#راتاتویی
فرانسوی👇
#غذای_ملل
این خوراک محبوب کشور فرانسه است وهمین طور موردتوجه گیاهخواران می باشد.
فررا با حرارت۱۹۰درجه سانتیگراد گرم کنید.
یک پیمانه گوجه فرنگی رنده شده را داخل تابه تفت دهید تا آبش کشیده شود.نصف یک پیاز را خردکرده بهمراه ۲حبه سیر خردشده ویک ق.غذاخوری روغن به گوجه اضافه کنید وهم بزنید نمک وفلفل به سس اضافه کنید.
بادمجان وکدوهاوفلفل که من از فلفل دلمه ای خودمون وکدوحلوایی به جای کدوزرد استفاده کردم را به صورت ورقه ای خرد کنید.سس گوجه آماده شده را کف ظرف نسوزی بریزید وتمام سطح ظرف را بپوشانید.
بعدسبزیجات را از لبه ظرف به سمت داخل بچینیدتاظرف پر شود.مقداری روغن زیتون ونمک وفلفل و برگ آویشن که من پودرآویشن ریختم روی سبزیجات بریزید.روی ظرف رابا کاغذروغنی بپوشانیدوبمدت ۴۵تا۵۵دقیقه درفر قراردهیدتا خوراک خوب پخته شودوآب سبزیجات پس داده شود.دقت کنید خوراک لبه ظرف نسوزد یا له نشود.
@sofrebanovanbeheshti
#سمنو👇
یک پیمانه ارد گندم سبوسدارخودم تهیه کردم دادم بیرون اسیاب کردن
به این صورت که گندم و گرفتیم تمیز کردیم دادیم یکی از شهرای نزدیک که اسیاب داشتن اسیاب کردن تقریبا ده کیلو گندم
و ۳پیمانه ارد جوانه گندم که خودمون درست کردیم و ریختم تو قابلمه بزرگ اب زیاد ریختم خوب مخلوط کردم تا ارد گلوله نشه گذاشتم جوش که اومد شیره انگور ریختم میتونید نبات یا شکر سرخ بریزید
باید اونقدر بجوشه تا بغلظت دلخواه برسه هرازگاهی همش میزدم ولی زمانی که بغلظت میرسه و ابش کممیشه چنددقیقه یکبار باید همزد
اخر سر بهش گردوی خورد شده اضافه کردم
هم اسونه هم خیلی خوشمزه 😋😋
@sofrebanovanbeheshti
🏴🏴 ۱۵ شوال سالروز وفات حضرت عبدالعظیم الحسنی (ع) و حضرت حمزه عموی پیامبر (ص) تسلیت باد .
#روایتی_از_ایشان
حضرت عبدالعظیم (ع) : امام هادی (ع) فرمودند :
« آن گاه که خداوند با موسی سخن گفت، گفت : خدایا! پاداش کسی که نمازها را در وقتش به جا آورد ، چیست؟ خداوند فرمود: خواستش را اجابت و بهشتم را بر او مباح می کنم.»
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
کارگاه عزت نفس_۳۲.mp3
9.96M
#کارگاه_عزت_نفس ۳۲
#قسمت_سی_و_دو
#استاد_شجاعی
🌟 ان تنصرالله، ینصرکم، و یثبت اقدامکم
خدا خودش گفته؛
اگه یاری ام کنی، هم یاریت میکنم، هم قدمهات رو محکم میکنم..
نتیجه ⬅️ بدو بدو هایِ تو در راه خدا، عزت نفس ات رو افزایش میده!
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
سفره بانـوان بهشتـی
#کارگاه_عزت_نفس ۳۱ #قسمت_سی_و_یک #استاد_شجاعی دیدین آدمایی که دائماً طبلِ نَداری، دست میگیرن و از
قسمت سی و یکم☝️
هر هفته یکشنبه صوت های #عزت_نفس رو ان شاءالله قرار میدیم
#تجربیات_بانوان_بهشتی
نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇
#ایده
#سالاد_الویه_لقمه_ای👇
راکه شامل مرغ وسیب زمینی وتخم مرغ وخیارشوروهویچ ودلمه وسس بودولای نون تست زدم وروش وهم سس مایونززدم وموادلای نون تستی که کنارهاش وگرفته بودم ریختم اون سس صورتی هم باپودرلبومخلوط کردم این رنگی شدمن ازصبح برای افطاردرست کردم حسابی به خوردنون تست رفت خیلی خوشمزه میشه وخوردنشم راحت البته میتونیدلای نون ساندویچی هم بگذارین ورول کنیدوبرش بزنیداین روش خوبیه👌
@sofrebanovanbeheshti
#سوال👇
پودر خردل چه استفاده هایی داره ؟
#پاسخ👇
ماهی مرغ سالاد فینگر فود
ولی من از پودر خردل تو فلافل استفاده میکنم و به عنوان. سس فلافل استفاده میکنم
@sofrebanovanbeheshti
#شیرینی_نعلی
#شیرینی_اشکی
#شیرینی_یلدایی
#شیرینی_با_فر
#شیرینی_بدون_فر
#شیرینی_با_روغن_مایع
#شب_یلدا
روغن مایع یک سوم لیوان
تخم مرغ یک عدد
شکر یک سوم لیوان
بکینگ پودر یک ق سرخالی
وانیل نوک ق چایخوری
آرد حدود یک و نیم لیوان
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن برقی پنج دقیقه میزنیم اگر همزن دستی دارید ده دقیقه بزنید تا حسابی غلیظ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه کنید و یک دقیقه بزنید و بعد بکینگ پودر آخر هم آرد رو کم کم اضافه کنید تا جایی که خمیر به دست نچسبه.
