#سوال لطفا بگید برای ۱۰۰نفر بخوام شیر کاکائو درست کنم چقدر شیر و و شکرو پودر کاکائو بگیرم؟ #پاسخ این دستور شیر کاکائو بازاری بهتون کمک میکنه https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/34527 و برای اندازه ؛ یک کیلو یا یک بطری از شیر مورد نظرتون رو در لیوانهایی که در نظر دارید به اندازه دلخواه بریزید که این میشه معیارتون و میتونید چند برابرش کنید و به عدد ۱۰۰ برسید، شکر و کاکائو هم ذائقه ایه.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال داخل بعضی دستورات وانیل مایع می نویسه می شه جایگزینش وانیل پودری زد ؟ #پاسخ بله وانیل پودری بریزید،   @sofrebanovanbeheshti

#سوال من هروقت کیک شیفون یا اسفنجی درست میکنم خیلی نرم وعالی میشه فقط مشکلم اینه که میخوام برش بزنم همش خورد میشه یا مثلا میخوام به شکل قلب درش بیارم از هم میپاشه چی بزنم که اینجوری نشه؟ #پاسخ با چاقوی مناسب کیک بری یا ارّه قنادی برش بزن اول که از قالب درآوردی و تو محیط یه نیم ساعتی روی توری موند ، بعد سلفون بپیچ بذار یخچال . خمیر نمیشه. حتی میتونی بعد از برش هم ۷روز تو فریزر نگه داری و تازه میمونه.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال تخمه روچه جوری خوش مزه وخوشگل برشته کنیم برا آجیل؟ تخمه کدو یا آفتابگردان یا بقیه تخمه ها همشون به یک روش برشته میشوند؟ #پاسخ یه مقدار آب‌نمک حل شده توش بریزین چرخ بدین بعدم رو حرارت تفت بدین تا خشک بشه 20 دقیقه حدودا تفت میخواد تا قشنگ خشک بوداده بشه حین کار ازش بشکنید چنتا مشخص میشه خوبه یا باید تفت بدین شعله ملایم که نسوزه اگه نمک ته ظرف بست تو ظرف دیگه منتقل کنید وادامه بدید بله فرق ندارن هردو میشه به همین روش برشته کرد. مثلا برای یک کیلو شما نصف استکان با دو تاقاشق سرخالی آب‌نمک درست کن حل بشه به تخمه ها آب برسه قشنگ تو ظرف جدا به همه برسه موقع تفت یه مقداری نمک جدا میشه میبنده ته ظرف مقدارنمک بستگی به خودتون داره میشه قاطی آب نمک ی قاشق مرباخوری پودر نشاسته بزنید. البته میتونید از قبل تخمه ها رو بشورید نمک بزنید بزارید تو ابکش تو افتاب خشک یا نیمه خشک بشه بعد برشته کنید اینجوری دیگه ته ظرفتون آب نمکی و قهوه ای نمیشه و تخمه هاتونم تمیزتر برشته میشن..مخصوصا تخمه کدو که رنگ زرد خودش رو حفظ میکنه و کدر و بدرنگ‌نمیشه. پسته رو هم‌همینجور از قبل یکم آبلیمو نمک بزنید بذارید خشک بشه بعد برشته کنید خیییلی خوشرنگتر میشه..   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی #آشپزخانه-غذای_سالم 🥧کیک پسته و هل🥧 🔹مواد لازم: آرد سبوس‌دار ۲ پیمانه/تخم مرغ ۴عدد/شکر قهوه‌ای ۱ و ۱/۲ پیمانه/پودر پسته ۸۰گرم/پودر هل ۱ قاشق چایخوری/کره ۱۲۵گرم/شیر ۱ لیوان 🔹طرز تهیه: ابتدا آرد را سه بار الک کنید. سپس نیمی از آرد را با پودر پسته ترکیب کنید. سفیده و زرده تخم مرغ‌ها را جدا کرده و سفیده‌ها را هم بزنید تا پف کند. زرده‌های تخم مرغ و شکر را با همزن هم بزنید. سپس کره نرم شده را اضافه کرده و هم بزنید. در ادامه آرد را اضافه کنید و هم بزنید. شیر را اضافه کنید. سپس پودر پسته با آرد مخلوط شده و پودر هل تازه را اضافه کنید و هم بزنید. سفیده‌ها را اضافه کرده و به آرامی هم بزنید. قالب کیک را آرد پاشی کنید. مایه کیک را داخل قالب بریزید و به مدت ۵۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.  #دوشنبه_کیک_سالم 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

صوت #زیارت_آل_یاسین🎵💚 سید مهدی میرداماد #چله_زیارت_آل_یاسین 🔸بیست و پنجمین روز چله 🔘شروع چله : ۲۳ بهمن ۱۴۰۱ 🔘پایان چله آخر ماه شعبان هدیه میڪنیــم به امام زمــان ارواحنافداه ❤️🌹   @sofrebanovanbeheshti

