پیشنهاد مدیر برای نهار اعضا @shirini71❤️👆👆👆👆

#حلیم_بادمجون🍆🍆🍗🍗👇 برای هشت نفر یک کیلو بادمجان کبابی یا سرخ کرده،ساتوری شده. گوشت گوسفندی ترجیحا با استخوان گندم پوست کنده و عدس یک لیوان که چندساعت خیس میدیم کشک،پیاز داغ،نعنا داغ گوشت و عدس و گندم رو باهم میپزیم و میکوبیم. بادمجانها رو با گوشت و ... کوبیده شده و گردوی کوبیده شده به اضافه روغن بار میگذاریم، من دوسه ساعت روی شعله پخش کن میگذارم خوب جابیفته. سرآخر کشک و پیاز داغ و نعنا داغ میزنم. @shirini71❤️

#فیلم_اموزشی #کیک_قیفی 🍦 #فیلم_اشپزی- مرضیه بانو @shirini71❤️

بادمجان شکم پر سه عدد بادمجان را پوست گرفته و یک طرف آن را به برش بزنید. در ماهیتابه روغن (ترجیحا زیتون) اضافه نموده و بادمجان را در آن سرخ کنید. بعد از سرخ شدن بادمجان ها در تابه مقداری روغن ریخته و یک حبه سیر خرد شده را در آن تا نرم شدن سرخ کنید سپس نصف پیمانه پیاز خرد شده را در ان سرخ کرده و بعد از نرم شدن پیاز به آن نصف پیمانه گوجه خرد شده بیافزایید‌. بعد از پخت گوجه به ان ۵۰۰ گرم گوشت چرخ کرده و سیصد گرم سس گوجه فرنگی( ترکیب اب و رب گوجه فرنگی) اضافه نموده و اجازه پخت دهید. در انتها به مواد گوشتی جعفری ساطوری شده اضافه نمایید و آن را ترکیب کنید. از مواد گوشتی درون بادمجان برش خورده قرار دهید و‌روی آن را با گوجه و کنار ظرف را با سیب زمینی پر کنید و در انتها سس گوجه را اضافه نموده و برای مدت ۴۵ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید @shirini71❤️

#املت_اسپانیایی پنج تا گوجه فرنگی لازم داریم که سه تاشو رنده و دو تاشو ریز خرد میکنیم و کنار میذاریم در تابه یک ق روغن یا کره گرم کنید،یدونه پیاز کوچیک که ریز خرد کردید رو یک دقیقه تفت بدید بعد دو حبه سیر ریز خرد شده اضافه کنید وتفت بدید تا نرم بشن ،یک قاشق رب گوجه،نمک،فلفل سیاه و قرمزو یه کوچولو زردچوبه هم اضافه کنید و حدود یک دقیقه تفت بدید،بعد گوجه ها رو بریزید.در این مرحله باید انقدر تفت بدید تا آب گوجه کامل کشیده بشه.حالا سه یا چهار جای این مخلوط گوجه ای خوشمزه رو گود کنید و تخم مرغها رو داخلش بشکنید و در تابه رو بذارید تا متناسب با سلیقتون تخم مرغها بپزه بهتره زرده کمی عسلی باشه موقع سرو کمی زیره(به دلخواه) و گشنیز یا جعفری تازه و فلفل سیاه روی املت بریزد @shirini71❤️

#کیک_گوشت @shirini71❤️

‍ ‍ #کیک_گوشت مواد لازم میانی: نمک و فلفل و ادویه به مقدار لازم پنیر پیتزابه مقدار لازم رب گوجه ‌فرنگی۱ قاشق غذا خوری فلفل دلمه ای۱ عدد(دلخواه) قارچ به مقدار لازم(دلخواه) گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم پیاز درشت ۱ عدد نمک و فلفل به مقدار لازم مواد لازم خمیر: بیکینگ پودر۲ قاشق مربا خوری روغن۱/۲ لیوان آرد الک شده۲ لیوان ماست۱ لیوان تخم مرغ۴ عدد طرز تهیه: ۱_تخم مرغ را با نمک و فلفل و روغن با همزن خوب بزنید . سپس ماست و بیکینگ پودر رو اضافه کنید و مخلوط کنید . و در نهایت آرد الک شده رو کم کم اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. طرز تهیه مواد میانی: ٣_ پیاز رو نگینی خرد کرده و تفت دهید.گوشت را اضافه کرده و زردچوبه بزنید.آب گوشت که گرفته شد رب گوجه را اضافه کنید و نمک و ادویه بزنید.فلفل دلمه و قارچ را هم اضافه کنید و خوب تفت دهید(مثل مواد ماکارونی) ۴_ کف یه قالب متوسط رو کاغذ روغنی بذارید و دیواره رو چرب کنید نصف خمیر رو بریزید. ۵_ مواد روبه آرومی روی خمیر پهن کنید و روی اون نصف پنیر رو بریزید .بقیه خمیر را هم به آرامی روی مواد بریزید و صاف کنید بقیه پنیر را هم روی کیک میریزیم. ۶_ فر ر از قبل گرم کردیم.مواد رو به مدت ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد داخل فر میذاریم تا خمیر خوب بپزه و تا حدودی پف بکنه .میتونید چند دقیقه گریل فر رو هم درپایان روشن کنید تا پنیر برشته شود. ٧_اجازه بدید دمای کیک کمی پایین بیاد و اونو به ظرفتون انتقال بدید و روی کیک روبا سلیقه خودتون تزئین کنید. فوروارد فراموش نشه👌 @shirini71❤️

