#کیک_صبحانه آرد ۲ لیوان(۳۰۰گرم) شکر سه چهارم لیوان(۱۵۰گرم) روغن مایع نصف لیوان(۱۰۰گرم) تخم مرغ ۲ عدد(کوچک نباشد) شیر ۱ لیوان(۲۵۰ گرم) بکینگ پود ۲ ق چایخوری وانیل یک چهارم ق چ ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت 7 دقیقه با هم زن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه بعد شیر و روغن رو هر کدوم جداگانه اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک دورانی هم میزنیم مواد رو توی قالب لوف که چرب شده و کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم در فر از قبل گرم شده میپزیم 👩‍🍳کیک صبحانه کیکی هست که شکرکمی داره 👩‍🍳قالب لوف من تفلون مشکی بود برای همین کیک توش خشک میشد و زیرش میسوخت دوستان راهنمایی کردن که زیر قالبم یه سینی گالوانیزه بگذارم ایندفعه عالی شد ولی مدت زمان برای پختش بیشتر شد قالب لوف 12 در 25 با ارتفاع 7سانت @sofrebanovanbeheshti

#مربای_به اینم رنگ مربام👆 سلام اول به ها روشستم و خورد کردم بعد ریختم تو قابلمه هم سطح به ها اب ریختم گذاشتم رو گاز یه ۲۰دقیقه که جوشید رنگ به ها از زردی در اومد بهش شکر اضاف کردم اگه به خیلی ترد و شیرین باشه ۱کیلو به ۷۰۰گرم شکر میخواد ولی اگه سفت و شیرین نباشه هریه کیلو به ۱کیلو شکر میخواد بعد من شکر رو توی دو مرحله اضافه میکنم اول دو کاسه میریزم میزارم باشعله کم‌و دمکنی بجوشه بعد از یکی دوساعت درشو باز میکنم‌میچشم دوباره شکر میریزم اینکار باعث میشه شکر اندازه ریخته بشه که بعد مربا شکرک نزنه یا شیرش غلیظ و سفت نشه دیگه یبار بیشتر به ها رو هم نمیزنم تا له نشن دم کنی رو تا اخر میزارم روش بمونه بعد ۵ی۶ساعت طول میکشه تا به ها مربا بشن و غلیظ بشه اونوقت شعله خاموش میکنم ولی دم کنی رو بر نمیدارم تا مربا کاملا سرد بشه اینجوری خیلی رنگش قرمز پررنگ‌میشه ..بعد بریزید تو شیشه   @sofrebanovanbeheshti

