🛑 #انار، بهترین میوه
♻️ انار شیرین سرد و تر و انار ترش سرد و خشک است. انار میوه ای مقوی، هضمکننده غذا و قابض است.
🔹خواص انار :
🔸 تصفیه کننده خون، تقویت کبد و رفع گرفتگی مجاری کبدی و یرقان
🔸 مفرح و شادی بخش و ضد افسردگی
🔸 درمان سرفه و صاف شدن صدا و رفع درد سینه
🔸 دفع کرم و انگل روده
🔸 رفع خارش بدن و گلو
🔸 نعوظ آور
🔸 ضد ویار حاملگی
⚜ مصلح انار در افراد سرد مزاج:
گلپر، عسل، نمک، زنجبیل پرورده
♻️ در روایات انار بهترین میوهها ذکر شده که بدن را اعتدال میبخشد، خوردن انار با پی آن معده را پاکسازی و ذهن را افزون میکند، خوردن انار قبل و بعد از حجامت توصیه شده، انار موجب زیبایی چهره فرزند میشود و قبل از انعقاد نطفه توصیه شده است.
♻️ تاثیرات انار بر اعراض نفسانی انسان:
در روایات انار موجب #نورانیت_قلب تا ۴۰ روز و دور شدن شیطان است، دفع وسوسههای شیطان میکند و درمان #وسواس است.
📕(دانشنامه احادیث پزشکی، فصل ۲۶)
🌺 https://eitaa.com/shiatebb 🌺
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
✅ بهترین غذای دنیا
🔶🔸یک غذایی ولایی !🔸🔶
🔸بهترین غذایی که اهل دنیا و اهل بهشت که از آن استفاده میکنند گوشت است.
در روایتی از رسول خدا(ص) آمده:
👈سروَر و آقایِ غذاهای اهل دنیا و آخرت، گوشت و سپس برنج است.
📚 عیون أخبار الرضا علیه السلام،ج2،ص35
📚 مكارم الأخلاق،ج1،ص335
📚 بحار الأنوار،ج63،ص58
🔸از طرفی برنج که پس از گوشت، بهترین غذاهای دنیا و آخرت است،اولین دانه ای است که به یگانگی خداوند و نبوت پیامبر(ص) و ولایت امیرالمومنین علی(ع) شهادت داد و ایمان آورد. چنانچه رسول خدا(ص) میفرمایند:
👈نخستین دانهای که به یگانگی خدا، پیامبریِ من، وصایت برادرم علی و به بهشت برای امّت یکتاپرست من، اقرار کرد، برنج بود... هر چیزی که از زمین میروید در آن بیماری و درمان است مگر برنج که در آن درمان است و بیماری در آن نیست... اگر برنج مرد بود همانا مرد بردبار و باوقار میبود... برنج سیر را گرسنه و گرسنه را سیر میکند.
📚 الدعوات (للراوندي)،ص150
📚 بحار الأنوار،63ج،ص262
🔸اولین گیاهی هم که به توحید و نبوت و ولایت شهادت داد و ایمان آورد بادمجان بود.
در روایتی از رسول خدا (ص) آمده:
👈بادنجان بخورید زیرا درخت آن را در بهشت دیدم که برای خداوند به حق شهادت داده و بر من به نبوت و بر علی(ع) به ولایت شهادت داده و هرکس آنرا بخورد با این اعتقاد که موجب بیماری است،بیماری خواهد شد و هرکس آنرا بخورد با این اعتقاد که دارو است،دارو خواهد شد.
📚 مكارم الأخلاق،ص184
📚 بحار الأنوار،ج63،ص223
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430
و در روایت دیگر آمده است:
👈بادمجان بخورید و زیاد هم بخورید زیرا اولین درختی است که به خداوند ایمان آورد.
📚 مكارم الأخلاق،ص184
📚 بحار الأنوار،ج63،ص223
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430
🔶🔹از طرفی انار نیز میوهای بهشتی است و در انار شیرین هیچ ضرری وجود ندارد و خوردن آن باعث نورانیت قلب و رفع وسوسه شیطان میشود و هرکس شیطان در اون کمتر وسوسه کند کمتر گناه میکند و هرکس کمتر گناه کند از اهل بهشت خواهد بود.
