#سالاد بروكلي و پياز بنفش
اول سه ليوان بروكلي بدون ساقه رو سه تا پنج دقيقه داخل آب و نمك بجوشونيد بعد آبكش كنيد و روش آب سرد بگيريد.
حالا سس رو آماده كنيد: سه چهارم ليوان ماست خامه اي يا يوناني+نمك و فلفل و پودر سير(يا سير رنده شده)+يك و نيم ق غذاخوري سركه سفيد+دو ق مرباخوري شكر
سالاد:#بروكلي+يدونه پياز بنفش خرد شده+نصف ليوان ژامبون خرد و سرخ شده(قابل حذف)+نصف ليوان مغز تخمه آفتابگردان يا گردو يا تركيب هردو+دو قاشق كشمش پلويي
بعد سس رو با سالاد تركيب و نيم ساعت داخل يخچال بذاريد
@shirini71
🍟🍕🍔🍟🍕🍔
باآشپزیت واسه همه دلبری کن....
آموزش انواع #دسر، #خورش، #فینگرفود، #سالاد، #ترشی و...🥗🌮🥙🥕🌶
😍اینجا پرازتفاق های خوشمزست به مابپیوندید.
✅،واز همه مهمتر رژیم غذای روزانه👌
💥بزن رو غذاهای زیر😍😍👇👇
🍔🍔🍔🍔🍔🍚🍚🍚🍚🍚
🍗🍗🍗🍗🍗🥩🥩🥩🥩🥩
🍕🍕🍕🍕🍕🥦🥦🥦🥦🥦
🌭🌭🌭🌭🌭🌮🌮🌮🌮🌮
🍧🍧🍧🍧🍧🍩🍩🍩🍩🍩
http://eitaa.com/maryambano85
@maryambano85😍
#سالاد
🌟🌟🌟🌟🌟
✅مواد سالاد خوشمزهی امروزمون شامل کاهو، لوبیا سبز ، گوجهگیلاسی، زیتون، ذرت، قارچ(تفت داده شده با روغن زیتون و کمی آبلیمو ترش)، تخم مرغ و کلم بنفش سرکهای هست
♻️و اما سس:از ترکیب روغن زیتون و سرکه با نسبت سه به یک درست میشه
🌹🌹🌹🍀🍀🍀🍀🌟🌟🌟
@shirini71
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد🥗🥗🥔🥔🥚🥚🍥🍥
طرز تهیه سالاد الویه روسی
#سالاد سیب زمینی
سيب زميني رو با پوست خوب بشوريد و با آب بريزيدشون داخل قابلمه و روي شعله زياد بذاريد تا جوش بياد بعد شعله رو متوسط كنيد و و به مدت ۱۰ دقیقه اجازه بدید که بجوشه وقتي كمي خنك شد مثل تصوير برش بزنيد فر رو با دويست درجه روشن كنيد سيب زمينيها رو در يك كاسه بريزيد حالا پنج الی شش قاشق روغن مايع(روغن زیتون خوشمزه تر میشه )دو ق چایخوری پودر سیر ، دو ق چایخوری سبزي خشك معطر دلخواه( مثل آویشن ) بهش اضافه و خوب مخلوط كنيد سيب زمينيها رو در سيني فر بريزيد وبيست دقيقه بذاريد بپزن. وقتي زير سيب زمينيها برشته شد زير و روشون كنيد و دوباره بيست دقيقه داخل فر بذاريد تا خوب ترد و برشته بشن و برای تهیه سس نصف پیمانه ماست ، ۲ ق غ سس مایونز، پوست لیمو رنده شده ۳ ق چ، آبلیمو ۲ ق غ ، دو قاشق شوید خرد شده، فلفل نصف ق چ ، نمک نصف ق چ رو با هم مخلوط کنید و به مدت یک ساعت در یخچال قرار دهید و با سیب زمینی مخلوط سرو کنید
@shirini71
#سیب_زمینی_سرخ_کرده
#پاچین_مرغ
#سالاد_الویه
#سالاد
کلیپ رو ببینید که متوجه شید مرغ ها رو چطوری به این شکل دراوردم
فقط قبلش یه نکته رو باید بگم که پوست ران رو کامل جدا کنید و از قسمت بالا روی استخوان رو برش بدین تا گوشت از استخوان جدا شه که وقتی داشت پخته میشد گوشت جمع شه و حالت توپ توپی به خودش بگیره..سعی کنید از ران های کوچیک استفاده کنید،مرغ ها رو از قبل نیم ساعت با پیاز،زردچوبه کمی دارچین بپزید و بعد توی آرد و تخم مرغ و نهایت پودر سوخاری آغشته کنید و بعد از نیم ساعت سرخ کنید..