‌ ܝߺ̣ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین 🎉🎉🎈🎉🎈🎉🎈🎉 سلام خانمای‌پرانرژے✋ ازالان‌خودتونوآماده‌کنید‌که کلی کارداریم😘 آخه هزاروصدوهشتادونهمین سال تولدامام‌زمانمونه❤️ ✅پس حالا برای اینکه خودتون تا آخرشب سرحال باشید باید انتهای مسیر رامشخص کنیم👣 ✅عزیزان‌ماها برای اینکه‌بین اهل بیت و فرزندانمون‌انس‌ایجادکنیم بایدحتما ولادت ها و اعیاد این بزرگواران رابسیارباشکوه برگزارکنیم پس تمام کارهامون را به این نیت انجام میدیم که👇 🌀که ان شاءالله سرباز ظهور بپرورم 🌀من وخانوادم زمینه سازظهورباشیم 🌀من‌بایداول‌شیرینی_دین را به‌خانواده ام بچشانم تاگریه‌کن امام‌حسین(ع)تربیت کنم وانتظار رفتار مهدوی از آنها داشته باشم پس یاعلی✅ 1⃣اول با یه بسم الله وضومیگیرید💦 2⃣تمام‌منزل رامرتب‌میکنید 3⃣تدارک‌یه‌کیک‌متفاوت‌ببینید🎂 4⃣برای‌شام غذای‌مورد علاقه خانواده رابپزید 5⃣تزیین‌ش‌فراموش‌نشه 6⃣حتما به اعضای خانواده کادو بدید البته‌خیلی‌ساده درحدنیازشان🛍🎁 7⃣لباسهای شیک‌تون‌و بپوشید مثل این که مهمون‌خیلی عزیزی دارید 8⃣عکس‌یادگاری‌فراموش‌نشه 9⃣خانه‌راتزیین‌کنید روی‌برگه بنویسید ولادت امام‌زمان عجل‌الله‌تعالی‌فرجه‌الشریف‌مبارک🎊 0⃣1⃣ازساعت۵عصربه‌بعدمولودی پخش کنید 🎛 1⃣1⃣حتمااگردرمحیط آپارتمان‌سکونت داریدباهرتوان مالی‌به‌دیگران احسان‌کنید 2⃣1⃣فرصت خوبیه برای صله_رحم و دورهم جمع شدن 3⃣1⃣اگرهم بعدازمراسم‌خودتون همه باهم به هیئت یا...برید ودرجشن های همگانی شرکت‌کنید🤗عالیه وتکلیف_آخر🔰 یه مادرِمحبِ اهل بیتِ خوشرو و خوش زبان بهترازیک مادرمذهبی ِدوست دار اهل‌بیت اما عبوس😡هست @sofrebanovanbeheshti

#شیفون #کیک_شیفون کیک شیفون ۶تخم مرغی برای مدرسه درست کردم با این دستور👇👇 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/5821

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای👇 کیک شیفون قهوه با دستور خوب خانم رماح عزیز https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/33491 کیک رو ۳لایه کردم فیلینگ موز و گردو وخامه کشی کردم و با فوندانت تزئین کردم تاپر ها رو که قالب زدم و بعد سیخ چوبی داخلش قرار دادم عروسک کودک رو هم خودم درست کردم من هر وقت کیک یا شیرینی درست می کنم یاد مدیران گروه و تک تک کسانی که داخل گروه ازشون آموزشی دیدم و یا نکته ای یاد گرفتم می کنم و برای سلامتیشون دعا می کنم   @sofrebanovanbeheshti

#اشترودل دختر پز طبق دستور همیشگی 😉👇👇👇شمیم مهر https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/28449

#کاپ_کیک_دورنگ #کاپ_کیک تخم مرغ ۲ عدد شکر یک دوم پیمانه وانیل نصف ق چ روغن یک‌چهارم پیمانه شیر سه ق غ پودر کاکائو نصف ق چ آرد یه پیمانه بکینگ پودر یک ق چ مواد به دمای محیط برسه تخم مرغ و شکر و وانیل رو با همزن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد روغن رو اضافه می‌کنیم و در حد مخلوط شدن و با دور کند می‌زنیم بعد مخلوط آرد و بکینگ که از قبل الک شده رو طی دو مرحله اضافه و با لیسک هم می‌زنیم بعد شیر رو اضافه و مخلوط میکنیم یه ق غ پر از مواد رو جدا میکنیم و بهش نصف ق چ پودر کاکائو و نصف ق چ شیر اضافه می‌کنیم و کمی مخلوط میکنیم و تو قیف میریزیم وقتی از مواد سفید تو قالب ریختیم روش رو با مواد کاکائویی طرح دلخواه میندازیم قالب رو در فر از قبل گرم شده به دمای ۱۸۰ درجه می‌گذاریم تا بپزد   @sofrebanovanbeheshti

🍃 #میلاد_امام_زمان(عج) 🍃نمیدونم از شادی چیکار کنم 🍃سرمو میخوام فدای یار کنم 🎤 #محمود_کریمی 👏 #سرود   @sofrebanovanbeheshti

#میلاد_امام_زمان (عج) 🍃💝تو میایی و همه دردامون دوا میشه 🍃💝تو میایی و دلا خونه خدا میشه 🎙 حاج محمود کریمی   @sofrebanovanbeheshti

#میلاد_امام_زمان (عج) 🍃👏 نور و مهتاب و نیمه ماه.... 🍃👏 چشمای خیره مونده به راه... 🍃👏 از خورشید بی‌خبرم.... 🍃👏 تا تو بیای منتظرم... 🎙 کربلایی حسین طاهری   @sofrebanovanbeheshti