#خوشاب🍒👇 خوشاب همون مربا آلبالو هست اما کم آب و کم شیرین، ماندگاریش از مربا بیشتره برای توی غذاها استفاده می شه،مثل آلبالو پلو.... آلبالو سه کیلو ،شکر چهار ونیم کیلو(بسته به میزان ترش و شیرینی آلبالو )، هسته آلبالو را جدا کنید دوسوم شکر رو لابه لا البالو میپاشیم و چند ساعت داخل یخچال استراحت میدیم تا آب آلبالوها کاملا خارج بشه، بعد بدون اضافه کردن آب روی شعله میگذاریم تا به جوش بیاد اجازه میدیم حدودا ده دقیقه بجوشه و بعد شربتش رو جدا میکنیم و مجدد و مابقی شکر رو به آلبالوها اضافه میکنیم وشعله رو زیاد میکنیم تا به جوش بیاد بعد حدودا نیم ساعت بهش زمان میدیم تا بپزه و بعد شعله رو خاموش میکنیم. #شربت_آلبالو👇 برای شربت،شکربه همان اندازه که شربت جدا کردیم از البالو با آب میجوشانیم. برای من یک ونیم کیلو بود وقتی شربت قوام آمد آب آلبالو را به آن اضافه کنید وبگذارید قوام آید #شربت @sofrebanovanbeheshti

#شربت_آلبالو👇 آلبالو هارو هسته گیری کنید؛ برابر با آلبالو شکر بریزید توی آلبالوهاتون و یه شب تاصبح بگذارین بمونه تا آب بندازه؛ بعد صبح زیرش رو روشن کنید وقتی جوش اومد مراقب باشین سرنره؛ یک ربع که جوشید از ابش بردارید تو ظرف دیگه جدا یکم دیگه شکر اضافه کنید تا غلیظترشه #شربت؛مرباتون هم هرموقع غلیظ شد اماده است. البته بایدکمی بردارید کنار بگذارید سرد شد معلوم میشه غلظتش؛آخرش هم یه کوچولو آبلیمو بزنید. @sofrebanovanbeheshti

#شربت_آلبالو👇 من امسال برای گرفتن #شربت از آلبالو👇 از سه کیلو آلبالو رسمی و پنج کیلو شکر استفاده کردم آلبالوی من خیلی ترش نبود اما اگرآلبالوتون ترش بود دوبرابر تا دوبرابر ونیم شکرهم میشه استفاده کرد بعد از اینکه خوب آلبالوها رو شستیم باید تک تک آلبالوها رو بادست😉 کمی فشار بدیم تا آلبالوها باز بشن که زود برای شربت رنگ پس بدن روی حرارت آلبالوها و شکر روقرار میدیم و هم میزنیم تا شکرها حل بشه ووقتی چندجوش زد جوهرلیمو یا ابلیمو زده و خاموش میکنیم #مرحله_اول شربت گیری این اولین مرحله شربت گیریه که یه شربت غلیظ تا اینجای کار داریم پس همه ی شربت رو جدا میکنیم و بعد از اینکه از داغی افتاد در شیشه های شربت میریزیم و یخچال میگذاریم #مرحله_دوم شربت گیری👇 حالا فقط باید آب اضافه کنیم واجازه بدیم ده دقیقه ای بجوشه تا دوباره شربت آماده بشه که البته این بار رقیقتر هست و این بار کاملا شیرینی و رنگ البالوها گرفته میشه من چهارتا پنج برابر مقدار آلبالوها آب اضافه میکنم مقدار آب بستگی به میزان رنگ دهی و مزه آلبالوی شما داره پس قابلمه هم بهتره از اول بزرگ انتخاب بشه البته من همیشه درچندمرحله آب رو اضافه میکنم مثلا هربار دولیتر میریزم و شربتش رو میگیرم درنهایت 👌 این شربت رو هم از تفاله های آلبالو جدا میکنیم و بعداز ولرم شدن در شیشه میریزیم و در یخچال قرار میدیم در نهایت👌 فقط هسته ها و آلبالوهایی رنگ و رو رفته و بی مزه 😉باقی هست که دور میریزیم و درنتیجه شما شربت خوشرنگی خواهید داشت👌👌😍 نوووووش جان گوارای وجود🌹 @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری آشپزخونه کوچیک من #شربت_خاکشیر و کاسنی #شربت

