📚📚📚📚📚⛔️⛔️⛔️⛔️🔴 باید بدانیم که گوجهفرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانوادهای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترشیافتهاند.
برگها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از مادهای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن میگذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوهها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لکهای پوستی، تودههای مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آبوهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی بهویژه در معده توجهکرد.
💠 پس توصیهمیکنم:
✅ مصرف میوهها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازمکنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابلذکرند.
✅ تا جای ممکن در پختوپز بهجای #رب گوجهفرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهرهببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماریهایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراهاند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپهای روده، #واریس، #غلظت_خون، لکهای پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوهها را ابداً خام و سبز مصرفنکنید و حتی بخشهای سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجهفرنگی رسیده، #توماتین ندارد و بهویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنیها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir
#سفره_ایرانی
#خورش_فسنجان
🍱 مواد لازم:
۱. گوشت گوسفندی: ۱ کیلوگرم، چرخکرده
۲. مغز گردو: ۵۰۰ گرم، چرخکرده
۳. کدو حلوایی: ۲۵۰ گرم، رندهشده
۴. رب انار: بسته به ترشی و غلظت رب
۵. پیاز: ۲-۳ عدد متوسط
۶. شکر: ۲-۳ قاشق غذاخوری
۷. زعفران: ۳ قاشقغذاخوری، دمکرده
۸. روغن حیوانی: ۳-۴ قاشقغذاخوری
۹. نمک بدون ید، زردچوبه، فلفل سیاه: به میزان لازم
♨️ دستور پخت:
در آغاز #گوشت_گوسفندی چرخکرده را با ۲ عدد #پیاز، نمک، #فلفل، #زردچوبه و دیگر ادویه دلخواهتان، چنگبزنید تا مایه کوفتهریزه یکدست شود. آنگاه دستهایتان را در یک کاسه آب سرد بزنید و به اندازه یک کلهگنجشک از مایه بردارید، میان دو دست گلولهکنید و در سینی بگذارید. پس از آنکه همه گوشت سرگنجشکی شد، ۳-۴ قاشق #روغن_حیوانی را در یک تابه روی آتش ملایم داغکنید و کوفتهها را در روغن بغلتانید و زمانی که خوب سرخشد و پخت، کنار بگذارید.
سومین پیاز را در روغن باقیمانده گوشت تفتدهید تا کمی رنگ بگیرد و زردچوبه، فلفل سیاه و مغز #گردو را بیفزایید و ۵-۶ دقیقه بچرخانید تا بوی خامی آن گرفته شود. در این مرحله #کدو_حلوایی چرخکرده یا ریز رندهشده، چند لیوان آب، زعفران حلکرده و کمی نمک را توی دیگ بریزید و آتش را زیادکنید تا بهجوشبیاید.
👨🏻🍳 خورش فسنجان بهخاطر چاشنی شیرین، باید کمنمک باشد.
👩🏻🍳 کدو حلوایی، تیزی مغز گردو را میگیرد و مایه فسنجان را سبکتر میکند. میتوانید کدوحلوایی را به مایه انواع فسنجان بیافزایید و کمی گرد دارچین هم روی آن بپاشید.
پس از جوشآمدن، در دیگ را بگذارید و بگذارید روی حرارت خیلیکم، ۳-۴ ساعت گردو، روغن خود را بهخوبی پسبدهد. سپس گوشت قلقلی را بیفزایید و بگذارید با در بسته، ۱ ساعت دیگر بپزد. در پایان #رب_انار، شکر و نمک غذا را بسته به ذائقهتان اندازهکنید و بگذارید خورش ۱۰-۱۵ دقیقه دیگر بجوشد.
👨🏻🍳 مایهٔ فسنجان باید غلیظ باشد. پس اگر آب زیاد ریختهبودید، پیشاز افزودن رب انار، در دیگ را باز بگذارید و چند لحظه آتش را تیزکنید تا غلیظ شود. سپس رب و چاشنیها را بیفزایید. پساز افزودن رب انار، دقتکنید که حرارت کم باشد تا خورش تهنگیرد.
👩🏻🍳 در همه انواع خورش فسنجان، میتوان به جای رب انار، از آب انار، رب نارنج، لواشک آلو یا آلوچه حلکرده در آب داغ و آبغوره، و به جای کدوحلوایی از آلو بخارای پخته و صافکرده یا هویج، و به جای شکر از #شیره_انگور بهرهبرد.