✅👈با توجه به مواردی که ذکر شد، میتوان خورشتی با گوشت و بادمجان و انار درست کرد و همراه برنج میل کرد.
بعید نیست این غذا ایمان انسان را تقویت کند چون بهترین خوراکی ها در آن جمع شده و برنج و بادمجان که ولایت را پذیرفتند.
👌شایسته است این غذا، غذای مجالس ذکر و اهل بیت(ع) باشد.
امام کاظم (ع):
👈بر شما باد خوردن انار. زیرا نیست دانهای از آن که درون معده قرار گیرد، مگر اینکه درون انسان را نورانی میکند و شیطان وسوسه را خاموش (زمینگیر) میکند.
📚 المحاسن،ج2،ص539
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص154
📚 بحار الأنوار،63ج،ص163
✍ طرز تهیه:
🔹بادمجان 6 عدد
🔹پیاز نسبتا بزرگ 2 عدد
🔹رب انار شیرین 2تا 3 قاشق غذاخوری
🔹گوشت خورشتی گوسفندی 500 گرم
🔹روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
🔹نمک، فلفل و زعفران دم کرده به میزان لازم
پیاز را خرد و ریز کنید.
یک قابلمه روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید.
وقتی روغن داغ شد پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
در صورت تمایل میتوانید در این مرحله سیر هم تفت داده و با پیاز مخلوط کنید.
حال فلفل را اضافه کنید.
گوشت گوسفند را در قابلمه بریزید و با پیازها تفت دهید.
هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد، آب را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید.
اجازه دهید گوشت به مدت حدوداً دو ساعت با حرارت ملایم بپزد.
در حالی که گوشت میپزد، بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید.
سپس به شکل دلخواه برش بزنید.
مقداری روغن در ماهیتابه دیگری بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید.
بادمجان ها نباید زیاد از حد نرم شده و نباید خیلی تیره شوند.
همین که کمی طلایی مایل به قهوه ای شدند، آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی یک پارجه پنبه ای بگذارید تا روغن آن کمی گرفته شود.
زمانی که گوشت تقریبا آماده شد، میتوانید رب انار را به آن اضافه کنید.
کمی نمک و زعفران در خورشت بریزید و بعد بادمجان های سرخ شده را به آن بیافزایید.
اگر آب خورشت خیلی کم باشد میتوانید اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید خورشت بادمجان نیم ساعت دیگر بپزد.
خورشت را در ظرف سرو بکشید و به همراه پلو که با برنج سالم و طبیعی تهیه شده است، میل کنید.
⚠️ نکته: در این خورشت در فصل انار میتوانید به جای رب انار، دو لیوان آب انار اضافه کنید.
همچنین اضافه کردن یک لیوان دانه انار نیز باعث طعم بهتر و خاصیت بیشتر این غذای میشود.
⚠️ نکته: این غذا با چرخ کرده گوشت گوسفند نیز قابل تهیه میباشد.
⚠️ نکته: میتوانید گوشت و پیاز را به جای تفت دادن با روغن، از ابتدا با مقداری آب بپزید.
#گوشت 🥩 #برنج 🍚
#بادمجان 🍆 #زیتون 🫒
#آشپزی_اسلامی #انار
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
https://eitaa.com/shiatebb
🔻عوامل سودازا:
◼️ خوردن فست فودها
◼️ غذاهای سرخ کردنی
◼️مصرف #برنج و #ماکارونی (کمتر مصرف شود)
◼️ مصرف #روغن_نباتی ( #کلزا و #سویا )
◼️ پرهیز از خوردن #چای_سیاه_غلیظ
🟢 درمان عمومی:
🔸 #حجامت_عام پاییز و بهار (در هفته سوم ماه قمری) و در صورت نیاز فصد
🔹 خوردن #انار
🔸 خوردن #عناب
🔹 انواع #آش و غذاهای آبکی
🔸 ورزش
🔹 #دم_نوش هایی مثل و #بادرنجبویه (در کاهش #سودا خون موثر هستند)
🔹آب فاتر
🔹مویز
💊داروی طب اسلامی
❇️صاف کننده خون
❇️سودابر
https://eitaa.com/shiatebb
بهترین خوراکی مناسب #شب_یلدا
که هم به بدن سود می رساند و به
راحتی پیدا می شود انار یا کدو است.
