💐روزے یڪ صفحہ از #قرآن ڪریم💐 🌟 #سوره_یونس ☘ #صفحه_208 @sofrebanovanbeheshti

‌「 ܝߺ‌ࡄߋߺ ߊ‌ࡋࡋܣ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺߋߺܢߺ߭ ߊ‌ࡋܝ‌ܟߺܢߺ࡙ߋߺ 」 #صلی‌الله‌علیک‌یااباعبدالله✋ یک گوشه از رواق تو داشتن بس است ما را همین امام رضا داشتن بس است💛 سلام خانم خوشگله ✋🥰بانوی پر انرژی چهارشنبه ات به عشق و به خیر❤️ بیا امروز فقط این دعا رو کنیم و والسلام ✋ یا امام رضا علیه السلام به جوونت جوون هارو سامون بده😌 کسب و کار حلال و فراوون بده🤲 خونه می خوایم که روضه بگیریم برات💔 بچه می خوایم که واست یه روز جون بده😭🤲 بحق امام رضا علیه السلام الهی آمیـــــــــــــــن 🤲😍 کلیپ بالا رو حتما ببین که انرژی بگیری و بعد بریــــــــــ🏃‍♀ـــــــــــــــم سراغ کار و زندگی 🤗 #چهارشنبه_های_امام_رضایی #اللهم_ارْزقنا_شهادت #فدایی_ولایت @sofrebanovanbeheshti

🔸 نماز اول ماه (داخل عکس)به همراه #صدقه اول ماه را فراموش نکنیم ( امروز چهارشنبه ۲۴ آبان ، اول ماه #جمادی_الاول است ) #اول_ماه   @sofrebanovanbeheshti

#کیک این کیک تو قالب ۲۰ سانت تا لب قالب پف میکنه مناسب خامه کشی هم هست و بنظر من بهتر از کیک شیفون و اسفنجیه موادلازم چهار تا تخم مرغ زرده و سفیده جدا شود شکر ۱۸۰ گرم وانیل نصف قاشق چایخوری اسانس پرتقال چند قطره بکینگ پودر یک و نیم قاشق چایخوری شیر ۸۵ گرم آرد ۲۰۰ گرم روغن مایع ۱۰۰ گرم طرزتهیه سفیده رو بزنید تا پف کنه یک سوم شکر رو بهش اضافه کنید و اینقد بزنید تا سفت بشه( زدن سفیده خیلی مهمه) بعد بگذارید داخل یخچال. زرده و بقیه شکر و وانیل و اسانس رو پنج دقیقه بزنید شیر رو ولرم کنید، اضافه کنید چند دقیقه دیگه‌ بزنید. بعد روغن رو اضافه کنید و چند ثانیه بزنید. سپس مخلوط آرد و بکینگ‌پودر و کم‌کم بریزید با دور کند همزن بزنید( زیادی نزنید فقط در حد مخلوط شدن) حالا سفیده رو بهش اضافه کنید و با لیسک بصورت دورانی مخلوط کنید تا یکدست بشه. کف قالب کاغذ روغنی بگذارید ( دیواره رو چرب نکنید) مواد رو یکنواخت داخل قالب بریزید. داخل فر از قبل گرم شده بمدت ۴۵ تا یک ساعت قرار بدین تا بپزه..دما ۱۸۰درجه. اگه همه نکات رعایت بشه این کیک کاملا یکدست پف می کنه.🌺🌺 اگر خواستین اندازه تخم‌مرغ ها رو‌کم و‌زیاد کنین، در ازای هر تخم مرغ ۴۵ گرم شکر، ۲۱ گرم شیر، ۲۵ گرم روغن، ۵۰ گرم آرد، یک هشتم قاشق چایخوری وانیل و یک دوم قاشق چای خوری بکینگ پودر لازمه @sofrebanovanbeheshti