👨🏻🍳 ترشی و شیرینی چاشنی را بسته به ذائقه، با افزایش و کاهش ماده ترش و شیرین اندازهکنید.
✳️ #فسنجان_بادام نیز در گذشته بسیار معمول بودهاست. میتوانید با همین دستور، فسنجان بادام درستکنید و تنها به جای مغز گردو، از بادام پوستگرفته و چرخکرده بهره بگیرید.
📚 منبع:
کتاب مستطاب آشپزی از سیر تا پیاز، تألیف نجف دریابندری (با ویرایش فراوان)
✍ به کوشش: بانو زینب عباسی
✅ خورش فسنجان، خوراکی ایرانی، بسیار مغذی و خوشمزه و دارای مواد معدنی و ریزمغذیهای موردنیاز بدن است و بیشتر افراد، بهشرط تندرستی عمومی و درستی دستگاه گوارش، میتوانند از آن بهرهبگیرند.
✅ گردو و شیره انگور، ممکن است موجب خارش بدن یا التهاب مخاط دهان شوند. رب انار و کدوحلوایی، مصلح این ضررهای احتمالی هستند و میتوان به عنوان چاشنی هم از آنها بهرهبرد.
✅ روزهای سرد #پاییز و #زمستان زمان خوبی برای خوردن خورش فسنجان گردو یا بادام است چون این خورش، خوراکی سنگین است و در این فصول هم دستگاه گوارش انسان، قویتر و نیاز ما به انرژی، بیشتر میشود.
⛔️ آب و رب انار را نباید با آب مخلوطکرد. به همینخاطر همیشه آنها را در مرحله پایانی پخت که آب غذا بسیار اندک شده و اصطلاحاً به روغن افتاده، میافزایند.
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
آشنایی با خواص غذایی و درمانی خوراکها و غذاهای اصیل ایرانی در شبکه پیام تندرستی 👇
@tandorostan
بخوانیم
عمل کنیم
#نشردهیم
🔴 باید بدانیم که گوجهفرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانوادهای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترشیافتهاند.
برگها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از مادهای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن میگذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوهها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لکهای پوستی، تودههای مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آبوهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی بهویژه در معده توجهکرد.
💠 پس توصیهمیکنم:
✅ مصرف میوهها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازمکنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابلذکرند.
✅ تا جای ممکن در پختوپز بهجای #رب گوجهفرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهرهببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماریهایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراهاند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپهای روده، #واریس، #غلظت_خون، لکهای پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوهها را ابداً خام و سبز مصرفنکنید و حتی بخشهای سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجهفرنگی رسیده، #توماتین ندارد و بهویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنیها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
@tebiranii
⛔️⛔️#زردچوبه ضمن خواصی که دارد، نباید با داروهای ضد انعقاد مصرف شود و بهتر است هفت روز قبل از هر عمل جراحی، مصرف آن به حداقل برسد.
#انجمن_علمي_طب_سنتي_ايران
🌐 www.itma.ir
👉 @persianmedicine 👈
💊💊💊🔴 #سردی_مثانه
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
📚 حکیم حسین خیراندیش
عضویت در کانال👇
📡 @www_irismed_ir
💊💊یاشافے:
✅ #سردی مثانه و راهکارطب سنتی
یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از #شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
📚 حکیم حسین خیراندیش
@tebiranii
گرم نگه داشتن موضع مثانه برای زن و مرد با آجرداغ یا کیسه آبگرم یا نشستن روی پوستین ( همانند روش اجدادی مان درنشستن ) و دوری از نشستن روی فرش ماشینی و پرهیز از تغذیه های مزاجهای سوداوی تاکید میشود
🍃تسکین و بهبود #آفتاب_سوختگی
خمیر حاصل از #زردچوبه و ژل #آلوئهورا باعث التیام و #تسکین سوختگی میشود و خیلی زود انواع سوختگی ناشی از آفتاب سوختگی را تسکین میبخشد
°Join: @Mezajshenasi12
سردی مثانه و راهکارطب سنتی
یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از #شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
گرم نگه داشتن موضع مثانه برای زن و مرد با آجرداغ یا کیسه آبگرم یا نشستن روی پوستین ( همانند روش اجدادی مان درنشستن ) و دوری از نشستن روی فرش ماشینی و پرهیز از تغذیه های مزاجهای سوداوی تاکید میشود
@drkhodadadii
#زردچوبه
#بیماری_خود_ایمنی
زردچوبه حاوی مادهای به نام کورکومین است که آنزیم های افزایش دهنده التهاب در انواع بیماری های خودایمنی نظیر آرتریت،کرون و کولیت اولسراتیو را مهار می کند.
