• آموزش #مرغ برشته •

اینم آموزش ۲۰ مدل پخت #مرغ که تکراری و سختم نیست😍 بزن رو شکلا👇 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 🍗 آموزش #مرینیت کردن(مزه دار کردن) مرغ با سس رستورانی😋 بزن رو شکلاش👇 🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓 🫑🧄🧅🧄🧈🧈🧅🫑 🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓🥓

🍄🍄🍄 🌮 کوکو مرغ و قارچ 🥪دیگه کوکوی تکراری درست نکن❌ بریم با هم یه کوکو مرغ و قارچ عالی و خوشمزه درست کنیم که خیلی راحته و جذب روغنش هم خیلی کمه👍 🍗مواد لازم: 🥦سینه مرغ ۱ عدد یا فیله مرغ ۶ عدد(که با پیاز و برگ بو و ادویه کاری و نمک میذاریم بپزه) 🥦قارچ ۵ عدد 🥦نمک، فلفل سیاه، زردچوبه 🥦تخم مرغ ۳ عدد 🥦جعفری خرد شده ۳ قاشق غذاخوری 🥦آرد سوخاری ۱ قاشق غذاخوری (میشه حذف کرد ولی میزنیم که بافت کوکو منسجم بشه) 🌶میتونید بصورت توپکی در بیارین و بعدم سرخ کنید و به عنوان فینگرفود سرو کنید 🫑میتونید توی موادتون فلفل دلمه ای رنگی و نگینی خرد شده و یا پیازچه ریز خرد شده هم بریزید #کوکو_مرغ #کوکو_قارچ #کوکو #کتلت #شامی #غذای_راحت #مرغ

🪴🪴🪴 🥘 مرغ دمی مجلسی 🥙این مرغ دَمی برای مهمونی هاتون عالیه هم دردسر سرخ کردن نداره، هم هیچ بوی بدی نداره، هم حسابی نرم و آبدار و خوشمزه میشه😍 🍗مواد لازم برای ۵ تکه ران: 🍀۵ عدد ران مرغ(با نصف سینه ی مرغ) 🍀۲ عدد پیاز سفید خلالی شده(اصلا نگران نباشین پیاز خیلی خوب میپزه و طعم فوق العاده ای به مرغ میده نیازی نیست سرخش کنین) 🍀زعفران با دست و دلبازی 🍀هویج خام نصف یه هویج(حلقه ای برش بدین هویج باعث جذب هورمون ها و و بوی بد مرغ میشه) 🍀فلفل دلمه ای سبز چهار برش 🍀پرک لیموعمانی یا آب لیمو ترش تازه یه قاشق (تو فیلم مشخص نیس) 🍀روغن مایع نصف لیوان 🍀رب گوجه دو قاشق 🍀نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به مقدار لازم 🍀آب جوش یک لیوان 🍎شما برای تعداد بیشتر موادتونو چند برابر کنین مثلا برای بیست نفر همه ی مواد و چهار برابر کنین 🥮تا یه ساعت بذارین با در بسته بپزه و به اصطلاح دم بکشه 🥓اصلا نیازی نیست آب بیشتری اضافه کنین خودتون قراره ببینین مرغ و پیاز جفتشون آب میندازن #مرغ_دمی #مرغ_مجلسی #مرغ #مجلسی #خورش 🪴🪴🪴

🌽🌽🌽 🥙خوراک دل مرغ؛ هرچی روش پخت دل مرغ بلدی ،بذار کنار و اینو امتحان کن😍 🌶مواد لازم: 🥦دل مرغ یک بسته 🥦پیاز یک عدد 🥦دو حبه سیر 🥦یک قاشق چایخوری فلفل سیاه 🥦یک قاشق چایخوری ادویه کاری 🥦قارچ ۳۰۰ گرم خورد شده 🥦آبليمو ۲ قاشق غذاخوری 🥦سس کچاپ ۲ قاشق غذاخوری 🥦مقداری نمک #خوراک_دل #دل_مرغ #خوراک #مرغ #غذای_راحت #گیاهی 🌽🌽🌽

🌼🌼🌼 🥘 کوفته مرغ؛ این کوفته اصلا وا نمیره و خیلی هم راحت آماده میشه😍🌱 🍗مواد لازم: 🍀مخلوط ران و سینه(یک سینه ،یه ران) 🍀یک پیاز متوسط 🍀یک حبه 🍀سیر 🍀یک تخم مرغ 🍀یک قاشق آرد نخودچی 🍀سبزی خشک معطر (مرزه، ترخون، ریحان) 🍀لپه و برنج پخته شده جمعا ۳/۴ لیوان (برنجش کمی بیشتر باشه) 🍀ادویه: نمک فلفل زردچوبه 🍅مواد سس کوفته: پیاز + یک قاشق رب گوجه + یک قاشق رب انار + سبزی های داخل کوفته + نمک فلفل زردچوبه + آلو یا آلوچه + گردو 🧅اگر مخلوط کن یا میکسر نداشتید میتونید از مرغ چرخ شده و پیازه رنده شده استفاده کنید ،ولی حسابی ورز بدید 🍵آب حتما جوش باشه بعد کوفته ها رو اضافه کنید. #کوفته_مرغ #کوفته #مرغ #مجلسی

🍋🍋🍋 🥙 سالاد ماکارونی؛ اگه نمیدونی برای ناهار چی درست کنی، این غذا یه پیشنهاد ساده و راحت و خوشمزست👌 🥕 مواد لازم برای ۲ تا ۳ نفر: 🥦 200 گرم پاستا (نوع دلخواه شما) 🥦کنسرو سبزیجات 🥦2 تا 3 عدد خیارشور 🥦100 گرم مرغ پخته و ریش ریش شده (یا 100 گرم کالباس یا ژامبون خرد شده) 🥦نصف پیمانه ماست چکیده یا پرچرب و یا کم چرب 🥦2 قاشق غذاخوری سس مایونز 🥦1 قاشق غذاخوری آب لیمو ترش 🥦1 حبه سیر رنده شده 🥦فلفل سیاه به مقدار دلخواه 🥦پیازچه 4 تا 5 شاخه 🥦شوید تازه یک مشت 🌶اگر از سس مایونز استفاده نمی‌کنید، می‌توانید به جای آن از روغن زیتون و سرکه بالزامیک استفاده کنید. #سالاد_ماکارونی #سالاد #غذای_راحت #مرغ @shirini71 @mivhe71

#مرغ @shirini71 @mivhe71

#مرغ؛ رژیمی 💢حتما از روز ١٢ ساعت قبل مرغم رو با پياز و فلفل و نمك و زردچوبه و ادويه مخصوص مرغ مرينيت ميكنم .براي پخت هم يه پياز بزرگ رو نگيني خورد ميكنم همراه يه ساقه كرفس و هويج و فلفل دلمه اي دوتا هل و يك تكه خيلي خيلي كوچيك دارچين و نمك وزردچوبه وفلفل وادويه و يك قاشق رُب با مقداري آب كه سطح مرغها رو بپوشونه ميذارم روي شعله خيلي خيلي كم تا كاملا بپزه و بافت نرمي پيدا كنه .. 😍@shirini71

🌱 #کوکو #سوخاری #مرغ🍖 مواد لازم : آرد سوخاری ۳ ق غ سیب زمینی ۲ عدد سس خردل ۳ ق غ سینه مرغ ۱ عدد تخم مرغ ۱ عدد ران مرغ ۱ عدد پیاز ۱ عدد سیر ۳ حبه فلفل دلمه گوجه ۱ عدد نمک، فلفل پاپریکا