✅ #خواص_انواع_سویق
🌼#جو
مقوی و برطرف کننده ی برسام است و اگر به صورت خشک به جای صبحانه مصرف شود بدون ایجاد ضعف باعث لاغری می شود. کاهش دهنده ی قند است به طوری که مصرف دو قاشق غذا خوری همراه با هر وعده ی غذایی در مدت کوتاهی باعث قطع انسولین می شود.
🌼#گندم
مقوی، چاق کننده و افزایش دهنده ی نیروی جنسی است.
🌼#برنج
برطرف کننده ی اسهال و گشاد کننده ی روده ها است. برای افرادی که به علت بیماری لاغری شده اند بهترین چاق کننده است
🌼#عدس
مقوی، قطع کننده ی عطش و تقویت کننده ی معده است. صفرا را خاموش و درون را خنک و هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریزی (عدم قطع حیض) زنان و شفای هفتاد نوع بیماری است.
🌼#سنجد
مقوی، مؤثر در رشد و تحکیم بدن بویژه استخوان ساز و افزایش دهنده ی شیر مادر
🌼#سیب
برطرف کننده ی خون دماغ، بهترین درمان برای مار و عقرب گزیدگی و دفع انواع سموم از بدن مثل مواد مخدر باقی مانده در بدن و قطع کننده ی تب است.
🌼#نخود
مقوی، برطرف کننده ی مشکلات و ضعف کمر
🌼#کامل
مقوی و انرژی زا، سویقی شامل تمام سویق ها که امید است خواص همه ی سویق ها را شامل شود.
🌼#کودک
همان سویق کامل است با ذرات ریزتر و قابلیت انحلال در شیر
🌼#جو شسته
قوت را در پاها نازل می کند مخصوص افراد دیابتی
🍄روش عمومی خوردن انواع سویق دو قاشق غذا خوری صبح ناشتا به صورت خشک است. مگر مواردی که نوع خوردن آن ذکر شده باشد.
افراد بیمار و مخصوصاً تب دار باید از سویق به عنوان غذا استفاده کنند.
برای مصرف کودکان می توان سویق را به شیر اضافه کرد.
سویق عدس باید به مقدار زیاد و به عنوان وعده ی غذایی میل شود.
🆔 @shiatebb
#شکم_درد و #دلپیچه
🔸 گردوی کبابی
امام رضا علیه السلام :
یک عدد گردو را داخل آتش یا زیر خاکستر بگذار تا اینکه خوب مغزش برشته شده و آتش آن را دگرگون کند سپس پوستش را جدا کرده و بخور که فورا درد آرام می شود.
( طب الائمه، ابن سابور الزیات ، ص ۱۰۱ )
🔹 #برنج با #سماق
امام صادق علیه السلام :
به مقدار مورد نیاز برنج فراهم کرده به روش دم پختی بپزید. وقتی برنج پخت و آماده شد باید مقداری سماق به آن اضافه کرده و مصرف نمود.
📚 الکافی ، ج ۶ ، ص ۳۴۲
🍒 #احادیث_پزشکی
✾• الکافی به نقل از عمران :
#امام_صادق (علیهالسلام)، #شکم_درد داشت فرمود برای او برنج بپزند و برا آن سماق بیفزایند.
آنگاه؛ آن را خورد و بهبود یافت .
📚دانشنامه احادیث پزشکی؛ج۱ ؛ص ۴۳۱
#برنج
#سماق
#معده
https://eitaa.com/shiatebb
💠برنج (طبیعی و کامل) درمان روده
🌺امام صادق سلاماللهعلیه:
برنج چه غذای خوبی است، رودهها را وسیع و قوی میکند و #بواسیر را ریشهکن مینماید.
نِعْمَ اَلطَّعَامُ اَلْأَرُزُّ يُوَسِّعُ اَلْأَمْعَاءَ وَ يَقْطَعُ اَلْبَوَاسِيرَ.
📚الکافي ج ۶، ص ۳۴۱/المحاسن ج ۲، ص ۵۰۳/وسائل الشیعة ج ۲۵، ص ۱۲۳
#برنج
#اصلاح_تغذیه
🥣👨🏻🍳🔪 #آشپزی
✅ بهترین غذای دنیا
🔶🔸یک غذایی ولایی !🔸🔶
🔸بهترین غذایی که اهل دنیا و اهل بهشت که از آن استفاده میکنند گوشت است.
در روایتی از رسول خدا(ص) آمده:
👈سروَر و آقایِ غذاهای اهل دنیا و آخرت، گوشت و سپس برنج است.