#سه_شنبه_های_مهدوی 🌱⃢🌧 ✍به قلم استاد خانم #تقوی_راد سلام خدمت بزرگواران .. عزیزان ان شالله آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف ظهور کنند .. فکر ما اینست که با شوق به سمت ایشان می‌رویم و لبیک می‌گوییم..🏃‍♂ اگر اینگونه شود ( که ان شالله عاقبت بخیر شویم و از یاران حضرتش باشیم ) آقا خواهند پرسید : خب تا الان کجا بودید ؟ چه کارها کردید ؟ گروه و تشکیلات تون کجاست ؟ آمریکا ..آفریقا و.. را چند دسته تقسیم کردیم هر قسمت به یک تشکل واگذار میشه برای آموزش سبک زندگی؛ احکام و.. گروه هاتون رو اعلام کنید ..🤔 خب به نظرتون ما میتونیم یهویی گروه تشکیل دهیم و کار کنیم ؟؟ کار گروهی خیلی ظرائف داره باید کارکشته باشیم در کار فرهنگی 👈فکرش رو بکنید اگر نتونسته باشیم گروه تشکیل دهیم و آن را حفظ کنیم پا روی هوای نفس مان بگذاریم و گذشت کنیم و برای اهداف والا خود را فدا کنیم ..چه مالی چه جانی چه آبرویی اگر ما نتوانیم ما با هموطن و همزبان و هم فرهنگ خودمون استدلال کنیم اقناع کنیم و جذب کنیم .. چطور می‌خواهیم اسلام را در دنیا تبلیغ کنیم ؟🤔 چطور فکر می‌کنیم محب و شیعه هستیم ؟؟ 📣اینها فکرهایی هست که چند روز اخیر بیشتر و بیشتر ذهنم را مشغول کرده .. نگرانم آقا ظهور کنند و دستم خالی باشد ..🥺 هر چند زبانم فعال بوده ..اما نیت و تلاش و تلاش و تلاش ..💪 جایش خالی بوده .. نگرانم ..که شرمنده ی آقا شوم .. به تکاپو افتادم از خوابم 😪..از استراحتم..از سفرم ...بزنم .. و فکر کنم اقدام کنم تلاش کنم ..🏃‍♂ در حد خودم 🐝من که کمتر از زنبوری نیستم که با دهانش آب می‌برد تا آتش سوزان را بر حضرت ابراهیم خاموش کند ..🔥 می‌دانست آن مقدار آب تاثیری بر آن حجم آتش ندارد .. اما وظیفه ی خودش را انجام داد ..✅ 🤲خدایا دیر فهمیدم ..دیر بیدار شدم ..😢 اما امیدم به توست ..کمک کن در حد خودم وظیفه ام را انجام دهم .. شرمنده شهدا و امام زمان نشوم ..😭 در مقابل امام زمانم دستم خالی نباشد ..😢 خدایا دستم را بگیر ..در راهت باشم و به راهت بکشانم ..🤲 مومن ضعیف نباشم ..مشاهده گر گناه و راضی با آن نباشم ... یا علی #اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🤲   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری #آشپزی_روستایی #لوبیا_کباب_سنتی_گیلان مواد لازم : نیم‌کیلو لوبیای تازه دو‌عدد پیاز متوسط دو‌عدد گوجه یک عدد سیب زمینی یک‌قاشق رب گوجه نمک‌و‌ فلفل و‌ زردچوبه گوشت کبابی به اندازه دلخواه چاشنی این غذا : گلپر و سماق و آب نارنج و‌روغن زیتون است. مدت زمان پخت یک ساعت و نیم.

#کلیپ_تصویری #ترشک_انار

#کلیپ_تصویری #نان_خانگی👩‍🍳

💢#قرار_شبانه💢 برای سلامتی‌محبوب ﷽ 💚اَللّـهُمَّ كُنْ لِوَلِيِّكَ الْحُجَّةِ بْنِ الْحَسَنِ صَلَواتُكَ عَلَيْهِ وَعَلى آبائِه في‌هذِهِ السَّاعَةِ وَفي‌كُلِّ‌ساعَة وَلِيّاًوَحافِظاًوَقائِداًوَناصِراً وَدَليلاًوَعَيْناحَتّى‌تُسْكِنَهُ اَرْضَكَ طَوْعاً وَتُمَتِّعَهُ فیهاطویلا   @sofrebanovanbeheshti

