eitaa logo
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
6.1هزار دنبال‌کننده
21.7هزار عکس
13هزار ویدیو
4 فایل
با این کانال شما میتوانید شیرینی و غذاهای آسون با مواد در دسترس درست کنید کانال دیگه ما میوه و سفرآرایی مرضیه بانو @mivhe71 کپی از مطالب کانال ممنوعه🍂🍂🍂🍂🍂🍂 👈 زندگیتان را با سخنان ناب آیت الله مجتهدی (ره) خدایی کنید. @mojtahedie71
مشاهده در ایتا
دانلود
6.63M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌹🍃 مواد لازم 👇👇👇 گوشت ۴۰۰ گرم برنج آبکش ۱ پ سبزی کوفته ۱ پ پیاز ۱ عدد نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم پیاز داغ برای سرو ۳ ق.غ سس کوفته 👇👇👇 پیاز ۱ عدد روغن ۲ ق.غ نعنا خشک ۱ ق.غ برنج آبکش ۲ ق.غ نمک، فلفل، زردچوبه به میزان لازم سیر ۲ حبه آب ۳ پ کشک ۲۳۰ گرم گردو ۴ عدد 🍃نکات🍃 اگه با غذا ساز مایه کوفته رو درست میکنید احتیاج به ورز دادن نداره. ولی اگه بدون غذا ساز انجام میدید حتما ۱۰ دقیقه ورز بدید که کوفته انسجام داشته باشه و وا نره. برای سس کوفته همون دو قاشق برنج کافیه و به اندازه کافی به غذا لعاب میده. نوش جان👌 @shirini71
برنج (نیمه پخت)١ ليوان گوشت چرخ کرده ٣٠٠-٤٠٠گرم سبزی های معطر پیاز سرخ شده 🔻داخل کوفته : پیاز داغ_زرشک_آلو بخارا تمام مواد کوفته را به جز نيم ليوان لپه در بلندر میریزیم و مخلوط می کنیم و لپه را به مواد اضافه می کنیم و در قابلمه ای که پیاز داغ کرده ایم ، رب می زنیم ،نمک،فلفل،زردچوبه اضافه می کنیم و کوفته ها را داخلش می اندازیم
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 مواد کوفته👇 گوشت چرخکرده گوساله نیمه چرب ( ۵۰۰ گرم) پیاز رنده و آب گرفته شده ( ۱ عدد) آرد سوخاری ( ۲/۳ فنجان) آب سرد (۱ استکان)/ کم کم اضافه کنین که مواد یوقت شل نشه نمک،فلفل،زیره ( ۱ قاشق چایخوری از هرکدام) مواد میانی👇 قارچ ( ۵۰۰ گرم) فلفل سبز فلفل دلمه ای رنگی نمک و فلفل پنیر چدار وگودا
11.37M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ذغالی ترکیه ‌ مواد لازم: ‌ ۱عدد تخم‌مرغ ۲‌عدد پیاز ‌ ۳حبّه سیر مقدار مورد نیاز جعفری تازه ۶۰۰ گرم‌گوشت چرخ کرده ۳ قاشق غ آرد سوخاری و یا پودر نون ‌ ۱‌ ق مرباخوری نمک ‌ نصف ق چ جوش شیرین ‌ ‌ ۱ق چ پودر زیره ‌ ‌ ۱ق غ شیره انگور (اگر خواستین) ‌ ۱ق م رب ‌ ‌و پودر فلفل
5.83M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
😍😋 مواد کوفته👇 گوشت چرخکرده گوساله نیمه چرب ( ۵۰۰ گرم) پیاز رنده و آب گرفته شده ( ۱ عدد) آرد سوخاری ( ۲/۳ فنجان) آب سرد (۱ استکان)/ کم کم اضافه کنین که مواد یوقت شل نشه نمک،فلفل،زیره ( ۱ قاشق چایخوری از هرکدام) مواد میانی👇 قارچ ( ۵۰۰ گرم) فلفل سبز فلفل دلمه ای رنگی نمک و فلفل پنیر چدار وگودا
😍 ى مجلسى 💗 مواد لازم برنج خام يك پیمانه لپه ١/٢ پيمانه گوشت گوسفندى 300 گرم سبزي خشك مرزه و ترخان ١/٢ پيمانه تخم مرغ يك عدد پياز نگينى ١/٣ پيمانه رب ٥ ق غ زرشك و الو بهار به مقدار لازم روغن سه ق غ براى سس نمك ، زردچوبه، فلفل سياه، پودر پياز زعفران ٣ ق غ
13.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
موادلازم برای 👇 ❌ گوشت چرخکرده پیاز پودرسوخاری فلفل سیاه فلفل قرمز نمک آویشن جعفری کره تخم مرغ سیب زمینی کره شیر نمک پنیر موتزارلا و گوجه گیلاسی رب قرمز سس کچاپ پودر سیر پودر پیاز نمک فلفل قرمز آویشن نوش جان😋 ┄┄┅┅🍃✿❀🌺❀🍃✿┅┅┄┄