اینکه میگن آلومینیوم توی حرارت روغن مضر میشه و این حرفا درسته ها منم سعی کردم خوشگل جان ها رو ایستاده توی روغن سرخ کنم و آلومینیومش از روغن خارج بمونه...
سیب زمینی ها رو وقتی خلالی درشت خرد کردم در حد 5 دقیقه توی آب جوش و نمک ریختمشون تا یه کوچولو نرم شه دقت کنید ما نمیخواییم پخته شه فقط میخواییم نرم شه پس بعد از 5 دقیقه آبکش کردم و توی روغن به صورت شناور با حرارت نسبتا بالا سرخ کردم،خیلی ترد تر و خوشمزه تر میشه نسبت به روش های دیگه.
@shirini71
.
سالاد کاپریس با مرغ گریل شده
برای درست کردن این سالاد پنج پیمانه کاهوی خرد شده، یک عدد آووکادوی اسلایس شده، یک پیمانه گوجه گیلاسی، نصف پیمانه پنیر موزارلای گیلاسی و نصف پیمانه ریحان تازه خرد شده رو با هم مخلوط می کنیم.
چهار تکه ران مرغ بدون استخوان اسلایس شده (می تونید از سینه مرغ هم استفاده کنید) رو با کمی سرکه بالزامیک، روغن زیتون، شکر قهوه ای، پودر سیر، ریحان خشک و نمک مزه دار کرده و گریل می کنیم.
مرغ های گریل شده رو روی مخلوط سبزیجات و پنیر قرار می دیم. میتونیم از ترکیب موادی که برای مزه دار شدن مرغ استفاده کردیم به عنوان سس استفاده کرده و روی سالاد بریزیم.
#سالاد #کاپریس#غذای_سالم #غذای_رژیمی
@shirni71
#سالاد برنج
3-4 قاشق غذاخوری روغن زیتون
2فنجان از هر برنج به دلخواه شما
4 فنجان آب یا آب مایع استخوان (هر نوع آبگوشت آن را طعم آور تر می کند!) 1 پیاز کوچک ، ریز خرد شده
2 بید ، ریز خرد شده
میخک سیرمقداری برای عطر سالاد
نمک دریا برای طعم دادن
2 فنجان گوجه فرنگی
یک قوطی نخود کنسروی
1 فنجان فلفل دلمه ای ریز خرد شده یا سبز ریز خرد شده
2 فنجان ذرت پخته شده
پاپریکا ، پودر فلفل قرمز ، زیره ، پودر سیر مقداری
همه مواد رودر طرفی مخلوط کنید و بعدادویه ها رو وبا روغن زیتون وآبیلمو تازه سرو کنید سرو کنید
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#جارسالاد
#سالاد_جار
#سالاد_شیشه_ایی
#سالاد
این jar salad ها بهترین ایده برای افرادی هست که وقت زیادی برای اشپزی ندارند ، اینجوری تو یه زمان کم چندتاش رو درس میکنید و میذارید تویخچال و هر تایمی که بخواید وعده شما آماده هست.
طبق سلیقه خودتون میتونید از هر موادی استفاده کنید ، بهتره موادی مث سس،و کینوا و چیزایی که مایع هستن ته ظرف قرار بگیرن تا سالادتون همیشه تازه بمونه .
