یک ماده “از خودت مراقبت کن” استفاده می کنند در حالی که برخی دیگر از آن در آشپزی استفاده می کنند.
🍋 در هر صورت لیموترش یک ماده متنوع است که در موارد زیادی کاربرد دارد. طعم ترش لیمو هنگام تهیه موهیتو هندوانه به آن عطر و طعم فوق العاده ای می بخشد.
🍋 به گزارش تایمزسوفاندیا، زمان آن فرا رسیده است که تمام مزایای لیموترش برای سلامتی مورد بررسی قرار گیرد.
✔️ لیموترش به روند هضم غذا کمک می کند
⁉️ آیا تا به حال کسی به شما پیشنهاد داده صبح آب گرم با لیموترش بنوشید؟
🍋 برخی افراد به محض بیدار شدن آب لیموترش می نوشند زیرا به روند هضم غذا کمک می کند.
🍋 این ماده غذایی با سرعت کمتری تجزیه می شود و به بدن در جذب مواد مغذی بیشتر کمک می کند،
🍋 همچنین مایعات گوارشی موجود در معده همان سطح اسید لیموترش را دارند که این امر کمک می کند تا غذا به راحتی و از طریق سیستم گوارشی حرکت کند. در نهایت به جلوگیری از یبوست یا سایر موارد مربوط به هضم غذا کمک می کند.
✔️ لیموترش سیستم ایمنی بدن را تقویت می کند
🍋 خاصیت ضدالتهابی لیمو ترش سلامت دستگاه تنفسی را تقویت می کند. ویتامین C و پتاسیم موجود در لیموترش ضمن تقویت سیستم ایمنی بدن از مغز در برابر آسیب سلولی محافظت می کند،
🍋 همچنین این ماده غذایی حاوی ساپونین دارای خواص ضدباکتری است که به مبارزه با ویروس های آنفولانزا و سرماخوردگی کمک می کند.
✔️ لیموترش از بدن در برابر رادیکال های آزاد دفاع می کند
🍋 رادیکال های آزاد، یکی از عوامل ایجاد کننده پیری به معنای واقعی دشمن بدن هستند.
🍋 رادیکال های آزاد به دلیل آسیب اکسیداتیو که به بدن انسان وارد می کنند باعث توسعه سرطان و مرگ سلولی می شوند.
🍋 در حال حاضر ویتامین C به عنوان یکی از آنتی اکسیدان های موجود در لیموترش به دفع این رادیکال های آزاد کمک کرده و از جهش سلولی جلوگیری می کند،
🍋 همچنین ضمن جلوگیری از چین و چروک به بدن در بهبودی سریع تر کمک می کند. علاوه بر این، لیموترش در سالم و جوان نگه داشتن ظاهر نقش بسزایی ایفا می کند.
✔️ لیموترش PH سالم داخلی را احیا می کند
🍋 اسیدهای موجود در لیموترش هنگام خوردن تجزیه می شوند. این ماده با انتشار ترکیبی از مواد معدنی در دستگاه گوارش خون را قلیایی می کند.
🍋 اگر خون اسیدی تر باشد مستعد بیماری هستید. از سوی دیگر، لیموترش خطر ابتلا به بیماری را کاهش می دهد، بنابراین توصیه می شود هر روز یک عدد لیموترش بخورید.
🍋 لیموترش مزایای متعددی برای سلامتی دارد و می تواند به صورت میوه یا آب میوه مورد استفاده قرار گیرد.
🍋 لیموترش را به رژیم غذایی خود اضافه کنید و شاهد جادویی باشید که برای بدن ایجاد می کند.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#لیمو #آنفولانزا #سرطان #پیری
📌#چای_زنجبیل
🟡 طبیعت: گرم(۷+)خشک(۴+)
🟡 خواص: تقویت #حافظه، قوه باه، جهازهاضمه، #معده، قوای رییسه بدن(قلب و کبد)، #خونساز، تنظیم ادرار، خلط آور، #ملین، درمان اسهال ساده و خونی، مانع بروز #سرطان، کاهش چربی خون، بالا بردن فشار خون، مفید برای قطع حیض، ضد ضعف #اعصاب، رطوبت مزاج، بلغم، #درد_مفاصل، بیماریهای مفصلی، کمر درد، مسمومیت غذایی، #سرفه، تهوع و آشفتگی در مسافرت و #انعقاد_خون.
✔️ هشدار: زیاده روی در مصرف باعث افزایش فشار خون و ضعف نیروی جنسی است.
🟡 طرز تهیه: نصف قاشق چای خوری زنجبیل(بسته به ذائقه خود) در یک لیوان آب جوش ریخته و در ظرف را گذاشته تا حدود ده دقیقه بماند، سپس با کمی عسل مخلوط کرده، میل نمایید.
