💠#کم_خوابی، #دیر_خوابی #آلزايمر مياره !
▫️پژوهشگران در مطالعهای در دانشکده پزشکی دانشگاه هاروارد #آمریکا اعلام کردند
کسانی که کمتر از ۵ ساعت در شب میخوابند ۲ برابر کسانی که بین ۶ تا ۸ ساعت میخوابند در خطر ابتلا به زوال #عقلی و #مرگ قرار دارند. سن متوسط ابتلا به زوال عقلی، ۷۷ سالگی است
▫️در بیماری آلزایمر ترشح سروتونین به شدت کاهش مییابد اما این مسئله همیشه به علت پیر شدن #سلولها نیست. سکته مغزی که باعث از دست رفتن بخشی از سلولهای مغز میشود یا شوک عاطفی پس از دست دادن عزیزی میتوانند خطر ابتلا به آلزایمر را افزایش دهند
▫️آلزایمر با از دست دادن #حافظه کوتاه مدت، فراموش کردن آدرسها و اسمها آغاز میشود و کم کم تا آنجا پیش میرود که فرد حتی راه بازگشت به خانه را فراموش میکند. بیماری آلزایمر متاسفانه درمانی ندارد اما میتوان از پیشرفت آن جلوگیری کرد.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
💠هرچه #شکم بزرگتر، #حافظه ضعیفتر !
محققان کالج دانشگاه لندن میگن،
هرچی سایز دور کمر آدمها بیشتر باشه،
همون قدر هم احتمال ضعف حافظه و زوال #عقلی بالاتر میره
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
💠درمان #ناخنک_چشم
✔️ شستشوی چشم با عرق #رازیانه
✔️روغن مالی ملاج سر با روغن #سیاه_دانه
# حجامت سر
✔️دو هفته بعد حجامت ناحیه گیجگاهی
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
💠#عسل و #دارچین
درمان #ناباروری
برای برطرف کردن مشکل نابارورری به مردان توصیه می شود ۲ قاشق غذاخوری عسل را قبل از خواب میل کنند.
در کشورهای چین، ژاپن و خاور دور که بیشتر با مشکل ناباروری مواجه اند، در طول روز مخلوطی از مقداری پودر دارچین و یک دوم قاشق چای خوری عسل را به طور مرتب روی لثه و داخل دهان خود قرار میدهند تا مخلوط حاصل از طریق بزاق وارد بدن شود.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🍇 خواص بی نظیر #مویز
🔘 یک تصفیه کننده طبیعی #خون
🔘 برای تأخیر در نشانه های پیری #پوست
🔘 برای #درمان_پوکی_استخوان
🔘 برای #درمان_ریزش_مو
🔘 برای #جلوگیری_از_سفیدی_مو
🔘 برای #درمان_کم_خونی
🔘 برای کاهش #کلسترول بد
🔘 مفید برای کنترل #فشار_خون
🔘 برای #کنترل_گرسنگی
🔘 مناسب برای #دندان
🔘 دارای الیاف مفید است
🔘 مفید برای #استخوان
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
👍🏻به وقت آشپزی😍
#رولت_گوشت
📝مواد لازم
گوشت چرخ کرده ( ترجیحا گوسفندی600 گرم)
نمک دریا و دانه فلفل سیاه (کوبیده شده)به مقدار لازم
تخم مرغ محلی1 عدد
پیاز (رنده و آبگرفته شده)1 عدد
تخم گشنیز (پودرشده)1 قاشق چایخوری
زردچوبه 1 قاشق چایخوری
خرده نان سبوس دار حدود 50 گرم
زرشک (شسته و آبکش شده) 20 گرم
گشنیز (پاک و خردشده)10 گرم
جعفری30 گرم
مغز گردو (خرد شده)30 گرم
سس رولت طبق دستور داده شده
روغن ارده کنجد به مقدار لازم
خلال پسته (تفت داده شده)مقداری برای تزیین
زرشک (شسته، آبکش و تفت داده شده**)مقدار برای تزیین
طرز تهیه
1. در ظرفی، گوشت چرخ کرده را به همراه نمک دریا ورز دهید تا حالت چسبندگی پیدا کند. تخم مرغ، فلفل، پیاز، تخم گشنیز، زردچوبه و پودر نان سبوس دار را به آن اضافه کنید و ورز دهید تا کاملاً با یکدیگر مخلوط شوند سپس روی آن را با سلفون بپوشانید و به مدت یک ساعت در یخچال استراحت دهید؛
2. پس از این مدت، گوشت را بین دو لایه کیسه نایلونی قرار دهید و به وسیله وردنه آن را به ضخامت یک سانتیمتر باز کنید؛
3. زرشک را به همراه گشنیز، جعفری و گردو روی گوشت پخش کنید سپس گوشت را از عرض رول کنید و به مدت 30 دقیقه دیگر در یخچال قرار دهید. در این فاصله سس رولت را آماده کنید؛
4. پس از این مدت، رول گوشت را از یخچال خارج کنید و در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، از هر طرف سرخ کنید سپس سس رولت را به تابه اضافه کنید. درِ تابه را بگذارید و حرارت را ملایم کنید تا گوشت به مدت 45 دقیقه بپزد. پس از این مدت، رولت گوشت را با خلال پسته و زرشک تزیین و سرو کنید.
