💊💊💊💊#دارچین
🔹 به طور کلی #دارچین یک محرک عمومی است که جریان خون را تسریع و تنفس را تحریک می‌کند و موجب افزایش اغلب ترشحات و تحریکات هاضمه می شود.
🔹 همچنین به عنوان قاعده آور و محرک استفاده می شود. در هند و چین از این دارو به عنوان یکی از اجزا در تهیه داروهای مرکب ضد اسهال، صفرا بر و تب بر استفاده می شود.
🔹برای معالجه اسهال، یرقان و مالاریایی مزمن که موجب بزرگی طحال شده است، مفید می‌باشد و به عنوان جزئی از اجزای مرکب برای سرفه و ناراحتی سینه می‌باشد.
🔹 دارچین از نظر طبیعت بر پایه نظر حکمای طب سنتی ایران و هند، گرم و خشک است و نیروی دوایی آن تا ۱۵ سال باقی می ماند.
☘خواص:
مفرح.
مفید برای رفع وسواس، وحشت و جنون.
تقویت معده و کبد.
رفع بوی بد دهان.
قطع سرفه های رطوبتی.
مفید برای تنگی نفس.
مفید برای رفع خشونت صدا و آواز که از بلغم غلیظ باشد.
پاک کردن سینه و حنجره.
ضدعفونی کننده زخم.
مالیدن روغن دارچین به پلک، جهت برطرف شدن پریدن پلک.
نیروبخش و مقوی.
تقویت نیروی جنسی*
@tebiranii *
💊
دارو ترکیبی برای رساندن قدرت شفابخشی یک دارو به یک موضع
۲- درکاهش دیابت درمانی بصورت پلیکانی بسیارموثراست
۳- افراددارای فشاربالا و غلبه مزاج و یا خلط صفراوی ها با احتیاط مصرف کنند
💊💊💊☀️بهترین خورد و خوراک در #تابستان (بخش اول)
☀️چون #مزاج گرم مزاجان با مزاج تابستان برابری می‌کند، احتمال خطر در این افراد بیشتر است. بر این اساس، باید از تمام خوردنی‌ها و نوشیدنی‌هایی که #حرارت را بالا می‌‌برد و باعث خشکی بدن میشود، اجتناب کنند.
☀️#ادویه تند همچون #فلفل، #زنجبیل، #دارچین، #زعفران، سس‌های تند و خردل، سبزیجات تند مانند #سیر و #پیاز و انواع سبزی خوردن نظیر #ترخون، #نعناع، #تره، #شاهی و #شوید ،در گروه خوردنی‌هایی هستند که باید در مصرف آنها به خصوص در این فصل جانب احتیاط را رعایت کرد.
#تدابير_تابستان
@Drmirghazanfari
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش دوم)
☀️#مرغ و #ماهی، جایگزین #گوشت_قرمز
☀️گوشت قرمز به دلیل داشتن گرما و حرارت زیاد در فصل تابستان باید کمتر مصرف شود، بخصوص #گوشت_شتر که مزاج بسیار گرمی دارد.
☀️ انواع #گوشت_سفید با وجودی که نسبت به گوشت قرمز دام، مزاج ملایم‌تری دارند اما گوشت پرندگانی مانند #کبک و #بلدرچین به سبب گرمای زیادی که تولید می‌کنند، در این فصل باید کمتر مورد استفاده قرار گیرند.
☀️گوشت مرغ و ماهی گرمای کمتری دارد و بخصوص ماهی با داشتن مزاج سرد و تر به شرطی که با #ادویه تند و شور نشده باشد و آب پز باشد، برای این فصل بسیار مناسب است.
#تدابير_تابستان
@Drmirghazanfari
☀️بهترين خورد و خوراك در #تابستان (بخش سوم)
☀️#نمک، مزاج گرمی دارد و مصرف هر ماده غذایی یا تنقلی که با نمک شور شده باشد، برای همه مزاج‌ها بخصوص #گرم_مزاجان در این فصل زیان‌آ‌ور است.
☀️همچنین مصرف مغزهای آجیلی شور که علاوه بر مزاج گرم نمک، طبع این مغزها نیز گرم و خشک است و می‌تواند مضر و التهاب‌آور باشد.
☀️در میان مغزهای آجیلی، #بادام یا #فندق به دلیل آنکه طبع ملایم‌تری دارند، اگر از انواع خام و بدون نمک و در مقدار پایین مصرف شوند، مشکل خاصی ایجاد نمی‌کنند.
☀️توصیه میشود از مصرف زیاد #فسنجان به دلیل دارا بودن #گردو و #حلوا_ارده به خاطر #کنجد آن که طبع بسیار گرمی دارد، اجتناب کنید.