#شربت_زعفران و #شربت_تخم_شربتی👇 میزان شکر وآب به نسبت مساوی گلاب زعفران #شربت #کلیپ_تصویری

#شربت_آلبالو #مربای_آلبالو 👇 برای هر یک کیلو البالو یک کیلو شکر زدم اول هسته البالوها رو در میاریم بعد لایه به لایه روش شکر میریزیم چند ساعت من حدودا ۸ ساعت گداشتم یخچال اب انداخت بعدا میگذاریم روی حرارت جوش بیاد بالا سرش باشید که سرنره روی اون رو با قاشق بگیرید که مرباو #شربت شفافی داشته باشید (حالت سفیدی رنگ جمع میشه .)بعد که حسابی ابش در امد ابکش کنید تو یه قابلمه بعد اون ابی که ازش گرفتید و ابکش کردید رو بگذارید رو حرارت زیرشو کم کنید درشو ببندید به قوام که رسید بردارید. زمانی که غلظت کمی پیدا کرد برداشتم چون سرد هم که بشه بیشتر غلیظ میشه یک نکته برای اینکه بدونیم غلطت رسیده یانه کمی تو بشقاب بریز بگذارید سرد بشه بشقاب رو کج کنید متوجه میشید چقدر غلظت داره #مربا_آلبالو👇 من از شربتی که گرفتم برای مربا استفاده نکردم که کم نیاد دوباره کمی شکر ریختم رو البالوها که نصفه پخته است با یک لیوان فرانسوی اب گداشتم قوام امد شد مربا ولی شما میتونید از همون شربت به دست امده بریزید رو مرباتون کمی هم جوش بزنه بردارید دلبخواهی @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری شربت ریحان🌱 آموزش این شربت خوشرنگ و خوشمزه رو حتما ذخیره کنین که بسی مفیده👌😍 تا حالا امتحان کردی؟ #شربت_ریحان مواد لازم ریحان ۲۵۰ گرم هل چند عدد شکر ۱ پیمانه ابجوش ۱ لیتر گلاب ۱/۴ پیمانه ۲ عدد لیمو ترش یا ۳ ق غ ابلیمو به مقدار خیلی خیلی جزئی رنگ خوراکی اضافه کرده بخاطر اینکه خوش رنگ بودنش توی فیلم مشخص نبود ولی شما اصلا نیاز نیست رنگ خوراکی بزنین..ریحون بنفشش که بیشتر باشه رنگش بهتر خودش رو نشون میده ابتدا ریحان پاک کنید بعد ابجوش بریزید حالا هل بریزید بعد شکر اضافه کنید میتونید شکر حذف کنید حالا درش رو ببندید بزارید بیست دقیقه بمونه تا ریحان رنگ عوض کنه بعد ابلیمو اضافه کنید تا صورتی خوشرنگ بشه در اخر ازصافی رد کنید گلاب اضافه کنید حالا بزارید یخچال هرچی خنک تر بشه خوشمزه تر هست به دلخواه با عسل نوش جان کنید که ترکیب این دوتا کلی خاصیت داره نوش جان بچه ها حداقل ۲ ساعت تو یخچال باشه تا خنک بشه مزه اش عالی عالیه این شربت تابستونی مصرف متعادل این شربت خواص زیر را در بر خواهد داشت: در صورت استفاده از شکر این شربت طبعی معتدل و از گرم و خشکی آن کاسته می‌سود و در صورت اضافه نمودن هل و عسل، طبیعت آن گرم تر می‌گردد. دارای ویتامین های A، E و C بوده و خاصیت آنتی اکسیدانی دارد و موجب تقویت سیستم ایمنی بدن  می‌شود. باعث رفع زخم های دهانی و گلو شده همچنین ورم گلو و لوزه را رفع می‌کند. موجب تقویت و آرامش قلب و اعصاب و رفع تپش قلب می‌شود. از استرس، اضطراب و دلشوره پیشگیری می‌کند. ضدنفخ و بادشکن است. و به بهبود کیفیت خواب کمک می‌کند. #شربت