سیاهدونه | زندگی ایرانی
👍🏻به وقت آشپزی😍 #رولت_گوشت 📝مواد لازم گوشت چرخ کرده ( ترجیحا گوسفندی600 گرم) نمک دریا و دانه فلفل س
سس مخصوص #رولت_گوشت
📝مواد لازم
پیاز نگینی یک عدد
رب زغال اخته 2 قاشق سوپ خوری
سیر رنده شده یک حبه
زعفران اب کرده غلیظ سه قاشق سوپ خوری
نمک دریا و دانه فلفل سیاه به مقدار لازم
اب لیمو ترش تازه 20 میلی لیتر
آب جوش 500 میلی لیتر
در تابه ای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم پیاز نگینی را تفت دهید تا طلایی رنگ شود. در تابه ای گود حاوی روغن داغ، رب زرشک یا زعال اخته را تفت دهید تا خوش رنگ شود سپس پیازداغ و یک حبه سیر را به آن اضافه کنید و تفت دهید. آب لیموترش تازه و زعفران مقداری نمک و دانه فلفل سیاه و آب جوش را به تابه اضافه کنید و هم بزنید تا سس غلیظ شود
نکات👇👇
✅قسمت سر و ریشه پیاز را با چاقو جدا کنید؛ چاقو را زیر لایه اول پوست پیاز قرار دهید و پوست پیاز را تا قسمت پایین پیاز بُرش دهید و جدا کنید. سپس پیاز را رنده کنید و با تنظیف آب اضافی آن را بگیرید.
✅در تابهای حاوی روغن داغ، روی حرارت ملایم، خلال پسته و زرشک را به مدت 1 تا 2 دقیقه تفت دهید.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🟢 به فکر سلامت #کبد #کودک باشید
دشمنان کبد را بشناسيم :
🔺جویدن #آدامس و پاستیل
🔺خوردن #تخمه
🔺سس #مایونز
🔺خوردن #یخ
🔺خوردن غذای چرب و غذاهای شب مانده
🔺#میوه سبز و نارس
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
درمان #گل_مژه 🌸
گل #مژه شبیه ورم است.
درمانش عبارت است از:
1.#سرمه_کافوری
2. #نمک: مالیدن نمک روی #گوشت های اضافی سبب از بین رفتن آن ها می شود.
3. #ثفاء (اسم داروی طب اسلامیه)
4.آرد #جو و #شیر_بز مخلوط کنید و روی آن بمالید.
5.در چند روز اول، استفاده از کمپرس گرم باعث تسکین درد می شود، برای این منظور یک حوله تمیز را با آب جوشیده گرم (نه داغ!) مرطوب کنید و برای مدت 10 تا 15 دقیقه روی #چشم مبتلا قرار دهید
✍ ماساژ کمپرس گرم را می توان روزی 4-3 بار انجام داد تا ترشحات تخلیه شود و گل مژه بهبود پیدا کند.
