#کیک_یزدی کیک و شربت به مناسبت جشن عید غدیر در مسجد محله پخش کردیم S_karami: دوستاى عزيزم امروز يكى از بهترين دستورهاى كيك يزدى رو براتون آماده كردم صد درصد تضمينى و امتحان شده💯 باخيال راحت اين دستور عالى رو امتحان كنيد😍 #كيك_يزدي👇 با دستور استاد بابارحيمي تخم مرغ ٣ عدد شکر ٢٠٠گرم آرد ٣٠٠ گرم ماست ١٥٠ گرم روغن مایع ١٧٥ گرم بیکینگ پودر ١ قاشق چايخوري پودر هل ١ قاشق چايخوري روغن ، شکر ، تخم مرغ و ماست را خوب با همزن هم مي زنيم . در ظرفي آرد و بیکینگ پودر و پودر هل را با هم مخلوط كرده و الك مي كنيم و به مواد فوق اضافه مي کنیم و با ليسك هم مي زنيم . كاغذهاي مخصوص را در قالب مافین قرار داده و آنها را تا نيمه و يا كمي بيشتر پر مي كنيم و با چنگالي كه در روغن مايع فرو رفته وسط کيك ها فرو مي كنيم و يا روي آنها علامت بعلاوه مي زنيم و قالب را در فر از قبل گرم شده در دماي ١٨٠ درجه به مدت ٢٠ الي ٣٠ دقيقه قرار دهید.کاغذ اگه کمی بیشتر از دوسوم پربشه خیلی بهتره.من بااین دستور ۱۲تا کیک یزدی خوشمزه درست کردم. ♡مامان صبا♡   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_زبرا به عشق مولا علی (ع) این کیک رو به مناسبت عید غدیر برای مادرشوهرم بردم که از سادات هستند با این کلیپ از کانال👇 فقط من موادو سه قسمت کردم و قسمت سوم رو یه قاشق زعفرون غلیظ زدم این دستور👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/39443

#طنز_آشپزی 👩‍🍳🌱⃢🍳 یعنی بدتر ازساقه طلایی 😩 این ویفرها هستن...😬 کافیه بچه ها یه دونه با خودشون ببرن تو تخت خواب بخورن😱 تا فرداش 30 کیلو خورده ویفر از لای بالش و متکا و.... باید تکون بدی🙃😂 جاروکنی😬 با لبخند😁 و عشق❤️ آشپزی کنید   @sofrebanovanbeheshti

#ترفند_آشپزی 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳 #ترفند_آشپزخانه_ای 🍥〰️اگه قوريتون جرم گرفته توی اون آب و يه مقدار آبليمو🍋 بريزين و بزارين يكی دو ساعت⏰ بمونه حسابی تميز و خوشگل ميشه. ‍‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‌‎‌‌ #غذاپختن_باوضو #صلوات_بفرست #به_نیت_نذری_آماده_کن 👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری ترفند گرفتن اب ماست

#کلیپ_تصویری #شله_زرد برنج و از شب قبل خیس کنید و بعد روی حرارت بزارید تا جوش بیاد جوش که اومد حرارت و کم کنید و کف روی برنج و بگیرید و صبر کنید تا برنج کاملا شکفته بشه اگه اب برنج در حال اتمام بود و برنج کامل شکفته نشده بود اب اضافه کنید 🔴نوک ق چ نمک اضافه کنید باعث میشه شیرینی شله زرد بیشتر خودشو نشون بده 🔴به هیچ عنوان تا قبل از اضافه کردن زعفران برنج و هم نزنید چون ته میگیره و مجبورید پای گاز بایستید و مدام هم بزنید

#کلیپ_تصویری #جوجه_کباب_تابه_ای😍😋 سینه مرغ یک عددکامل پیازدوعددمتوسط فلفل دلمه ایی یک عدد نمک وادویه(فلفل سیاه،آویشن،پودرسیر) ماست سه قاشق غذاخوری سس مایونز دوقاشق غذاخوری زعفران دم کرده به میزان لازم آبلیمو دو قاشق غذاخوری روغن زیتون ۳قاشق غذاخوری

