eitaa logo
کانال تجارب طب اسلامی و سنتی حسین معارفی
23.4هزار دنبال‌کننده
5.3هزار عکس
3هزار ویدیو
51 فایل
درج تجارب خودم و همه اساتید طب ایرانی
مشاهده در ایتا
دانلود
هدایت شده از طب و سلامتی
#خواص #پسته ⚜درمان لاغر ⚜درد استخوان ⚜استحڪام استخوان ⚜تقويت ڪننده ذهن ⚜آرامش دهنده قلب ⚜درمان ڪنندہ يرقان ⚜تقويت نيروے جنسے ⚜تسڪين دهنده‌ سرفہ @TebbolAeme
💊💊💊💊 M.N: ✳️ (1) ✅ تقویت مغز، با غذاهای مغزی است. ⭕️ مثل: مغز ، مغز ، مغز ، مغز . 📌 اما مغز گردو را با پنیر بخورید یا 4 مغز را با هم. 🌹 گل این مغزها، بادام است. (روزی 3 عدد) و بهتر است هر بادام 3 الی 5 دقیقه جویده شود. 💥 بادام، برای افراد بی حوصله و کسانی که تمرکزشان ضعیف است و یا ذهنشان زود خسته می شود، بسیار عالی است. ❌بادام، گردو،... شکسته و آماده نخرید. مغزها را خودتان بشکنید؛ چون این ها باید در سایه باشند و بهترین سایه، لایه خودشان است. لذا، مغزهای شکسته شده، دیگر آن خاصیت دارویی را ندارند 💊💊💊💊 M.N: ✳️ (2) ♦️ مغز انسان از لایه هایی تشکیل شده است. اگر لایه های لطیفِ مغز، سرد شوند؛ اطلاعات منفی و تلخ به ذهن می آید. ✅ برای گرم کردنِ این لایه های لطیف، باید از چیزهای لطیف بهره برد. ⭕️ مثل:عطر ها که در هوا هستند ولی کسی آن ها را نمی بیند و چون لطیف هستند با سرعت جذب مغز می شوند. 💥برای تقویت مغز، استشمام عطرهای گرم(گل ، گل ، گل ) خصوصا در شب توصیه می شود. 👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1987313664C71394a0bb0 ⚠️کپی فقط با ذکر نام کانال و منبع ✅ 📣ویکی طب؛ مرجع تخصصی طب اسلامی و ایرانی
💊💊💊📚📚📚📜 لیست غذاهای ❄ قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن و روغن ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ ـ ـ ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ ـ نبات ـ ـ فلافل ـ سنگک ـ جات ـ - تخم مرغ خانگی - و آب گوشت - فسنجان - بریانی - - - انگبین " " - گوشت آهو - فالوده - آب شور- سفید "شیرین" – آبگرم - آبگوشت زیره "مانند ‌آب گوشت معمولی + عمانی+‌‌ + فراوان" - - - مغز شور- رطب گرم و مقوی- مسهل و - - خشك - - - آبگوشت نخود "گرم مقوی" - - - ترتیزك - مغز بادام شیرین - آبگوشت مغز دانه‌ها "گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، ، گردو+ سیب‌زمینی" - نخود - سوسن - - - نیشكر - - پسته - آبگوشت "مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه" - زردك - - زیتون سیاه - نبات - - - گوشت گنجشك - چلوكباب "با گوشت گوسفندی" - گوشت - گوشت خروس - گوشت شتر - گوشت كبوتر - قیمه - گوشت ماهی شور- خاگینه - - - - - - شیره - - گردو - حلوایی - سیاه بادام زمینی - - - روغن حیوانی - - خربزه - - سرشیر - حلوا ارده - شكلات صبحانه - - مرصع پلو - فلافل - - روغن زیتون - روغن هسته زیتون - میوه زیتون - شكر سرخ- انواع خوراك گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگك – نان بربری. ⬅ کانال‌نسخ‌استادخیراندیش @tebiranii *
