🍧اسموتی با پایه ماست یونانی
🍓طرز تهیه:یک عدد موز خرد شده(خنک باشه،لازم نیست یخ زده باشه)+دو لیوان توت فرنگی نصف شده(حتما بذارید یخ بزنه)+سه چهارم لیوان ماست یونانی+یک سوم ق چ وانیل+سه چهارم لیوان یخ خرد:همه رو داخل مخلوط کن بریزید و میکس کنید تا بافت نرم و خامه ای پیدا کنه و بعد سرو کنید.
🍧نکته:مخلوط کن باید قوی باشه و بتونه یخ رو خرد و مخلوط کنه.
نکته: نی های مخصوص اسموتی ضخیم تر و بزرگتره چون اسموتی سفت و غلیظه.
.
@shirini71
هدایت شده از مجله علمی و پزشکی
🟢 #خواص_پرتقال
#دانستنی
اگر استرس دارید پرتقال بخورید
⇦✨تحقیقات نشان داده که استشمام یا خوردن یک پرتقال شیرین می‌تواند استرس را تا بیش از 60% کاهش ده🌿
@MajalePezeshki71
آشپزی و شیرینی مرضیه بانو
#قیمه_ریزه
#کوفته_ریزه
#کله_گنجشکی
#آبگوشت_قیمه_ریزه
گوشت چرخ کرده دویست گرم_ پیاز دوعدد _آردنخوچی دلخواه یک یا دو قاشق _پودر نعنا خشک یک قاشق مربا خوری _ نمک یک قاشق مربا خوری زردچوبه یک قاشق مربا خوری(فلفل و پودر سیر پودر زنجبیل هرکدام یک چهارم قاشق جایخوری)
گوشت و پیاز را با چرخ گوشت چرخ کردم و با نمک و ادویه جات و یک قاشق مربا خوری نعنا خشک و آرد نخوچی خوب مخلوط کردم ورز دادم و گذاشتم یخچال
حالا
تو قابلمه پیاز ریز کردم و با روغن گذاشتم تفت بخوره یه سیب زمینی بزرگ هم بعد شستن وپوست گرفتن حبه کردم اندازه حبه قند .ریختم تو پیاز که تفت بخوره و من به دلخواه خودم یه بادمجون هم پوست گرفتم و ریز خورد کردم و با همون پیاز و سیب زمینی تفت دادم و حدود ۵عدد گوجه خورد کردم و تو مخلوط کن ریختم و بعد با نمک و زردچوبه ریختم تو قابلمه حاوی پیازو .... یه کم که پخت یه قاشق رب گوجه هم اضافه کردم و حدود سه کاسه آب ریختم و گذاشتم سیب زمینی بپزه .حدود ۴۵ دقیقه دربشو برداشتم و گوشت رو قلقلی کردم و ریختم تو آبگوشت و حدود نیم ساعت دیگه با حرارت کم گذاشتم بپزه و جا بیفته 😍
@mivhe71
#قرابیه_خیس_پرتقالی 🍊
☘مواد لازم :
☘برای خمیر:
2 عدد تخم مرغ
125 گرم کره (همدمای محیط)
نصف پیمانه روغن
پوست1 عدد پرتقال
4 قاشق غذاخوری پودر قند
1 بسته وانیل(5 گرم)
1 بسته بیکینگ پودر(10 گرم)
2.5 پیمانه آرد
☘برای شربت پرتقالی:
1.5 پیمانه آب پرتقال
7 قاشق غذاخوری شکر
☘طرز تهیه :
* برای سس؛ آب پرتقال و شکر رو در قابلمه به مدت 10 دقیقه بجوشون. سپس از روی اجاق گاز برداشته و کنار بذار تا در دمای محیط سرد بشه.
* برای تهیه خمیر، تخم مرغ، کره، روغن، رنده پوست پرتقال، پودر قند، وانیل و بکینگ پودر رو در یک کاسه عمیق ریخته و با هم مخلوط کن.
* آرد رو به مخلوط اضافه کن و خوب ورز بده.
* از خمیر تکه هایی به اندازه گردو بردار و به شکل گلوله در بیار.
* خمیرهای گرد شده رو در سینی فر که کاغذ روغنی انداخته ای، با فاصله قرار بده و در فر 180 درجه به مدت 20 دقیقه بپز .
* بعد از اینکه قرابیه ها رو از فر خارج کردی، بعد از اینکه از داغی افتادن، در شربت پرتقال خنک شده فرو کن و بذار قرابیه ها خیس بشن و شربت رو جذب کنن.
* قرابیه های پرتقالی خیس آماده هستن.
نوش جان!
@shirini71
#با_رسپی_های_امتحان_شده