هندوانه سرد و تر هست بهیچ وجه توصیه نمیشود.
#انار میوه ایی خوش طعم و با خواص زیاد است که طمع شیرین یا ملس آن بیشتر توصیه می شود.
فراموش نشود که #انار را به پیه آن میل کنید تا هم هضم راحت صورت بگیرد و هم ویتامین های بیشتری جذب بدن شوند.
🔴در صورت لزوم می توانید از #مصلح_انار_مثل_عسل_گلپر_گلاب استفاده کنید تا انار برای کسانی که معده ضعیفی دارند مشکلی ایجاد نکند.👌🏼
کدو هم عقل را تقویت می کند هم پوست را نرم و شفاف می کند.
🌈🌸🌺🌹🍂🍁💐🌷
پیشاپیش یلداتون مبارک.
#مزاج ها
مزاج گوشت ها
✅ 🐫شتر: گرم و خشک
✅ 🐃گاو: سرد و خشک
✅ 🐄گوساله: سرد و تر
✅ 🐑گوسفند: گرم و تر
✅ 🐐بز: سرد و خشک
✅ 🐓مرغ محلی: گرم و تر
✅ 🐓خروس: گرم و خشک
✅ 🐥جوجه مرغ: گرم وتر
✅ 🐟ماهی: سرد و تر
✅ 🦐میگو: گرم و تر
✅ 🦆اردک: گرم و خشک
✅ 🦢غاز: گرم و تر
✅ 🦃بوقلمون: گرم و تر
✅🐧 کبک: گرم و تر
✅ 🐦بلدرچین: گرم و خشک
✅ 🐔قرقاول: گرم وتر
✅ 🐤سار: گرم و تر
✅ گنجشک: گرم و خشک
✅ 🕊کبوتر: گرم و خشک
✅ 🦌آهو: گرم و خشک
✅ #سیرابی: سرد و خشک
✅ #قلوه: سرد و خشک
✅ #جگر سفید: گرم و تر
✅ #جگر سیاه: گرم و تر
✅ #پاچه: گرم و تر
#مزاج میوه جات
✅ #سیب: گرم و تر
✅ #انار: سرد و تر
✅ #به: معتدل
✅ #گیلاس: گرم و تر
✅ #آلبالو: سرد و خشک
✅ #آلو: سرد و تر
✅ #زردآلو: سرد و تر
✅ #گوجه سبز: سرد و خشک
✅ #آلو سیاه: سرد و تر
✅ #آلو قطره طلا: سرد و خشک
✅ #ازگیل: سرد و خشک
✅ #انجیر: گرم و تر
✅ #زیتون: گرم و خشک
✅ #زالزالک: سرد و خشک
✅ #انگور: گرم و تر
✅ #گلابی: گرم و تر
✅ #شفتالو: سرد و تر
✅ #موز: گرم و خشک
✅ #آناناس: گرم و تر
✅ #انبه: گرم و خشک
✅ #شلیل: سرد و تر
✅ #هلو: سرد و تر
✅ #خرما: گرم و تر
✅ #نارگیل....گرم
#مزاج ادویه جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
#مزاج مغزهای گیاهی
✅ #بادام هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام درختی: کمی گرم و تر
✅ #پسته: گرم و خشک
✅ #بادام زمینی: گرم و تر
✅ #بادام کوهی:گرم و خشک
✅ #کنجد: گرم و تر
✅ #شاهدانه: گرم و خشک
✅ #تخمه آفتابگردان: گرم و تر
✅ #تخمه کدو: سرد و تر
✅ #تخمه هندوانه: سرد و تر
✅ #تخمه خربزه: گرم و تر
✅ #چلغوز: خیلی گرم و خیلی خشک
#مزاج حبوبات و غلات
✅ #نخود: گرم و خشک
✅ #لوبیا سفید: کمی گرم و تر
✅ #لوبیا چیتی: گرم و تر
✅ #لوبیا قرمز: گرم و تر
✅ #لوبیا چشم بلبلی:کمی گرم و تر
✅ #عدس: سرد و خشک
✅ #دال عدس: گرم و خشک