📚📚📚📚لیست تغذیه های گرم بر مبنای طب سنتی  لیست غذاهای  قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن و روغن ـ زیتون ـ بستنی سنتی ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ ـ ـ ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ ـ نبات ـ ـ فلافل ـ سنگک ـ جات ـ – تخم مرغ خانگی – و آب گوشت – فسنجان – بریانی – - – انگبین ” ” – گوشت آهو – فالوده – آب شور- سفید “شیرین” – آبگرم – آبگوشت زیره “مانند ‌آب گوشت معمولی + عمانی+‌‌ + فراوان” – - مغز شور- رطب گرم و مقوی- مسهل و خشک – – آبگوشت نخود “گرم مقوی” – – ترتیزک – مغز بادام شیرین – آبگوشت مغز دانه‌ها “گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، ، گردو+ سیب‌زمینی” – نخود – سوسن – – نیشکر – – پسته – آبگوشت “مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه” – زردک – – زیتون سیاه – نبات – – گوشت گنجشک – چلوکباب “با گوشت گوسفندی” – گوشت – گوشت خروس – گوشت شتر – گوشت کبوتر – قیمه – گوشت ماهی شور- خاگینه – – شیره – گردو – حلوایی – سیاه بادام زمینی – – روغن حیوانی – – خربزه – – سرشیر – حلوا ارده – شکلات صبحانه – - مرصع پلو – فلافل – – روغن زیتون – روغن هسته زیتون – میوه زیتون – شکر سرخ- انواع خوراک گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگک – نان بربری.  کانال‌نسخ‌استادخیراندیش
تنقلات متناسب با مزاج برای تعدیل مزاج و كنترل اشتها یا هضم بهتر غذاهای نذری همراه داشتن مقداری ، خام، ، و و خوردن آن در طول روز به‌خصوص برای افراد با مزاج و مصرف برگه میوه‌هایی مانند و و خانگی و برای افراد با مزاج توصیه می‌شود. خوردن این تنقلات متناسب با مزاج نسبت به تنقلات موجود در بازار علاوه بر داشتن مواد مغذی سبب حفظ سلامتی در طی سوگواری خواهد شد. 👉 @drmirghazanfari 🏴
📚📚📚📚📚💢 نکات مورد توجه در تهیه پوست (دارویی) 🔹ابتدا پسته تازه سالم و بدون قسمت های تیره و گندیدگی را می شوییم، سپس با دست تمیز پوست آن را جدا می کنیم و آن ها را داخل شربت در حال جوش می ریزیم. 🔹چون پوست پسته تازه، لطیف است و چندان نیاز به جوشیدن ندارد. 🔹برای تهیه مربای که خاصیت درمانی داشته باشد نباید با جوشاندن مکرر و در آب قرار دادن، گسی و خاصیت آن را بگیریم زیرا دیگر کارایی لازم را نخواهد داشت. 🔹میزان شیرین کننده در تهیه شربت مربا 👈 مزاجان بهتر است از میزان کمی شکر استفاده کنند، یعنی مربا برای آن ها خیلی شیرین نباشد. 👈 مزاجان بهتر است از میزان مورد نیاز عسل حل شده در آب که با حرارت ملایم قوام آمده و کف روی آن گرفته شده، و یا میزان بیشتر شکر و شربت شیرین تر برای تهیه مربا استفاده کنند. توضیحات آقای دکتر در صفحه ایشان در اینستاگرام👇👇👇 https://www.instagram.com/tv/B2t6aqWn1gD/?igshid=1ezw6c6xkh9ts 👉 @drmirghazanfari 🌸🍃