⚠️هرگز سعی نکنید گل مژه را بترکانید یا به زور تخلیه کنید، این کار می تواند باعث گسترش عفونت به بافت های مجاور شود
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 ضرر پوشیدن #لباس #تنگ
👖 اختلال در جریان خون
👖 تشدید واریس
👖 تشدید سلولیت
👖 تنفس ناقص
👖 اختلال در هضم غذا
👖 عفونت تناسلی
👖 اختلالات مردانه
👖 مشکلات پوستی
👖 افزایش تعریق
🔰 شلوارهای جین که هم تنگ هستند و هم فاق کوتاهی دارند، برای پسران جوان فوق العاده مضر هستند.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 آیا می دانید که #تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد در چیست؟
♻ نکته ی بسیار مهمی که همواره مورد توجه نیاکان ما بوده و تاکید کردهاند استفاده از روغن ارده کنجد است. با نگاهی دقیق به منابع گذشتهمان به این نتیجه میرسیم که حکما برای روغن کنجدی که بدون تفت داده شدن و تبدیل به ارده شدن و به روش پرس سرد تهیه میشده است، ارزش غذایی قائل نبودند مگر آن که آن را برای مصارف دارویی به شکل #ضماد استعمال مینمودند. اما روغن خوراکی تهیه شده از کنجد را پس از تبدیل کردن کنجد به ارده و سپس روغنگیری از ارده به دست میآورند. لذا روغن کنجد #هرگز خاصیت روغن ارده کنجد را ندارد.
✔طبیعت روغن ارده کنجد در دوم گرم و تر است و تا #هفت_سال قوت آن باقی میماند و قابل مصرف است.
✔تذکر مهم❗
از شما عزیزان میخواهیم که این بدعت را که به جای تهیه روغن کنجد از ارده کنجد، به طور مستقیم از دانۀ کنجد روغن کشی میکنند و به آن افتخار هم میکنند کنار گذاشته و از این نوع روغن که غیرخوراکی است دوری کنند و همگان را نیز مطلع کنید.
✔روغن کنجد را از کنجد با پرس سرد می گیرند که نامش هم «دُهْنُ الحَلّ»است. #لزوجت و چسبندگی آن در عروق بسیار زیاد است و می دانیم که هر غذای لَزِجی برای کبد #مضر است و موجب #کبد_چرب میشود.
♻خواص #روغن_ارده:
ملیّن، رطوبت زا، چاق کننده سوداوی مزاجان و لاغر کننده افراد با غلبه بلغم،
رفع کنندهی:
سودا و صفرای غیرطبیعی، تنگی نفس، سرفهی خشک، زخم ریه و آسم، تشنج خشک و سوزش ادرار.»
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyah
سیاهدونه | زندگی ایرانی
🔴 آیا می دانید که #تفاوت روغن کنجد با روغن ارده کنجد در چیست؟ ♻ نکته ی بسیار مهمی که همواره مورد ت
روغن ارده کنجد ،محصول دکتر روازاده بسیار مورد تأیید است، در تمام شهر های ایران در دسترس است.
🥤 #شربت_مویز
😞 #داروی_افسردگی
#افسردگی
🍇 ۲۵۰ گرم #مویز_سیاه را ۲۴ ساعت در آب گرم بگذارید، سپس #مویز و آب را مخلوط کرده و آب آن را که غلیظ است روزی ۳ مرتبه به میزان ۱ قاشق غذاخوری به صورت #شربت استفاده کنید.
⚠️ مویز ها نباید در آب جوش ریخته شوند یا با آب بجوشند.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 درمان #ترک_پاشنه پا و #خشکی بدن:
1. ترک پاشنه پا، ناشی از خشکی پوست است. درمان ترک پا و خشکی پوست روغن مالی در شب است.
💠 امام باقر علیه السلام می فرماید:
🔹 دهْنُ اللَّيْلِ يَجْرِي فِي الْعُرُوقِ وَ يُرَوِّي الْبَشَرَةَ وَ يُبَيِّضُ الْوَجْه
🔹 یعنی روغن مالی در شب در رگ ها جریان پیدا میکند و پوست را آبیاری میکند و صورت را سفید میکند.
2. خشکی پوست دست و پا و ترک خوردن آن ها معمولا در #پاییز عود می کند. دلیل آن نیز طبع فصل پاییز است که سرد و خشک است. بنابراین باید تدابیر مناسب با فصل پاییز نیز رعایت شود:
🔸 خوردن غذاهای گرم و تر
🔸 خوردن #گوشت چرب و پروار
🔸 خوردن گوشت پخته شده به صورت آبگوشتی
🔸 مصرف شیرینی و #عطرهای معتدل
🔸 مصرف #میوه بعد از غذا
🔸 پرهیز از #حمام زیاد
🔸 پرهیز از فصد
🔸 پرهیز از مصرف زیاد #آب
3. راه حل دیگر چرب کردن ناحیه #ناف است. زیرا ناف جذب زیادی دارد و تقریبا به تمامی بدن ارتباط دارد. بنابراین چرب کردن این ناحیه، موجب برطرف شدن خشکی سریع بدن می شود.