✍ منبع: کتاب خفی اسئله و اجوبه جلد اول
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#زنجبیل #اسهال #معده #قلب #کبد
🔰 مواد لازم:
✔️ برنج: یک پیمانه
✔️ آبغوره: يك پيمانه
✔️ لوبیا چشم بلبلی: نصف پیمانه
✔️ رب ميوه نسترن: دو تا سه قاشق غذاخوري
✔️ پیاز متوسط: یک عدد
✔️ روغن زرد محلي: سه قاشق غذاخوری
✔️ نعناع خشک: به میزان لازم
✔️ جعفری و تره: از هر كدام ٢٥٠ گرم
✔️ نمك سالم: به ميزان دلخواه
✔️ آب سالم: به ميزان لازم
🔰 روش طبخ:
🥣 ابتدا پیاز را خرد کرده و داخل قابلمه تفت می دهیم تا نرم و طلايي شود. بعد برنج را با آب یا اشکنه کافی به آن افزوده صبر می کنیم تا کاملاً پخته و لِه شود.
🥣 لوبیا را جداگانه می پزیم. سپس سبزی هاي شسته و خرد شده را به آش اضافه می کنیم. پس از پختنِ سبزی، لوبيا، رب نسترن و نمک را افزوده صبر می کنیم تا آش جا بیفتد.
🥣 در پایان نعناع خشک را روی آش می پاشیم و حدود یک ربع در حالی که زیرش خاموش است، رویش را با دم کُن می پوشانیم. آبغوره را در آخر طبخ به آن اضافه می کنیم.
🔹 نکته:
🔘 اضافه کردن آبغوره در مرحله آخر طبخ، سبب حفظ ویتامین ها به ویژه ویتامین C آن می گردد.
☑️ نظر متخصصین تغذیه:
🟣 این آش یک غذای کم کالری محسوب می شود و برای افراد دچار اضافه وزن یا افرادی که رژیم های کاهش وزن دارند، یک وعده غذایی مناسب به ویژه برای وعده شام محسوب می شود.
🟣 منبع خوبی از اسید فولیک می باشد. اسید فولیک یکی از اشکال ویتامین های گروه B است که در خون سازی، بهبود عملکرد قلب و پیشگیری از سرطان ها مفید می باشد.
🟣 این غذا همچنین منبع بسیار خوبی از ویتامین C، آهن و پتاسیم می باشد و درصد بالایی از نیاز روزانه به این مواد مغذی را تأمین می کند.
🟣 وجود ویتامین C سبب افزایش جذب مواد مغذی به ویژه آهن می گردد.
🟣 به دلیل وجود حبوبات، نمایه گلیسمی این غذا نسبتاً پایین است و در نتیجه از نوسانات شدید قند خون در افراد دیابتی پیشگیری می كند.
✍ منبع: كتاب خوراک های بومی ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آبغورا_آشی #آهن #قلب #سرطان
🔰 مواد لازم:
✔️ گندم، نخود و لوبيا: از هر كدام نصف پيمانه
✔️ پياز بزرگ: يك عدد
✔️ گردو: چهار عدد
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
✔️ رب ميوه نسترن: ٢ تا ٣ قاشق غذاخوري
🥣 حبوبات را با مقداري آب سالم پخته و سپس گردو و پياز را چرخ كرده و در ظرفي مي ريزيم.
🥣 نمك، زردچوبه، ادويه و رب نسترن را افزوده و با حرارت كم، مي گذاريم تا كاملاً پخته شده و جا بيفتد.
🟧 نظر متخصصين تغذيه:
🔶 مصرف گندم از گروه غلات همراه با حبوبات، سبب مي شود اين غذا از نظر پروتئين كامل بوده و براي افرادي كه گوشت مصرف نمي كنند، مفيد است.
🔶 به دليل داشتن فيبر بالا و عدم وجود چربي اشباع، براي مبتلايان به چربي خون بالا و بيماري هاي قلبي - عروقي گزينه بسيار مناسبي است.
🔶 وجود رب ميوه نسترن، آنتي اكسيدان قوي محسوب شده و از ابتلاء به سرطان پروستات و سينه پيشگيري مي كند.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #دوگوله #سرطان #قلب
🔰 مواد لازم:
✔️ عدس: دو پيمانه
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ سيب ترشي: دو عدد
✔️ روغن زرد محلي: يك قاشق غذا خوري
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥣 عدس را با مقداري آب پخته و سپس با گوشت كوب كاملاً له كرده و سيب ترشي هاي ريز خرد شده را به آن اضافه مي كنيم.
🥣 پياز را خرد كرده و با روغن سرخ مي كنيم. نمك، زردچوبه و ادويه را به پياز اضافه نموده و پس از كمي تفت دادن، به عدس افزوده و مي گذاريم تا كاملاً جا بيفتد.
