#دسر_بیسکویتی با کدو حلوایی👇 بیسکویت پتی بور وانیلی و کاکائویی از هرکدام نصف بسته/ پوره کدو حلوایی پخته بدون شکر یک ونیم لیوان/ شکر۶غ که بسته به ذائقه می‌توان کم و زیاد کرد/ دارچین۲چ/ گلاب ۲غ/ نشاسته ذرت ۲تا۳غ پوره کدو .شکر.گلاب .دارچین.نشاسته ذرت را با هم‌خوب مخلوط کرده و روی حرارت کم مدام هم زده تا به غلظت حلوا برسد و آبش کشیده و جمع شود بعد بیسکویتها را یکی در میان وانیلی و کاکائویی چیده در یک ردیف و رویش از این پوره کدو به صورت داغ ریخته صاف و پهن کرده و در ردیف بعد بیسکویت وانیلی و کاکائویی را بر عکس ردیف قبل چیده و رویش دوباره پوره کدو ریخته این عمل رو تا ۴لایه می‌توان انجام داد ولایه آخر بیسکویت را با پوره کدو پوشش داده و رویش را بعد از سرد شدن با پودر نارگیل و پودر دارچین تزیین کرده و با در پوش ۲۴ساعت در یخچال گذاشته تا بافتش نرم شود اگر دوست داشتین می‌توان لا به لای پوره کدو گردو ریز شده هم ریخت به دلخواه😋😋😋😋😋😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_تولد👇 آرد ۱/۵لیوان شکر ۱ لیوان تخم مرغ ۴ عدد آب و روغن هر کدام۱/۴ لیوان وانیل نوک قاشق بیکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری ۴ تا تخم مرغ و شکر و وانیل رو ۸ دقیقه با هم زن برقی میزنیم بعد روغن و آب را اضافه میکنیم ، ۱ دقیقه ی دیگر میزنیم ، بعد آرد و بکینک پودر را مخلوط کرده و با همزن دستی میزنیم بعد داخل توستر با درجه ۱۶۰ میگذاریم، بعد خامه کشی میکنیم و دور اون رو گاناش ریختم و روی کیک رو پودر نارگیل با زعفران غلیظ مخلوط کردم و روی کیک پاشیدم. 😍 @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی😘😘😘👇👇👇

#سوال👇 من جدیدا کیکام خشک میشه علتش چیه؟ واینکه کیک شیفون پختم، خیلی بوی تخم مرغ میداد بااینکه خیلی هم زدم علتش چیه؟ واینکه اگر شکر کیک زیاد باشه غیر از اینکه شیرین تر میشه، بافت کیکم خراب میشه؟ #پاسخ👇 دمای فرتون شاید زیاد هست یا کیک زیاد تو فر میمونه جنس قالب هم تاثیر داره قالبهای تفلون و تیره باعث خشک شدن کیک میشن چون حرارت بیشتری جذب میکنن شاید تخم مرغتون مونده بوده چون من گاهی اصلا تو کیکهام وانیل استفاده نمیکنم و ذره ای هم بوی تخم مرغ نمیده چون زیاد میزنم بله تاثیر داره رطوبت کیک زیاد میشه باعث چسبندگی و خمیری شدن کیک هم میشه @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 من امروز کیک پختم بعد از سردشدن به ظرف منتقل کردم وسطش یکم امده پایین علتش چیه؟ #پاسخ👇 علتش میتونه زیاد هم خوردن مواد باشه یا این که قبل از پخته شدن کامل در فر باز کرده باشید @sofrebanovanbeheshti

ویژه برنامه جشن #عیدغدیرخم کارناوال شادی، گروه سرود، روایتگری غدیر، پذیرایی و .... #زمان: پنج شنبه و جمعه ۷و۸ مرداد۱۴۰۰ #مکان: ۷ نقطه از شهر تهران میدان امام حسین(ع)، میدان انقلاب، خیابان نیروی هوایی، پارک مرودشت، پارک فدک، میدان هفت حوض و چهارراه نظام اباد @sofrebanovanbeheshti