@shirini71
#سالاد سيب زميني و بلال كبابي
اين سالاد با اينكه مواد كم و خيلي ساده اي داره ولي بدليل وجود بلال كبابي،طعمش بينظيره.
طرز تهيه حدود يك كيلو سيب زميني كوچيك (با پوست و نصف شد)رو در فر صد و هشتاد درجه به مدت چهل و پنج دقيقه تا يك ساعت بپزيد يا در آب و كمي نمك بپزيد،فقط بيش از حد نپزيد چون له ميشه.
چهار تا بلال مكزيكي (بلالهاي دونه درشت و شيرين كه زود ميپزن) رو روي شعله كباب كنيد بعد با چاقو دونه هاشو جدا كنيد.
حالا در يك كاسه،سيب زميني+بلال+سه ق غ شويد تازه+سه تا پيازچه+نمك و فلفل سياه و آويشن+يك ق غ سس خردل ملايم(ميتونيد با دو ق روغن زيتون جايگزين كنيد)+سه ق غ آبليمو مخلوط و سرو كنيد.
@shirini71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
دیگه باید چجوری بگم از غذاهای پختنی و تکراری خسته ام خستهههههههههه 😅😂😂 #سالاد_پاستا#سالاد_مرغ
#سالاد #salad
اینم #سالادم که ساعت ده صبح آماده بود ، مرغ و سیب زمینیش رو از شب قبل پختم گذاشتم یخچال،
امروزم، مقداری پاستا رو مث همیشه پختم و آبکش کردم،
هویج نگینی، سینه مرغ خورد شده، سیب زمینی آب پز شده، نخود فرنگی، خیار شور نگینی، ذرت کنسروی، کاهو و جعفری تازه خورد شده،
همه این مواد رو با سس سالاد مخلوط کردم و گذاشتم یخچال که طعم بگیره... جای شما خالی 😊
برای سس: کمی ماست شیرین و سس مایونز و فرانسوی، نمک، فلفل سیاه و کمی پودر آویشن، کمی آبلیمو و روغن زیتون ترکیب کرده و سالاد رو باهاش مرینیت میکنیم ، ( چون خیارشور و نخود و ذرت و پاستا نمک دارن، مرغ هم که نمک و ادویه داره، مراقب باشید سالاد شور نشه )
میتونید کالباس هم به سالاد بزنید ولی بخاطر دختر خانومم استفاده نکردم
@shirini71
#سالاد
انتهاي كرفس را در کاسه آب بزاریید بعد از چند روز جوانه هاي تازه رشد مي كنه.اگر هم يك گلدون كوچيك داشته باشيد،ميتونيد تو گلدون بكاريدش
@shirini71
#سالاد تخم مرغ
تخم مرغ آبپز شده بزرگ ۸ عدد
پیازچه ۴ تا ۵ ساقه خورد شده
جعفری و گشنیز خورد شده سه قاشق غذاخوری ( من سبزی هاش رو بیشتر ریختم)
قارچ نگینی و تفت داده شده یک بسته ی کوچک حدودا ۸ عدد
سس مایونز ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری
حدود یک سوم پیمانه کرفس نگینی ریز خورد شده نمک و پاپریکا به میزان لازم مواد لازم رو با هم ترکیب کنید و بزارید توی یخچال
@shirini71
#سالاد_انار و كلم بنفش
.
روزتون بخير دوستان،
#سالاد_انار ،براي اين فصل #سالاد مناسبيه و ميتونه ایده قشنگی برای میزهای مهمونی باشه.
براي تهيه اين سالاد،سه ليوان كلم بنفش نازك نواري شده لازم داريم كه بهش كمي نمك ميزنيم و ده دقيقه صبر ميكنيم و بعد يكم با دست ماساژ بديد تا يكم نرم بشه بعد يك ليوان انار دان شده و نصف يدونه سيب زرد كه با رنده درشت رنده شده بهش اضافه ميكنيم.