🔺 استفاده از تمامی روغن های طبیعی مانعی ندارد:
روغن بنفشه که بهترین روغن است.
روغن کوهان شتر
روغن دنبه
روغن گیاهان روغنی
روغن دانه های روغنی
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
💠 نحوه صحیح #آب_خوردن 🚰
🔻 تا #تشنگی غالب نشود، نوشیدن آب زیانبخش خواهد بود.
🔻 رژیمهای غیراصولیِ آبدرمانی به سلامت بدن آسیب میرساند (مانند نوشیدن بیش از 8 لیوان آب در روز).
🔻 قبل از خوردن آب حتماً نام خدا آورده شود (امروزه دانشمندان معجزه اثر واژهها را بر آب و خوراکیها اثبات کردهاند).
🔻 رسول اکرم(ص) میفرمایند: آب را حتماً در سه نفس بخورید زیرا نفس اول، شُکر؛ نفس دوم، دوری از شیطان و نفس سوم، شِفا است؛ همانطور که مطلع هستید سردی آب روی کبد اثر میگذارد پس اگر آب را یکنفس بخوریم #کبد سردشده آسیب میبیند و حرارت غریزی بدن کاهش مییابد.
🔻 در شب ایستاده آب خوردن سبب دردی است که درمان ندارد؛ پیامبر اکرم(ص) میفرمایند اگر کسی در شب ایستاده آب نوشید حتماً آن را قی کند.
🔻از نوشیدن زیاد آب بپرهیزید؛ در همین زمینه حضرت علی(ع) میفرمایند: نوشیدن آب را کم کن زیرا درد را طولانی میکند.
🔻ناشتا آب سرد ننوشید زیرا آب ماده غذایی نداشته و #معده آن را نگه نمیدارد و مستقیم به اعضا میرسد؛ اگر به قلب برسد عامل #سکته، به #مغز برسد سستی اعضا، به دستگاه تنفسی و صوتی نیز باعث اختلال در عملکرد آنها میشود.
🔻 بین غذا آب ننوشید؛ اگر در آرامش و با جویدن بسیار، غذا میل شود نیاز به نوشیدن آب پیدا نشده و غذا بهخوبی با بزاق مخلوط شده هضم و جذب کامل صورت میگیرد و #یبوست نیز پیش نخواهد آمد.
🔻مواردی که نوشیدن آب زیانبخش است عبارتند از: پس از فعالیت سنگین و ورزش، پس از حمام و سونا، پس از معاشرت جنسی، پس از میوه آب نخورید، پس از غذاهای شور، ترش و چرب نباید آب خورد.
🔻 بهترین آب، آب سبک است که شیرینی و صفای آب نشاندهنده سبکی آب است؛ معیار دیگر سبکی آب، پذیرش سریع گرما و سرما توسط آب است؛ آبی که سریعتر بهجوش میآید سبکتر است.
🔻 امام رضا(ع) فرمودند: "بهترین آب برای ساکنین و مسافرین آبی است که سرچشمه آن از سمت مشرق بیرون آمده، سبک و زلال باشد، از کوههای شنی و خاکی بگذرد؛" چنین آبی در فصل زمستان گرم و در تابستان خنک و موجب لینت شکم است، آب جوشیده نیز از آبهای مناسب و توصیهشده برای نوشیدن است.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
☑️ گفته میشود از روی حالت دست #نوزادان میتوان فهمید که #گرسنه هستند یا #سیر ! 🤔
▫️نوزادی که دستش را مشت کرده عموما گرسنه است و نوزادی که دستش را باز کرده سیر شده است !