23.71M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
غذای سنتی کشور ترکیه 🍚 💘بلغور ریز ترکیه ۱ لیوان 🟫آب جوش نصف استکان 💘سمولینا(ایرمیک)۱/۲ لیوان 🟫آرد سفید ۱/۲لیوان 💘تخم مرغ ۱ عدد 🟫رب گوجه ۱ ق غ 💘نمک۱ ق چ 🟫فلفل قرمز و قرمز از هر کدوم ۱ ق چ 💘نعنا خشک ۱ ق م 🟫پودر زیره ۱ق چ برای سس⬇️ 🟫نصف فنجان روغن زیتون 💘۱ ق غ رب گوجه 🟫پوره گوجه فرنگی ۱لیوان و نیم 💘سیر رنده شده ۲ حبه 🟫نمک به میزان لازم 💘بادمجون ۳ عدد 🟫ماست چکیده ۴ ق غ سرپر 💘سیر رنده شده ۲حبه 🟫نمک ب میزان لازم ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌ ‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‌‎‌‌‎‌‎‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌‎‌‌‍‌‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‎‌‌‌‎‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
15.35M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌸🌸🌸 🥘خوراک کوفته سکه ای؛ یه ترکیب جذاب و متفاوت که توی تابه هم میشه درستش کرد😋🌿 🥩مواد لازم: 🥦گوشت چرخ کرده ۳۰۰ گرم 🥦پیاز ۲ تا متوسط 🥦جعفری خوردشده ۵ قاشق غذاخوری 🥦نمک، فلفل سیاه، پرک پاپریکای دودی و سماق 🥦گوجه فرنگی 🥦سیب زمینی 🥦پیاز 🥦فلفل دلمه ای 🍅برای سس: 🍊رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری 🍊رب نارنج ۱ قاشق غذاخوری سرخالی 🍊نمک، فلفل سیاه 🍊آب لیموترش 🍊زعفران 🍊آب داغ یک و نیم لیوان ♨️دمای ۲۰۰ درجه طبقه وسط حدود ۲۰ دقیقه ♨️بعد از ریختن سس: فر با دمای ۱۶۰درجه طبقه پایین به مدت یک ساعت 🌸🌸🌸 @shirini71 @mivhe71
11.33M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
🌼🌼🌼 🥘 کوفته مرغ؛ این کوفته اصلا وا نمیره و خیلی هم راحت آماده میشه😍🌱 🍗مواد لازم: 🍀مخلوط ران و سینه(یک سینه ،یه ران) 🍀یک پیاز متوسط 🍀یک حبه 🍀سیر 🍀یک تخم مرغ 🍀یک قاشق آرد نخودچی 🍀سبزی خشک معطر (مرزه، ترخون، ریحان) 🍀لپه و برنج پخته شده جمعا ۳/۴ لیوان (برنجش کمی بیشتر باشه) 🍀ادویه: نمک فلفل زردچوبه 🍅مواد سس کوفته: پیاز + یک قاشق رب گوجه + یک قاشق رب انار + سبزی های داخل کوفته + نمک فلفل زردچوبه + آلو یا آلوچه + گردو 🧅اگر مخلوط کن یا میکسر نداشتید میتونید از مرغ چرخ شده و پیازه رنده شده استفاده کنید ،ولی حسابی ورز بدید 🍵آب حتما جوش باشه بعد کوفته ها رو اضافه کنید.
8.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
کباب 📝مواد لازم: 🔸گوشت چرخکرده: ۷٠٠گرم 🔸سیر: ۲عدد 🔸نمک، فلفل سیاه، فلفل قرمز، پودر زیزه، پودر تخم گشنیز: از هرکدام نصف ق چایخوری 🔸جعفری خرد شده: نصف پیمانه 🔸پیاز: ۱عدد ‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌
🛑 بریم یه کوفته‌ی متفاوت و خوشمزه درست کنیم 😍😋 رژیمی @shirini71 ✅طرز تهیه کوفته قلقلی با کینوا : 🔹مواد لازم : 🔺کینوا پخته شده نصف فنجان 🔺گوشت قرمز چرخ کرده نیم کیلو 🔺موسیر خرد شده نصف فنجان 🔺سیر خرد شده 4 حبه 🔺تخم مرغ 2 عدد 🔺فلفل سیاه نصف قاشق چایخوری 🔺فلفل قرمز نصف قاشق چایخوری 🔺پونه کوهی خشک شده نصف قاشق چایخوری 🔺جعفری خشک شده نصف قاشق چایخوری 🔺دارچین یک چهارم قاشق چایخوری 🔸طرز تهیه : 1⃣ تمامی موارد بالا رو بجز کینوا باهم مخلوط کنین 2⃣ سپس گوشت چرخ کرده رو به شکل توپ در بیارین و به مواد از قبل آماده شده بزنین 3⃣ بعد کینوا رو اضافه کنین و خوب مخلوط کنین و داخل ماهیتابه سرخش کنین نوش جانتون 😍 @shirini71 @mivhe71 @Majalepezeshki71