🔵 نظر متخصصين تغذيه:
🔷 زردچوبه به دليل خاصيت آنتي اكسيداني قوي، يكي از مؤثرترين فاكتورها در پيشگيري از سرطاني شدن سلول هاي بدن است.
🔷 عدس منبع خوبي از آهن گياهي (غير هِم) بوده و براي افزايش جذب آهن، بهتر است همراه با منابع ويتامين C مصرف شود.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آب_عدسی #زردچوبه #سرطان
📌#آیا_می_دانید
⁉️ آیا می‌دانید که #برنزه_کردن یکی از فاکتورهای قطعی #سرطان_پوست شناخته شده است!
👈 شرح کامل این مطلب را در سایت نگاه احیای سلامت مطالعه نمایید.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#برنزه_کردن #سرطان
📌غذاهاي محلي استان كرمانشاه
نام غذا: #آبگوشت_قمري
🔰 مواد لازم:
✔️ گوشت گوسفندي آبگوشتي: ٢٥٠ گرم
✔️ نخود: يك پيمانه
✔️ عدس: نصف پيمانه
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ سيب ترشي متوسط: دو عدد
✔️ كلم قمري كوچك: دو عدد
✔️ سير: دو حبه
✔️ روغن زرد محلي: يك قاشق غذاخوري
✔️ كشك: يك پيمانه
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زير خاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥣 ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن تفت مي دهيم. سپس كلم قمري خرد شده، گوشت، نخود، عدس، نمك، زردچوبه و ادويه را اضافه كرده و با مقدار مناسبي آب روي حرارت ملايم مي گذاريم تا بپزد.
🥣 در اواخر پخت، سيب ترشي را افزوده و مي گذاريم تا خوب بپزد و جا بيفتد.
🥣 در ظرف مورد نظر ريخته و با كشك و سير داغ روي آن را تزيين مي كنيم.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🟦 اين غذا به دليل داشتن گوشت و حبوبات، پروتئين بالايي دارد و مصرف آن به كودكان در حال رشد، نوجوانان در سنين بلوغ و زنان باردار و شيرده توصيه مي شود.
🟦 كلم قمري سرشار از ويتامين هاي C و D بوده و در پيشگيري از بروز سرطان و بيماري هاي التهابي سودمند است.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آبگوشت_قمری #سرطان
📌چهار عامل مرتبط با #سرطان که در سال ۲۰۲۰ شناسایی شدند
☑️ مصرف "آسپیرین" به وسیله ی سالمندان موجب افزایش خطر مرگ در اثر سرطان پیشرفته می‌شود.
🔸 پیش از این، مصرف آسپرین به عنوان دارویی برای جلوگیری از ابتلا به بیماریهای قلبی و سرطان در سنین پیری توصیه می‌شد،
🔸 اما انستیتوی ملی سرطان آمریکا در سال ۲۰۲۰ میلادی اعلام کرد که بر اساس یک تحقیق گسترده، این دارو موجب افزایش ۲۰ درصدی خطر ابتلای سالمندان بالای ۷۰ سال به سرطان پیشرفته و افزایش ۳۰ درصدی خطر مرگ آن‌ها در اثر این بیماری می‌شود.
☑️ استفاده از رنگ موهای دائمی موجب اختلال هورمونی مرتبط با سرطان می‌شود.
🔸 در سال ۲۰۲۰ میلادی مشخص شد استفاده از رنگ موهای دائمی می‌تواند موجب بروز نوعی اختلال هورمونی در زنان شود که باعث افزایش خطر ابتلا به سرطان سینه، تخمدان و سلول پایه‌ای می‌شود.
☑️ مصرف داروی کاهش وزن موسوم به "Belviq" موجب افزایش خطر ابتلا به سرطان می‌شود.
🔸 در سال ۲۰۲۰ میلادی، سازمان غذا و داروی آمریکا این داروی محبوب را تحت آزمایش ایمنی قرار داد و مشخص شد مصرف این دارو با افزایش خطر ابتلا به سرطان ارتباط دارد.
🔸 شرکت تولید کننده ی این دارو در ماه فوریه به طور داوطلبانه اقدام به جمع‌آوری دارو از بازار کرد.
این دارو به کشورهای مختلف نیز صادر شده بود.
☑️ نشستن بیش از اندازه موجب افزایش خطر ابتلا به سرطان می‌شود.
🔸 محققان با آزمایش روی هشت هزار داوطلب در سال ۲۰۲۰ میلادی دریافتند افرادی که کمترین میزان تحرک را دارند، بیش از سایر افراد در معرض ابتلا به انواع سرطان در طول یک دوره ی پنج ساله هستند.
🔸 در این تحقیقات از ردگیرهای فعالیت استفاده شد تا وضعیت جسمانی داوطلبان در طول دوره ی تحقیقات به طور دقیق سنجیده شود.