به منظور درمان بیماری خود ایمنی یک فنجان شیر و نصف قاشق چای خوری پودر زردچوبه را ترکیب کنید.بگذارید برای چند دقیقه بجوشد.روزانه قبل از رفتن به رختخواب این مایع را بنوشید.
برای خود ایمنی مکمل زردچوبه ۵۰۰ میلی گرمی را روزی سه بار مصرف کنید.
علاوه بر روشهای فوق زردچوبه را به عنوان ادویه به غذاهای خود اضافه کنید.
°Join: @Balgami
t.me/Balgami
🔴 #سردی_مثانه
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
✅ بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
💊💊💊💊#زردچوبه و خاصیت آن برمبنای طب سنتی
🔺تقویت حافظه
🔺درمان آلزایمر
🔺کاهش کلسترول
🔺درمان فشار خون بالا
🔺پاکسازی شریانهای مسدود شده
#مغز_اعصاب_روان👇
🔺درمان آلزایمر
🔺درمان افسردگی
🔺درمان پارکینسون
🔺بهبود عملکرد مغز و تقویت حافظه
🔺پیشگیری از بیماریهای مغزی و اعصاب
#قلب_عروق👇
🔺کاهش کلسترول
🔺درمان فشار خون بالا
🔺پاکسازی شریانهای مسدود شده
🔺پیشگیری از حملات قلبی و سکته مغزی و تصلب شراین (گرفتگی عروق)
🔺مقوی کبد
🔺درمان آسم
🔺درمان یرقان
🔺درمان میگرن
🔺درمان خس خس سینه
🔺درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
#چشم_گوش_حلق_ریه👇
🔺درمان آسم
🔺درمان سرفه
🔺درمان برونشیت
🔺درمان پولیپ بینی
🔺درمان چشم صورتی
🔺درمان فشار سینوس
🔺درمان عفونت سینوس
🔺درمان درد اسپوندیلوز گردن
🔺درمان سرماخوردگی و آنفولانزا
🔺درمان برآمدگی پلک (شالازیون)
🔺درمان کنژنکتیویت یا التهاب ملتحمه چشم
🔺درمان سردرد مانند میگرن یا سردردهای خوشهای
🔺درمان گلمژه (شستشو با آب و زردچوبه دو بار در روز)
🔺درمان خس خس سینه (خوردن ترکیب آب و زردچوبه)
🔺درمان درد گلو و التهاب لوزه ها (غرغره نمک و زردچوبه)
🔺درمان خر و پف (نوشیدن ترکیب پودر زردچوبه و شیر گرم قبل از خواب)
🔺درمان گرفته و خشن شدن صدا (نوشیدن ترکیب شیر و زردچوبه)
🔺درمان بلافریت یا پلکآماس (مالیدن مخلوط پودر زردچوبه با عسل بر موضع)
#کبد_طبایع👇
🔺مقوی کبد
🔺درمان یرقان
🔺مقوی معده
🔺درمان هموروئید
🔺درمان پروستات
🔺درمان زخم بستر
🔺درمان التهاب مفاصل
🔺تسکین درد سیاتیک
#گوارشی👇
🔺مقوی معده
🔺درمان اسهال
🔺رفع سوء هاضمه
🔺درمان هموروئید
🔺از بین برنده ی کرم روده
🔺درمان سوزش سر معده، التهاب شکم، گاز معده و مشکلات روده
#مجاری_ادراری👇
🔺ادرار آور
🔺درمان پروستات (زردچوبه همراه روغن زیتون)
#ارتوپدی👇
🔺تسکین درد سیاتیک
🔺درمان خشکی مفاصل
🔺درمان آرتریت و التهاب مفاصل
🔺رفع درد زانو (جوشاندن پودر زردچوبه و زنجبیل و نوشیدن با عسل)
#زخم_عفونی👇
🔺ضدعفونیکننده
🔺درمان زخم بستر
🔺تسکین جای نیش زنبور
🔺ضدباکتری و ضد قارچی و ضد ویروسی
🔺بندآوردن خون زخم (بستن زردچوبه روی آن)
🔺درمان عفونت ناف (استعمال ترکیب پودر زردچوبه و آب بر موضع)
🔺خارج کننده ی کیست
🔺تقویت و رشد سریع مو
🔺تسکین درد دندان و لثه
🔺درمان چین و چروک پوست
🔺درمان آکنه و کهیر و خار پاشنه
#دندان_لثه👇
