#سئوال
میخوام برای فردا عصر حلوا درست کنم و با ماسوره داخل نون های قیفی بزنم. بار اولم هست که میخوام اینجوری درست کنم. میشه دستوری نکته ای راهنمایی چیزی هست بهم بگید.
در ضمن کی درست کنم بهتره؟ صبح یا ظهر؟
#پاسخ
فقط حلوا رو خیلی داغ داخل نون نریزید چون نونا نرم میشن بهتره همون عصر درست کنید که نون حلوا خیلی نرم نشه در ضمن برا اینکه حلوا راحت از ماسوره بیاد بیرون باید زودتر از رو گاز بردارین که سفت نشه.
@sofrebanovanbeheshti
#سئوال
ظرفای مربا و رب ام کپک میزنه ،چکار کنم؟
ظرف رب و مربا و ...شیشه ایه.
#پاسخ
بانو کنسروی کنید، با قاشق خیس ازش استفاده نکنید
روی رب یکم روغن جامد بریزید ودرپوش بزارید.
@sofrebanovanbeheshti
آهِ غزٍّه_ضحی.mp3
12.35M
🎧 آهنگ و سرود لالایی آهِ غزّه
❤️🔥🇵🇸 .:: آهِ غزه ::.🇵🇸❤️🔥🎵
سرودی برای هم نوایی با کودکان بی پناه فلسطین و غزه
● گروه سرود ضحی لاهیجان از جدیدترین اثر خود با نام " آهِ غزه" رونمایی کرد.
🇵🇸 " آهِ غزه " با اجرای گروه سرود ضحی و شعر سید ایمان عباسی ؛ تصویری از مظلومیت مردم فلسطین و غزه و ظلم جنایتکاران صهیون را به تصویر می کشد.
#طوفان_الاقصی
#فلسطین
#مقاومت
@sofrebanovanbeheshti
💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐
🌟 #سوره_توبه
☘ #صفحه_207
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
「 ܝߺࡄߋߺ ߊࡋࡋܣ ߊࡋܝܟߺߋߺܢߺ߭ ߊࡋܝܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」
#صلیاللهعلیکیااباعبدالله✋
ســــــــــــــــــــلام خانم خونه 🧕چراغ خونه 🌻
سه شنبه تون پر نور و با نشاط خانمی 😊🌤صبح دیگه ای شروع شد و امروز اسرائیل یک روز به مرگش نزدیک تر شد💪
ان شاءالله این سه شنبه بـــــتونیم با یاد امام زمان(عجل الله تعالیفرجهالشریف)
خوب به همســـــر و فرزنـــــدانمون رســـــیدگی کنیم و از آقاجان مون(عج) یه خداقوت با لبخند رضایت بگیریم😍 ان شاء الله🤲
پاشو که فرصت ها مثل ابر دارن میگذرن...☁️☁️☁️🌥☁️☁️☁️
پاشو که امید و مهر و عشق رو بپاشی توی صورت اهل خونه😍
پاشو پاشو که خیلی خیلی کار داریم...
#اللهم_ارْزقنا_شهادت
#فدایی_ولایت
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_پودینگ_اناری 👇
آرد ۲پیمانه و دو قاشق ق .غ
شیر ۲لیوان
تخم مرغ ۳عدد
شکر ۲لیوان
روغن مایع ۳/۴لیوان
بکینگ پودر ¼ق چ
وانیل ½ق .چ
پودر نشاسته ذرت ۳ق .غ
پودر ژله ۱بسته
انار دانه شده به مقدار لازم
طرز تهیه
۱.ابتدا تخم مرغ و ۱/۵لیوان شکر و وانیل را مخلوط کرده و با همزن بزنید .
۲.در حین همزدن با همزن۳/۴لیوان شیر و روغن را اضافه کرده و هم بزنید.