🔸 در نتیجه ی این مطالعه مشخص شد، افرادی که مدت زمان زیادی را در وضعیت نشسته به سر می‌برند، در معرض بالاترین خطر ابتلا به سرطان قرار دارند.
🔰 بر اساس این تحقیقات، حتی کمترین میزان تحرک مانند پیاده‌روی می‌تواند خطر ابتلا به سرطان را کاهش دهد. همچنین انجام روزانه ۳۰ دقیقه فعالیت سبک، موجب کاهش ۳۰ درصدی خطر ابتلا به سرطان می‌شود.
✍️ کانال واحد سلامت مؤسسه مصاف(سلام)
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#سرطان #دارو #رنگ_مو #کاهش_وزن
📌 غذاهاي محلي استان هرمزگان
🔰 نام غذا: #پاكورا (پكاره)
🔰 مواد لازم:
✔️ آرد گندم سبوس دار: دو پيمانه
✔️ آرد نخود: يك پيمانه
✔️ فلفل سبز متوسط: دو عدد
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ گشنيز ساتوري: نصف پيمانه
✔️ روغن زرد محلي يا ارده كنجد: به مقدار لازم
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
✔️ مايه خمير طبيعي: يك قاشق غذاخوري
🔰 روش طبخ:
🥣 پياز و فلفل را ريز خرد كرده و همه مواد غير از روغن را با هم مخلوط مي كنيم.
🥣 كمي آب ولرم افزوده و هم مي زنيم تا خمير نسبتاً شلي به دست آيد.
🥣 سپس درب ظرف را گذاشته و به مدت نيم ساعت در جاي گرم قرار مي دهيم.
🥣 بعد با قاشق به اندازه يك گردو برداشته و در روغن داغ سرخ مي كنيم.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔶 آنتي اكسيدان موجود در فلفل سبز، خطر ابتلاء به بيماري هاي قلبي و سرطان را كاهش مي دهد.
✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #پاکورا #سرطان
📌 غذاهاي محلي استان هرمزگان
🔰 نام غذا: #پاكورا (پكاره)
🔰 مواد لازم:
✔️ آرد گندم سبوس دار: دو پيمانه
✔️ آرد نخود: يك پيمانه
✔️ فلفل سبز متوسط: دو عدد
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ گشنيز ساتوري: نصف پيمانه
✔️ روغن زرد محلي يا ارده كنجد: به مقدار لازم
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
✔️ مايه خمير طبيعي: يك قاشق غذاخوري
🔰 روش طبخ:
🥣 پياز و فلفل را ريز خرد كرده و همه مواد غير از روغن را با هم مخلوط مي كنيم.
🥣 كمي آب ولرم افزوده و هم مي زنيم تا خمير نسبتاً شلي به دست آيد.
🥣 سپس درب ظرف را گذاشته و به مدت نيم ساعت در جاي گرم قرار مي دهيم.
🥣 بعد با قاشق به اندازه يك گردو برداشته و در روغن داغ سرخ مي كنيم.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🔶 آنتي اكسيدان موجود در فلفل سبز، خطر ابتلاء به بيماري هاي قلبي و سرطان را كاهش مي دهد.
✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #پاکورا #سرطان
📌غذاهاي محلي استان اصفهان
نام غذا: #آش_كدو_حلوايي
🔰 مواد لازم:
✔️ كدو حلوايي پوست گرفته: نيم كيلو
✔️ پياز متوسط: يك عدد
✔️ سبزي آش: يك كيلو
✔️ لوبيا سفيد، عدس، بلغور گندم، ماش و نخود: از هر كدام نصف پيمانه
✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥣 ابتدا پياز و كدوي خرد شده را با روغن تفت داده و سپس مقداري آب اضافه كرده و مي گذاريم بجوشد.
🥣 سبزي، حبوبات نيم پز شده وعدس را افزوده و پس از پخت كامل، بلغور را اضافه مي كنيم و مي گذاريم با حرارت ملايم كاملاً پخته و جا بيفتد.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🟧 كدو اثر ملين و مدر داشته و به رفع يبوست و سوء هاضمه كمك مي كند. حاوي ويتامين A مي باشد كه براي رشد و نمو و تقويت سيستم ايمني سودمند است.
🟧 حبوبات موجود در اين غذا حاوي فيتواستروژن ها مي باشند كه ممكن است در كاهش عوارض يائسگي مفيد باشند.
🟧 البته بانواني كه سابقه خانوادگي سرطان پستان دارند، بايد دريافت استروژن خود را كنترل كنند.
🟧 فيبر موجود در حبوبات، در كنترل بيماري هاي قلبي و نيز چربي خون مؤثر است.
✍️ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش #کدو_حلوایی #سرطان #چربی_خون