#کتاب_صوتی ☘️☘️#شبهای_پیشاور☘️☘️ پیشنهاد میشود حتما کتاب شبهای پیشاور (مناظره تاریخی سلطان الواعظین شیرازی با علمای اهل سنت) رو بخونید و اگر حال خوندنشو ندارید حداقل کتاب صوتی زیبایی که از روی این کتاب گرانبها ساخته شده رو حتما گوش بدید.☝️ شیعه و سنی باید بداند ندانستن بدترین نوع جهل است تا آنجائیکه برادر مسلمان خود را کافر بنامیم حتما با دقت و تا انتها گوش دهید ۱۰ شب ایدئولوژی مستندات از قرآن و روایات مشهور و با استناد به کتب اهل تسنن بر حقانیت شیعه ☘️💥☘️💚☘️💚☘️💚 مبلّغ ولایت و غدیر باشیم ««« قسمت سوّم »»» #عید_غدیر @sofrebanovanbeheshti

قسمت دوم👆

#کلیپ_تصویری 📣مامانای مهربون، دخترای هنرمند وقتشه که برای جشن بزرگ 🎉#عید_غدیر🎉 💪آماده شیم... ❤️ 🍮🎂🍰🥧🍦🍮🍭🍬🍫🍯🥜🌰 ✅آموزش مارشمالوی خانگی توسط سرآشپز نوجوان هنرمند 👩‍🍳 #عید_غدیر @sofrebanovanbeheshti

#تزئین_کیک #کلیپ_تصویری

#کیک_شیفون_قهوه #کیک_شیفون دستور کامل در پست بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_شیفون_قهوه #کیک_شیفون👇 تخم مرغ ۴عدد وانیل مقداری شکر ۲۰۰گرم روغن مایع ۱/۴پیمانه پودر قهوه ۱/۵قاشق سوپخوری آب جوش ۱/۳پیمانه آرد ۱و ۱/۳پیمانه(یک و یک سوم پیمانه) بکینگ پودر ۱ق چایخوری ابتدا زرده و سفیده را از هم جدا کنید. سفیده را با همزن بزنید تا کمی کف کنه بعد بهش سه ق غذاخوری از شکر را اضافه کنید و با دور تند همزن بزنید تا فرم بگیره. وبگذارید یخچال .بعد زرده ها را با شکر و وانیل خوب بزنید تا کرم رنگ و کشدار بشه.بعد روغن مایع را اضافه کنید و کمی مخلوط کنید و بعد پودر قهوه مخلوط شده با آبجوش را اضافه کنید و بعد آرد و بکینگ پودر را سه مرتبه الک کنید و به مواد اضافه کنید و با لیسک مخلوط کنید و درآخر سفیده ها را از یخچال خارج کنید و در دو مرحله با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید.بعد مواد را داخل قالبی که کاغذ روغنی انداختیم (قالب با قطر بیست سانتی متر)میریزیم بصورت دورانی و یکنواخت به همه جای قالب.وداخل فر از قبل گرم شده با درجه حرارت ۱۸۰به مدت ۴۵دقیقه .بعد از طی شدن این مدت زمان با خلال دندان تست میکنیم اگه مواد به خلال نچسبید کیک پخته ✅ نکته ۱👇 میتوان قهوه را از دستور حذف کرد ولی آبجوش حذف نشودیا از ارد ۱یا۲ ق کم کنید بجاش پودر کاکائو اضافه کنید به ارد و بعد ۳ بار الک کنید #گاناش👇 من برای این کیک از ۲۰۰گرم خامه و ۱۰۰گرم شکلات تخته ای استفاده کردم خامه رو روی حرارت گذاشتم وقتی کناراش شروع کرد به حباب زدن خاموش کردم وشکلات تخته ای که از قبل خورد کرده بودم و به دمای محیط رسیده بود ریختم توش و چند دقیقه درشو گذاشتم و بعد در برداشتم و هم زدم و روی کیک که خنک خنک شده بود ریختم این کیک رو تو قالب مستطیل ۳۵×۲۵ هست که ۳تا کیک درست کردم و روی هم گذاشتم با خامه روکش کردم و در نهایت روش گاناش ریختم اگر از دستور راضی بودید برای در گذشتگانم فاتحه ای هدیه کنید رماح🌹 @sofrebanovanbeheshti