صباصادقی #شیر_برنج دخترم پز برای درس کار وفناوری شیریک ونیم لیوان/ برنج نیم دانه۱/۲لیوان / شکر۱پ/ آب۲لیوان/ پودر هل کمی/ گلاب ۱غ تزیین:دارچین ابتدا برنج و آب را در قابلمه ریخته و گذاشته تا برنج خوب پخته و شکفته شود و آبش کشیده شود فقط مواطب باشید که ته نگیرد.بعد بهش شیر را اضافه کرده کمی جوش زد شیرو هل را ریخته با حرارت ملایم گذاشته تا پخته و جا بیفتد و کمی غلیظ شود در آخر گلاب را ریخته همزده و حرارت را خاموش میکنیم بعد در ظرف ریخته وقتی سرد شد با دارچین تزیین کرده، دخترم از شابلون برای تزیین استفاده کرده😋😋😋 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_کدو_حلوایی دستور کامل در پست بعدی🔰 @sofrebanovanbeheshti

#کیک_کدوحلوایی آرد سه صفر(آرد همه منظوره که میتونید از لوازم قنادی و سوپر مارکت تهیه کنید) 2 پیمانه بیکینگ پودر 1 قاشق چایخوری استاندارد جوش شیرین 1 قاشق چایخوری استاندارد ◀برای رسیدن به بهترین بافت در کیکهای میوه ای همیشه از جوش شیرین استفاده میشه ولی میتونید به جای جوش شیرین از دو برابرش بیکینگ پودر استفاده کنید...در اینصورت نیازبه 3 قاشق چایخوری استاندارد بیکینگ پودر هست نمک 1 پنس کدوحلوایی پخته و پوره شده و کاملا بدون آب 1 پیمانه ◀حدود 450 گرم کدو حلوایی رو پوست بکنید و تکه تکه کنید با کمی آب در قابلمه بریزید و بپزید و صبر کنید تا آب اون کاملا تبخیر شده و همونطور داغ داغ له و پوره کنید. تخم مرغ 4 عدد وانیل 1/4 قاشق چایخوری ◀میتونید 1 قاشق مرباخوری دارچین رو جایگزین کنید شکر 1 پیمانه روغن مایع 1 پیمانه گردو نگینی 1 پیمانه سرخالی(به دلخواه) . ابتدا فر را روی 175 درجه سانتی گراد تنظیم کنید. همه مواد از قبل باید به دمای محیط رسیده باشند. آرد را 3 مرتبه الک کنید. آرد+بیکینگ پودر+نمک+جوش شیرین را با همزن دستی مخلوط کنید. تخم مرغ+شکر+وانیل را 5 دقیقه با دور تند همزن بزنید تا کرم رنگ و روشن شود. سپس روغن را اضافه و 2 دقیقه دیگر با دور تند همزن بزنید. پوره کدوحلوایی کاملا بدون آب را اضافه و مخلوط کنید. در انتها مخلوط مواد خشک را در 3 مرحله اضافه و آرام مخلوط کنید. با دومین و سومین قسمت مواد خشک ، گردوی نگینی را هم اضافه و آرام مخلوط کنید. قالب گرد به قطر 25 تا 26 سانت را چرب و آردپاشی کنید. مایه کیک را در قالب ریخته و به مدت 50 تا 60 دقیقه یا تا زمانی که خلال دندان تمیز از کیک خارج شود بپزید. . ◀لطفا چیزی رو به دلخواه از دستور حذف و جایگزین نکنید ◀پوره کدوحلوایی پخته شده حتما باید کاملا بدون آب باشه وگرنه کیک خمیر میشه . حتما حتما این کیک رو درست کنید عاشقش میشید😍 @sofrebanovanbeheshti

به بهانه روز کتاب و #کتاب_خوانی و کتابدار📚 🔖مقام معظم رهبری: در جامعه‌ی ما بی‌اعتنائی به کتاب وجود دارد. گاهی آدم می‌بیند در تلویزیون از این و آن سؤال میکنند: آقا شما چند ساعت در شبانه‌روز مطالعه میکنید، یا چقدر وقت کتابخوانی دارید؟ یکی میگوید پنج دقیقه، یکی میگوید نیم ساعت! انسان تعجب میکند. ما باید جوانان را به کتابخوانی عادت دهیم، کودکان را به کتابخوانی عادت دهیم؛ که این تا آخر عمر همراهشان خواهد بود. کتابخوانی در سنین بنده - که البته بنده چندین برابر جوانها کتاب میخوانم - غالباً تأثیرش بمراتب کمتر است از کتابخوانی در سنین جوانها و شما عزیزانی که اینجا حضور دارید. آنچه که همیشه برای انسان میماند، کتابخوانی در سنین پائین است. جوانان شما، کودکان شما هرچه میتوانند، کتاب بخوانند؛ در فنون مختلف، در راههای مختلف، مطلبی یاد بگیرند. البته از هرزه‌گردی در محیط کتاب هم باید پرهیز کرد، منتها این مسئله‌ی بعدی است؛ مسئله‌ی اول این است که یاد بگیرند، عادت کنند به این که اصلاً به کتاب مراجعه کنند، کتاب نگاه کنند. البته باید دستگاهها مراقب باشند، اشخاص مواظب باشند، هدایت کنند به #کتاب‌خوب؛ که با کتاب بد، عمر ضایع نشود. 📆1391/07/20 #کتاب‌وکتابخوانی   @sofrebanovanbeheshti

