#دمی_گوجه #دمپختک برنج 2پیمانه گوجه پنج عدد متوسط من زمانی که گوجه نباشه سه قاشق غذاخوری رب غلیظ میزنم😉 سیب زمینی 2عدد متوسط پياز یک عدد متوسط آبلیمو سه قاشق غذاخوری نمک فلفل زردچوبه دارچین به مقدار لازم برنج رو خیس میکنیم، گوجه رو رنده میکنیم پیاز خورد میکنیم سیب زمینی هم نگینی درشت درست میکنیم اول سیب زمینی سرخ میکنیم برمی‌داریم بعد پیاز رو سرخ میکنیم در ظرفی گوجه رو میگذاریم بپزه بهش یکم نمک و فلفل و دارچین میزنیم بعد کمی پخت سیب زمینی و پیاز سرخ شده رو اضافه میکنیم بعد مخلوط میکنیم با هم برنج رو می‌شویم بعد تا یه بند انگشت توش آب میریزیم روی پلو رو بگیره بعد مواد اضافه میکنیم به برنج و آبلیمو می زنیم، یه کم آبش کم شد در قابلمه رو میگذاریم تا دم بکشه، غذای ما حاضره😊😊☺️ فاطمه حسنا و علی عشقای مامان 😍😊😍 @sofrebanovanbeheshti

#دمپختک با گوشت دنده😋به افتخار آقای خونه😍 مواد لازم برای پنج نفر برنج سه پیمانه(استکان) ماش یا عدس یا ترکیب هر دو یک پیمانه گوشت، دلخواه باقلا نصف پیمانه شوید خشک، شنبلیله خشک نمک، زردچوبه، دارچین اول با یاد خدا برنج را خیس میکنیم. ماش یا عدس را میپزیم. گوشت را همراه با یک پیاز، تکه ای چوب دارچین ونمک میپزیم. برنج را داخل قابلمه ریخته وبه مقداری که برای کته لازم است آب اضافه میکنیم. آب گوشت رو هم میریزیم. نمک، زردچوبه، دارچین را اضافه کنید. وقتی آب برنج کشیده شد و برای دم گذاشتن آماده شد، ماش، لپه باقلا پخته شده، شوید خشک را اضافه کنید. (من مقداری شنبلیله خشک هم میریزم عطرش عالیه مادر شوهرم به ماکارونی و استانبولی هم میزنه عطرش همه جا میپیچه.) اگه گوشت تون دنبه حسابی داشته باشه نیازی به روغن نیست. اگه بدون گوشت درست میکنید روغن هم اضافه کنید. گوشت رو وسط قابلمه گذاشتم و دمکنی گذاشتم به مدت یکساعت با شعله خیلی کم دم میکنیم. کشمش رو هم گوشه قابلمه میریزم یا کمی تفت میدم. نوش جان. @sofrebanovanbeheshti

#دمی_باقالی یا #دمپختک 👇 #غذای_بدون_گوشت و خوشمزه ما باقالا زرد خشک :     2 پیمانه برنج :     400 گرم پیاز خرد شده :     1 عدد بزرگ زردچوبه :     1 قاشق غذا خوری کره، روغن :    به مقدار دلخواه نمک، فلفل :    به میزان لازم برای درست کردن دمپختک باید ابتدا برنج ها را بشویید و  حدود نیم ساعت در آب خیس کنید. در این فاصله  تابه را روی حرارت قرار دهید و مقداری روغن داخلش بریزید و پیاز ها را ریز کرده سرخ کنید بعد که طلایی شد باقالی ها را به همراه مقداری زردچوبه در روغن تفت دهید . بعد داخل باقالی ها و پیاز داغ مقداری آب ، به اندازه 3 لیوان اضافه میکنیم و منتظر میمانیم تا باقالی ها کمی بپزند. کمی که باقالا ها پخت برنج شسته شده را به آن اضافه کنید و مقداری کره هم داخل قابلمه بریزید و بگذارید تا برنج بجوشد و آب داخل قابلمه خشک شود و برنج دم بکشد. سپس دمپختک آماده شده میتوانید کمی پیاز داغ کنید و روی دمپختک را با پیاز داغ سرو کنید. @sofrebanovanbeheshti

چالش سی و شش #چالش_غذای_بدون_گوشت (نه قرمز و نه سفید) 🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃🌸🍃 سلام دوستان عزیزم خداقوت ایام به کام در این چالش میخواهیم یاد بگیریم که بدون گوشت هم میشه غذای خوشمزه پخت 😁 حتما که نباید گوشت بریزیم تو غذا تا خوشمزه بشه😉این هنر ِ خانم خونه است که با مواد موجود در منزل و یخچال و فریزر غذاهای خوشمزه بپزه 😋😋 خب حالا توی این یک هفته ما از شما میخواییم لطفا بین خوشمزه های خودتون که همیشه درست میکنید سعی کنید یک بار #غذای_بدون_گوشت که بلد هستید 🍡بپزید و نوش جان کنید 😋💝و عکس و دستورش رو برای ما در گروه قرار بدید به این چالش مثل یه #تکلیف نگاه کنید سعی کنید افرادی که زیاد تو گروه شرکت نمیکنن🚶‍♀ و فقط بیننده هستند👀 در این چالش شرکت کنند🏃‍♀ چون اینجوری مجبور میشن یه حرکتی انجام بدن😉 همینطور اونایی که اعتماد به نفس پایینی دارند ‍‍‍هم حتما باید عکس بفرستند که اعتماد به نفس خودشون رو بالا ببرند 🙋 😉🤔 #چالش_غذای_بدون_گوشت غذاهای بدون گوشت همگی غذاهای سالم و خوشمزه هستند دفعه ی قبل که خیلی مورد استقبال واقع شد حالا ببینم این دفعه چه میکنید؟😉 منتظر عکس ها و دستورات خوشمزه تون هستم😍 حالا یه کمی همت و اراده و عشق و علاقه چاشنی کنید 😍😍و یه یاعلی بگید و شروع کنید😉👩‍🍳 خب بسم الله 😉 از📌 امروز شنبه ۲۵ مرداد ۹۹ 📆 تا پنجشنبه ۳۰مرداد ۹۹🔖 راستی توی کانال عبارت #غذای_بدون_گوشت رو سرچ کنید دستور غذاها براتون میاد😉😉😉 برای نمونه چند مورد رو اینجا آوردیم 👇 #کوکو_سبزي #خورش_لوبیا_سفید #فاصولیه #ماش_پلو #کشک_بادمجان #دمی_باقالی #دمپختک #پودینگ_سیب_زمینی #فلافل_لوبیا_چشم_بلبلی #پلو_مخلوط #ترش_پلو #کوکو_کدو #فلافل #کوکو_سیب_زمینی و..... لینک ابرگروه آشپزی بانوان بهشتی👇 با رویکرد طبخ اسلامی https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756 ممنون از همراهی و همکاری همیشگیتون ❤️❤️❤️ 🆔 @sofrebanovanbeheshti