📚 عیون أخبار الرضا علیه السلام،ج2،ص35
📚 مكارم الأخلاق،ج1،ص335
📚 بحار الأنوار،ج63،ص58
🔸از طرفی برنج که پس از گوشت، بهترین غذاهای دنیا و آخرت است،اولین دانه ای است که به یگانگی خداوند و نبوت پیامبر(ص) و ولایت امیرالمومنین علی(ع) شهادت داد و ایمان آورد. چنانچه رسول خدا(ص) میفرمایند:
👈نخستین دانهای که به یگانگی خدا، پیامبریِ من، وصایت برادرم علی و به بهشت برای امّت یکتاپرست من، اقرار کرد، برنج بود... هر چیزی که از زمین میروید در آن بیماری و درمان است مگر برنج که در آن درمان است و بیماری در آن نیست... اگر برنج مرد بود همانا مرد بردبار و باوقار میبود... برنج سیر را گرسنه و گرسنه را سیر میکند.
📚 الدعوات (للراوندي)،ص150
📚 بحار الأنوار،63ج،ص262
🔸اولین گیاهی هم که به توحید و نبوت و ولایت شهادت داد و ایمان آورد بادمجان بود.
در روایتی از رسول خدا (ص) آمده:
👈بادنجان بخورید زیرا درخت آن را در بهشت دیدم که برای خداوند به حق شهادت داده و بر من به نبوت و بر علی(ع) به ولایت شهادت داده و هرکس آنرا بخورد با این اعتقاد که موجب بیماری است،بیماری خواهد شد و هرکس آنرا بخورد با این اعتقاد که دارو است،دارو خواهد شد.
📚 مكارم الأخلاق،ص184
📚 بحار الأنوار،ج63،ص223
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430
و در روایت دیگر آمده است:
👈بادمجان بخورید و زیاد هم بخورید زیرا اولین درختی است که به خداوند ایمان آورد.
📚 مكارم الأخلاق،ص184
📚 بحار الأنوار،ج63،ص223
📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج16،ص430
🔶🔹از طرفی انار نیز میوهای بهشتی است و در انار شیرین هیچ ضرری وجود ندارد و خوردن آن باعث نورانیت قلب و رفع وسوسه شیطان میشود و هرکس شیطان در اون کمتر وسوسه کند کمتر گناه میکند و هرکس کمتر گناه کند از اهل بهشت خواهد بود.
✅👈با توجه به مواردی که ذکر شد، میتوان خورشتی با گوشت و بادمجان و انار درست کرد و همراه برنج میل کرد.
بعید نیست این غذا ایمان انسان را تقویت کند چون بهترین خوراکی ها در آن جمع شده و برنج و بادمجان که ولایت را پذیرفتند.
👌شایسته است این غذا، غذای مجالس ذکر و اهل بیت(ع) باشد.
امام کاظم (ع):
👈بر شما باد خوردن انار. زیرا نیست دانهای از آن که درون معده قرار گیرد، مگر اینکه درون انسان را نورانی میکند و شیطان وسوسه را خاموش (زمینگیر) میکند.
📚 المحاسن،ج2،ص539
📚 وسائل الشيعة،ج25،ص154
📚 بحار الأنوار،63ج،ص163
✍ طرز تهیه:
🔹بادمجان 6 عدد
🔹پیاز نسبتا بزرگ 2 عدد
🔹رب انار شیرین 2تا 3 قاشق غذاخوری
🔹گوشت خورشتی گوسفندی 500 گرم
🔹روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری
🔹نمک، فلفل و زعفران دم کرده به میزان لازم
پیاز را خرد و ریز کنید.
یک قابلمه روی حرارت قرار دهید و داخل آن روغن بریزید.
وقتی روغن داغ شد پیاز را تفت دهید تا طلایی رنگ شود.
در صورت تمایل میتوانید در این مرحله سیر هم تفت داده و با پیاز مخلوط کنید.
حال فلفل را اضافه کنید.
گوشت گوسفند را در قابلمه بریزید و با پیازها تفت دهید.
هنگامی که رنگ گوشت تغییر کرد، آب را اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید.
اجازه دهید گوشت به مدت حدوداً دو ساعت با حرارت ملایم بپزد.
در حالی که گوشت میپزد، بادمجان ها را بشویید و پوست بگیرید.
سپس به شکل دلخواه برش بزنید.
مقداری روغن در ماهیتابه دیگری بریزید و بادمجان ها را سرخ کنید.
بادمجان ها نباید زیاد از حد نرم شده و نباید خیلی تیره شوند.
همین که کمی طلایی مایل به قهوه ای شدند، آن ها را از ماهیتابه خارج کرده و روی یک پارجه پنبه ای بگذارید تا روغن آن کمی گرفته شود.
زمانی که گوشت تقریبا آماده شد، میتوانید رب انار را به آن اضافه کنید.
