#کیک یزدی 😍😍 دستور در پست بعدی🔰🔰   @sofrebanovanbeheshti

#کیک_یزدی تخم مرغ ۳عدد آرد قنادی ۲ پیمانه استاندارد قنادی شکر ۱ پیمانه روغن دو سوم پیمانه گلاب یک چهارم پیمانه عسل یک قاشق غذاخوری استاندارد وانیل نصف قاشق چایخوری استاندارد بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری استاندارد ماست ۳ قاشق غذاخوری استاندارد پودر هل یک قاشق چایخوری استاندارد، زعفران آب شده کمی ،رنگ ژله ای زرد زعفرانی دو قطره شکر و وانیل و هل و تخم مرغ رو ۵ دقیقه می زنیم با دور تند همزن .❌دورگیری یادتون نره❌. روغن و گلاب و ماست وعسل و زعفران به نوبت اضافه و در حد هم خوردن با همزن می زنیم خیلی کم. آرد و بکینگ پودر رو بعد سه بار الک کردن تو دو مرحله اضافه می کنیم. و در آخر اندازه یک دقیقه با دور کند همزن مایه رو هم می زنیم تا یکدست بشه. داخل قالب ها رو چرب می کنیم ،کپسول رو داخل قالب ها میزاریم. مایه کیک رو تا نصف بیشتر ارتفاع کپسول پر می کنیم. داخل فر دمای ۲۲۰ تا ۲۴۰ که ار بیست دقیقه قبل گرم شده میزاریم .یک ربع با این دما بمونه ،حسابی پف میکنه. بعد یک ربع دما رو ۱۸۰ میزاریم تا مغز پخت بشه .در انتها کمتر از یک دقیقه گریل می کنیم. اتمام پخت فر را خاموش و درش باز ۵دقیقه گذشت سینی رو خارج میکنیم. کمی عسل و گلاب و زعفرون آب کرده شربت درست می کنیم. با قلمو سلیکونی روی کیک ها می کشیم .چند دونه سوراخ با خلال دندون روی کیک ها بزنین هم بهتره. بعدم با پودر نارگیل یا پسته تزیینش کنید عالیه این دستور 👌👌👌❤️❤️   @sofrebanovanbeheshti

#کبه #کبه_عربی خوشمزه با نصف مقدار درست کردم دستور در پست بعدی🔰   @sofrebanovanbeheshti

