#ماکارانی_قالبی
#کیک_ماکارانی
ماکارونیتونو اینجوری درست کنید🍝😋
اینطوری ماکارونی سادتون هم طعم جدیدی پیدا میکنه هم خیلی شکیل میشه و بعنوان یه غذا تو مهمونیا‌میتونه باشه
مواد لازم
هر اون چیزی ک برای ماکارونی خودتون استفاده میکنید ++تخم مرغ
++پنیر پیتزا
++پنیر خامه ای و پارمسان
نکات
👈من برای اینکه رو بوی تخم نرغ خیلی حساسم اولا مقدار تخم مرغ تا حای ممکن کم‌میزنم 👈یکم ادویه ای ک دوست دارید حتما بهش بزنید مثل فلفل سیاه و اویشن و پودر سیر
👈مقداری کره ی اب شده ب محلول تخم‌مرغتون طعم و بوشو محشر میکنه
امتحانش کنید
@shirini71
#کیک_ابری
#کیک_نرم
#کیک_پنبه_ایی
کاملا پوک و نرم 👌
همچنین شیک و خوشمزه😍
مواد لازم
تخم مرغ 4 عدد
شیر یک لیوان
آرد 2 لیوان
شکر 1لیوان
بکینگ پودر 2 قاشق چای خوری
وانیل یک قاشق چای خوری
روغن مایع سه چهارم لیوان
خامه صبحانه ۲ق غ
مواد لازم برای سس شکلاتی(درصورت تمایل)
آب یک پیمانه
شکلات تخته ای 100 گرم
شکر 3 قاشق غذاخوری
خامه صبحانه 3 قاشق غذاخوری
نشاسته ذرت یک قاشق غذاخوری
پودر کاکائو یک قاشق غذاخوری
نکته:
منظور از لیوان , لیوان دسته دار فرانسوی میباشد
مدت زمان پخت در دمای 180 درجه سانتیگراد بین45 دقیقه تا یکساعت میباشد
سس شکلاتی و کیک هر دو باید سرد شوند سپس سس شکلاتی را روی کیک بریزید .
سفیده تخم مرغ و جدا بزنید کاملا فرم گرفت بزارید یخچال. کنار بزارید.تخم مرغ و شکر و وانیل و ۷دقیقه هم بزنید.شیر و خامه رو اضافه کنید و ۱دقیقه هم بزنید ،روغن و اضافه کنید ۱دقیقه هم بزنید.در اخر مواد اردی و بعد الک کردن در ۳مرحله اضافه کنید. و در آخر به آرامی سفیده رو اضافه کرده و خوب هم بزنید
.
برای سس نشاسته و کاکائو وشکر و مخلوط کنید با اب مخلوط کنید روی حرارت بزارید تا کمی غلیظ بشه و بعد شکلات و اضافه کنید.
شکلات که ذوب شد از روی حرارت بردارید خامه رو اضافه کنید و بعد سرد شدن روی کیک بریزید. .
@shirini71
#سالاد_گندم
#رژیمی
دو لیوان گندم آب پز شده
یک قوطی کنسرو لوبیای مکزیکی(لوبیا قرمز)
یک لیوان ذرت
یک مشت گردوی درشت خرد شده
هشت تا ده عدد خیار شور
دو عدد فلفل قرمز كاپيا
نصف دسته شوید وجعفری
نصف دسته پیازچه تازه
برای سس :
یک قاشق غذاخوری مایونز
چهار قاشق غذاخوری روغن زیتون
آب لیمو به میزان دلخواه
فلفل سیاه ونمک
طرز تهیه :
اول گندم رو از شب قبل خیس میکنیم وروز بعد با کمی آب میشوریم وآبپز میکنیم. وقتی پخت آبکش میکنیم. بعد از این که سرد شد در یک کاسه گود میریزیم بعد لوبیای مکزیکی، کنسرو ذرت، فلفل قرمز خرد شده، گردو وخیارشور خرد شده رو اضافه میکنیم. مواد سس رو در کاسه ی دیگری میریزیم وخوب هم میزنیم.وروی سالاد میریزیم ومخلوط میکنیم.حداقل یک یا دو ساعت قبل از سرو سس رو اضافه میکنیم و استراحت ميديم. با اين كار روغن ،نمك و ترشي اب ليمو به خوردش ميره و خوشمزه تر ميشه. قبل از سرو پيازچه خرد شده ،جعفري و شويد رو اضافه كنيد .