#پای_درس_عمه_زینب سلام الله علیها📝 🚩«زینب کبری گیج نشد»🚩 °•🖤⃝⃡❥•° قبل از حرکت به کربلا، بزرگانی و چهره‌های نامدار صدر اسلام که ادعای فقاهت و شهامت و ریاست و آقازادگی داشتند، سردرگم شدند‼️ نفهمیدند چه کار باید بکنند... زینب کبری سلام الله علیها سردرگم نشد و فهمید که باید این راه را برود 🏴 نه اینکه نفهمید راه سختی است😔 او بهتر از دیگران حس می‌کرد، او یک زن بود، زنی که از شوهرش و از خانواده‌اش جدا می‌شود👈 برای ماموریت، بچه‌‌های خود را هم برد. در آن ساعت‌های بحرانی که قوی‌ترین انسان‌ها نمی‌توانند بفهمند که چه باید کرد، او فهمید و امام خود را پشتیبانی و تجهیز کرد برای «شهید شدن» بعد از شهادت حسین بن علی علیه السلام که دنیا ظلمانی شد😭 دلها و جانها و آفاق عالم تاریک شد، این زن بزرگ یک نوری شد و درخشید ✨ زینب به جایی رسید که فقط والاترین انسان های تاریخ بشریت یعنی پیغمبران می‌توانند به آنجا برسند... #محرم #حضرت_زینب #امام_حسین   @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 میخوام کیک شیفون درست کنم برای 13 نفر باید چند تا تخم مرغ بزنم و اینکه دستورهای کیک شیفون تو کانال قهوه یا کاکائو دارند من ساده میخوام اگر بخوام قهوه و کاکائو رو حذف کنم باید به آرد اضافه کنم یا خیر #پاسخ👇 معمولا هر تخم مرغ برای دو نفر کافیه و زیاد هم هست ۶ تخم مرغی درست کنید کافیه قهوه حذف یا اضافه بشه مشکلی نیست ولی پودر کاکائو اگه بخواین اضافه کنید باید به همون مقدار از آرد کم کنید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 رب آلوچه جنگلی برای چه نوع خورشت هایی هست؟به جای رب گوجه استفاده میشه یا برای ترشی خورش #پاسخ👇 رب الوچه ترش هست و برای ترشی خورشت استفاده میشه البته باید توجه کنید که رنگشم تیره هست و ممکنه رنگ خورشتتون تیره بشه شمالیها که خودشون درست میکنن بیشتر برا اش رشته و اش ترش استفاده میکنن بعضیها هم داخل قورمه سبزی میریزن @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 برای اینکه برگ مو (انگور) درآب جوش میریزیم به هم نچسبد راه حلی هست؟ #پاسخ👇 باید اول اب جوش بیارید بعد برگها رو ۲یا۳ تا بندازید و همین که رنگ برگ عوض شد سریع برگ رو در بیارید و تو یه سبد بزرگ جدا جدا و کنار هم بزارید تا به هم نچسبن البته میتونید تو اب جوش کمی نمک هم بریزید @sofrebanovanbeheshti

#سوال👇 دونات پختم اولش که داغه خیلی ترده ولی وقتی موند سرد شد بافتش سنگین شد داخلش تو خالی نشد مثل کیک شد اما کامل پخته شده بود علتش چیه؟ #پاسخ👇 خمیرتون کامل ۲ بار استراحت کرده بود؟ این طور که شما میگید فقط روی دونات پخته و ترد شده ولی توش بخاطر یا استراحت ناکافی یا حرارت بالا و یا ضخامت بیش از اندازه خمیر پخته نشده و خمیری شده خمیر دونات باید بعد از قالب خوردن هم ۱۵تا۳۰ دقیقه استراحت کنه و بعد سرخ بشه و این که حرارت باید متوسط باشه و روغن با همون دما از اول داغ بشه نباید روغن رو با حرارت بالا داغ کنید بعد موقع سرخ کردن کم کنید چون باعث شوک به خمیر میشه @sofrebanovanbeheshti

🏴 تدابیر اربعین 1⃣ ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ 👣 مقدمه: ▪️بطور کلی بهتر است که تدابیر اصلاح تغذیه، مزاج و اصلاح سبک زندگی، رعایت شود و فرد در تعادل مزاجی باشد. قبل از رفتن به پیاده‌روی اربعین، با توجه به این‌که روز اربعین در ماه‌های تابستان واقع شده و هوا بسیار گرم است؛ قبل از حرکت، تمرین کند و خود را به شرایط سفر مانند: بیداری تشنگی گرسنگی تغذیه‌ی سفر پیاده‌روی و فعالیت گرما و راه رفتن در هوای گرم آفتاب و... عادت دهد. 👈تغییر یکباره‌ی همه‌ی این‌ها، شخص را دچار شوک مزاجی می‌کند و قطعا بیماری‌ها و مشکلات مزاجی را به همراه دارد. ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ 📕منابع مورد استفاده : حفظ الصحه ناصری، ص ۱۸۹. ادامه دارد... #تدابیر_اربعین #تدابیر_مزاجی 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_سبا ☘ #صفحه_430 @sofrebanovanbeheshti