#کبه_برنجی_عربی #کبه #غذای_ملل صبا صادقی این غذا خاورمیانه ای هست وبعضی از مردم به اسم غذای عربی وبعضی به اسم غذای عراقی میشناسن. ازاون دسته غذاهای ماندگار👌 ✅مواد لازم؛ ۲ پیمانه پلوپز یا استکان برنج نیمدانه ایرانی یا۳۲۰گرم میتونید به جای نیمدانه از برنج درسته هم استفاده کنید آب ۶پیمانه پلوپز یا استکان ۲عدد سیب زمینی متوسط نمک به مقدار لازم ‌زردچوبه یک قاشق چایخوری مواد میانی: ۲۵۰گرم گوشت چرخ کرده ۲عددپیازمتوسط ۴حبه سیریاجایگزین پودرسیر روغن جامدیامایع به مقدارلازم ۱ ق غ خوری رب گوجه ۲ مشت مغزگردوخردشده یا۶۰گرم ۱مشت زرشک یا۲۰گرم ۳ق غ مخلوط گشنیز، جعفری، پیازچه به جای گشنیز میتونید از پودر تخم گشنیز استفاده کنید ادویه ها: زردچوبه، فلفل سیاه، کمی زیره، فلفل قرمز، کمی پاپریکاوآویشن ودارچین وزنجبیل از هرکدام ا/۴قاشق چایخوری ‌نمک معمولا این غذا تند سرو میشه ولی تندیش بستگی به خودتون داره من تند نکردم ❌❌❌اگه زرشک دوست ندارید میتونید جایگزینش کشکمش بریزید اگه هم نخواستید هیچ کدوم ونریزید ۲پیمانه برنج وبا۶پیمانه آب به مدت یک ساعت خیس کنیدآب برنج وبایدزیادبریزیم به دلیل این که میخواهیم خمیری وچسبنده بشه بعد سیب زمینی ها رو پوست بگیریدودرشت خردکنید وداخل برنج بریزید.نمک وزردچوبه رواضافه کنیدوشعله روروشن کنید.وقتی جوشیدحرارت وکمی کم کنیدتاکم کم آبش تبخیربشه وقتی آب برنج کاملاتبخیرشدحرارت خیلی کم کنیدبعددم بزارید مثل برنج کته. سیب زمینی وبرنج خوب بایدپخته بشه دراصل خمیربشه به خاطرهمونه که آبش وزیادمیریزیم وبایدخوب له بشه تااون چسبندگی وکه میخواهیم بهمون بده بعداز پخت برنج همونجورکه داغ هست توی ظرف مناسب ریخته وباگوشتکوب دستی یاگوشتکوب برقی یاغذاساز یا وسیله ای که داریدکاملابرنج وسیب زمینی وله کنیدوکناربزاریدتاخنک بشود ❌نکته:به هیچ عنوان داخل برنج روغن نریزید❌ بعضی دستورها سیب زمینی وجداگانه آبپزمیکنن وله میکنن وبعدبرنج وهم جدامیپزن وله میکنن وباهم مخلوط میکنن دراون صورت سیب زمینیها رنگش زرد نمیشه وجلوه خوبی نداره. تو فاصله ای که برنج دم میکشه پیاز وخردکنیدوباکمی روغن نیمه سرخ کنیدسعی کنیدبیش ازحدروغن نریزید بعدازاین که پیازسبک شدسیررنده شده وبعدادویه هاونمک واضافه کنید. حالا گوشت وبه مواد اضافه میکنیم وخوب تفت میدیدم وبعدبرای خوشرنگ شدن موادمون رب واضافه میکنیم وتفت میدیم .بعد گردو وسبزیها وزرشک واضافه میکنیم وخوب مخلوط میکنیم وحرارت خاموش میکنیم وکنار میزاریم تا خنک بشه اگه حواستون نبود ومقدار روغن مواد میانی زیاد شد میتونی ماهیتابه رو کمی اریب بزارید تاروغن اضافیش خارج بشه وروغن وبا قاشق جمع کنید. اگه دوست دارید کبه های یک اندازه داشته باشید میتونیدمثل من مواد سیب زمینی وبرنجتون وبعداز له کردن وزن کنید وگوله های یک اندازه بردارید برای من ۱۴۰۰گرم شدومن تقسیم ۱۴کردمو گوله های ۱۰۰گرمی برداشتم و۱۴ تا شد.مواد میانی هم بعداز خنک شدن وزن کردم ۴۲۰گرم شد وچون ۱۴ تا گوله داشتم تقسیم ۱۴ کردم و۳۰ گرم شد.ودرکل ۱۴ تا کبه درست کردم .وهیچ موادی هم اضافه نیومد اگه براتون مهم نیست که کبه هاتون یک اندازه باشه میتونید چشمی بردارید وانجام بدید. نکته‌‌: ترک‌های کبه رو حتما باآب بگیرید تا مواد بیرون نریزه، ❌❌کبه باید ضخامت داشته باشه مثل شامی تختش نکنید❌❌ نصفش وبپیچید کف سینی وبا آب دستتون  نمدار کنید نیم ساعت تو یخچال استراحت بدید تو اونا استراحت میکنن نصف دیگه رو بپیچید بزارید یخچال بعد اونایی که تو یخچال بودن وشروع کنید به سرخ کردن. روغن هم داغ داغ داغ باشه، با حرارت بالا تا جذب روغن کم باشه، چون همه مواد پخته شده و هدف فقط تغییر رنگ هست. ظرف کوچک انتخاب کنید وتا ۴یا ۵ سانت روغن بریزید ودوتا دوتا سرخ کنید. ❌❌❌خانمها توجه کنید باید ظرف کوچیک بردارید و روغن هم در حد ۴تا ۵ سانت باشه کبه ها تو روغن شناور باشه دقیقا مثل فلافل سرخ میشه. تا زمانی که یه طرف کبه ها سرخ نشده بهش دست نزنید روغن باید داغ باشه طوری که کبه رو می اندازید داخلش روغن میجوشه. ❌توجه کنید کبه اصلا روغنی نیست دقیقا مثل فلافل ❌ (آزاده مولایی) مراحل کاروبافت خشمزه وعالیش من برای تزئین سبزی چیدم توی دیس توصیه میکنم شما این کار ونکنید چون کبه ها رطوبت سبزی وبه خودشون میگیرن واز تردی در می آیند. نکته:کبه هارو زیاد فشار ندید که هم نازک نشه هم مواد ازش خارج نشه ❌❌❌❌ توجه کنید دوستان کبه خالی وباانواع سس سرو میشه بدون نون   @sofrebanovanbeheshti