(بفرستید برا اونایی که نوزاد دارن)
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
👈از بهترین گرمکننده های #معده و درمان مشکلات سردی معده👇
🔻#نمک دریا قبل وبعد از غذا مزمزه شود
🔻ترکیب ۳ برابر آویشن نیمکوب( خیلی پودر نشود) با ۱ برابر نمک دریا قبل و بعد از غذا مزمزه شود
🔻روغن مالی محل معده با روغن #زیتون
🔻و مصرف #روغن_زیتون
🔖اینها عمومی ترین برای مصرف در انواع مزاجهاست☝️
💣افرادی که #کبد گرم دارند نیاز بیشتر ب سردی خوری پیدا می کنند و در عین حال دچار معده ی سرد می شوند
👈توصیه میشه این افراد علاوه بر درمانهای عمومی گفته شده ی بالا
🔺از اب جوش غافل نشوند
🔺#سویق گندم بصورت خشک۳ ق ناشتا میل کنند
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔴 جایگزین #نوشابه
♻ #شربت_آبليمو طبیعی جايگزين خوبی برای نوشابه و #دلستر است.
✍️ با از بين بردن #سموم_کبد به بهبود عملكرد آن كمك بسزایی مىكند و مقاومت بدن را زياد و از #عفونت و تب جلوگيرى مىكند در حالیکه نوشابه دقیقا بالعکس عمل میکند.
✔ بهترین زمان مصرف: نیم ساعت قبل از غذا
(البته گاهاً در پذیرایی از مهمان میتوان در سفره از آن استفاده کرد).
❌#نکته: مزاجهای سرد از نوشیدن آن پرهیز کنند، چراکه تاثیر منفی میگذارد.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
✅ آبجوش_عسل
🔺زخم #معده
🔻رفع تپش #قلب
🔺رفع #کم_خونی
🔻تقویت #اعصاب
🔺تقویت #جنسی
✍ هر روز صبح ناشتا و شبها موقع خواب1قاشق عسل طبیعی را در1استکان آبجوش حل و میل کنید.
#نکته :وقتی آب جوش آمد کمی که از حرارت افتاد بهش #عسل اضافه کنید
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
به آب نوشیدنی #گلاب اضافه کنید
گلاب غنی از #آنتی_اکسیدان و دارای خاصیت ضد التهابی است و کاهش دهنده لکه ها و بهبود دهنده رنگ پوست بوده و مقوی #معده، #قلب، #کبد و #اعصاب بوده و آرامبخشی قوی است👌
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
مضرّات یخ 😖 و آب #یخ :
1⃣افزایش غلظت ناگهانی شیره #معده
2⃣از دست رفتن املاح و عدم تعادل در #خون
3⃣صدمه به #کلیه ها 😱
4⃣صدمه به #کبد و ایجاد کبد چرب
5⃣افزايش #سودا و مشکلات عصبی
جایگزین آن:
🔸آب خنک با یک عدد لیمو ترش تازه
🔸آب خنک داخل یخچال یا همون آب گوارا😌
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
🔸 آویشن دوست #رحم و دشمن بیماری های #زنانه است.💁🏻♀
👈🏻 تقویت #اعصاب و درمان افسردگی و اعصاب، رفع تنگی نفس، #سردرد و جلوگیری از ریزش #مو و مقوی #معده ....
مخلوط آویشن(آسیاب شده) با #نمک دریا ومصرف آن قبل وبعد از غذا مقوی تقویت معده وجلوگیری از سردی معده بسیار توصیه میشود ...
دمنوش #آویشن هم يکی از پرخاصيتترين گیاهان دنياست که نوشيدن آن توصیه میشود و دارای خواص:
🖱 چرک خشک کن
🖱 آرامش اعصاب
🖱 از بين بردن نفخ
🖱 بهبود #گلو درد سرما خوردگی
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
👍🏻به وقت آشپزی😍
#قورمه_جعفری
📝مواد لازم
گوشت چرخ کرده ترجیحا گوسفندی: ۵۰۰ گرم
جعفری و تره شسته و ساطوری شده: ۲۵۰ گرم
بادمجان محلی: ۴ عدد
پیاز: یک عدد متوسط رنده شده
آبغوره: یک فنجان
روغن زیتون يا ارده کنجد: به میزان دلخواه
نمک دریا: به میزان دلخواه
فلفل: به میزان دلخواه
طرز تهیه
1. پیش از هر چیز بادمجانها را پوست بگیرید. روی آنها نمک بپاشید تا تلخی آنها گرفته شود. اینکار حدود نیم ساعت زمان نیاز دارد. سپس بادمجان ها را بشویید و خشک کنید.
