آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#پاستیل_خونگی_طعم_کولا.🍾🍾🍾
#پاستیل_نوشابه_ایی
کیا عاشق پاستیلن؟؟ اونم از نوع کولا 😋.
درست کردن پاستیل خونگی برای بچهها خیلی لذت بخشه چون اونا بیشتر از ما ذوق می کنن😘.
مواد لازم :
یک بسته ژله کولا، 2 و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین، گلوکز مایع 2 قاشق غذاخوری،آب جوش نصف لیوان
طرز تهیه :
ابتدا یک بسته ژله کولا، دو و نیم قاشق غذاخوری پودر ژلاتین و نیم لیوان آب جوش رو با هم مخلوط میکنیم، سپس روی بخار کتری قرار داده گلوکز رو اضافه کرده، هم می زنیم تا کاملاً مواد یکدست شود، قالب رو کمی چرب می کنیم از مواد داخلشون می ریزیم و در یخچال قرار میدیم تا کاملاً سفت شن بعد به راحتی از قالب جدا میکنیم.
اگه خواستین مثل من قسمت بالای پاستیل ها روشن تر شه باید نصف ژله آلوورا رو با همین دستور درست کنین و قسمت پایین قالب رو ژله کولا بریزین، قسمت بالاش رو ژله آلوورا، تو کلیپ مشخصه امیدوارم درست کنین ولذتش رو ببرین 😘😘
deserkade_t.a
@shirini71
#پاستیل_رولی
#تنقلات
#شکلات
این خوشگلا که میبینید ژله رولی نیستن!!😊پاستیلن
پودر ژله یک بسته
پودر ژلاتین یک ق غ
گلوکز یک ق غ
شکر یک ق غ
آب سرد ۲/۳پیمانه
بستنی ۱ الی ۲ ق غ
طرز تهیه :
ابتدا داخل یک ظرف آب سرد رو بریزید و بعد بهش پودر ژلاتین و پودر ژله و شکر رو اضافه کنید و روی بخار کتری بذارین تا کاملا شفاف و یکدست بشه و بعد بهش گلوکز اضافه کنید و هم بزنید تا کاملا شفاف بشه و بعد از روی حرارت بردارین و بهش یک یا ۲ق بستنی سرد اضافه کنید . و اجازه بدین تا بستنی داخل مواد حل بشه و زیاد هم نزنید چون اگر زیاد هم بزنید اون لایه سفید روی ژله ایجاد نمیشه . و بعد داخل یک ظرف رو نایلون بندازید و کمی چربش کنید و مواد رو داخلش بریزید (ارتفاع مواد باید کم باشه ) و بعد بذارین داخل یخچال تا سفت بشه و بعد وقتی سفت شد با چاقو ب صورت نوار ببرید و رول کنید . فوق العاده خوشمزس😍
🔸دوستان اگر پاستیل هارو یک روز داخل ظرف دربسته داخل یخچال قرار بدین میتونید عین من راحت روی هم بذاریدشون و اصلا بهم نمیچسبن و نیازی ب پود قند و .... نیستش⚘ .