۳.دو لیوان آرد و بکنینگ پودر را اضافه کنید و با قاشق یا لیسک هم بزنید تا کاملا مخلوط شود
۴. مواد کیک را داخل ظرف یا قالب مورد نظرتون ریخته و داخل فر از قبل گرم شده در دمای ۱۷۰درجه سانتی گراد به مدت ۱ساعت قرار دهید تا بپزد .
۵.شکرو آرد و شیر باقی مانده را همراه با پودر نشاسته داخل ظرف مقاوم به حرارت ریخته روی شعله گاز قرار دهید .
۶. هم بزنید تا به غلظت فرنی برسد .
۷.وقتی کیک از داغی افتاد مواد پودینگ را روی کیک ریخته ده دقیقه داخل یخچال گذاشته تا خودش را بگیرد
۸.سپس انار دانه شده را روی پودینگ ریخته ده دقیقه دیگر داخل یخچال گذاشته .
۹.پودر ژله را مطابق با دستور روی جلد آماده کرده و بگذارید کاملا خنک شود .
۱۰.وقتی که ژله خنک شد و از داغی افتاد روی
پودینگ ریخته و دو ساعت داخل یخچال گذاشته تا کاملا ببندد و آماده سرو شود .
@sofrebanovanbeheshti
#کیک_صبحانه
آرد ۲ لیوان(۳۰۰گرم)
شکر سه چهارم لیوان(۱۵۰گرم)
روغن مایع نصف لیوان(۱۰۰گرم)
تخم مرغ ۲ عدد(کوچک نباشد)
شیر ۱ لیوان(۲۵۰ گرم)
بکینگ پود ۲ ق چایخوری
وانیل یک چهارم ق چ
ابتدا تخم مرغ و شکر و وانیل رو به مدت 7 دقیقه با هم زن میزنیم تا کرم رنگ و کشدار بشه
بعد شیر و روغن رو هر کدوم جداگانه اضافه و در حد مخلوط شدن میزنیم
آرد و بکینگ پودر الک شده رو طی سه مرحله به مواد اضافه و با لیسک دورانی هم میزنیم
مواد رو توی قالب لوف که چرب شده و کاغذ روغنی گذاشتیم میریزیم
در فر از قبل گرم شده میپزیم
👩🍳کیک صبحانه کیکی هست که شکرکمی داره
👩🍳قالب لوف من تفلون مشکی بود برای همین کیک توش خشک میشد و زیرش میسوخت
دوستان راهنمایی کردن که زیر قالبم یه سینی گالوانیزه بگذارم
ایندفعه عالی شد ولی مدت زمان برای پختش بیشتر شد
قالب لوف
12 در 25
با ارتفاع 7سانت
@sofrebanovanbeheshti
#مربای_به
اینم رنگ مربام👆
سلام اول به ها روشستم و خورد کردم بعد ریختم تو قابلمه هم سطح به ها اب ریختم گذاشتم رو گاز یه ۲۰دقیقه که جوشید رنگ به ها از زردی در اومد بهش شکر اضاف کردم اگه به خیلی ترد و شیرین باشه ۱کیلو به ۷۰۰گرم شکر میخواد ولی اگه سفت و شیرین نباشه هریه کیلو به ۱کیلو شکر میخواد بعد من شکر رو توی دو مرحله اضافه میکنم اول دو کاسه میریزم میزارم باشعله کمو دمکنی بجوشه بعد از یکی دوساعت درشو باز میکنممیچشم دوباره شکر میریزم اینکار باعث میشه شکر اندازه ریخته بشه که بعد مربا شکرک نزنه یا شیرش غلیظ و سفت نشه دیگه یبار بیشتر به ها رو هم نمیزنم تا له نشن دم کنی رو تا اخر میزارم روش بمونه بعد ۵ی۶ساعت طول میکشه تا به ها مربا بشن و غلیظ بشه اونوقت شعله خاموش میکنم ولی دم کنی رو بر نمیدارم تا مربا کاملا سرد بشه اینجوری خیلی رنگش قرمز پررنگمیشه ..بعد بریزید تو شیشه
@sofrebanovanbeheshti
#سه_شنبه_های_مهدوی 🌱⃢🌧
✍به قلم استاد خانم #تقوی_راد
سلام خدمت بزرگواران ..