طبع گرم و خشك مي‎باشد. پسته براي تقويت نيروي جنسي مفيد است. روزي 15 عدد همراه صبحانه به مدت 21 روز با كمي عسل و شير بعنوان صبحانه ميل شود. تقويت كننده ذهن است. صبح‌ها 20 عدد پسته با چند عدد خرما و يك ليوان شير ميل كنند. تسكين دهنده‌ سرفه است. آرامش دهنده قلب است. تقويت معده است. يك ساعت قبل از غذا سعي كنيد خام مصرف شود. باز كنندة انسداد و گرفتگي مجاري كبد مي‌باشد. پوسته سبز خارجي ميوه پسته طبع سرد و خشك دارد. كساني كه مي‌خواهند دندان و لثه محكم و دهان خوشبو داشته باشند پوسته سبز پسته را بخورند. كساني كه درد مقعد دارند از جوشانده‌ي پوست و برگ درخت پسته كه پنبه‌اي را به آن آغشته كرده‌اند روي موضع بگذارند. براي برطرف كردن ضرر پسته بهتر است كه بعد از خوردن آن برگ زردآلو ترش يا انار ترش بخورند. براي كساني كه دوران نقاهت بيماري را مي‌گذارنند بهتر است روزانه 10 دانه پسته همراه 3 برگه زردآلو ترش ميل كنند. مسلولين يا كساني كه لاغر شده‌اند مي توانند از روش فوق استفاده كنند. ايرانيان قديم مي‌گفتند اگر كسي پسر مي‌خواهد بايد پسته بخورد. به خاطر وجود فسفر و كلسيم در پسته براي تقويت سلولهاي مغزي و استحكام استخوان بسيار مفيد است. از آهن موجود در پسته نبايد فراموش كنيم كساني كه كم خون هستند مي‌توانند روزانه 10 دانه پسته با يك قاشق شربت زرشك ده صبح ميل كنند. كساني كه بيماري نقرس ، ديابت و يا ناراحتي كليه دارند سعي كنند پسته كم بخورند. اگر پوست سخت پسته را جوشانده و با آب آن پوست سر را ماساژ دهيم از ريزش مو جلوگيري مي‌كند. كساني كه درد استخوان دارند يا درد كمرهايي كه مربوط به ديسك نباشند مي‌توانند بين 10 تا 20 گرم پسته ميل نمايند. براي درمان استفراغ‌هايي كه منشاء صفراوي دارند روزانه 2 عدد پسته استفاده كنند. براي كساني كه مي‌خواهند چاق بشوند روزانه 20 عدد پسته + 20 عدد فندق + 10 عدد بادام زميني همراه عسل خوب و يك ليوان شير ميل شود. پسته و فندق و بادام را با عسل مخلوط كرده خوب بجويد سپس كمي شير همراه آن بخوريد. منظور اين است كه بزاق دهان با آنها مخلوط گردد. پسته سردي كبد را معالجه مي‌كند. به خاطر داشته باشيد كه پوسته نازك روي مغز پسته را هم بخوريد. پسته از سكسكه جلوگيري مي‌كند. پسته دفع كنندة سموم بدن است. كساني كه لقوه دارند روغن پسته را با مشك مخلوط نموده مالش دهند. پوسته نازك روي مغز پسته درمان كنندة يرقان و ورم طحال است. مرباي پوست خارجي پسته تازه باعث تقويت قلب مي‌شود. براي كساني كه مي‌خواهند از ريزش مويشان جلوگيري شود از برگ درخت پسته جوشاندة غليظي تهيه كنند و هفته‌اي دو مرتبه سر را بشويند. پسته متعادل كنندة غدد تيروئيد مي‌باشد، روزي 20 دانه ميل شود. سعي كنيد در خوردن پسته افراط نشود، مخصوصاً خانم‌هاي حامله چون باعث زردي كودك مي‌شود. @Balgami https://t.me/Balgami