مال من همون یک ونیم لیوان آرد مصرف شد بیشتر نزنید، چون خمیر سفت بشه موقع شکل دادن پاره میشه، از خمیر یه گلوله برمیداریم و بهش شکل میدیم من شکل اشک در آوردم میتونید شکل نعل درست کنید، کف ظرف رو چرب میکنید بعد می چینید شیرینی رو داخلش،
روش پخت روی گاز شعله پخش کن بگذاریدروی گاز با حرارت ملایم روی شعله متوسط میگذاریم گرم بشه، بعد تابه رو روی گاز بگذارید درشو ببندید و مدت پانزده دقیقه زمان میبره تا آماده بشه، بگذارید خنک بشه بعد از ماهیتابه خارج کنید.
روش پخت داخل فر، فر رو با حرارت صدو هفتادو پنج درجه میگذارین داغ بشه بعد سینی رو داخلش میگذاریم پونزده دقیقه زمان میبره تا آماده بشه بعد از زمان بگذارید خنک بشه از سینی بردارید، برای تزئین میتونید از شکلات آب شده ترافل های رنگی یا شکلات آب شده مغز پسته یا شکلات آب شده مغز پسته و انار استفاده کنید. نوش جانتوون.
فاطمه حسنا و علی عشقای مامان 😊😍😊
@sofrebanovanbeheshti
#اسنک_مرغ_و_سیب_زمینی
#اسنک👇
یک سینه مرغ رو با پیاز وادویه های مختلف گذاشتم پخت .
همزمان ۳تا سیب زمینی هم گذاشتم آبپز بشه...
مرغ هارو بعدپخت ریش ریش کردم با فلفل دلمه تفت دادم سیب زمینی ابپز رو له کردم به مخلوط تابه اضافه کردم روش آویشن ریختم ..
بعد نان های تست رو اماده کردم روش مواد ریختم پنیر پیتزا زدم وسس گوجه رو مواد ریختم بعد داخل اسنک ساز گذاشتم و برشته شدند...من کناره های نان تست رو برش زدم چون تو دستگاه خشک میشه ونونم جا نمیشد ...واینکه روی نون ها هم روغن مالیدم ...
@sofrebanovanbeheshti
🚩📷نمیتواند نفس بکشد!
🔹️سالانه هزاران کودک بی گناه در سوریه، عراق، یمن و سایر نقاط جهان قربانی سیاستهای شیطانی آمریکا میشوند!
#افول_آمریکا
#USDeclineMatters
🔜 🆔 @sofrebanovanbeheshti
animation.gif
1.91M
#کلیپ_تصویری
رنده کردن سیب زمینی اگه می ترسید به دست تون آسیب برسه😍😉
#سوال👇
ما یه مقدار گل محمدی کاشتیم تو باغ.هر روز گل میده.بنظرتون باهاش چی درست کنم؟تو یه روز اونقدر زیاد نیست که بشه ازش گلاب درست کرد نمیدونم میشه تازه نگهداریش کرد؟
#پاسخ👇
میتونید هم به صورت برگ خشک کنید .هم غنچه
۱.باهاش گل قند درست کنید
دارویی هست و کلی خاصیت داره
۲.برای آبدوغ خیار.
۳.برای تزیین حلوا و کیک و شله زرد...
۴. با سبزیجات خشک ومعطری مثل نعنا وپونه آسیاب کنید برای دوغ وماست ..
۵.برای ماست وخیار عالیه
۶. داخل چای به مقدار کم
۷.برگ گل محمدی رو داخل قالب یخ بریزید و واسه شربت استفاده کنید
۸.فرنی ومربای گل محمدی هم عالیه☺️😌😌
@sofrebanovanbeheshti