✅ #گندم: گرم و تر
✅ #جو: سرد و تر
✅ #جو دو سر: معتدل
✅ #ماش:سرد و خشک
✅ #لپه: گرم و خشک
✅ #برنج: سرد و خشک
#مزاج ریشه ها
✅ #شلغم: گرم و تر
✅ #ترب سیاه: گرم و خشک
✅ #ترب سفید: گرم و خشک
✅ #پیاز: گرم و خشک
✅ #سیر: گرم و خشک
✅ #سیب زمینی: سرد و تر
✅ #سیب زمینی ترشی: کمی گرم و تر
✅ #هویج فرنگی: گرم و تر
✅ #زردک: گرم و تر
✅ #کلم قمری: گرم و تر
✅ #موسیر: گرم و خشک
✅ #چغندر: معتدل و کمی گرم
#مزاج سبزیجات
✅ #تره: خیلی گرم و کمی خشک
✅ #کلم برگ: گرم و خشک
✅ #گل کلم: گرم و خشک
✅ #ریحان: کمی گرم و خشک
✅ #جعفری: خیلی گرم و خشک
✅ #شنبلیله: گرم و خشک
✅ #گشنیز: سرد و خشک
✅ #ریواس: سرد و کمی خشک
✅ #مارچوبه: گرم و تر
✅ #قارچ: سرد و تر
✅ #لوبیاسبز: سرد و تر
#مزاج لبنیات
✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: کمی سرد و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
#مزاج سبزی و ریشه
✅ #خرفه: تر و سرد
✅ #تربچه: گرم و خشک
✅ #پیازچه: گرم و خشک
✅ #نعناع: نسبتا" گرم و خشک
✅ #ترخون: خیلی گرم و خشک
✅ #مرزه: نسبتا" گرم و خشک
✅ #پونه: گرم و خشک
✅ #شاهی: گرم و نسبتا" خشک
✅ #شوید: گرم و خشک
✅ #اسفناج: کمی سرد و تر
سفیران سلامت قم
https://eitaa.com/shiatebb
🌸﷽🌸
🔰امام صادق (عليه السلام) فرمودند:
⬅️ به كودكانتان #انار بدهيد ، چرا كه
مايه زودتر #جوانشدن آنهاست .
🔰 أَطعِموا صِبيانَكُم الرُّمّانَ ؛ فَإنَّهُ
أسرَعُ لِشَبابِهِم.
📚المحاسن : ج ۲ ص ۳۶۰ ح ۲۲۵۴
📚بحار الأنوار : ج ۶۶ ص ۱۶۴ ح۴۷
#حدیث
#انار
https://eitaa.com/shiatebb
🔻عوامل سودازا:
◼️ خوردن فست فودها
◼️ غذاهای سرخ کردنی با روغن غیرطبیعی
◼️مصرف #ماکارونی (کمتر مصرف شود)
◼️ مصرف #روغن_نباتی ( #کلزا و #سویا )
◼️ پرهیز از خوردن #چای_سیاه_غلیظ
◼️مرغ روز..شکرسفید. سوسیس و کالباس.
◼️کاکائو. چیپس و پفک ناسالم
🟢 درمان عمومی:
🔸 #حجامت_عام پاییز و بهار (در هفته سوم ماه قمری) و در صورت نیاز فصد
🔹 خوردن #انار
🔸 خوردن #عناب
🔹 انواع #آش و غذاهای آبکی
🔸 ورزش
🔹 #دم_نوش هایی مثل و #بادرنجبویه یا ریحان (در کاهش #سودا خون موثر هستند)
🔹آب فاتر
🔹مویز
💊داروی طب اسلامی
❇️صاف کننده خون
❇️سودابر
https://eitaa.com/shiatebb
📒📕منظور از #دباغی کردن معده در روایات که میگوید فلان ماده معده را دباغی میکند یعنی #رطوبت_زائد معده,عفونت معده را میگیرد وسبب تقویت معده میشود.