🔺تسکین درد دندان و لثه (گذاشتن زردچوبه داغ روی آن)
🔺سفید کردن دندانها (مالیدن خمیرِ زردچوبه، نمک و آب لیمو)
🔺درمان آفت دهان (گذاشتن زردچوبه و عسل یا گلیسیرین بر آن)
#پوست_مو👇
🔺درمان آکنه
🔺درمان کهیر
🔺رفع سوزش پا
🔺ضد پیری زودرس
🔺درمان قارچ ناخن
🔺درمان پسوریازیس
🔺روشنکننده پوست
🔺رفع ترکهای پوست
🔺از بین بردن موهای زاید
🔺تقویت و رشد سریع مو
🔺درمان سوختگی پوست
🔺درمان چین و چروک پوست
🔺پیشگیری از شوره سر و مشکلات پوستی سر
🔺خارج کردن کیست (ضماد زردچوبه با روغن گرم مثل دنبه)
🔺درمان درد خار پاشنه (خوردن جوشانده ی زردچوبه و شیر)
🔺رفع جوش بدن (شستن آن با زردچوبه و عسل و شیر و آب ولرم)
🔺درمان پوستهای خیلی خشک (گذاشتن ترکیب سفیده تخممرغ، آب لیمو و زردچوبه روی پوست)
🔺درمان پوستهای خیلی چرب (مخلوط زردچوبه، گلاب و خاک رس را بمدت ده دقیقه روی پوست گذاشتن و سپس شستن)
🔺سمزدایی بدن
🔺تنظیم قاعدگی
🔺مسکن قوی دردها
🔺رفع بیحسی دست و پا
🔺تقویت سیستم ایمنی بدن
🔺پیشگیری از سرطان گوارش
#زنان👇
🔺تنظیم قاعدگی (جوشانده نبات و زردچوبه)
🔺رفع لکه بینی (جوشانده نبات و زردچوبه)
#مردان👇
🔺درمان ژنیکوماستی (بزرگ شدن پستان مردان)
#متفرقه👇
🔺اشتهاآور
🔺ضدالتهاب
🔺سمزدایی بدن
🔺ضد حساسیت
🔺مسکن قوی دردها
🔺کاهش وزن و لاغری
🔺درمان بیحسی دست و پا
🔺تقویت سیستم ایمنی بدن
🔺درمان و پیشگیری از بیماریهای مزمن
🔺پیشگیری از سرطانهای سیستم گوارشی
#عوارض👇
🔺زیاده روی در آن برای خارشهای پوستی مثل اگزما و کهیر مضر است.
🔺مبتلایان به سنگهای صفراوی یا انسداد مجرای صفراوی از مصرف پودر زردچوبه پرهیز کنید.
🔺 افراد مبتلا به دیابت باید آن را با احتیاط مصرف کنند، زیرا باعث میشود که قند خون بیش از اندازه پایین بیاید.
🔘ایتا
eitaa.com/joinchat/1363476480Cc798fe82f3
#کپی_با_لینک_و_صلوات
🔴 #سردی_مثانه
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
تلگرام و ایتا :🌺 @drhasanati☘️
دکتر حسناتی - طب سنتی - زیبایی
🔴 #سردی_مثانه
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
تلگرام و ایتا :🌺 @drhasanati☘️
دکتر حسناتی - طب سنتی - زیبایی
🔴 #سردی_مثانه
♻️ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
✅ بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
نشر دهید.
#سفره_ایرانی
#نخودآب
🍱 مواد لازم: (۲ نفر)
۱. #نخود: ۱ لیوان
۲. پیاز: ۲ عدد متوسط
۳. کره: ۲-۳ قاشقغذاخوری
۴. نمک، فلفل، #زردچوبه، #دارچین: به مقدار لازم
۵. برنج: ۱ قاشق غذاخوری
۶. #شوید و #گشنیز خشک یا تازه: از هرکدام ۱ قاشقغذاخوری
♨️ دستور پخت:
نخود را دستکم ۱۲ ساعت بخیسانید و سهمرتبه آب آن را عوضکنید. پیاز را خردکنید و با کره، کمی تفتدهید. پساز آنکه کمی طلایی شد، نخود، نمک و ادویه را چنددقیقه تفتدهید. اکنون برنج، شوید و گشنیز را با ۴ لیوان آب داخل دیگ بریزید. شعله را کمکنید و بگذارید با حرارت ملایم کامل بپزد.