کمی نمک و زعفران در خورشت بریزید و بعد بادمجان های سرخ شده را به آن بیافزایید.
اگر آب خورشت خیلی کم باشد میتوانید اضافه کنید.
درب قابلمه را بگذارید و صبر کنید خورشت بادمجان نیم ساعت دیگر بپزد.
خورشت را در ظرف سرو بکشید و به همراه پلو که با برنج سالم و طبیعی تهیه شده است، میل کنید.
⚠️ نکته: در این خورشت در فصل انار میتوانید به جای رب انار، دو لیوان آب انار اضافه کنید.
همچنین اضافه کردن یک لیوان دانه انار نیز باعث طعم بهتر و خاصیت بیشتر این غذای میشود.
⚠️ نکته: این غذا با چرخ کرده گوشت گوسفند نیز قابل تهیه میباشد.
⚠️ نکته: میتوانید گوشت و پیاز را به جای تفت دادن با روغن، از ابتدا با مقداری آب بپزید.
#گوشت 🥩 #برنج 🍚
#بادمجان 🍆 #زیتون 🫒
#آشپزی_اسلامی #انار
#اصلاح_سبک_زندگی
#سبک_زندگی_اسلامی
https://eitaa.com/shiatebb
🔻عوامل سودازا:
◼️ خوردن فست فودها
◼️ غذاهای سرخ کردنی
◼️مصرف #برنج و #ماکارونی (کمتر مصرف شود)
◼️ مصرف #روغن_نباتی ( #کلزا و #سویا )
◼️ پرهیز از خوردن #چای_سیاه_غلیظ
🟢 درمان عمومی:
🔸 #حجامت_عام پاییز و بهار (در هفته سوم ماه قمری) و در صورت نیاز فصد
🔹 خوردن #انار
🔸 خوردن #عناب
🔹 انواع #آش و غذاهای آبکی
🔸 ورزش
🔹 #دم_نوش هایی مثل و #بادرنجبویه (در کاهش #سودا خون موثر هستند)
🔹آب فاتر
🔹مویز
💊داروی طب اسلامی
❇️صاف کننده خون
❇️سودابر
https://eitaa.com/shiatebb
💠برنج (طبیعی و کامل) درمان روده
امام صادق سلاماللهعلیه:
برنج چه غذای خوبی است، رودهها را وسیع و قوی میکند و بواسیر را ریشهکن مینماید.🍚
🌿نِعْمَ اَلطَّعَامُ اَلْأَرُزُّ يُوَسِّعُ اَلْأَمْعَاءَ وَ يَقْطَعُ اَلْبَوَاسِيرَ.
📚الکافي ج ۶، ص ۳۴۱/المحاسن ج ۲، ص ۵۰۳/وسائل الشیعة ج ۲۵، ص ۱۲۳
#برنج
#اصلاح_تغذیه
https://eitaa.com/shiatebb
#مزاج ها
مزاج گوشت ها
✅ 🐫شتر: گرم و خشک
✅ 🐃گاو: سرد و خشک
✅ 🐄گوساله: سرد و تر
✅ 🐑گوسفند: گرم و تر
✅ 🐐بز: سرد و خشک
✅ 🐓مرغ محلی: گرم و تر
✅ 🐓خروس: گرم و خشک
✅ 🐥جوجه مرغ: گرم وتر
✅ 🐟ماهی: سرد و تر
✅ 🦐میگو: گرم و تر
✅ 🦆اردک: گرم و خشک
✅ 🦢غاز: گرم و تر
✅ 🦃بوقلمون: گرم و تر
✅🐧 کبک: گرم و تر
✅ 🐦بلدرچین: گرم و خشک
✅ 🐔قرقاول: گرم وتر
✅ 🐤سار: گرم و تر
✅ گنجشک: گرم و خشک
✅ 🕊کبوتر: گرم و خشک
✅ 🦌آهو: گرم و خشک
✅ #سیرابی: سرد و خشک
✅ #قلوه: سرد و خشک
✅ #جگر سفید: گرم و تر
✅ #جگر سیاه: گرم و تر
✅ #پاچه: گرم و تر
#مزاج میوه جات
✅ #سیب: گرم و تر
✅ #انار: سرد و تر
✅ #به: معتدل
✅ #گیلاس: گرم و تر
✅ #آلبالو: سرد و خشک
✅ #آلو: سرد و تر
✅ #زردآلو: سرد و تر
✅ #گوجه سبز: سرد و خشک
✅ #آلو سیاه: سرد و تر
✅ #آلو قطره طلا: سرد و خشک
✅ #ازگیل: سرد و خشک
✅ #انجیر: گرم و تر
✅ #زیتون: گرم و خشک
✅ #زالزالک: سرد و خشک
✅ #انگور: گرم و تر
✅ #گلابی: گرم و تر
✅ #شفتالو: سرد و تر
✅ #موز: گرم و خشک