👈👈مواردی که معده را #دباغی میکنند:
🍎🍏 #باقالی
امام صادق(ع):میفرمایند:باقلا را با پوست آن بخورید تا معده را دباغی کند.محاسن,جلد2,ص506🌹
🍎🍏خوردن #انار با پیه آن
امام صادق(ع):انار را با پیه بخورید زیرا معده را دباغی کرده و #ذهن را تقویت میکند. محاسن,ج2,ص516🌹
🍎🍏 #به
به معده را دباغی کرده وقلب را #تقویت میکند. محاسن,ج2ص550🌹
🍎🍏 #سنجد
در روایات آمده است سنجد سبب گرم شدن #کلیه ها وتقویت معده میشود. کافی,ج6,ص361🌹
🍎🍏نان #برنجی
امام صادق(ع):به کسی که #اسهال شدید دارد نان برنجی بدهید چون برای فردی که اسهال دارد چیزی بهتر از نان برنجی نیست.کافی,ج6,ص305🌹
🍎🍏 #شیر گاو
امام باقر(ع):شیر گاو سبب دباغی شدن معده و #اشتهای به غذا میشود. کافی,ج6,ص337🌹
🍎🍏 #سیب
حضرت امیر(ع):سیب بخورید زیرا معده را دباغی میکند و #رطوبت آن را میبرد.کافی,ج2,ص375🌹
https://eitaa.com/shiatebb
✅ #آب_فاتر 💦
🔸 امام موسی کاظم ع میفرمایند: دو چیز است که وقتی به بدن وارد میشود غیر از منفعت هیچ ندارد؛ #انار و #آب_فاتر
✍ آب جوشیده ای که به محض جوشیدن از روی آتش برداشته و ولرم شده باشد را آب فاتر می گویند و نوشیدن آب فاتر فواید بسیاری دارد.
⚜ خواص آب فاتر:
در صورتی که ناشتا یا موقع افطار استفاده شود (طبق روایت امام صادق علیه السلام):
۲- معده و کبد را پاک می کند.
۳- بدن و دهان را خوشبو می کند.
۴- دندان ها را محکم و قوی می کند.
۵- چشم را قوی و بینایی را جلا می دهد.
۶- رگ ها (ژن ها) را که هیجان کرده فرو می نشاند.
۷- مره (صفرا و سودا) و بلغم را درمان میکند (سه مزاج را تعدیل می کند که بهترین درمان است).
۸- گرمی معده را فرو مینشاند.
۹- درمان میگرن نیز هست.
💥توضیحات:
امام صادق (ع) می فرماید: پیامبر (ص) وقتی می خواستند افطار کنند با چیز شیرینی مانند حلوا افطار می کردند و اگر یافت نمی شد با شکر یا تعدادی خرما افطار می کردند و اگر هیچ کدام از این ها یافت نمی شد با آب ولرم افطار می کردند.
مردم در قدیم آب جوش می خوردند ولی الان چای می خورند که بسیار مضر است.
⚡️چند نکته:
۱- خوردن آب و غذای داغ به شدت نهی شده است.
۲- میتوان به آب فاتر مقداری قند طبیعی نیشکر یا عسل اضافه کرد شکر سرخ برای هر چیزی نفع دارد و ضرری ندارد و آب جوش هم همین طور است پس آب جوش و شکر طبیعی بسیار نافع است.
https://eitaa.com/shiatebb
3.23M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🔸 جالبه بدونید که درخت انار میتواند بیش از 200 سال عمر کنند!
🔸 امام موسی کاظم ع میفرمایند: دو چیز است که وقتی به بدن وارد میشود غیر از منفعت هیچ ندارد؛ #انار و #آب_فاتر
انار در معدود کشورهای جهان نظیر ایران، افغانستان، پاکستان، عراق و ترکیه کشت میشود به همین خاطر عضو مرغوبترین میوههای جهان و عضو ۱۰ میوه برتر جهان است!
https://eitaa.com/shiatebb