👩🏻🍳 برای افزایش گرمی و رفع نفخ، میتوان در هنگام پخت، اندکی #زیره_سیاه یا #میخک به نخودآب افزود.
👨🏻🍳 در صورت تمایل، میتوانید برای مقویترشدن، گوشت #ماهیچه یا #بلدرچین به ترکیب اصلی نخودآب بیفزایید.
👩🏻🍳 هنگام مصرف میتوانید از کمی #روغن_زیتون و #آبلیمو برای چاشنی این غذا بهرهببرید.
✍🏻 به کوشش: بانو زینب عباسی
✳️ از خواص مهم و پایهای این غذا میتوان به موارد زیر اشارهکرد:
1⃣ مقوی بدنهای ضعیف
2⃣ لذیذ و چاقکننده بهویژه در #کودکان #ضعیف و #لاغر
3⃣ افزاینده میل و نیروی #جنسی
4⃣ دارای #فیبر بالا، ملین و رافع #یبوست
5⃣ مقوی سیستم ایمنی بدن
6⃣ مقوی ریهها و پیشگیریکننده از ابتلا به بیماریهای عفونی و ویروسی بهویژه در فصول #پاییز و #زمستان، مانند #سرماخوردگی، #آنفلوآنزا و #کرونا
7⃣ منضج و دافع #بلغم اضافه
✅ در بیماران بهویژه کودکان که به تازگی فاز حاد بیماری یا #تب را گذراندهاند و #اشتها به غذا ندارند، میتوان حتی برای تقویت قوا از آب نخودآب نیز به بیمار نوشاند.
یادتان باشد:
🚫 نخودآب در افراد دچار ضعف #کلیه و همچنین بیماریهای انسدادی ریه، باید با احتیاط و به میزان کم مصرفشود.
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
📸 به هنرمندی: بانو زهرا عباسی
✅ با ارسال این پست برای دوستانتان به بهتر دیدهشدن آن و درنتیجه پخششدن پیامهای اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمککنید.
o 👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبالکنید. 👇
Instagram.com/tandorostan.ir
#مزاج #ادویه_جات
✍ #آویشن: گرم و خشک
✍ #اکلیل کوهی: گرم و خشک
✍ #بادیان رومی(رازیانه): گرم و خشک
✍ #برگ_بو: گرم و خشک
✍ #پونه کوهی: گرم و خشک
✍ #جوز هندی: گرم و خشک
✍ #خردل: گرم و خیلی خشک
✍ #دارچین: گرم و خشک
✍ #فلفل قرمز: خیلی گرم و خشک
✍ #زردچوبه: گرم و خشک
✍ #زعفران: گرم و خشک
✍ #زنجبیل: خیلی گرم و خشک
✍ #زنیان: گرم و خشک
✍ #زیره_سبز: خیلی گرم و خشک
✍ #زیره_سیاه: خیلی گرم و خشک
✍ #فلفل_سیاه: خیلی گرم وخشک
✍ #سماق: سرد و خشک
✍ #هل: گرم و خیلی خشک
✍ #میخک: خیلی گرم و خشک
✍ #گلپر: گرم و خشک
✍ #سیاهدانه: گرم و خشک
✍ #انیسون: گرم و خشک
✍ #گلرنگ: گرم وخشک
@soroshesalamati
✅ #زردچوبه و #ادویه_کاری
✍🏻 جهت جلوگیری از ابتلا به سرطان پروستات و درمان آرتروز این ۲ ادویه فوق العاده را در رژیم غذایی خود قرار دهید. . .🤗
📚 @sinohehsamdaliri
🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷#زردچوبه
🌿کنترل وزن
پودر زردچوبه برای حفظ وزن سالم بسیار مفید است. یکی از ترکیبات موجود در زردچوبه به بالابردن تولید صفرا که یکی از مولفه های اصلی در تجزیه چربیهاست کمک می کند.
کسانی که می خواهند وزنشان را پایین بیاورند با هر وعده غذایی خود یک قاشق چای خوری زردچوبه مصرف کنند. 😊
#زردچوبه 🇮🇷
🌿کنترل وزن
پودر زردچوبه برای حفظ وزن سالم بسیار مفید است. یکی از ترکیبات موجود در زردچوبه به بالابردن تولید صفرا که یکی از مولفه های اصلی در تجزیه چربیهاست کمک می کند.
