@shirini71 #کیک_فرشته امروز دستور کیک با زرده تخم مرغ رو داشتیم برای کسانی که به سفیده تخم مرغ حساسیت دارن حالا دستور کیک با سفیده تخم مرغ رو هم براتون میزارم. خیلی ها از لحاظ پزشکی منع خوردن زرده تخم مرغ دارن. و یا از یه غذای دیگه سفیده تخم مرغ اضافه آومده که میشه باهاش این کیک خوشمزه رو درست کرد. کیک فرشته یا کیک خوراک فرشته یه جور کیک اسفنجیه که به خاطر نرم و لطیف بودن زیادش به این اسم شهرت داره. مواد لازم: آرد 1 پیمانه نمک ¼ قاشق چای خوری سفیده تخم مرغ 12 عدد به دمای محیط رسیده شکر 1 و ¼ پیمانه اسانس وانیل چند قطره قالب را چرب و آرد پاشی کنید یا کاغذ روغنی بیاندازید. فر را روی 180 درجه روشن کنید. ارد را همراه نمک سه بار الک کرده کنار بگزارید. سفیده تخم مرغ را حدود 1 دقیقه بزنید تا کف کند. سپس شکر را قاشق قاشق اضافه کرده بزنید حدود 2 دقیقه دیگر بزنید تا کاملا سفت شده از ظرف نریزد. وانیل را در آخر اضافه کنید. ارد را قاشق قاشق روی سفیده تخم مرغ زده شده الک کنید و با کمک لیسک به صورت دورانی هم بزنید. بسیار مراقب باشید پف سفیده تخم مرغ نخوابد. مواد را داخل قالب ریخته داخل فر 180 درجه به مدت 35 تا 40 دقیقه بپزید. دقت کنید کی برای پف کردن به دیواره قالب میچسبد و بالا می آید پس دیواره های قالب را نباید چرب کرده باشید.

پاستا قارچ و اسفناج🌱 پاستا آشیانه ای ۴ عدد اسفناج کوچک ۲ لیوان قارچ ریز خورد شده ۱ لیوان قارچ درشت ۱ لیوان سیر ۵ حبه مایونز بی ۲ قاشق ادویه پاستا کمی آویشن کمی نمک.فلفل. روغن زیتون ۱ قاشق سیر به همراه #روغن زیتون یکم تفت بدید🌱 قارچ و همراه با ادویه اضافه کنید؛تفت بدید تا #قارچ ها نرم بشن🌱 #اسفناج اضافه‌کنید(اسفناج خیلی زود نرم میشه)🌱 مایونز بی اضافه کنید و اجازه بدید کمی طعم ها به خورد هم بره(سس نباید خیلی سفت یا خیلی آبکی باشه🌱 حرارت خیلی کم کنید🌱 #پاستا ها رو ابکش کنید و به سس اضافه کنید🌱 اجازه بدید #سس و پاستا به خورد هم برن و غلیظ بشن🌱 موقع سرو میتونید یکم روغن زیتون،#آویشن،#فلفل و #جعفری اضافه کنید🌱 @shirini71

#فیلم_فرم_دادن_خامه_قنادی در خانه این ویدئو خانگی با مقدار کم و کامل برای شما دوستان تهیه شده⚘ @shirini71

#غذای_نونی #خوراک_قارچ_اسپایسی #ساندویچ_گیاهی #رژیمی طرز تهيه: اول سس_سير_اسپايسي رو تهيه كنيد :سه حبه سير درشت+يك و نيم ق غذاخوري رب گوجه فرنگي+نصف ق غذاخوري پودر فلفل چيلي يا قرمز(ميتونيد بيشتر يا كمتر كنيد)+نصف ق مرباخوري شكر+يك ق سرخالي سركه سفيد +كمي نمك و فلفل سياه رو داخل مخلوط كن بريزيد تا يكدست بشه. داخل تابه دو ق روغن زيتون بريزيد و يك پياز متوسط كه ريز خرد كرديد رو تفت بديد تا طلايي بشه بعد سس رو اضافه كنيد و دو سه دقيقه تفت بديد تا بوي سير بلند بشه. حالا دو ليوان قارچ خرد شده رو اضافه كنيد و تفت بديد بعد شعله رو كاملا كم كنيد و در تابه رو بذاريد تا قارچ كاملا بپزه. خوراك آمادست.با نان به عنوان يك ساندويچ_گياهي خوشمزه ميتونيد سرو كنيد يا با روشهايي كه در ابتداي دستور گفتم. @shirini71

‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 بیست و پنجم فروردین 1399 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوه(180کالری) 🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری) @shirini71

#گاناش_رنگی برای گاناشهای رنگی از شکلات سفید استفاده کنید وقتی خامه گرم شد وشکلات سفید رو به خامه اضافه کردید چند قطره رنگ روغنی مجاز رو بهش اضافه کنید وخوب هم بزنید تا گاناش شما رنگی شه @shirini71

اگه درصد شکلاتتون بیشتر از خامه باشه گاناش سفتی خواهید داشت که راحت می تونید با پالت رو واطراف کیک رو باهاش کاور کنید که در این حالت نیاز به زیر ساخت یا روکش کردن کیک با خامه زده شده رو نداریید @shirini71