🍀تنقلات🍀⠀ ⠀ 🍃آیا می دانستید مصرف تنقلات مصنوعی مانند بیسکویت، شکلات، آب نبات، چیپس، کلوچه، ساندیس و ... به دلیل داشتن مواد نگهدارنده، بکینگ پودر و یا جوش شیرین می تواند باعث کم اشتهایی، ناراحتی های عصبی، آلرژی پوستی و تنفسی، ریزش موضعی مو، متوقف ساختن رشد کودکان، کیست های تخمدان و نازایی شود. ⠀ ⠀ 🍃در سبک زندگی سالم از تنقلات طبیعی و مفید به عنوان میان وعده های غذایی استفاده می شود.⠀ ⠀ 🍃توصیه می شود به جای استفاده از تنقلات مصنوعی، از مویز، خرما، توت خشک، انجیر خشک، برگه زرد آلو و هلو و آجیل چهار مغز (شامل بادام، پسته، فندق و گردو) به عنوان میان وعده و تنقلات استفاده نمایید.⠀ ⠀ 🍃گروه تحقیقات جامعه گیاه درمانی ایران🍃⠀ ⠀
👌پسته رسیده بسیار مقوی و داروی کم خونی و ضعف مفرط است. ❎زیاد خوردن آن یبوست می آورد و تولید نفخ میکند. 👌آن را در غذا ی اطفال فراموش نکنید زیرا آنها را تقویت و کم خونی آنها را برطرف میکند. 🌿🌹🌿🌹🌿🌹🌿 📚میوه ها وسبزیهای شفابخش @soroshesalamati
❇️ ❇️نام علمی: Pistacia Atlantica ❇️مزاج میوه تازه درجه اول گرم و خشک.صمغ آن درجه دوم گرم و خشک ❇️مواد موثره آلفاپینن،کامفن،اسیدکاپریلیک.. ❇️منافع میوه درخت سقز و است. صمغ سقز هاضمه بول و مبهی است. صمغ سقز را تخلیه میکند. میوه سقز سفتی ناشی از ضربه را نرم میکند و بدن را از فضولات تخلیه میکند. طلای میوه سقز را از عفونت تخلیه میکند. صمغ سقز را تخلیه و باعث روییدن گوشت در رخمها میشود. و را برطرف میکند. خوردن میوه سقز با سرکه را تنقیه میکند و برای سردرد و گزیدگی افعی و رتیل مفید است. ❇️دوز مصرف میوه از سه تا پنج درهم.سمغ یک مثقال ❇️مضرات صمغ سقز برای گرم مزاجان مضر است میوه آن باعث جوش دهان است. ❇️مصلحات برای میوه، برای صمغ ❇️بدلها یا و ❇️منبع: °Join: @Balgami https://t.me/Balgami/7710
گياهي ✍ هندي گرم و خشك ✍ گرم و خشك ✍ درختي كمي گرم وتر ✍ گرم و خشك ✍ گرم و خشك ✍ گرم و خشك ✍ زميني گرم وتر ✍ كوهي گرم و خشك ✍ (پسته كوهي) گرم و خشک ✍ خيلي گرم و خشك ✍ گرم وتر ✍ بلوط سردوخشك ✍ سردوخشك ✍ دانه سردوخشك ✍ (دانه نوعي گلابي وحشي) معتدل ✍ آفتاب گردان گرم وتر ✍ كدو سرد و تر ✍ هندوانه سرد و تر ✍ خربزه گرم وتر ✍ طالبي گرم وتر ✍ گرمك سرد و تر ✍ دست انبو گرم وتر ✍ قهوهاي گرم وخشك ✍ سياه گرم وخشك ✍ مغزها خصوصا (گردو،بادام،فندق،پسته) از ٢٠ نوع پروتئين برخوردار هستند كه نيازمنديهاي بدن را مرتفع نموده و چهار برابر گوشت ايجاد انرژي مينمايد ✍ بهتر است كه در رژيم غذاي روزانه گنجانده شود تا احساس كمبود در بدن نشود. بهترين روش استفاده از چهار مغز بصورت شيرهاي گياهي است. ✍ يا بصورت يك وعده غذا باكمي عسل يا خرما و يا كشمش و توت خشك و يك عدد ميوه فصل استفاده شود. ✍ توجه: بايد دقت شود كه مغزهاخام وتازه باشند. ✍ براي نگهداري مغزها از جاي خشك و خنك استفاده ميكنيم. @soroshesalamati