کسانی که می خواهند وزنشان را پایین بیاورند با هر وعده غذایی خود یک قاشق چای خوری زردچوبه مصرف کنند. 😊
#زردچوبه📚
پیشگیری از #بیماری_های_کبد
زردچوبه نوعی پاک کننده طبیعی کبد به شمار می رود. کبد از طریق تولید آنزیمهای خون را تصفیه می کند و زردچوبه، تولید این آنزیم های حیاتی بدن را افزایش میدهد. این آنزیم ها تجزیه میشود و سموم داخل بدن را کاهش می دهند. هم چنین گفته می شود که زردچوبه موجب بهبود گردش خون نیز می شود. همه این عوامل به سلامت کبد کمک می کند.
♡› http://Splus.ir/tebiranii
https://eitaa.com/Tebiranii
https://rubika.ir/tebiranii
https://iGap.net/tebeiranii
https://gap.im/Tebiranii
🔴 خواص زردچوبه
♻️ امروز میخواهیم درباره یک داروی مفید و پرکاربردی که در همه آشپزخانهها پیدا میشه صحبت کنیم، یعنی #زردچوبه
🔹 زردچوبه گرم و خشک است و یک #ضدالتهاب بسیار قوی است که در درمان آرتریت و سایر بیماریهای التهابی و سرطان مفید است.
🔹 زردچوبه کاهنده #قند خون است، قدرت #بینایی را افزایش میدهد و #گرفتگیهای_کبد را باز میکند.
🔹 زردچوبه به صورت پودر یا مخلوط با روغن و یا پماد در درمان #زخم های ناشی از بریدگی و خراش بسیار مفید است و از عفونی شدن زخم جلوگیری کرده، بهبود زخم را سرعت بخشیده و خونریزی را بند میآورد.
🔹 اگر زردچوبه را گرم کنید و روی موضع #ورم و درد بگذارید ورم را رفع و #مسکن است.
🔹 زردچوبه جهت رفع #اسهال_سرد مفید است.(یک قاشق چایخوری در یک لیوان آبجوش)
🔹افراط در مصرف زردچوبه مضر #قلب است و مصلح زردچوبه #آبلیمو و #بالنگ است.
🔹 افراد گرم مزاج و کسانی که داروهای #رقیقکننده مثل آسپرین و هپارین و... مصرف میکنند، کسانی که مشکل #کیسه صفرا و #زخم_معده دارند و خانم های #باردار در مصرف زردچوبه افراط نکنند.
🔵کانال رسمی حکیم خیراندیش
🆔@hakimkheirandishiir🌸🍃
♻️#بوی_بد_دهان
🔹این بودادن یکی از نشانه های #عفونت گوارش ویا عفونت مثانه و یا عفونت دردستگاه مجاری ادراری و یا عفونت در لثه ها و یا حضور #بلغم یعنی چرک مزاج سرد با خاصیت چسبندگی درته حلق است
🔸روزی به اندازه یک نخود در دو نوبت #کندر لیسیده شود تا ۲۱ روز و یا #میخک روزانه چنددانه دردهان مکیده شود
🔸 #آبنمک دریا با عرق رقیق #آویشن باهم غرغره کنید و یا نگه داشتن اب #زردچوبه دردهان روزی چندبار و نیز #مسواک با نمک دریا
🔸#دمنوش پونه و اویشن و نعنا ترکیبی با هم مثل چای میل شود
🔸 دمنوش #چای کوهی برای عفونت واژینال خوبه. درپریودی ممنوع
🔸اگر صبحها حالت تهوع دارید یعنی دیواره روده شما دارای خلط چسبتده ته حلق است که ریزش تدریجی به روده بزرگ و کوچک داشته است پس به اندازه سه نخود پودر #زنجبیل با نصف لیوان عرق #نعنا با نبات بعدصبحانه تا ۷ روز بخورید.
#رحیق #طب_ایرانی #طب_اسلامی #طب_سنتی #خیراندیش
#نسخ_استاد 🎪🍓🌱˼
♡› http://splus.ir/tebiranii
https://eitaa.com/Tebiranii
https://rubika.ir/tebiranii
https://ble.ir/tebiranii
https://gap.im/Tebiranii
https://iGap.net/tebeiranii
🇮🇷🇮🇷✅درمان بریدگی سطحی
✍کمی #زردچوبه روی بریدگی ریخته و با پارچه ، محکم ببندید.
✍زردچوبه دارای نوعی خاصیت تنگ کنندگی ست که باعث بهبود سریعتر زخم میشود.