براي سس اين سالاد هم از تركيب ماست و مايونز و يك ق آليمو تازه و نمك و فلفل ميتونيد استفاده كنيد هم از تركيب يك ق آبليموي تازه+يك سوم ليوان آب انار+دو ق روغن زيتون+نمك و فلفل .
اميدوارم از اين سالاد پاييزي لذت ببريد.
@shirini71
#سالاد
#سالاد_سبزیجات_مخصوص
همراه #سس_انار
برای بیس سالاد مخلوط کاهو و اسفناج رو باریک خرد میکنم.(یه کم هم از بیبی اسفناجارو درسته ریختم) و بقیه مواد هم که انار، بادمجون گریل شده، و لبوی پخته و خرد شده، زیتون و گردو
و اما سسش: رب انار ،آب انار ،دلال(دلار،درار) به میزانی که بچشین و از طعمش راضی باشین، روغن زیتون بکر(من رب انار و آب انار ملس استفاده کردم که خیلی ترش نشه )
@shirini71
🔺️ #سالاد_کدو_حلوایی_و_انار 🔺️
#سالاد رژیمی
🔶️مواد لازم
کدو حلوایی خرد شده 2 پیمانه
انار 1 پیمانه
پنیر فتا 2 قاشق غذاخوری
پوست پرتقال رنده شده 1/4 قاشق چایخوری
اسفناج 100 گرم
نمک و فلفل مقداری
روغن زیتون مقداری
🔷️طرز تهیه
کدو حلوایی را خوب بشویید و پوست بگیرید. سپس آن را به صورت مکعب های 10 سانتی متری برش بزنید. کمی نمک و فلفل بسته به ذائقه خودتان روی آن ها بپاشید. سپس کدو ها را با مقدار خیلی کمی روغن زیتون مخلوط کنید یا روغن را روی کدو ها اسپری کنید
روی سینی فر یک کاغذ روغنی پهن کنید. قطعات کدو را منظم روی سینی فر بچینید. در فر به مدت نیم ساعت در درجه حرارت 200 درجه سانتی گراد یا 392 درجه فارنهایت اجازه دهید که کدو ها طلایی و نرم شوند
اگر امکان استفاده از فر را ندارید کدو ها را در قابلمه ای بریزید و با مقداری آب بگذارید پخته و نرم شوند اما مراقب باشید که بافت خود را از دست ندهند.
انار را بشویید و سپس دانه هایش را جدا کنید. اسفناج را بشویید و برگ هایش را از ساقه جدا کنید. پنیر نیز میتواند به صورت مکعب هایی هم اندازه با کدو برش زده شود یا میتوانید پنیر را ریز کنید و روی سالاد بریزید
کدو ها، انار و اسفناج و پنیر را در ظرف سرو بریزید. کمی نمک و فلفل به آن اضافه کنید.
از پوست پرتقال رنده شده برای تزیین روی سالاد استفاده کنید.
@shirini71
#سالاد_آلمانی
#سالاد #غذای_ملل #غذای_آلمانی
✏مواد لازم برای۴ نفر
🚩سیب زمینی پخته ۵۰۰ گرم
🚩خیارشور ۳۰۰ گرم
🚩شوید ساطوری شده ۱/۴ پیمانه
🚩خامه ۱/۲ پیمانه
🚩تخم مرغ آب پز ۴ عدد
🚩آبلیمو ۴ قاشق سوپ خوری
🚩نمک و فلفل به مقدار لازم
♨طرز تهیه
🔹سیبزمینی، خیارشورها و دو عدد از تخممرغها را به صورت حلقهای خرد میكنیم.
🔹دو عدد تخممرغ باقیمانده را نیز را رنده میكنیم.
🔹نمك، فلفل، آبلیمو و خامه را نیز مخلوط كرده و خوب هم میزنیم.
🔹در ظرف سالاد ابتدا یك ردیف سیبزمینی، سپس روی آن یك ردیف تخممرغ و بعد خیارشور چیده و سس خامه را میریزیم و شوید ساطوری شده را روی آنها میپاشیم.