مبلغ_غدیر_باشیم 🌷تبلیغ غدیرواجب است🌷 👈👈 جفانکنیــــــــــــــــــــم !❌ اﻭﻟﻮﻟﻴﺖ ﺑﺎ ﻏﺪﻳﺮ اﺳﺖ ﻧﻪ ﻣﺤﺮﻡ!!😞 از دو الی سه ماه پیش تمامی شیعیان برای عاشورا و اربعین روز شمار زدند! 😔این علاقه ی به سید_الشهدا علیه السلام قابل ستایش است. اما قبل از محرم، ما مناسبتی داریم که افضل بر تمام مناسبتهای ما است. اساس مذهب ما به بزرگداشت این روز است. برای غدیر چه کردیم؟ برای غدیر کار نکردیم، متاسفانه انکار و تفسیر به رای شد! امام حسین علیه السلام کشته احیایِ غدیر است. 🌸🍃باید برای غدیر صد هزار برابر عاشورا و فاطمیه توان گذاشت‌🌸🍃 اگر غدیر فراموش نمی شد که عاشورا و فاطمیه ای در کار نبود!!!. 😢 پس باید با تمام توان برای غدیر کار کنیم. برای غدیر روز شمار بزنید،📆 پوستر پخش کنید.📌 بنر بزنید،🖼 جشن بگیرید،🎉🎊 دسته شادی در خیابان راه بندازید طنین علیا ولی الله باید عالم را بلرزاند. کم کاری نکنید، در حق امیرالمومنین علیه السلام و غدیر کم کاری کنیم، جفا کردیم! خیابان ها را آذین ببندید. ⚠️ﻣﻴﺪاﻧﻴﺪ ﺭﻭﺯﻱ ﻛﻪ ﺑﺴﻴﺎﺭ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﺷﺪﻩ ﺷﻴﻌﻴﺎﻥ ﻏﺬا و ﻭﻟﻴﻤﻪ ﺑﺪﻫﻨﺪ ﻋﻴﺪ_ﻏﺪﻳﺮ اﺳﺖ ﻧﻪ ﺩﻫﻪ ﻣﺤﺮﻡ‼️ هرچه در توان دارید مثلا : میتونیم نذر نان کنیم و یکی دو تنور نون بخریم و به مردم نذر نان رایگان بدیم🥖 *ﻣﻴﺪاﻧﻴﺪ ﺑﻴﺸﺘﺮﻳﻦ ﺭﻭﺯﻱ ﻛﻪ ﺳﻔﺎﺭﺵ ﺷﺪﻩ ﺑﻪ ﻫﻤﺪﻳﮕﺮ ﻋﻴﺪی ﺑﺪﻫﻴﺪ و ﻫﻤﺪﻳﮕﺮ ﺭا ﺧﻮﺷﺤﺎﻝ ﻛﻨﻴﺪ ﻋﻴﺪ ﻏﺪﻳﺮ اﺳﺖ ﻧﻪ ﻧﻮﺭﻭﺯ ‼️ از عید_قربان تا مباهله جشن غدیریه بگیرید. ⚠️خطبه غدیریه را چاپ کنید پخش کنید. ستون اسلام و تشیع غدیر است، اما متاسفانه برای این ستون و استحکامش کم کاری کردیم. از هر مناسبتی که داریم غدیر واجب تر و مهمتر است. ولایت امیرالمومنین علیه السلام را جار بزنید، شور به پا کنید.🎉🎉 *ﺑﻪ ﻓﻘﺮا ﺑﺎ ﻧﺎﻡ اﻣﻴﺮاﻟﻤﻮﻣﻨﻴﻦ ﺭﺳﻴﺪﮔﻲ ﻛﻨﻴﺪ* برای غدیر کم گذاشتیم انکار شد، وقت بلند شدن است، 👌 رزق محرم در غدیر داده میشود، هر کس برای غدیر کم بگذارد، در محرم کمش میگذارند! برای غدیر کاری کنید این مملکت بلرزد! ، صدای علیا_ولی_الله گوش فلک را کَر کند. ⚠️ﺑﮕﺬاﺭﻳﺪ ﺩﺷﻤﻦ ﺑﺪاﻧﺪ ﺩﺭ ﻫﻤﻴﻦ ﻭﺿﻊ اﻗﺘﺼﺎﺩﻱ ﻣﺎ ﻫﻨﻮﺯ ﺑﺮاﻱ ﻧﺎﻡ ﻣﻮﻻﻳﻤاﻥ ﺯﻧﺪﮔﻲ ﻣﺎﻥ ﺭا ﻓﺪا ﻣﻴﻜﻨﻴﻢ❇️ دسته ﻫﺎﻱ ﺷﺎﺩﻱ به خیابان ها بیاورید، ﻧﺸﺎﻥ ﺩﻫﻴﺪ ﺩﻳﻦ ﻣﺎ ﻓﻘﻄ ﺩﻳﻦ ﻋﺰاﺩاﺭﻱ ﻧﻴﺴﺖ🎉🎊 ایستگاه_صلواتی بزنید، شهرهای خودتان را #چراغانی کنید. ان شاء الله امام عصر روحی فداه دعایی برای همه کند. روز عید غدیر، روزی است که خدا نعمتش را کامل کرده است، چرا شکر نعمت نکنیم؟ صد هزار برابر هر سال توان بگذارید، کاری کنید مرهم بر سینهء مجروح صدیقه طاهره سلام الله علیها شوید🔆 تمام معصومین به شهادت رسیدند بخاطر غدیر، چرا ما ساکتیم؟ چرا ما بی تفاوتیم😔 کاری کنید که کسی جرات نکند خدشه بر غدیر وارد کند. من کنت مولا فهذا علی مولا را بلند بگویید، روز غدیر روز بیعت با امام عصر روحی فداه است. 💐دست به دست🤝 هم بدهیم احیایِ غدیر کنیم. با پولمان، با وقتمان، با هیئتمان؛ با وسائلمان؛ با هر عملی که میتوانیم احیایِ غدیر کنیم.💐 *ﻫﺮ کی ﭘﺎی ﻛﺎﺭﻩ ﻳﺎ علــــــــــی ﺑﮕﻪ💪 غدیر_در_پیش_است @sofrebanovanbeheshti