عزیزان ان شالله آقا امام زمان عجل الله تعالی فرجه الشریف ظهور کنند ..
فکر ما اینست که با شوق به سمت ایشان میرویم و لبیک میگوییم..🏃♂
اگر اینگونه شود ( که ان شالله عاقبت بخیر شویم و از یاران حضرتش باشیم )
آقا خواهند پرسید : خب تا الان کجا بودید ؟
چه کارها کردید ؟ گروه و تشکیلات تون کجاست ؟
آمریکا ..آفریقا و.. را چند دسته تقسیم کردیم هر قسمت به یک تشکل واگذار میشه برای آموزش سبک زندگی؛ احکام و..
گروه هاتون رو اعلام کنید ..🤔
خب به نظرتون ما میتونیم یهویی گروه تشکیل دهیم و کار کنیم ؟؟
کار گروهی خیلی ظرائف داره باید کارکشته باشیم در کار فرهنگی
👈فکرش رو بکنید اگر نتونسته باشیم گروه تشکیل دهیم و آن را حفظ کنیم
پا روی هوای نفس مان بگذاریم و گذشت کنیم و برای اهداف والا خود را فدا کنیم ..چه مالی چه جانی چه آبرویی
اگر ما نتوانیم
ما با هموطن و همزبان و هم فرهنگ خودمون استدلال کنیم اقناع کنیم و جذب کنیم ..
چطور میخواهیم اسلام را در دنیا تبلیغ کنیم ؟🤔
چطور فکر میکنیم محب و شیعه هستیم ؟؟
📣اینها فکرهایی هست که چند روز اخیر بیشتر و بیشتر ذهنم را مشغول کرده ..
نگرانم آقا ظهور کنند و دستم خالی باشد ..🥺
هر چند زبانم فعال بوده ..اما
نیت
و
تلاش و تلاش و تلاش ..💪
جایش خالی بوده ..
نگرانم ..که شرمنده ی آقا شوم ..
به تکاپو افتادم از خوابم 😪..از استراحتم..از سفرم ...بزنم ..
و
فکر کنم
اقدام کنم
تلاش کنم ..🏃♂
در حد خودم
🐝من که کمتر از زنبوری نیستم که با دهانش آب میبرد تا آتش سوزان را بر حضرت ابراهیم خاموش کند ..🔥
میدانست آن مقدار آب تاثیری بر آن حجم آتش ندارد ..
اما وظیفه ی خودش را انجام داد ..✅
🤲خدایا دیر فهمیدم ..دیر بیدار شدم ..😢
اما امیدم به توست ..کمک کن در حد خودم وظیفه ام را انجام دهم ..
شرمنده شهدا و امام زمان نشوم ..😭
در مقابل امام زمانم دستم خالی نباشد ..😢
خدایا دستم را بگیر ..در راهت باشم و به راهت بکشانم ..🤲
مومن ضعیف نباشم ..مشاهده گر گناه و راضی با آن نباشم ...
یا علی
#اللهم_عجل_لولیک_الفرج 🤲
@sofrebanovanbeheshti
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کلیپ_تصویری
#آشپزی_روستایی
#لوبیا_کباب_سنتی_گیلان
مواد لازم :
نیمکیلو لوبیای تازه
دوعدد پیاز متوسط
دوعدد گوجه
یک عدد سیب زمینی
یکقاشق رب گوجه
نمکو فلفل و زردچوبه
گوشت کبابی به اندازه دلخواه
چاشنی این غذا :
گلپر و سماق و آب نارنج وروغن زیتون است.
مدت زمان پخت یک ساعت و نیم.