cheeeff.yas
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#پاستیل_خونگی_ژله_ایی_مات
#تنقلات
پاستيل خونگي😋 ✍ مواد لازم:
یک بسته ژله
یک قاشق غذاخوری پودر ژلاتین
یک قاشق غذاخوری ماست هم زده یا خامه برای مات شدن پاستیل در صورت تمایل
یک قاشق غذاخوری سرصاف شکر
یک قاشق غذاخوری گلوکز 🍜
طرز تهیه:
یک سوم پیمانه + یک قاشق غذاخوری آب پودر ژله و ژلاتین وشکر رو مخلوط آب رو اضافه و مخلوط و پنج دقیقه کنار میذاریم بعد میذاریم روی حرارت بن ماری و هر از گاهی همش میزنیم تا کاملا ذرات ژلاتین حل بشه و محلول شفاف و یکدست بشه حدود نیم ساعت یا کمی بیشتر طول میکشه هر چی بیشتر همش بزنید زودتر شفاف میشه، کفی که روش جمع میشه با قاشق بگیرید تا پاستیل شفافی داشته باشین ،من چون میخواستم ژله ی مات درست کنم کف روشو نگرفتم در آخر وقتی که شفاف شد گلوکز رو اضافه وخوب مخلوط میکنیم و بعد از روی حرارت بر میداریم و بعد ماست رو باهاش مخلوط میکنیم ،قالب های مخصوص شکلات رو خوب چرب میکنیم بهتره تو این فاصله که محلول پاستیل داره آماده میشه قالب چرب شده رو تو یخچال بگذارید چون خنک میشه و باعث میشه پاستیل زود تر ببنده حالا مواد رو تو قالب بریزید و بذارید یخچال یک ساعتی میکشه تا خنک بشه وقتی خودشو گرفت با قلمو ته پاستیل هارو هم کمی چرب کنید بعد راحت از قالب در بیارید،تا یک روز میشه در خارج یخچال نگهداری کنید ولی بعدش توی شیشه بریزید و دربش رو هم ببندید ودر یخچال نگهداری کنید
نکته ،برای پاستیل سفید از ژله ی آلوورا استفاده کنید و یک قاشق آب رو حذف کنید و بجای یک قاشق ماست سه قاشق غذاخوری سرصاف ماست زده شده اضافه کنید.
🚦نکته : با این رسپی پاستیل مثل پاستیل های بیرونی کش میاد.
shur_o_shirin
@shirini71
پاستیل های رنگی رنگی خوشمزه مون تقدیم به نگاه زیباتون.👆😍👌
درست کردن پاستیل توی خونه خیلی راحته، البته مثل #پاستیل_بازاری ، کشسانی بالایی نداره اما به هرحال میشه گفت که سالم و خوشمزه اس.
بریم سراغ این خوشمزه ها👆
#شکلات
#تنقلات
#پاستیل_خونگی👆
#یخنی_لوبیاوگندم🌾
#خوراک
#غذای_گیاهی
#غذای_رژیمی
#بدون_گوشت
#غذای_نونی
یخنی به مایعی از غذا میگن که #داخلش حالا چیزهای مختلف میپزن و اون آب و جدا میکنن و تو غذاها استفاده میکنن☺️
•بعد داخلش حبوبات و سبزیجات میریزن و به صورت تیلید با برنج یا نون به عنوان یک غذا کامل نوش جان میکنن😋
یخنی بیشتر غیر گیاهیِ، ولی من یک دستور خفن درست کردم که نیازم نیست نون و برنج استفاده کنید؛ و خیلی خوشمزست.
یکلیوان قارچ
یک #پیاز بزرگ
دو حبه سیر
یک #هویج
چند تا پیازچه
کرفس
نمک و ادویه مخصوص سبزیجات
۴ لیوان آب جوش و کمی روغن زیتون یا کنجد.
•تمامی سبزیجات داخل یک قابلمه بزرگ بریزید و همراه با آب و ادویه #روغن_زیتون اجازه بدید یک نیم ساعت با شعله ملایم جوش بیاد بعد از صافی رد کنید و آبشو جدا بگذارید.
⚘⚘
یخنی لوبیا و گندم
گندم یک و نیم لیوان
لوبیا (هر مدلی) یک لیوان
سیب زمینی یک عدد بزرگ
پیاز یک عدد بزرگ
سیر ۲ حبه
روغن زیتون کمی
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق
•گندم و با دو #لیوان آب یکی دو ساعت بپزید.🌱
پیاز و سیر و ادویه تفت بدید.🌱
لوبیا اضافه کنید.🌱
سیب زمینی و از وسط نصف کنید اضافهکنید 🌱
به خوراک آب #سبزیجات اضافه کنید و حرارت و کم کنید.🌱
سیب زمینی ها رو از داخل ظرف وقتی پخت بیرون بیارید و پوره کنید و دوباره به خوراک اضافه کنید.🌱
#گندم پخته اضافه کنید و ادویه و چک کنید و رب گوجه اضافه کنید.🌱
اجازه بدید خوراک یک ساعت با حرارت ملایم جا بیفته😋☺️⚘
(میتونید خوراکُ پر آب تر درست کنید و آب و حبوبات جدا میل کنید)
نوش جان😍
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@shirini71