@shirini71
#سالاد_گندم 🥗🥗🥘🥘🌾🌾
#پیشغذا
#رژیمی
گندم پخته شده در حدی که از پوسته جدا نشود (کاملا زیر دندان حس شود و گندم بترکد) ۲۵۰ گرم
گشنیز چند شاخه
آبلیمو تازه یک عدد
سرکه قرمز ۲۰ گرم
سس مایونز ۱۰۰ گرم
پنیر خامه ای و مایونز درصد مایونز بیشتر
ذرت شیرین ۵۰ گرم
گوجه چری ۵۰ گرم
روغن زیتون ۵۰ گرم
بادام زمینی ۵۰ گرم
پاپریکا
نمک
فلفل سیاه به میزان لازم
گندم طبق دستور پخته شود
روغن زیتون با کمی نمک و ابلیمو و سرکه و پاپریکا و مایونز ووپنیر مخلوط شود تا سس یکدست شود
سپس به گندم اضافه شود مابقی مواد هم اضافه و ترکیب شود
@shirini71
❣ #سلام_امام_زمانم❣
نذر کردم تا #بیایی هرچه دارم مال تو
چشم هاے خسته😔 پر انتظارم مال تو
یک دل💗 دیوانه دارم باهزاران آرزو
آرزویم هیچ، قلب بیقرارم مال #تو
#اللهم_عجل_لولیـڪ_الفـرج 🌸🍃
#رژیم_لاغری_بهاره💓
👌👌 هستم فروردین 1399
✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوه(180کالری)
🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی
❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری)
@shirini71
#املت_مافینی
#صبحانه
#فینگرفود
با تخم مرغ و کالباس یک صبحانه مجلل درست کنید
فلفل دلمه ای : 1 عدد نگینی خرد شده
پیازچه : 4 الی 5 عدد نگینی خرد شده
پنیر پیتزا رنده شده : به مقدار لازم
تخم مرغ : 2 عدد
کالباس : به تعداد لازم
قالب مافین
قالب مافین را با قلمو کمی چرب کنید.
کالباس های را درون قالب مافین مانند شکل قرار دهید.
فلفل دلمه ای نگینی، پیازچه نگینی، تخم مرغ و پنیر پیتزای رنده شده را با هم مخلوط کنید.
این مخلوط را درون کالباس های لوله شده ریخته و مجدد روی آن کمی پنیر پیتزا رنده شده قرار دهید.
قالب مافین را درون فر قرار دهید تا تخم مرغ سفت و پنیر پیتزا کاملا آب شود.
این کالباس های لوله شده را با نان برای صبحانهتان میل کنید.
@shirini71
#املت_مافینی
طرزتهیه:تخم مرغها را خوب هم بزنید سپس در هر سینی کاپ کیک مواد دلخواه خود را درون قالب ها بریزید مثل پنیر،سینه مرغ،تن ماهی،گوشت چرخ کرده،ذرت،هویج،لبو،بروکلی،گوجه فرنگی های کوچک ونخودفرنگی و.....سپس تخم مرغهارو روی مواد بریزید وسینی رو به مدت 20دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار دهید.
@shirini71
#قیمه_یزدی
#طرز_تهیه
در پخت قیمه یزدی به جای لپه از نخود استفاده میشه . نخود ها رو چندین ساعت خیس کنین و تو این فاصله چند بار آبشو عوض کنین . بعد با وردنه نخودها رو دولپه کنین . و پوستشو به راحتی جدا کنین . حالا پیاز رو نگینی خرد کنین و تو روغن کمی تفت بدین تا سبک بشن . حالا گوشتهای قیمه ای و زرچوبه و دارچین و فلفل سیاه و نمک رو اضافه کنین و تفت بدین . سپس نخودها رو اضافه کنین . سپس چهار الی پنج لیوان آبجوش و لیمو عمانی رو به مواد اصافه کنین و بزارین تا خورشت کاملا جا بیفته . در اواخر پخت زعفران هم اضافه کنین .
@shirini71