#کیک_چوبی ابتدا یک کیک اسفنجی با پف زیاد درست کنید. برای اینکه کیک شما رنگی شود می‌توانید از چند قطره رنگ خوراکی یا رنگ طبیعی در آن استفاده کنید.کیک اسفنجی را به صورت تکه‌های کوچک خرد کرده و در کاسه بریزید. مقداری خامه قنادی روی آن ریخته و با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط شوند.سپس مخلوط کیک و خامه را به شکل توپ‌های کوچکی گرد درآورید و در آن یک سیخ چوبی یا چوب بستنی قرار دهید.شکلات سفید یا قهوه‌ای را به روش بن ماری ذوب کرده و کیک‌ها را در شکلات فرو کنید تا کاملا به شکلات آغشته شوند.در انتها مقداری ترافل رنگی روی شکلات بپاشید و کیک‌ها را در یخچال قرار دهید تا شکلات روی آن‌ها سفت شود @shirini71❤️

#ترشی_بادمجان_فوری #کلیپ دو تا بادمجان متوسط رو خرد کنید یه لیوان سرکه روی بادمجونا بریزید و روی حرارت ملایم بذارید تا بادمجانا پخته بشه یه قاشق شکر اضافه کنید یه قاشق تمر هندی رو با پنج قاشق سرکه مخلوط کنید هسته هاشو جدا کنید. سه حبه سیر رو هم خرد کرده به تمر هندی اضافه کنید. وقتی بادمجانا تقریبا پخته شد تمر هندی و سیر، فلفل، نصف ق غ ترخون، نصف ق غ نعنا خشک اضافه کنید یکم جوشید غلیظ شد حرارت رو خاموش کنید. ترشی شما آماده س ِ@shirini71❤️

‍ ‍ ‍ #رژیم_لاغری_بهاره💓 👌👌بیست ششم خرداد 1398 ✅ناشتا 2 قاشق آبلیمو+ 2 لیوان آب گرم 🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگک+ یک عدد تخم مرغ ابپز+1 حبه قند+یک فنجان قهوه(180کالری) 🍏 #میان_وعده :یک لیوان شیر کم چرب+یک عدد بیسکوییت ساقه طلایی ❤️یک ساعت قبل از ناهار چند حرکت شکم و پهلو 💚قبل از ناهار 2 لیوان آب 🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید + 5 قاشق پلو ساده+نصف سیخ جوجه کباب+یک عدد گوجه کبابی(300 کالری) ☕️میان وعده #عصر :یک فنجان قهوه رژیمی + یک عدد میوه 💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب 🍟 #شام:سالادبدون سس به هرمیزان که میل دارید +یک لیوان خوراک لوبیا+یک کف دست نان سنگک(250کالری) @shirini71❤️

🔻جوانه گندم ما را خوش خلق میکند. 🌕سرشار از ویتامین های B و E است و نسبت به دانه ۳ تا ۱۲ برابر ویتامین B و ۳ برابر ویتامین E دارد و در هر ۱۰۰ گرم آن ۲۰۰ کالری انرژی نهفته است. 🌕ویتامین B با تنظیم سیستم عصبی ، کم خوابی ، استرس ، خستگی و بیحالی را رفع و باعث آرامش خاطر می شود . 🌕این جوانه بواسطه سلنیوم ، منیزیم و ویتامین E رادیکال های آزاد مضر بدن را حذف و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن و فعالیت مغزی می شود . 🌕فعالیت غدد جنسی را زیاد و اکسیژن بدن را تامین و برای رفع التهابات بدن مفید است. @shirini71❤️