🥛در چند پست بعدی به برخی از سوالات شما در مورد پاسخ خواهیم داد: ❓سوال: آیا شیر ماهیت هورمونی دارد؟ ✔ پاسخ: ماهیت شیر نیست و حتی جز مایعات بدن هم نیست. شیر بافت بدن است و شیر تازه دوشیده شده سلولهای دفاعی زنده دارد و به همین دلیل است که شیر مادر در بدن نوزاد ایمنی خوبی ایجاد می کند. شیر نه ماهیت هورمونی دارد و نه مشکلی برای هورمون های بدن ایجاد می‌کند. @drmirghazanfar 🥛در چند پست بعدی به برخی از سوالات شما در مورد پاسخ خواهیم داد: ❓سوال: آیا همه ی افراد باید شیر را به صورت گرم مصرف کنند؟ ✔ پاسخ: افرادی که مزاج گرم دارند و مشکل گوارش و یا و مشکلات هضم ندارند می توانند شیر را به صورت خنک نیز استفاده کنند و نیازی به گرم کردن شیر ندارند. ✔اما افرادی که مشکل گوارشی دارند تا درمان کامل یا نباید شیر مصرف کنند و یا در حجم کم به صورت گرم و با یا یا هر دو شیر میل کنند. @drmirghazanfar 🥛در چند پست بعدی به برخی از سوالات شما در مورد پاسخ خواهیم داد: ❓سوال: آیا مصرف شیر با ، میوه هایی مانند یا و یا مغزهایی مثل ، و ... توصیه می شود؟ ✔ پاسخ: کاکائو جز مصلحات شیر است و مصرف آن با شیر نه تنها ضرری ندارد بلکه برای افرادی که به دنبال خوردن شیر دچار و دل پیچه می شوند مناسب نیز هست. ✔اما مصرف سایر موارد مانند میوه هایی مثل موز، یا توت فرنگی یا کیک همراه شیر توصیه نمی شود. شیر یک غذای کامل است، چون هم آب دارد و هم دارای چربی است (که خود نوعی غذاست)، از دیدگاه طب سنتی مزاج آن گرم و تر است و هم دارای پروتئین است. ✔مصرف مغزها (به صورت معجون) همراه شیر اشکالی ندارد اما تهیه ی معجون در طب سنتی فرمول خاص خودش را دارد. 🥛طرز معجون چهار مغز ✔۳ تا ۷ عدد از هر كدام از مغزهای بادام، ، ، و پودر شود، سپس همراه دو عدد هسته جدا مخلوط كن شده به اضافه يك ليوان شير با نان سنگگ میل شود. می توان به عنوان صبحانه یا عصرانه-شام سبک و یا در مقادیر کمتر و بدون به عنوان میان وعده مصرف کرد. @drmirghazanfar 🥛در چند پست بعدی به برخی از سوالات شما در مورد پاسخ خواهیم داد: ❓سوال: آیا بادام می تواند جایگزین شیر شود؟ ✔ پاسخ: شیر یک ماده ی خوردنی و و شیره ی بادام و یا شیر بادام یک ماده ی خوردنی دیگر با خواص خاص خودش است. دیدگاه و و ... در طب رایج وجود دارد اما در طب سنتی و علم تغذیه جدید شیر و بادام دو ماده ی غذایی متفاوت با خاصیت های متفاوت هستند که جای یکدیگر را نمی گیرند. @drmirghazanfar
⛔️⛔️• از مصرف غذاهای طبع پرهیزکنید. ✅• روزی 10 عدد با چهار عدد خام نیم ساعت قبل از غذا به آرامی بجوید. ✅• یک قاشق غذاخوری را با یک قاشق مرباخوری در نصف استکان آب حل کرده و بعد از هر وعده غذا نصف استکان مصرف کنید. ✅• دم کرده غلیظ چوب بعد از هر غذا یک استکان مصرف کنید . 👇👇👇👇👇👇 http://eitaa.com/joinchat/1552089088Ceb7f8efdf2
💊💊💊تغذیه های گرم و لیست تغذیه گرم بر مبنای طب سنتی لیست تغذیه های گرم بر مبنای طب سنتی لیست غذاهای قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن و روغن ـ زیتون ـ ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ ـ ـ ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ ـ نبات ـ ـ فلافل ـ سنگک ـ جات ـ – تخم مرغ خانگی – و آب گوشت – فسنجان – بریانی – - – انگبین ” ” – گوشت آهو – فالوده – آب شور- سفید “شیرین” – آبگرم – آبگوشت زیره “مانند ‌آب گوشت معمولی + عمانی+‌‌ + فراوان” – - مغز شور- رطب گرم