❤️مثل‌ چمران‌ بمیرید..! #امام‌خمینی #شهید_چمران   @sofrebanovanbeheshti

💢 #قرار_شبانه 💢 ﷽ اِلـهي عَظُمَ الْبَلاءُ✨وَبَرِحَ الْخَفاءُ✨ وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ✨وَانْقَطَعَ الرَّجاءُ✨وَضاقَتِ الاْرْضُ✨وَمُنِعَتِ السَّماءُ✨واَنْتَ الْمُسْتَعانُ✨وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى✨وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ فِي الشِّدَّةِ والرَّخاءِ✨اَللّـهُمَّ صَلِّ عَلى مُحَمَّد وَآلِ مُحَمَّد ،✨اُولِي الاْمْرِ الَّذينَ فَرَضْتَ عَلَيْنا طاعَتَهُمْ ،وَعَرَّفْتَنا بِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم✨فَفَرِّجْ عَنا بِحَقِّهِمْ فَرَجاً عاجِلاً قَريبا✨ًكَلَمْحِ الْبَصَرِ اَوْ هُوَ اَقْرَبُ ✨يا مُحَمَّدُ يا عَلِيُّ يا عَلِيُّ يا مُحَمَّدُ✨اِكْفِياني فَاِنَّكُما كافِيانِ✨وَانْصُراني فَاِنَّكُما ناصِرانِ✨يا مَوْلانا يا صاحِبَ الزَّمانِ✨الْغَوْثَ الْغَوْثَ الْغَوْثَ✨اَدْرِكْني اَدْرِكْني اَدْرِكْني✨السّاعَةَ السّاعَةَ السّاعَةَ✨الْعَجَلَ الْعَجَلَ الْعَجَل✨ يا اَرْحَمَ الرّاحِمينَ✨بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ‌الطّاهِرينَ وبرای سلامتی‌محبوب اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في هذِهِ السَّاعَةِ وَفي كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاً وَحافِظاً وَقائِداً وَناصِراًوَدَليلاً وَعَيْناحَتّى تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف نَبِيَّكَ اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_ال عمران ☘ #صفحه_62 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ̣ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین ســــــــــــ✋ــــــــلام خانمـــــــــــای کدبانوی ِخوشگل و مهربون و مومن❤️ تابســــ🌞ــــــتون شروع شد🍉😉 تابستان تون مبارک😁 🎉🎊 مامانایی که بچه مدرسه ای🎒 دارید این روزها رو دریابید😜تا بیشتر بهتون خوش بگذره🤗 با برنامه ریزی و توکل به خدای مهربون، درست تابستانی شیرین و مفید داشته باشید😍 انشاءالله همگی درمسیر رشد و رستگاری باشیم🌱 در اولین روز تیــــــــــرماه تابستانی🍉 بی نظیر و رویایی پر از نور و انرژے و برکت و شادی برای همگی تون آرزو میکنم🤲 حالا #وضو💦 بگیریم و با یه بسم الله شروع کنیــــــــــم اولین روز تابستان ۱۴۰۲ رو ☀️🍉 #اللهم_ارزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

#نان_شکلات_پنبه_ای ارسالی از صبا صادقی با دستور مریم جون در پست بعدی🔰🔰   @sofrebanovanbeheshti