#سوپ_پاستاوحبوبات 🍜
🔸موادی که لازیم داریم:
2 قاشق چایخوری روغن زیتون
½ فنجان پیاز خرد شده (قطعات کوچک)
1 و ½ فنجان آب
1 و ½ فنجان آب مرغ
½ قاشق چایخوری زیره سبز
¼ قاشق چایخوری دارچین
¼ قاشق چایخوری فلفل سیاه
1 قوطی کنسرو لوبیا یا نخود (بدون آب)
2 عدد گوجه‌فرنگی خرد شده (قطعات کوچک)
½ فنجان پاستای دیتالین (ماکارونی لوله‌ای کوچک)
2 قاشق چایخوری جعفری خرد شده
.
🔸وسایلی که لازیم داریم:
قاشق و فنجان برای اندازه‌گیری
چاقو برای خرد کردن
یک قابلمه مناسب
.
🔸کارهایی که باید انجام دهیم:
1. روغن زیتون را در قابلمه بریزید
2. پیاز را در روغن تفت دهید تا طلایی شود
3. آب و ۶ مواد بعدی را به آن اضافه کنید
4. وقتی آب جوش آمد شعله را کمتر کنید، در قابلمه را بگذارید و اجازه دهید ۵ دقیقه بجوشد
5. پاستا را اضافه کنید و حدود ۱۰ دقیقه مواد را بپزید ( یا تا زمانی که پاستا بپزد)
6. جعفری را اضافه کنید
@shirini71
#سالاد_عربی_گوجه_وانار
#رژیمی
مواد: گوجه_گیلاسی، فلفل_دلمه رنگی، پیازچه، پنیر_فتا(صبحونه) انار، ریحان، نعنا
سس: روغن_زیتون، آبلیمو، زعتر (ترکیب آویشن، کنجد، سماق و نمک)
پ.ن. ۱. همه مواد به جز پنیر را قاطی کنید. اب‌لیمو و روغن زیتون بزنید. بعد رویش پنیر بپاشید و زعتر را هم اضافه کنید.
۲. زعتر یک جور ادویه عربی است که مواد تشکیل دهنده اش رو گفتم
۳. دستور اصلی چند رنگ گوجه گیلاسی استفاده کرده که من نداشتم به جاش دو رنگ فلفل دلمه استفاده کردم.
۴. این دستور از آشپز معروف خاورمیانه‌ای Yotam Ottolenghi است که چندین رستوران در انگلیس دارد.
saladestan
@shirini71
#چالش_لاغری_پاییزه🍁🍁🍁
#روز_دهم_آذر_ماه ۱۴۰۰🙈🙈
✅ناشتا 1 عدد کیوی
🧀 #صبحانه : یک کف دست نان سنگگ+یک عدد تخم مرغ ابپز+ یک لیوان چای+یک حبه قند(180کالری)
🍀 #میان_وعده :۱۵ عدد بادام هندی+۳ عدد قارچ کبابی
❤️یک ساعت قبل از ناهار نیم ساعت چند حرکت شکم و پهلو
💚قبل از ناهار 2 لیوان آب
🍄 #ناهار: سالاد بدون سس به هرمیزان که میل دارید +۷ قاشق برنج کته +یک تکه فیله ماهی (350کالری)
☕️میان وعده #عصر :یک عدد نارنگی +یک برش کوچک کیک خانگی کم شیرین
💙نیم ساعت قبل از شام 1 لیوان آب
🍟 #شام:سالاد کاهو و خیار بدون سس به هرمیزان که میل دارید+یک تکه سینه مرغ کبابی( 200کالری)
❣قبل خواب یک لیوان شیر کم چرب
@shirini71
#پیام_سلامتی
💚 بهترين زمان براي استفاده از خشكبار بين صبحانه و ناهار به عنوان ميان وعده مي باشد👌👇
🔹خانم هايي كه خشكبار مصرف ميكنند كمتر دچار بيماري هاي روحي ميشوند🥜
@shirini71
#کوکو_سیب_زمینی
مواد لازم:
یک کیلو سیب زمینی
دو فنجان آرد سوخاری
یدونه تخمرغ
یدونه پیاز رنده شده
کمی جعفری ریز خورد شده
سه حبه سیر رنده شده
یک قاشق رب گوجه فرنگی
نمک و فلفل سیاه و فلفل قرمز و کمی پودر زیره
طرز تهیه:
سیب زمینیارو پوست بکنید و بذارید آبپز بشه،بعد تو آبکش بذارید تا آبش بره و خنک بشه،
بعد سیب زمنیا که خنک شده رنده میکنیم و بقیه مواد رو اضافه میکنیم و حسابی ورز میدیم تا مواد به خورد هم بره،
بعد از مواد به اندازه تخمرغ برمیداریم و با دست بهش شکل میدیم،
همینجوری مواد دونه دونه شکل بدید و تو بشقاب بچینید تا مواد تموم شه،
بعد دو سه تا تخمرغو بشکنید تو یه کاسه و هم بزنید،
اول کوکو هارو توی تخمرغ بزنید بعد توی روغن سرخ کنید
@shirini71