🔊دعای‌الهی‌عظم‌البلاء 👤باسم الکربلایی 💚اِلـهي‌عَظُمَ الْبَلاء،وَبَرِحَ الْخَفاء،وَانْكَشَفَ الْغِطاءُ،وَانْقَطَعَ‌الرَّجاءُ وَضاقَتِ الاْرْضُ،وَمُنِعَتِ السَّماءُ واَنْتَ الْمُسْتَعانُ،وَاِلَيْكَ الْمُشْتَكى،وَعَلَيْكَ الْمُعَوَّلُ‌فِي‌الشِّدَّةِ والرَّخاءِ اَللّـهُمَّ‌صَلِّ‌عَلى‌مُحَمَّد‌وَآلِ‌مُحَمَّد،اُولِي‌الاْمْرِ الَّذينَ‌فَرَضْتَ عَلَيْناطاعَتَهُمْ،وَعَرَّفْتَنابِذلِكَ مَنْزِلَتَهُم فَفَرِّجْ‌عَنابِحَقِّهِمْ‌فَرَجاًعاجِلاً‌قَريباًكَلَمْحِ‌الْبَصَرِ اَوْهُوَ اَقْرَبُ يامُحَمَّدُياعَلِيُّ‌ياعَلِيُّيامُحَمَّدُاِكْفِياني‌فَاِنَّكُما كافِيانِ،وَانْصُراني فَاِنَّكُما‌ناصِرانِ يامَوْلاناياصاحِبَ‌الزَّمانِ الْغَوْثَ‌الْغَوْثَ‌الْغَوْث َاَدْرِكْني‌اَدْرِكْني‌اَدْرِكْني السّاعَةَ‌السّاعَةَ‌السّاعَة َالْعَجَلَ‌الْعَجَلَ‌الْعَجَل يااَرْحَمَ الرّاحِمينَ‌بِحَقِّ مُحَمَّد وَآلِهِ الطّاهِرين   @sofrebanovanbeheshti

دعای منتظر‌ان‌درعصرغیب 👤استاد فرهمند 💚اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى‌نَفْسکَ فَاِنَّكَ‌اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى نَفْسَكَ لَمْ اَعْرِف‌نَبِيَّكَ‌اَللّهُمَّ عَرِّفْنى‌رَسُولَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى رَسُولَكَ لَمْ‌اَعْرِفْ‌حُجَّتَكَ اَللّهُمَّ‌عَرِّفْنى حُجَّتَكَ‌فَاِنَّكَ اِنْ‌لَمْ تُعَرِّفْنى‌حُجَّتَكَ ضَلَلْتُ‌عَنْ‌دينى   @sofrebanovanbeheshti

💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_یونس ☘ #صفحه_208 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ یک گوشه از رواق تو داشتن بس است ما را همین امام رضا داشتن بس است💛 سلام خانم خوشگله ✋🥰بانوی پر انرژی چهارشنبه ات به عشق و به خیر❤️ بیا امروز فقط این دعا رو کنیم و والسلام ✋ یا امام رضا علیه السلام به جوونت جوون هارو سامون بده😌 کسب و کار حلال و فراوون بده🤲 خونه می خوایم که روضه بگیریم برات💔 بچه می خوایم که واست یه روز جون بده😭🤲 بحق امام رضا علیه السلام الهی آمیـــــــــــــــن 🤲😍 کلیپ بالا رو حتما ببین که انرژی بگیری و بعد بریــــــــــ🏃‍♀ـــــــــــــــم سراغ کار و زندگی 🤗 #چهارشنبه_های_امام_رضایی #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

🔸 نماز اول ماه (داخل عکس)به همراه #صدقه اول ماه را فراموش نکنیم ( امروز چهارشنبه ۲۴ آبان ، اول ماه #جمادی_الاول است ) #اول_ماه   @sofrebanovanbeheshti

#کیک این کیک تو قالب ۲۰ سانت تا لب قالب پف میکنه مناسب خامه کشی هم هست و بنظر من بهتر از کیک شیفون و اسفنجیه موادلازم چهار تا تخم مرغ زرده و سفیده جدا شود شکر ۱۸۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری اسانس پرتقال چند قطره بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری شیر ۸۵ گرم آرد ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم طرزتهیه سفیده رو بزنید تا پف کنه یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و اینقد بزنید تا سفت بشه( زدن سفیده خیلی مهمه) بعد بگذارید داخل یخچال. زرده و بقیه شکر و وانیل و اسانس رو پنج دقیقه بزنید شیر رو ولرم کنید، اضافه کنید چند دقیقه دیگه‌ بزنید. بعد روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه بزنید. سپس مخلوط آرد و بکینگ‌پودر و کم‌کم بریزید با دور کند همزن بزنید( زیادی نزنید فقط در حد مخلوط شدن) حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه. کف قالب کاغذ روغنی بگذارید ( دیواره رو چرب نکنید) مواد رو یکنواخت داخل قالب بریزید. داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۴۵ تا یک ساعت قرار بدین تا بپزه..دما ۱۸۰درجه. اگه همه نکات رعایت بشه این کیک کاملا یکدست پف می کنه.🌺🌺 اگر خواستین اندازه تخم‌مرغ ها رو‌کم و‌زیاد کنین، در ازای هر تخم مرغ ۴۵ گرم شکر، ۲۱ گرم شیر، ۲۵ گرم روغن، ۵۰ گرم آرد، یک هشتم قاشق چایخوری وانیل و یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر لازمه @sofrebanovanbeheshti