@shirini71
#سالاد سیب_زمینی
مواد لازم:
۴-۵ عدد سیب زمینی آبپز
۱ عدد هویج
جعفری
۲-۳ عدد پیازچه
آبلیمو، نمک، فلفل سیاه، روغن زیتون
برای روی سالاد:
۲ ق غ ماست چکیده
۱ ق غ سس مایونز
ذرت و جعفری
طرز تهیه:
سیب زمینی را له کنید و هویج را رنده کنید و با کمی روغن زیتون تا زمانی که آب آن کشیده شود بپزید، و آن را به سیب زمینی اضافه کنید. پیازچه و جعفری را ریز خرد کنید و با نمک و فلفل سیاه و کمی روغن زیتون به مواد اضافه کنید خوب مخلوط کنید، میتوانید در قالب بزرگ بریزید یا در قالبهای سیلیکونی تک نفره، یا حتی با دستتان گرد کنید و یا به هر شکلی که دوس دارید دربیاورید. سپس رو آن را با سس مایونز و ماست چکیده و ذرت تزئین کنید
@shirini71
#سالاد تخم مرغ
تخم مرغ آبپز شده بزرگ ۸ عدد
پیازچه ۴ تا ۵ ساقه خورد شده
جعفری و گشنیز خورد شده سه قاشق غذاخوری ( من سبزی هاش رو بیشتر ریختم)
قارچ نگینی و تفت داده شده یک بسته ی کوچک حدودا ۸ عدد
سس مایونز ۶ تا ۸ قاشق غذاخوری
آبلیمو یک قاشق غذاخوری
سس خردل یک قاشق غذاخوری
حدود یک سوم پیمانه کرفس نگینی ریز خورد شده نمک و پاپریکا به میزان لازم مواد لازم رو با هم ترکیب کنید و بزارید توی یخچال
@shirini71
#سالاد_ماكارونى_باتن_ماهى
#سالاد
بروكلي رو پنج دقيقه در آب و نمك بجوشونيد.
ماكاروني،تن ماهي،بروكلي،ذرت،نمك و فلفل+كمي آبليموي تازه و دو ق روغن ماهي،كمي جعفري رو مخلوط و سرو كنيد.
✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾
@shirini71
#سالاد_ماكارونى_باتن_ماهى
#سالاد
بروكلي رو پنج دقيقه در آب و نمك بجوشونيد.
ماكاروني،تن ماهي،بروكلي،ذرت،نمك و فلفل+كمي آبليموي تازه و دو ق روغن ماهي،كمي جعفري رو مخلوط و سرو كنيد.
✾࿐ᭂ༅•❥🥘🥗🍕❥•༅ᭂ࿐✾
@shirini71
🥗 #سالاد_مرغ رژیمی
#غذای_رژیمی
#سالاد
🍗مواد لازم :
🔸کاهو کوچک: 1.2
🔸فلفل دلمهای رنگی: 2 عدد متوسط
🔸سینه مرغ بزرگ: 1 عدد
🔸گوجه گیلاسی: 8 عدد
🔸آبلیمو: 3 ق غخوری
🔸روغن زیتون: به مقدار لازم
🔸نمک: به مقدار لازم
🔸فلفل سیاه: به مقدار لازم
🥗طرز تهیه:
ابتدا کاهو را ریز خرد کنید. سپس روغن زیتون را داخل ماهیتابه ریخته و در یک گوشهی آن سینهی مرغ و در گوشهی دیگر فلفل دلمهای ها را تفت دهید. سپس فلفل دلمهایها را به کاهوی خردشده اضافه کنید. سینهی مرغ را به قطعات کوچک تقسیم کنید و به کاهو و فلفل دلمهای اضافه کنید. روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل را به موادتان اضافه کرده و خوب زیر و رو کنید تا با هم مخلوط شوند. سالا شما آماده است.