2. برای شروع کار تره و جعفری که از قبل ساطوری شده را با مقداری روغن داخل قابلمه بریزید و با شعله متوسط تفت دهید. پس از حدود ۸ دقیقه، ۲ لیوان آب داخل قابلمه بریزید و بگذارید به مدت نیم ساعت بجوشد.
3. پیاز رنده شده و گوشت چرخ کرده را داخل ظرفی بریزید و نمک و فلفل را نیز به آنها اضافه کنید. مواد را با دست ورز دهید تا کاملا مخلوط و یک دست شوند.
4. سپس با استفاده از مواد به دست آمده، گلولههایی به اندازه یک گردوی کوچک درست کنید و با مقداری روغن داخل تابه تفت دهید. شعله گاز را طوری تنظیم کنید که کوفتهها کمی سرخ شوند. در حین انجام این کار، کوفتهها را با قاشق جابجا کنید تا همه طرف آنها یکنواخت سرخ شده و طلایی شود.
5. پس از طلایی شدن کوفتهها، آنها را به خورش اضافه کنید، سپس زیر قابلمه را روشن کنید تا محتویات آن با شعله متوسط بپزد.
6. در این فاصله بادمجانها را داخل تابه با مقدار کمی روغن سرخ کنید و پس از اتمام فرآیند سرخ شدن، روغن آنها را بگیرید و کنار بگذارید.
سیاهدونه | زندگی ایرانی
👍🏻به وقت آشپزی😍 #قورمه_جعفری 📝مواد لازم گوشت چرخ کرده ترجیحا گوسفندی: ۵۰۰ گرم جعفری و تره شسته و سا
7. در ۱۰ دقیقه آخر پخت خورش، چاشنی و ادویه ها یعنی نمک، فلفل و آبغوره را به اندازه دلخواه اضافه کنید. در حین اضافه کردن چاشنی چند بار خورش را بچشید تا از اندازه بودن مقدار طعم دهندهها اطمینان حاصل کنید.
8. پس از اینکه پخت خورش کامل شد و اصطلاحا به روغن افتاد، آن را برای سرو به ظرف مناسبی انتقال دهید. بادمجانهای سرخ شده را روی خورش قرار دهید تا غذای شما کامل شود و نیز جلوه زیبایی داشته باشد.
✅ نکات
۱. این خورش را میتوانید با نان یا کته سرو کنید.
۲. در صورتی تمایل میتوانید به جای کوفتههای گوشت، از گوشت خورشی نیز استفاده کنید.
۳. اگر تمایل دارید میتوانید در این غذا از ۱۰۰ گرم لوبیای چشم بلبلی هم استفاده کنید.
۴. میتوانید پس از سرخ کردن بادمجانها و هنگامی که چند دقیقه از پخت خورش باقی مانده، آنها را داخل ظرف خورش بریزید. اما دقت داشته باشید که بادمجانها نباید له شوند.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
♻️طب و تربیت
بر خلاف تصور بسیاری از افراد، نطفه پدر فقط در انعقاد و شکل گیری جنین موثر نیست.
بلکه در رشد جسمی و روحی جنین نیز موثر است.🤔
💎 امام کاظم علیه السلام فرمودند:
مرد با نطفه خود، جنین را تغذیه میکند.
(فَإِنَّهُ قَدْ غَذَّاهُ بِنُطْفَتِهِ. كافي ج5 ؛ ص487)
💎پیامبر اکرم صلی الله علیه وآله وسلم فرمودند:
نطفه مرد باعث تغذیه و رشد شنوایی و بینایی و گوشت و خون جنین می شود.
( لِأَنَّ نُطْفَتَكَ غَذَّتْ سَمْعَهُ وَ بَصَرَهُ وَ لَحْمَهُ وَ دَمَهُ. همان.)
💎امام صادق علیه السلام فرمودند:
نطفه مرد در کامل شدن فرزند در شکم مادر مشارکت دارد.
(لِأَنَّهُ شَارَكَ فِيهِ الْمَاءُ تَمَامَ الْوَلَدِ.همان.)
👌👌👌 راز پوکی استخوان و ضعف و کم خونی زنان باردار کشف شد!
👈کاهش نزدیکی در ایام بارداری
👈و جلوگیری کردن در این ایام
✅نطفه از خون تشکیل شده است و در شکل گیری اعضای بدن جنین بسیار موثر است.