صباصادقی #شیر_برنج دخترم پز برای درس کار وفناوری شیریک ونیم لیوان/ برنج نیم دانه۱/۲لیوان / شکر۱پ/ آب۲لیوان/ پودر هل کمی/ گلاب ۱غ تزیین:دارچین ابتدا برنج و آب را در قابلمه ریخته و گذاشته تا برنج خوب پخته و شکفته شود و آبش کشیده شود فقط مواطب باشید که ته نگیرد.بعد بهش شیر را اضافه کرده کمی جوش زد شیرو هل را ریخته با حرارت ملایم گذاشته تا پخته و جا بیفتد و کمی غلیظ شود در آخر گلاب را ریخته همزده و حرارت را خاموش میکنیم بعد در ظرف ریخته وقتی سرد شد با دارچین تزیین کرده، دخترم از شابلون برای تزیین استفاده کرده😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_کدو_حلوایی دستور کامل در پست بعدی🔰 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_کدوحلوایی آرد سه صفر(آرد همه منظوره که میتونید از لوازم قنادی و سوپر مارکت تهیه کنید) 2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری استاندارد جوش شیرین 1 قاشق چایخوری استاندارد ◀برای رسیدن به بهترین بافت در کیکهای میوه ای همیشه از جوش شیرین استفاده میشه ولی میتونید به جای جوش شیرین از دو برابرش بیکینگ پودر استفاده کنید...در اینصورت نیازبه 3 قاشق چایخوری استاندارد بیکینگ پودر هست نمک 1 پنس کدوحلوایی پخته و پوره شده و کاملا بدون آب 1 پیمانه ◀حدود 450 گرم کدو حلوایی رو پوست بکنید و تکه تکه کنید با کمی آب در قابلمه بریزید و بپزید و صبر کنید تا آب اون کاملا تبخیر شده و همونطور داغ داغ له و پوره کنید. تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری ◀میتونید 1 قاشق مرباخوری دارچین رو جایگزین کنید شکر 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه گردو نگینی 1 پیمانه سرخالی(به دلخواه) . ابتدا فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. همه مواد از قبل باید به دمای محیط رسیده باشند. آرد را 3 مرتبه الک کنید. آرد+بیکینگ پودر+نمک+جوش شیرین را با همزن دستی مخلوط کنید. تخم مرغ+شکر+وانیل را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و روشن شود. سپس روغن را اضافه و 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن بزنید. پوره کدوحلوایی کاملا بدون آب را اضافه و مخلوط کنید. در انتها مخلوط مواد خشک را در 3 مرحله اضافه و آرام مخلوط کنید. با دومین و سومین قسمت مواد خشک ، گردوی نگینی را هم اضافه و آرام مخلوط کنید. قالب گرد به قطر 25 تا 26 سانت را چرب و آردپاشی کنید. مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز از کیک خارج شود بپزید. . ◀لطفا چیزی رو به دلخواه از دستور حذف و جایگزین نکنید ◀پوره کدوحلوایی پخته شده حتما باید کاملا بدون آب باشه وگرنه کیک خمیر میشه . حتما حتما این کیک رو درست کنید عاشقش میشید😍 @sofrebanovanbeheshti