راستی امروز #روزکتابدار هم هست نکنه خدای نکرده ما فقط کتابدار باشیم 😁 . . یعنی تو کتابخانه مون فقط کتاب ها رو داشته باشیم😩😁😬😜

💶 امروز که برای خرید، از خونه رفتید بیرون توی لیست خریدتون چه چیزایی بود؟ 🍞 نان 🍑 میوه 🛁 شوینده 🍩🍬تنقلات دیگه چی؟ 📖 جای #غذای‌روح خالی نیست؟🤔 #کتاب‌خوب‌بخریم @sofrebanovanbeheshti

#تجربیات_بانوان_بهشتی👩‍🍳 نکات آشپزی از زبان دوستان ابر گروه آشپزی بانوان بهشتی⬇️⬇️⬇️👩‍🍳 لینک گروه https://eitaa.com/joinchat/3371106349C4c5b4c0756

#سوال برنج رو چی باید داخلش بزاری یا بریزی که کرم یا حشره نزنه؟ #پاسخ یه روش #نگهداری_برنج بزنید روی لینک که به شما کمک میکنه 🔰 https://eitaa.com/sofrebanovanbeheshti/50646 یا اینکه برگ گردو تازه رو بزار تو نایلون چندتا سوراخ رو نایلون بزن بعد درشو ببند بزار لای برنج اگه برنج و حبوبات بریزید داخل بطری نوشابه ای و آب معدنی که شستین وکامل خشک خشک شده سرش رو محکم ببندید .چندین سال هم بمون خراب نمیشه و حشره نمیزنه.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال ‌چطور میشه با روغن کم ته دیگ قشنگ درست کرد ؟من هیچ وقت ته دیگ هام خوب نمیشه یا میسوزه یا حالت استخونی میشه. #پاسخ یه کم روغن میریزید کف قابلمه داغ که شد سیب زمینی یا نون میزارید یا برنجم میریزید روش و یه کم اب و روغن میدید روی برنج وقتی کامل بخار پیچید دم میذارید .   @sofrebanovanbeheshti

#سوال گز آردی داشتم، گزش خورده شده😅 از آردش میشه استفاده کرد؟ نمیدونم چه نوع آردی میزنن. خیلی لطیفه #پاسخ باهاش حلوا درست کن. آرد سفید هست برا کیک و شیرینی استفاده کنید.   @sofrebanovanbeheshti

#سوال برا درست کردن کروسان میشه از خامه شکلاتی صبحانه استفاده کرد #پاسخ شل هست یا سفت؟؟ شل باشه خوب نمیشه آب میشه بیرون میزنه از خمیر. بهتره از شکلات استفاده کنی.   @sofrebanovanbeheshti

#آشپزی_مادرانه 🌱⃢♥️ 🌱چیزایی که عادی به نظر میرسه گاهی اوقات خیلی بی نظیرن🙃 • • • ✍بانوجان مسیر رشد و پیشرفت خودتو پیدا کن😉 بعضی وقتها میتونیم تو خونه🏡 با مقام مادری و همسری به درجات بالایی برسیم ولی با هزار تا کلاس و درس نمیشه رسید مثل مقام همسر علامه طباطبایی ❤️ امروز ۲۴آبان روز بزرگداشت این مردِ بزرگ هست ولی حیفم اومد از همسر علامه یادی نکنیم 😍 پست بعدی رو حتما بخون 🔰 #بانوی_آگاه   @sofrebanovanbeheshti