#تدابیر_تابستان
👇👇👇
https://telegram.me/joinchat/CCAq7T3sGcFfH6a3x-LohQ
@Drmirghazanfari
💊🦠درمان بیماری #کرونا
✅اگر کسی مبتلا به #ویروس #کرونا شد باید بداند که مانند همه بیماری های ویروسی قابل علاج است. حکمای قدیم با کلمه « #ویروس » آشنا نبودند اما تحت عنوان « #عوامل #غریبه » یا همان « #عوامل_خارجی » به مقابله با آن می پرداختند. آنان سیستم ایمنی بدن را بر علیه عامل خارجی تقویت می کردند و در کنار سیستم ایمنی به ویروس حمله می کردند. این درمان ها بسیار موفق تر از درمان های طب جدید بوده است
✅درمان
علاوه بر توصیه هایی که در حوزه پیشگیری گفتیم:
۱) جوشانده پایه ضد ویروس:
آویشن، مرزنجوش، نیلوفر، چای کوهی، اسطوخودوس، گل ختمی، تخم گشنیز، پنیرک، قدومه، سه پستان
از هر کدام مساوی بگیرند و باهم مخلوط و با آسیاب برقی نیمکوب کنند. صبح و ظهر و شب هر بار یک قاشق غذاخوری آن را با ۲ لیوان آب روی شعله ملایم بجوشانند تا یک لیوان بماند، صاف کنند و اگر خواستند کمی شیرین کرده و میل کنند
🔹به این نسخه می توان داروهای دیگری اضافه یا کم کرد
۲) عرق آویشن، عرق مرزنجوش، عرق نعناع را به تنهایی یا مخلوط باهم روزی ۶ بار هر بار یک استکان بخورند. عرقیاتی مانند پونه، چای کوهی، اسطوخودوس، کاکوتی و زوفا نیز مفیدند و در صورت عدم دسترسی به عرقیات دمنوش گیاهان ذکر شده میل شود
۳) برای شکستن #تب بیمار
آب لیموشیرین، آب هندوانه و آب سیب هر کدام در دسترس بود به تنهایی یا با هم و یا مخلوط با عرق بید هر روز حداقل ۶ استکان میل کنند. این آبمیوه ها ریه ها را در مقابل ویروس مقاوم می کنند و با کمک سایر داروها ویروس ها را در دستگاه گوارش نابود و تب را در هم می شکنند
۴) رژیم غذایی شامل سوپ سبزیجات با گوشت مرغ یا خروس خانگی یا بره باشد و از سبزیجاتی مانند گشنیز در غذاها زیاد استفاده شود
🔺از #گرمی جاتی مانند #سیاه_دانه و #عسل و #دارچین و #زنجفیل و جوشانده #سیر و امثال آن پرهیز شود چون تب گرمای زیادی به بیمار تحمیل می کند و گرمی های مضاعف بیمار را خسته و ناتوان می سازد
۵) در محل استراحت بیمار همواره گیاهانی مانند تخم گشنیز، آویشن، اوکالیپتوس، نعناع، مرزنجوش و اسطوخودوس و امثال آن جوشانده شود
۶) روغن سیاه دانه مرتب به پیشانی و سینوس های بینی بمالند
۷) روغن های مایع و جامد نباتی را کنار بگذارید شاید یکی از عمده ترین عامل افزایش بیماری ها در دوره ما همین باشد
✅همانطور که با نسخه فوق سخت ترین آنفولانزا ها مانند آنفولانزای خوکی و مشابه آن و حتی آنفولانزای پرندگان درمان شد « #کرونا » هم به راحتی درمان می گردد
💠💠 استاد #سیدمحمد_موسوی
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
https://telegram.me/s_m_mousavi_peykshafa
صبحانه عالی برای تقویت قوای_جنسی
برای تقویت قوای جنسی شب ۱۰عدد #خرما را در شیر خیس نموده صبح کمی
#دارچین به آن اضافه کنید با ۱لیوان شیر گرم میل شود.
علت داشتن مقدار فراوان #فسفر موجب تقویت ساختاری ترکیب باعت های عصبی و ایتحکام سلول های مغزی بویژه سلول هایی که مسئول وظایف #تناسلی_جنسی و قدرت تفکر و اندیشه هستند می شود.