#ایده_عیدغدیر راحت ترین و شاید به صرفه ترین گزینه #شربت هست حالا دیگه هرچی دسترس دارید شربت آبلیمو شربت آلبالو شربت گلاب و هل شربت ...... مهم نیت ماست ✌️ دست بجنبونید 🤩 هرجور شده برای فردا یه #نذری داشته باشیم ادامه دارد..... #عید_غدیر #به‌عشق‌علی   @sofrebanovanbeheshti

#کلیپ_تصویری طرز تهیه شربت #سکنجبین خانگی #سرکه_انگبین #شربت

#شربت_تخم_شربتی #شربت #نذری 👈اندازه یک بطری را تایپ میکنم 🌹یک قاشق غذاخوری تخم شربتی رابایک لیوان آبجوش به مدت 20دقیقه گذاشتم کنار تاژله ای بشه بعد یک لیوان آب جوش رابا شش ق غ شکرحل کردم کنارگذاشتم تاسرد شود حالا شیره آماده شده رابا دولیوان آب سرد ریختم داخل بطری وپنج قاشق غذاخوری آبلیمو ریختم ❤️ 🌼برای اینکه تخم شربتی ته نشین نشه ریختم داخل مخلوط کن یک الی دوپالس زدم درحد ۳ ثانیه درآخر این تخم شربتی راریختم داخل بطری وخوب بطری راتکان دادم نکته اول؛؛ بااین روش تخم شربتی ته نشین نمیشه 🌼 🌷نکته دوم؛ من این مقدار تخم شربتی را به سه بطری ریختم🌷 《نذر هیئت محله مون》   @sofrebanovanbeheshti

#طب_اسلامی 🥣 #خواص_رب_به 🔶رب به را می توان در انواع غذاها به عنوان #چاشنی استفاده کرد. ✅برای مصارف درمانی بهتر است به صورت #ناشتا یک عدد به میل شود. در صورت نبود به می توان دو قاشق رب به استفاده کرد. حتی می توان رب به را در آب حل کرد و به آن شکر سرخ یا عسل اضافه کرد و به صورت #شربت استفاده کرد. 💠بهتر است افرادی که قصد #فرزنددار شدن دارند هم پدر و هم مادر ،40 روز به ناشتا میل کنند تا صاحب فرزندی #زیبا شوند. #نکته👈🏼 خانم های باردار که ویار بارداری دارند میتونن از این رب استفاده کنن ...کمک میکنه بهشون ☝️🏼 🌼 بهترین به،به #شیرین و دارای عطر است.هرچه عطر به بیشتر باشد #مرغوب تر است. 💧در صورت امکان بهتر است از آب #باران یا چشمه و یا #چاه برای خیساندن به استفاده کرد ، زیرا #کلر موجود در آب شهری و همینطور عبور آب از لوله های فلزی باعث ترکیب شدن مواد بسیار مضر در آب می شود و موجب #تیرگی رنگ رب به می‌گردد. 🌺 @sofrebanovanbeheshti 🌺

#کلیپ_تصویری #شربت بهارنارنج #نوشیدنی ۲ ق‌غ گل پنیرک رو با ۱ لیوان آب یخ ترکیب کم و ۵ دقیقه زمان بده تا رنگ بندازه. بعد نصفشو از صافی رد کن و بهش ۲ ق‌غ شکر اضافه کن. نصف لیوان عرق بهارنارنج+ ۲ ق‌غ شکر ترکیب کن. تو لیوان مورد نظر پنیرک شیرین شده، به میزان زیاد، بهار نارنج شیرین شده، و مابقی پنیرک که شیرین نشده. کمی لیموترش تازه و نوش جان😋