فرض کنید دختر یک خانواده ی ثروتمندی هستید در تبریز.  با یک طلبه ساده، ازدواج میکنید و بخاطر ادامه تحصیل همین طلبه ی ساده راهی نجف میشوید. گرما و غربت شهر نجف را در نظر بگیرید، خدا به شما فرزندی میدهد. بعد این فرزند می میرد! بعد دوباره فرزند میدهد، دوباره در همان بچگی می میرد! دوباره فرزند میدهد دوباره…!! 💔😔 این درحالی ست که فقر گریبان تان را گرفته. در حدی که یکی یکی، اسباب خانه را میفروشید. حتی رختخواب! اگر دختر ثروتمندی باشید و این فقر و نداری، روال زندگی مشترکتان شود چه بر سر اعتقاد و حوصله و صبوری و اخلاقتان می آید؟؟؟ اگر قرار باشد چیز بزرگتری در ازای صبر بر فقر بگیرید چه؟؟؟ نقش و جایگاه همسر علامه طباطبایی همیشه مرا به فکر فرو میبرد.  علامه درباره ایشان گفته بودن: ” من نوشتن المیزان را مدیون ایشانم” !! یا “اگر صبر حیرت انگیز همسرم نبود من نمیتوانستم ادامه ی تحصیل بدم” صبر حیرت انگیز.. نوشتن المیزان… علامه نه تعارف داشته و نه اغراق میکند. علامه در جایی فرموده بودند “ایشان وقتی در قم رو به حضرت معصومه سلام میدادند من جواب خانوم را میشنیدم! و همچین هنگامی که زیارت عاشورا میخواندند من جواب سلام امام حسین(ع) را میشنیدم!” بازهم گفته بودند: "وقتی مشغول تحقیق و پژوهش بودم، با من سخن نمیگفت و سعی میکرد، شرایط آرامی برایم ایجاد کند، رشته افکارم گسسته نشود و هر ساعت در اطاق مرا باز میکرد و آرام چای را میگذاشت و میرفت. مرحوم علامه به همسر باوفایش عشق می ورزید و برایش احترام بسیاری قائل بود.  پس از مرگش تا مدتها مرحوم علامه هر روز بر سر قبرش حاضر میشد و در فقدان او ناباورانه اشک میریخت و این مهر دوسویه همگان را به تعجب وا داشته بود..." همیشه به جایگاه او حسرت میخورم!💞با خودم فکر میکنم وقتی که داشته خانه را جارو میزده، یا وقتی برای علامه چایی میریخته، میدانسته در آسمان ها انقدر معروف است؟ میدانسته در پرورش یک مرد بزرگ انقدر موثر است؟ کاش کتابی از زندگی نامه اش چاپ شده بود... کاش برای ما کلاس آموزشی میگذاشت، کلاس #اخلاق. #اخلاص کلاس #مدیریت_زندگی در شرایط بحرانی. کلاس چگونه از همسر خود علامه طباطبایی بسازیم؟!!! کلاس چگونه بدون قلم بدست گرفتن تفسیر المیزان بنویسیم؟ کلاس چگونه مهم باشیم اما مشهور نه! کلاس چگونه توانستم در اهداف والای همسرم او را در بدترین شرایط یاری دهم؟ کلاس زن بودن، زن خاص و خالص بودن...زنی که میتواند عزیز دل باشد و عزیز دل بپروراند... کلاس عالِم بودن، بدون هیاهو، بدون تبلیغ، بدون ادعا، بدون منم منم! آه...😰 همه ی این ها چند واحد میشود؟چقدر واحد پاس نکرده دارم! چقدر بعضی ها در گوشه ی خلوت و گمنامیشان، سر از آسمان و ملکوت درآورده اند! ☁️ چقدر میشود انسان بود و انسان سازی کرد! چقدر میشود ساده اما متفاوت زندگی کرد! کنج سجاده و کنج اتاقی، که تو در آن رخت و لباس علامه را رفو میکرده ای برایم آرزوست...🥰🤲 برگرفته از 📚کتاب آیین دلبری /مهدی صدری /عطر یاس/1390/چاپ دوم  تهیه و فرآوری : مهدی صدری ، گروه حوزه علمیه تبیان @sofrebanovanbeheshti