و مقوی- مسهل و خشک – – آبگوشت نخود “گرم مقوی” – – ترتیزک – مغز بادام شیرین – آبگوشت مغز دانه‌ها “گوشت قلوه‌گاه + سینه+ بادام، ، گردو+ سیب‌زمینی” – نخود – سوسن – – نیشکر – – پسته – آبگوشت “مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه” – زردک – – زیتون سیاه – نبات – – گوشت گنجشک – چلوکباب “با گوشت گوسفندی” – گوشت – گوشت خروس – گوشت شتر – گوشت کبوتر – قیمه – گوشت ماهی شور- خاگینه – – شیره – گردو – حلوایی – سیاه بادام زمینی – – روغن حیوانی – – خربزه – – سرشیر – حلوا ارده – شکلات صبحانه – - مرصع پلو – فلافل – – روغن زیتون – روغن هسته زیتون – میوه زیتون – شکر سرخ- انواع خوراک گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگک –
✅یک لیوان گلاب را داخل ظرف ریخته و روی اجاق روشن بگذارید تا به جوش آیدو بعد اجاق را خاموش نموده و گلاب را داخل یک قوری بریزید  سپس (۱ الی ۲قاشق  بدون نمک اضافه کنید و بعد  ( ۲۰ عدد مغز پسته خام را داخل قوری بریزید.  قوری را بمدت نیم ساعت روی سماور یا کتری روشن بگذارید تا دم بکشد و بعد از نیم ساعت بصورت ناشتا میل کنید 🟣 خوردن پسته ها نیم ساعت بعد از مصرف دمنوش بلامانع است 🟢 میتونید پسته ها رو بصورت مصرف کنید 🍵این دمنوش در دیابت هم کاربرد داره 🌹 بجای میتوان از نیز استفاده نمود 📌 مقدار مصرف روزانه یک لیوان است  برای شروع  ابتدا  با نصف استکان  شروع کنید  و مصرف رو تنظیم کنید. @sinohehsamdaliri
🌱 مربای پوست پسته 🌱 🧠مقوی قلب، مغز، معده و کبد🫀 ✅ مربای پوست پسته، خوراکی لطیف و مناسب برای همه گروه های سنی، به ویژه کودکان، بانوان باردار و سالمندان و افرادی که بدنهای ضعیفی دارند. ✅ مربای پوست پسته، برای بانوان باردار، به ویژه در ماه سوم بارداری بسیار مفید است؛ ❌ ولی در دوران بارداری، لازم است در مصرف زعفران احتیاط شود. 🔰حالا یه سر بریم آشپزخونه😋 📝مواد لازم : 🔸 پوست پسته تازه: ۱ کیلو 🔸 شکر: ۱ کیلو 🔸 هل: به مقدار لازم 🔸 گلاب: ۱ فنجان 🔸 آبلیمو: نصف فنجان 🔸 خلال پسته: ۱ فنجان (درصورت تمایل) 📝روش تهیه: 🔹 پوستهای تازه پسته را با نوک چاقو با دقت باز میکنیم که خیلی خرد نشوند. 🔹 سپس آنها را شسته و ۴ بار، هر بار ۲۰ دقیقه در آب میجوشانیم تا تلخی پوستها گرفته شود. 🔹 سپس آنها را یک ساعت داخل آب سرد استراحت میدهیم و بعد داخل صافی میریزیم تا آب اضافی شان گرفته شود. 🔹 سپس شکر را با ۳ لیوان آب؛ و گلاب میجوشانیم تا کمی قوام بیابد. 🔹 پس از سردشدن شربت، پوست پسته ها را داخل آن میریزیم و پس از ۲-۳ ساعت استراحت، روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا مربا جا بیفتد و شربت قوام بیابد. 🔹 سپس آبلیمو، خلال پسته و هل را هم می افزاییم و پس از چند جوش، ظرف را از روی حرارت برمیداریم و میگذاریم مربا خنک شود. 👌🏻افزودن کمی زعفران برای خوشرنگ و خوشبو شدن و تقویت آثار کبدی، قلبی و مغزی این مربا، ممکن و بلامانع است. 💠💠💠💠💠💠💠💠 سلامتکده طب سنتی ایرانی معصومیه 🆔@salamatkadeh_official