#شربت_کهکشانی دستور در فیلم آموزشی در پست بعدی🔰   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #شربت_کهکشانی

#قنبر_پلو مواد لازم ۳ پیمانه برنج یک عدد پیاز گوشت چرخ کرده ۳۰۰گرم رب انار ۲ قاشق نمک و فلفل و زرد چوبه طرز تهیه برنج رو ابکش یا دمی میکنیم و جداگانه گوشت رو قلقلی میکنیم و سرخ می کنیم و با همراه یک پیاز سرخ شده و نمک و زرد چوبه و رب انار می زنیم و با گوشت ترکیب میکنیم و در نهایت مثل استانبولی تر کیب میکنیم تا دم بکشه. نوش جان   @sofrebanovanbeheshti

#ایده_تزئین_کیک_خامه_ای #کیک_شیفون کیک به مناسبت تولد همسرم😍 اولین کیکی که خامه کشی کردم. https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/51049

#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️ غذایش را خورد. خرده نان‌های باقی در سفره را هم نگذاشت بماند. از ابتدا سراغ قرص نان نمی‌رفت و تکه نان‌ها را می‌خورد. حالا شده‌بود مثل پدربزرگ خدابيامرز که می‌گفت نکند آن تکه‌ها و خرده‌ها باقی بمانند و دور ریز شوند و بیش از این گناهی به گناهان اضافه گردد. آخر غذا دست‌هایش را بالا برد و خدا را شکر کرد و سپس دعای زیبایی را در جمله‌ی زیبایی نشاند که قلــــــــــ❤️ــــــــــب را تکان می‌داد و از یاد رفته‌ها را یاد آدم می‌آورد. یاد آدم می‌آورد که از واسطه‌های نعمت باید قدردانی کرد و دعایشان نمود، وگرنه شکر نعمت به درستی انجام نشده‌است. او بعد از خوردن غذا گفته بود: #اللهم‌بارک‌لمولناالمهدی‌(ع) خدایا برای (رزق و روزی) مولایم مهدی ع برکت مقرر بفرما. ای‌کاش این کار خوب برای من و تو عادت می‌شد. عادت می‌کردیم #دعای_سفره مون باشه و بعد از هر سفره‌ی غذا چنين دعايي کنیم... یا حتی این رسم را یاد بدهیم به بچه هایمان که هر چیزی که بدستشان رسید بگوییم از آقاجان تشکر کن. بداند آقایی دارد و بداند هرچه دارد هستی آن ز هستی اوست و بدانیم هستی ما ز هستی اوست «اللهمَّ بارِک لِمَولانا صاحِبَ الزَّمان» #اللهم_عجِّل_لِوَلیک_الفَرَج 🤲   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #لازانیا_رولی😍😋 لازانیا یک بسته سینه ی مرغ یک عدد خامه ۳ قاشق غذاخوری شیر نصف لیوان سس بشامل یک لیوان پیاز یک عدد سیر ۲ حبه اسفناج یک پیمانه پنیر پیتزا یک پیمانه پودر پیاز دو قاشق مرباخوری اویشن یک قاشق چایخوری پاپریکا ۱ قاشق مرباخوری ابتدا ورقه های لازانیا را در آب جوش قرار داده تا بپزد در این فاصله مرغ را با ادویه ها مزه دار کرده و در روغن با حرارت متوسط سرخ کنید . پیاز و سیر را تفت داده و زمانی که شروع به تغییر رنگ کرده ، اسفناج ، مخلوط شیر و خامه و پنیر را اضافه کنید . در این مرحله طبق ویدیو کمی از مرغ و پنیر و سس داخل لازانیا ریخته و آن را رول کنید. کف ظرف کمی سس بشامل ریخته و رول ها را داخل آن قرار داده و سطح آن را با مابقی سس بشامل بپوشانید و به مدت ۳۰ دقیقه در فر با دمای ۱۸۰ درجه قرار داده تا بپزد و نوش جان کنید طعمش خیلییی عالیه حتمااا امتحان کنید

#کلیپ_تصویری #بستنی_زعفرانی😍😋 مواد لازم : شیر🥛 یک لیوان شکر 🍚نصف لیوان نشاسته گل 🍙۱ ق غ زعفران دم کرده🟡 ۲ ق غ خامه صبحانه 🧁۲۰۰ گرم کاور بستنی : شکلات سفید🍫 ۱۵۰ گرم روغن مایع یک‌پنجم لیوان خلال پسته (دلخواه) ~~~~~~~~~~~~~~ طرز تهیه : شیر ‌و شکر و نشاسته رو باهم مخلوط کنید و بعد بزارید روی شعله ملایم و مدام هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه،بعد از روی حرارت بردارید و زعفران رو اضافه و هم بزنید. بعد از اینکه مواد از داغی افتاد خامه صبحانه رو بهش اضافه و هم بزنید (کاملا یکدست بشه) مواد رو بریزید داخل قالب بستنی یا لیوان یکبار مصرف و به مدت ۸ ساعت داخل فریزر بزارید. برای کاور بستنی : شکلات سفید رو بنماری کنید و روغن مایع رو بهش اضافه کنید و تند هم بزنید ک یکدست بشه (شکلات روان بشه) بعد اگ دوس داشتین میتونید خلال پسته بهش اضافه کنید و کمی صبر کنید شکلات از داغی بیوفته بعد بستنی ها رو باهاش کاور کنید😍 بعدش بستنی ها روی کاغذ روغنی بزارید تا شکلات خودشو بگیره

#کلیپ_تصویری #آش_کشک سبزی_آش : ۵۰۰ گرم نخود : ۱ پیمانه لوبیا : ۱ پیمانه برنج : ۱ پیمانه (نیم دانه یا شکسته) عدس : ۱/۲ پیمانه بلغورگندم : ۱/۳ پیمانه بلغورجو : ۱/۳ پیمانه سیب_زمینی : ۲ عدد متوسط پیاز : ۲ عدد متوسط سیر : ۲ گوله کشک : ۱ کیلوگرم ادویه : ۱ قاشق مرباخوری زردچوبه : ۲ قاشق مرباخوری فلفل : ۱ قاشق مرباخوری نعناع : ۳ قاشق مرباخوری نمک : به مقدار لازم سبزی آش: (گشنیز جعفری تره سیر اسفناج) مواد بالا را داخل قابلمه همراه سه لیوان آب به مدت ۳-۲ ساعت با هم می پزیم موقع جوش آمدن شعله را کم کنید در داخل قابلمه بزرگتر و اصلی سبزی آش را به همراه سیب زمینی نگینی خرد شده و عدس و برنج شسته شده با۲لیوان آب می پزیم صبر می کنیم تا سیب زمینی و عدس کامل بپزد حال کشک را که با دو لیوان آب رقیق شده همراه با مخلوط نخود، لوبیا و بلغورهای پخته شده اضافه می کنیم و یک ساعت دیگر برای پخت کامل آش صبر می کنیم.پیاز ریز شده را داخل روغن تفت داده بعد از کمی سبک شدن سیر را اضافه می کنیم بعد ادویه، زردچوبه و نعناع را اضافه میکنیم و به آش اضافه می کنی

در تهران چه بـاران قشنگی 🌧در حال باریدنه آقاجان دلم میگه که اینجا هستی همیـن حـوالـی ...😭 به اندازه دانه دانه 💦قطره💧های باران 🌧دلم هوایت را کرده....!❤️ امانِ زمین و زمان موقع بارش باران دعا مستجاب میشه دعای_فرج و دعا برای همدیگه فراموش نشه🤲   @sofrebanovanbeheshti