اگر در ایام بارداری با رعایت احتیاط، نزدیکی انجام شود و جلوگیری نشود، نیازهای بدن جنین تنها از مادر گرفته نمیشود تا باعث ضعف و کمبود در مادر شود.
👌طبیعتا تغذیه حلال و طیب توسط پدر در شکل گیری نطفه پاک و پاکیزه موثر بوده و در اخلاق و تربیت جنین تاثیرگذار است...
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
☘نقش #سبزی در دفع مواد سمّی بدن
🍀امروزه ثابت شده که سبزی، مواد سمّی را که از مواد غذایی ترشح می شود، جذب می کند
و اجازه نمی دهد که این مواد جذب بدن شود
🌿سبزی حتی چربی های زاید بدن را هم جذب می کند
🌱در اهمیت سبزی همین بس که؛ تا زمانی که سبزی سر #سفره بیاید، #غذا را شروع نمی کردند.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
💦هوس تشنگی و عوارض آن🧐
😇کسانی هستند آب که می خورند و تشنگی فروکش پیدا می کند مجدد هوس آب می کنند نه ب دلیل تشنگی😐 بکله رفع هوسِ تشنگی اول، برایش لذت بخش بوده🙃
📌این #آب زیاد، سبب سستی بدن شده
📌معده سرد و هضم ضعیف می شود
مزاج کبد را فاسد کرده😱
📌و موجب بیماری سرد در #مغز و سلسله اعصاب می شود
🔻معده سرد و کبد فاسد👈بیماریهای #کبدی را به دنبال دارد از جمله کبد چرب☹️
🔻و تولید اخلاط غلیظ و لزج در #مفاصل می کند
📌 خاصتا نوشیدن اب #یخ که برای #زنان👇
👈موجب درد #قاعدگی
👈یا سختی دفع قاعدگی
و حتی برحسب مزاج اشخاص، سبب قطع قاعدگی می شود😱 و یا زیادی قاعدگی را ب دنبال دارد😕
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
#شاهتره یک پاک کننده ای عالی برای کبد وخون و جوش های چرکی صورت👇
این گیاه به دلیل وجود آنتی اکسیدان های عالی ،پاک کننده ای فوق العاده برای پاکسازی #کبد و #خون میباشد
🌱اگر صورتتان #جوش های چرکی و قرمز میزند بر اثر کبد است
برای پاکسازی کبد و جوش های چرکی صورت دم کرده شاتره بسیار مفید است😌
استفاده پشت هم از ان به مدت 20روز تا یکماه #صورت و#کبد و #خون را پاکسازی میکند .
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
📌پوست و پاکسازی بدن☝️🏼
🔸 استفاده از #نوره و مصرف #شربت#سکنجبین روزانه فوق العاده توصیه میشود.
🔸 فضولات بدن را دفع میکند وبه خنک شدن بدن کمک میکند
🔸 گذاشتن نوره به بدن هر هفته یا دوهفته یکبار یا نهایتا ماهی یکبار باعث تخلیه فضولات و سودای بدن شده
🔸 از انباشته شدن #سودا و#سرطان پیشگییری کرده بدن را تطهیر و #پوست را تازه میکند😌
🔸 افرادی هستند که بعد از نوره گذاشتن جوش میزنند این نشانه ی خوبی است👌🏼
فضولات کبد وبدن از طریق این جوشها تخلیه شده و #کبد پاک میشود و از لک های آینده پیشگیری میکند
🔸اما اگر دوست ندارید جوش بزند میتوانید #نوره را با #گلاب مخلوط کنید بجای اب و بعد از نوره روغن #بنفشه زیتونی بمالید
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune
طب سنتی
✅اگرمی خواهید #خوابی راحت و دلچسب داشته باشید #چای_بابونه بخورید
چای بابونه میتواند خوابی آرام و دلچسب را برایتان محقق سازد. این چای #ضد_استرس و #اضطراب شناخته شده و مقوی اعصاب است.
این چای کاهش دهنده #استرس، بالابردن خلق و خو، کاهش #افسردگی و جلوگیری از #بیخوابی کمک شایانی میکند.
🆔🍏احیای سبک زندگی ایرانی ،در کانال ِ سیاهدونه / لینک👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/2544959632C431da444a7
🩺 @siyahdune