#شربت_ریواس #شربت ریواس: ۱ کیلوگرم شکر: ۱ کیلوگرم آب لیمو ترش تازه: ۱ قاشق غذاخوری🍋 در اولین مرحله باید ریواس‌ها را پاک کنید و پوست روی آن‌ها را جدا نمایید. سپس مغز سفید ریواس‌ها را خرد کرده و داخل لگن آب بریزید و خوب بشویید. برای شربت بعد از اینکه ریواس‌ها را شستید، باید آن‌ها را داخل یک قابلمه بریزید و کمی آب به ریواس‌ها اضافه کنید. سپس شعله گاز را روی حرارت ملایم تنظیم کنید. بعد از چند دقیقه رنگ قرمز ریواس از آن خارج می‌شود و آب قرمز می‌شود. معمولاً ریواس بعد از ۲۰ دقیقه می‌پزد. در زمان پخت ریواس‌ها باید کف روی آن را با قاشق بردارید تا شربت شما شفاف‌تر شود.بعد از اینکه ریواس‌ها کاملاً نرم شدند و پختند، شعله گاز را خاموش کنید. حالا ریواس‌ها را داخل یک صافی بریزید و عصاره آن را فیلتر کنید. سپس دوباره عصاره ریواس داخل قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید. بعد از این که عصاره ریواس را روی حرارت قرار دادید، شکر را به آن اضافه کنید. سپس شربت را مدام هم بزنید تا شکر در آن حل شود.بعد از این که شکر در شربت ریواس حل شد، می‌توانید آب لیمو ترش تازه را به آن اضافه کنید. کمی صبر کنید تا شربت به قوام مورد نظر برسد. سپس آن را از روی حرارت بردارید و بعد از این که کاملاً سرد شد داخل شیشه بریزید و در یخچال قرار دهید. برای درست کردن شربت ریواس می‌توانید حدود ۲ قاشق غذاخوری از شربت را داخل لیوان بریزید و بعد به آن آب خنک اضافه کنید و بعد از هم زدن نوش جان کنید.          @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ̣ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #السلام‌علیک‌یااباعبدﷲ‌الحسین ســــــــــ✋ــــــــــلام و صد سلام به کدبانوهای زیباروی زیبا سیرت 🤗 امروز آخرین قسمت #ایده_عید_غدیر رو بگیم و بریــــــــــــ🏃‍♀ــــــــم برا برنامه ریزی و .... خب راحت ترین و شاید به صرفه ترین #نذری عید غدیر گزینه #شربت هست حالا دیگه هرچی دسترس دارید شربت آبلیمو شربت آلبالو شربت گلاب و هل شربت ...... مهم نیت ماست ✌️ دست بجنبونید 🤩 هرجور شده برای #عید_غدیر یه #نذری داشته باشیم و در چالش شرکت کنید ایده ی دیگه 😉 نبات و شکلات رو ☝️مثل عکس بالا به زیبایی تزیین کنید و بعد بین محبین آقا پخش کردن چه لذتی داره 🤩😍👏 روبان سبز و گل و شیرینی و شکلات ....🎊🍭🍬🍪🌷 راستی پخش #نمک_نذری بین همسایگان و مردم شاید ارزان ترین نذری باشه ولی نمک مایحتاج هر خانه ای هست پس نذری تون رو دست کم نگیرید عجـــــــــ🏃‍♀ـــــــــــله کنید؛ امروز پاشید برید نمک بخرید و بعد با #خلاقیت و ابتکار خودتون یه برگه ای ؛ تزیینی ؛ چیزی کنارش قرار بدید و آماده کنید و بعد بین مردم #به_عشق_علی پخش کنید و شک نکنید که آقا نذری هامون رو قبول میکنه😍🤲 وااااای خدایــــــــــــــــــــا میشه به زودی جشن ظهور آقامون رو بگیریم و اینجوری تو کانال شور و ذوق داشته باشیم و ایده بدیم 😍 #اللهم_عجِّل_لِوَلیک_الفَرَج 🤲😢 #عید_غدیر #به_عشق_علی #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت   @sofrebanovanbeheshti

#شربت_آلبالو #شربت بدون پخت👇👌👏👏👏 آلبالو بدون هسته ۱کیلو / شکر ۱/۵کیلو در شیشه نوشابه آلبالو و شکر را لابه لا ریخته تا ظرف پر شود وبعد آن را کمی تکان داده و چند روز در محیط آشپزخونه گذاشته تا البالوها آب بندازد و شکر حل شود بعد می‌توان در یخچال یا فریزر مدت طولانی نگهداری کردو هر وقت که شربت تموم شد دوباره بهش شکر اضافه کرده و گذاشته تا شکر حل شود من بعد از اتمام شربت دو یا سه بار همین روش رو تکرار کردم تا جایی که دیگر آب آلبالو کشیده میشه و پژمرده میشه بعد می‌توان از آلبالوها در آلبالو پلو استفاده کرد.به این طرق هم رنگش و هم طعمش خوب میشه چند سالی میشه به این طریق شربت درست میکنم @sofrebanovanbeheshti