✅ #آناناس: گرم و تر
✅ #انبه: گرم و خشک
✅ #شلیل: سرد و تر
✅ #هلو: سرد و تر
✅ #خرما: گرم و تر
✅ #نارگیل....گرم
#مزاج ادویه جات
✅ #آویشن: گرم و خشک
✅ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✅ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✅ #برگ بو: گرم و خشک
✅ #پونه کوهی: گرم و خشک
✅ #جوز هندی: گرم و خشک
✅ #خردل: گرم و خیلی خشک
✅ #دارچین: گرم و خشک
✅ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✅ #زردچوبه: گرم و خشک
✅ #زعفران: گرم و خشک
✅ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✅ #زنیان: گرم و خشک
✅ #زیره سبز: خیلی گرم و خشک
✅ #زیره سیاه: خیلی گرم و خشک
✅ #فلفل سیاه: خیلی گرم وخشک
✅ #سماق: سرد و خشک
✅ #هل: گرم و خیلی خشک
✅ #میخک: خیلی گرم و خشک
✅ #گلپر: گرم و خشک
✅ #سیاهدانه: گرم و خشک
✅ #انیسون: گرم و خشک
✅ #گلرنگ: گرم وخشک
#مزاج مغزهای گیاهی
✅ #بادام هندی: گرم و خشک
✅ #گردو: گرم و خشک
✅ #بادام درختی: کمی گرم و تر
✅ #پسته: گرم و خشک
✅ #بادام زمینی: گرم و تر
✅ #بادام کوهی:گرم و خشک
✅ #کنجد: گرم و تر
✅ #شاهدانه: گرم و خشک
✅ #تخمه آفتابگردان: گرم و تر
✅ #تخمه کدو: سرد و تر
✅ #تخمه هندوانه: سرد و تر
✅ #تخمه خربزه: گرم و تر
✅ #چلغوز: خیلی گرم و خیلی خشک
#مزاج حبوبات و غلات
✅ #نخود: گرم و خشک
✅ #لوبیا سفید: کمی گرم و تر
✅ #لوبیا چیتی: گرم و تر
✅ #لوبیا قرمز: گرم و تر
✅ #لوبیا چشم بلبلی:کمی گرم و تر
✅ #عدس: سرد و خشک
✅ #دال عدس: گرم و خشک
✅ #گندم: گرم و تر
✅ #جو: سرد و تر
✅ #جو دو سر: معتدل
✅ #ماش:سرد و خشک
✅ #لپه: گرم و خشک
✅ #برنج: سرد و خشک
#مزاج ریشه ها
✅ #شلغم: گرم و تر
✅ #ترب سیاه: گرم و خشک
✅ #ترب سفید: گرم و خشک
✅ #پیاز: گرم و خشک
✅ #سیر: گرم و خشک
✅ #سیب زمینی: سرد و تر
✅ #سیب زمینی ترشی: کمی گرم و تر
✅ #هویج فرنگی: گرم و تر
✅ #زردک: گرم و تر
✅ #کلم قمری: گرم و تر
✅ #موسیر: گرم و خشک
✅ #چغندر: معتدل و کمی گرم
#مزاج سبزیجات
✅ #تره: خیلی گرم و کمی خشک
✅ #کلم برگ: گرم و خشک
✅ #گل کلم: گرم و خشک
✅ #ریحان: کمی گرم و خشک
✅ #جعفری: خیلی گرم و خشک
✅ #شنبلیله: گرم و خشک
✅ #گشنیز: سرد و خشک
✅ #ریواس: سرد و کمی خشک
✅ #مارچوبه: گرم و تر
✅ #قارچ: سرد و تر
✅ #لوبیاسبز: سرد و تر
#مزاج لبنیات
✅ #ماست: سرد و تر
✅ #شیر: کمی سرد و تر
✅ #کره: سرد و تر
✅ #دوغ: خیلی سرد و تر
✅ #سرشیر: سرد و تر
✅ #خامه: سرد و تر
✅ #پنیر: سرد و خشک
✅ #کشک: سرد و خشک
#مزاج سبزی و ریشه
✅ #خرفه: تر و سرد
✅ #تربچه: گرم و خشک
✅ #پیازچه: گرم و خشک
✅ #نعناع: نسبتا" گرم و خشک
✅ #ترخون: خیلی گرم و خشک
✅ #مرزه: نسبتا" گرم و خشک
✅ #پونه: گرم و خشک
✅ #شاهی: گرم و نسبتا" خشک
✅ #شوید: گرم و خشک
✅ #اسفناج: کمی سرد و تر
سفیران سلامت قم
https://eitaa.com/shiatebb