@shirini71
#سالاد_مرغ🌹🍃
موادلازم
👇👇👇
نصف یک عدد سینه مرغ آبپز
پیازچه سه عدد
خیارشور چهارعدد
جعفری خرد شده دو قاشق غذاخوری
شوید خرد شده دوقاشق غذاخوری
ذرت و هویچ نگینی و نخودفرنگی آبپز مجموعا سه چهارم پیمانه
گردو خردشده یک چهارم پیمانه
نصف یک عدد لیموترش تازه
پنیر خامه ای دوقاشق غذاخوری
ماست سفت یا چکیده چهارقاشق غذاخوری
سس مایونز یک قاشق غذاخوری
سس سیر یک قاشق غذاخوری (اختیاری)
نمک و فلفل قرمز به مقدارلازم
طرزتهیه
👇👇👇
ابتدا سینه مرغ را با رنده درشت رنده نموده .
خیارشور ، پیازچه ، جعفری و شوید را داخل خرد کن ریخته و خرد میکنیم .
سینه مرغ ، سبزیجات خرد شده ، گردو ، ذرت و نخودفرنگی و هویچ نگینی پنیرخامه ای سس مایونز سس سیر و ماست و نمک و فلفل قرمز و آب لیموترش ؛همه رو باهم خوب مخلوط نموده تا سالاد یکدست شود و حداقل یک ساعت داخل ظرف دربسته دریخچال قرار میدیم تا مزه ها باهم ترکیب بشن و بعد به عنوان غذای اصلی یا پیش غذا سرو میکنیم .
نوش جان👌
#سالاد
@shirini71
سالاد پاستا با مرغ و ريحون😋
روزتون بخير دوستان؛
اين غذا ميتونه يك وعده رژيمي باشه:هر ليوان پاستا آبكش شده ١٥٠ تا ١٨٠ كالري،هر فيله مرغ ٣٠ كالري،هر قاشق روغن زيتون ١٢٠ كالري
پاستاي آبكش شده+سينه مرغ پخته و مكعبي خرد شده+ريحان درشت خرد شده+گوجه فرنگي سفت خرد شده+خيار (من استفاده نميكنم)
براي سس:آبليموي تازه+روغن زيتون +ادويه سالاد كه تركيب سبزيجات خشكه و از سوپرماركتها ميتونيد تهيه كنيد+نمك وفلفل
#رژیمی #پاستا #سالاد #مرغ
@shirini71
#سالاد_آلمانی
#سالاد #غذای_ملل #غذای_آلمانی
✏مواد لازم برای۴ نفر
🚩سیب زمینی پخته ۵۰۰ گرم
🚩خیارشور ۳۰۰ گرم
🚩شوید ساطوری شده ۱/۴ پیمانه
🚩خامه ۱/۲ پیمانه
🚩تخم مرغ آب پز ۴ عدد
🚩آبلیمو ۴ قاشق سوپ خوری
🚩نمک و فلفل به مقدار لازم
♨طرز تهیه
🔹سیبزمینی، خیارشورها و دو عدد از تخممرغها را به صورت حلقهای خرد میكنیم.
🔹دو عدد تخممرغ باقیمانده را نیز را رنده میكنیم.
🔹نمك، فلفل، آبلیمو و خامه را نیز مخلوط كرده و خوب هم میزنیم.
🔹در ظرف سالاد ابتدا یك ردیف سیبزمینی، سپس روی آن یك ردیف تخممرغ و بعد خیارشور چیده و سس خامه را میریزیم و شوید ساطوری شده را روی آنها میپاشیم.
@shirini71
23.41M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
واسه مهمونیات #سالاد متفاوت درست
کن🤤🥗
13.2M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دیگه #سالاد الویه رو ساده درست نکن😍
اینجوری هم خوشگل میشه هم خوشمزه 🤌😍
مواد داخلش سلیقه ایه 👌مواد سالاد اولیه رو آماده کنین و داخل یه ظرف سلفون بکشین و لایه به لایه مواد بريزبن و سس بريزبن که به هم بچسبن 👌و در آخر یک ساعت داخل یخچال بزارین هم خنک بشه هم مواد ببنده 😍
مواد سس:سس مایونز به مقدار لازم،نمک ، فلفل، آویشن،آبلیمو