💠عضویت در کانال نسخه های مجرب اساتید👇👇👇
لینک کانال
@noskhesonati
🔆💠🔅💠﷽💠🔅
💠🔅💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅
🔅
✅ سردی مثانه و راهکارطب سنتی
✍ یکی از قویترین داروها در درمان سردی مثانه، تکرر و بی اختیاری ادرار، نوشیدن مخلوط شیر و #زردچوبه است.
بدین منظور یک قاشق چایخوری زردچوبه را در یک فنجان شیرداغ حل کرده و پس از اینکه کمی از داغی آن کاسته شد بامقداری عسل شیرین کنید و شبها قبل از خواب میل نمایید.
بسته به مزاج بیمار مقدار زردچوبه و شیر متغیر بوده حتی میتوان بجای شیر از #شیربادام نیز استفاده کرد، همچنین میتوان به ترکیب فوق یک قاشق چایخوری روغن نارگیل افزود.
📚 حکیم حسین خیراندیش
گرم نگه داشتن موضع مثانه برای زن و مرد با آجرداغ یا کیسه آبگرم یا نشستن روی پوستین ( همانند روش اجدادی مان درنشستن ) و دوری از نشستن روی فرش ماشینی و پرهیز از تغذیه های مزاجهای سوداوی تاکید میشود
☜【طب شیعه】
🍏 @tebshia20🌿
🔅
💠🔅
🔅💠🔅
💠🔅💠🔅
🔆💠🔅💠🔅💠🔅
💊💊💊تغذیه های گرم و لیست تغذیه گرم بر مبنای طب سنتی
لیست تغذیه های گرم بر مبنای طب سنتی
لیست غذاهای #گرم
قورمه سبزی ـ فسنجان ـ آبگوشت ـ حلیم ـ بریانی ـ تخم مرغ ـ قلیه #ماهی ـ نخود آب ـ چلو کباب گوسفندی ـ نیمرو ـ خاگینه ـ گوشت ماهی شور ـ #میگو ـ گوشت شتر و شتر مرغ ـ گوشت کبوتر ـ #بلدرچین و تخم آن ـ روغن حیوانی محلی ـ روغن #کنجد و روغن #زیتون ـ زیتون ـ ـ مربا ـ نیشکر ـ فالوده ـ #گلاب ـ #دارچین ـ #هل ـ سمنو ـ شکر سرخ ـ آب شور ـ #نمک ـ نبات ـ #موز ـ فلافل ـ #نان سنگک ـ #ادویه جات ـ #آجیل – تخم مرغ خانگی – #نخود #آب و آب گوشت – فسنجان – بریانی – #کره -#گلابی – انگبین ” #عسل ” – گوشت آهو – فالوده – آب شور- #زنجبیل – #توت سفید “شیرین” – آبگرم – آبگوشت زیره “مانند آب گوشت معمولی + #لیمو عمانی+ #آلو + #زیره فراوان” – #گلسرخ – #انجیر- مغز #بادام شور- رطب گرم و مقوی- مسهل #بلغم و #سودا – #کرفس – #انجیر خشک – #ترخون – #گردو – آبگوشت نخود “گرم مقوی” – #نعنا – #گندم – ترتیزک – مغز بادام شیرین – آبگوشت مغز دانهها “گوشت قلوهگاه + سینه+ بادام، #پسته ، گردو+ سیبزمینی” – نخود – سوسن – #تره – #پیاز – نیشکر – #سیر – پسته – آبگوشت #خربزه “مانند آب گوشت معمولی و به جاش خربزه” – زردک – #فندق – زیتون سیاه – نبات – #نمک – #گلاب – گوشت گنجشک – چلوکباب “با گوشت گوسفندی” – گوشت #بلدرچین – گوشت خروس – گوشت شتر – گوشت کبوتر – قیمه – گوشت ماهی شور- خاگینه – #دارچین – #فلفل – #نارگیل – #ریحان – #ارده – شیره #انگور – #قهوه – گردو – #کدو حلوایی – #زیره سیاه بادام زمینی – #زردچوبه – #شلغم – روغن حیوانی – #سیاهدانه – خربزه – #کنجد – سرشیر – حلوا ارده – شکلات صبحانه – #کنگر- مرصع پلو – فلافل – #دنبه – روغن زیتون – روغن هسته زیتون – میوه زیتون – شکر سرخ- انواع خوراک گوشت گوسفند – نان گندم – نان سنگک –
🔴 باید بدانیم که گوجهفرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانوادهای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترشیافتهاند.