#گزارش_تصویری سلام دوستان امروز از صبح چندین نفر در تلاش بودن تا اطعام روز عید به بهترین شکل ممکن به دست مومنین برسد خداروشکر بعد از این همه بدو بدو غذای ِ خوشمزه برای ظهر آماده شد😉👌✅ ۱۵۰ پرس زرشک پلو با مرغ به همراه نوشابه و ماست توزیع شد 👏👏👏🤩🤩 از خداوند میخواهیم که هر عزیزی که در این طرح #اطعام_غدیر .. در این روز مبارک قدمی برداشته و لو اندک خداوند این کمک را ذخیره آخرتش قرار دهد🤲 و حوائج شان را برآورده خیر بفرماید🤲 و عیدی شون رو از دست وارث غدیر حضرت حجة بن الحسن (عج) بگیرند ان شاء الله 🤲❤️ اجرکم عندالله🌸🍃   @sofrebanovanbeheshti

﷽ 💢 #قرار_شبانه 💢 🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃 بخوان دعای فرج را دعا اثر دارد دعا کبوتر عشق است و بال و پر دارد بخوان دعای فرج را که یوسف زهرا از پس پرده ی غیبت نظر دارد 🔔 بياد مولا به رسم هر شب 🔔 🌸✨بسم الله الرحمن الرحيم✨🌸 🌸اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ ،✨ 🌸 وَبَرِحَ الْخَفاءُ ،✨ 🌸وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ ،✨ 🌸 وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ ✨ 🌸وَضاقَتِ الاْرْضُ ، ✨ 🌸وَمُنِعَتِ السَّماءُ ✨ 🌸واَنْتَ الْمُسْتَعانُ ،✨ 🌸 وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى ،✨ 🌸 وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ؛✨ 🌸اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨ 🌸اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا 🌸 طاعَتَهُمْ ،✨ 🌸 وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨ 🌸فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ 🌸ً كَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ؛✨ 🌸يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ ✨ 🌸اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ ، ✨ ✨🌸وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ ؛✨ 🌸يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ ؛✨ 🌸الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ ، ✨ 🌸اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني ، ✨ 🌸السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ ،✨ 🌸 الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل ؛✨ 🌸يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ ،✨ 🌸بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرينَ🌸 و برای سلامتی محبوب 🎀اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراً وَدَليلاً وَعَيْنا حَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیها طویلا .🎀 🌺دعای منتظران درعصرغیبت🌺 اَللّهُمَّ عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ اَعْرِفْ حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى حُجَّتَكَ فَاِنَّكَ اِنْ لَمْ تُعَرِّفْنى حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ عَنْ دينى @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_آل_عمران ☘ #صفحه_75 @sofrebanovanbeheshti

✨#مولا_جانم 🌱الا كه راز خدايی خداكند كه بيايی تو نور غيب نمايی خدا كند كه بيايی... 🌱شب فراق تو جانا خدا كند كه سرآيد سرآيد وتو برآيی خدا كند كه بيايی... #العجل‌مولای‌غریبم تعجیل در فرج مولایمان صلوات @sofrebanovanbeheshti

#ژله_رنده_گل_رز👇 #از_سری_آموزشهای_آنلاین دستور کامل در پستهای بعدی👇😍😍👏👏 @sofrebanovanbeheshti