برگها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از مادهای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن میگذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوهها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لکهای پوستی، تودههای مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آبوهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی بهویژه در معده توجهکرد.
💠 پس توصیهمیکنم:
✅ مصرف میوهها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازمکنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابلذکرند.
✅ تا جای ممکن در پختوپز بهجای #رب گوجهفرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهرهببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماریهایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراهاند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپهای روده، #واریس، #غلظت_خون، لکهای پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوهها را ابداً خام و سبز مصرفنکنید و حتی بخشهای سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجهفرنگی رسیده، #توماتین ندارد و بهویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنیها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
#رحیق #طب_ایرانی #طب_اسلامی #طب_سنتی #خیراندیش
#نسخ_استاد 🎪🍓🌱˼
♡› http://splus.ir/tebiranii
https://eitaa.com/Tebiranii
https://rubika.ir/tebiranii
https://ble.ir/tebiranii
https://gap.im/Tebiranii
https://iGap.net/tebeiranii
ــ🌺🍃┅═ঊঈ 🌺﷽🌺ঊঈ═┅╮
ـ🍂
ـ🍃
ـ🍂
ـ🍃
ـ🍂
🔴 باید بدانیم که گوجهفرنگی، #بادنجان، #سیب_زمینی و #فلفل_دلمه اعضای خانوادهای از گیاهان به نام سولاناسه یا تاجریزی هستند که در دوره معاصر از آمریکای لاتین، به همه جهان و ازجمله ایران گسترشیافتهاند.
برگها، ساقه و میوۀ نرسیده (کال) این گیاهان، دارای میزان بالایی از مادهای به نام #سولانین است که آثار سمی بر بدن میگذارد.
⚠️ همچنین مصرف زیاد این میوهها موجب افزایش سودای بدن و عوارض مختلفی چون غلظت خون، افسردگی، لکهای پوستی، تودههای مختلف، واریس، بواسیر و واریکوسل میشود که البته در همه اعضای این خانواده یکسان نیست و به فرد خورنده، اقلیم و شرایط آبوهوایی، روش مصرف و... هم بستگی دارد.
🍅 طبیعت گوجه فرنگی خام، سرد و تر است و باید به عوارض مصرف زیاده آن در تولید بلغم خام و ایجاد مشکلاتی بهویژه در معده توجهکرد.
💠 پس توصیهمیکنم:
✅ مصرف میوهها و گیاهانی که بومی اقلیم ما نیستند را کم و محدود به هوس و موارد لازمکنید. در اینجا، در کنار خانواده سولاناسه، کیوی، جینسینگ، میوه کاکتوس، قهوه، گانودرما، کامبوجا و... هم قابلذکرند.
✅ تا جای ممکن در پختوپز بهجای #رب گوجهفرنگی، از #رب_انار، #رب_نارنج، آلوها، #تمرهندی، #زعفران، #زردچوبه، #فلفل_سیاه و... بهرهببرید که همگی آثار مختلف درمانی نیز دارند.
✅ سالاد شیرازی، سالاد سنتی ما نیست و ربطی هم به شیراز ندارد! مصرف آن را بسیارمحدود کنید و با #نعنا و #پیاز همراه نمائید.
✅ در زمینه بیماریهایی چون دردهای مفصلی و کمردردهای التهابی (که معمولاً با درد و خشکی صبحگاهی همراهاند)، #چاقی، #کبد_چرب، سندرم متابولیک، #سنگ_کلیه، #فیبروم، پولیپهای روده، #واریس، #غلظت_خون، لکهای پوستی، #افسردگی و شبیه آنها، که عموماً ناشی از سوءمزاج سوداوی هستند، مصرف گیاهان خانواده سولاناسه را به حداقل برسانید.
✅ این میوهها را ابداً خام و سبز مصرفنکنید و حتی بخشهای سبزمانده را جداکنید. یادتان باشد که گوجهفرنگی رسیده، #توماتین ندارد و بهویژه در انواع اصلاح نژادی مقدارش بسیارکم است.
🔅 همه گیاهان و خوردنیها، خواص و مضراتی دارند. در مصرف آنها عاقل باشیم و از افراط و تفریط بپرهیزیم.
📲لطفا انتشار دهید😊👌
🔔ڪانال رسمی حڪیم خیـــراندیــش
┅═ঊঈ🍂🌺🍃ঊঈ═┅╮
📺@hakimkheirandish_ir
╰┅═ঊঈ🍂🌺🍃ঊঈ═┅╯