@drkhodadadii
🦠درمان بیماری #کرونا
✅اگر کسی مبتلا به #ویروس #کرونا شد باید بداند که مانند همه بیماری های ویروسی قابل علاج است. حکمای قدیم با کلمه « #ویروس » آشنا نبودند اما تحت عنوان « #عوامل #غریبه » یا همان « #عوامل_خارجی » به مقابله با آن می پرداختند. آنان سیستم ایمنی بدن را بر علیه عامل خارجی تقویت می کردند و در کنار سیستم ایمنی به ویروس حمله می کردند. این درمان ها بسیار موفق تر از درمان های طب جدید بوده است
✅درمان
علاوه بر توصیه هایی که در حوزه پیشگیری گفتیم:
۱) جوشانده پایه ضد ویروس:
آویشن، مرزنجوش، نیلوفر، چای کوهی، اسطوخودوس، گل ختمی، تخم گشنیز، پنیرک، قدومه، سه پستان
از هر کدام مساوی بگیرند و باهم مخلوط و با آسیاب برقی نیمکوب کنند. صبح و ظهر و شب هر بار یک قاشق غذاخوری آن را با ۲ لیوان آب روی شعله ملایم بجوشانند تا یک لیوان بماند، صاف کنند و اگر خواستند کمی شیرین کرده و میل کنند
🔹به این نسخه می توان داروهای دیگری اضافه یا کم کرد
۲) عرق آویشن، عرق مرزنجوش، عرق نعناع را به تنهایی یا مخلوط باهم روزی ۶ بار هر بار یک استکان بخورند. عرقیاتی مانند پونه، چای کوهی، اسطوخودوس، کاکوتی و زوفا نیز مفیدند و در صورت عدم دسترسی به عرقیات دمنوش گیاهان ذکر شده میل شود
۳) برای شکستن #تب بیمار
آب لیموشیرین، آب هندوانه و آب سیب هر کدام در دسترس بود به تنهایی یا با هم و یا مخلوط با عرق بید هر روز حداقل ۶ استکان میل کنند. این آبمیوه ها ریه ها را در مقابل ویروس مقاوم می کنند و با کمک سایر داروها ویروس ها را در دستگاه گوارش نابود و تب را در هم می شکنند
۴) رژیم غذایی شامل سوپ سبزیجات با گوشت مرغ یا خروس خانگی یا بره باشد و از سبزیجاتی مانند گشنیز در غذاها زیاد استفاده شود
🔺از #گرمی جاتی مانند #سیاه_دانه و #عسل و #دارچین و #زنجفیل و جوشانده #سیر و امثال آن پرهیز شود چون تب گرمای زیادی به بیمار تحمیل می کند و گرمی های مضاعف بیمار را خسته و ناتوان می سازد
۵) در محل استراحت بیمار همواره گیاهانی مانند تخم گشنیز، آویشن، اوکالیپتوس، نعناع، مرزنجوش و اسطوخودوس و امثال آن جوشانده شود
۶) روغن سیاه دانه مرتب به پیشانی و سینوس های بینی بمالند
۷) روغن های مایع و جامد نباتی را کنار بگذارید شاید یکی از عمده ترین عامل افزایش بیماری ها در دوره ما همین باشد
✅همانطور که با نسخه فوق سخت ترین آنفولانزا ها مانند آنفولانزای خوکی و مشابه آن و حتی آنفولانزای پرندگان درمان شد « #کرونا » هم به راحتی درمان می گردد
💠💠 استاد #سیدمحمد_موسوی
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
https://telegram.me/s_m_mousavi_peykshafa
💊🔰سیب زمینی🥔
🔻سیب زمینی جزو گیاهانی است که در تغذیه ی ما ایرانیها قدمت طولانی ندارد. ولی در غذاهای ما ایرانیها جای خودش رو باز کرده است.
⚠️متاسفانه سیب زمینی سرخ کرده با پنیر و قطعات کالباس یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و نوجوانان است که هضم بسیار سنگینی دارد.
✅بهتر آن است کمتر سیب زمینی مصرف کنیم و در صورت مصرف ، بصورت تنوری ،کبابی و همراه #دارچین و #آویشن و #زنجبیل مصرف شود .
🌸سلامت و تندرست باشید🌸
🖊دکتر مینا محبی(متخصص طب سنتی)
🆔@drmmohebbi🌸
💊💊💊🔰#گوشت_قرمز
🔻دوستان در خصوص انواع گوشت قرمز پرسیده بودید، بیایید دور هم بنشینیم و درباره آن صحبت کنیم.
در نظر داشته باشید که طبیعت گوشت تقریبا همه موجودات زنده #گرم و تر است ولی درجه این گرمی و تری متفاوت است.
البته در این میان گوشت ماهی #تری بیشتر و سردی دارد به جز ماهی‌های با گوشت تیره مثل #سالمون و #تن.
🔻بین گوشت‌های رایج امروز گوشت گوسفند گرمی بیشتری از گوساله دارد ولی این به معنای سردی گوشت گوساله نیست.
👈🏻گوشت گاو به سبب افزایش غلظت بافت آن، هضم سخت‌تری نسبت به گوساله دارد و گوشت بره از همه اینها گرمای مطبوع‌تر و هضم راحت‌تری دارد.
✅در ضمن شما گوشتها را با نمک گرم و خشک درجه ۳، زعفران، زردچوبه، پیاز برخی دارچین و ادویه و... می‌پزید که از اتفاق همه گرم هستند. یا تفتش می‌دهید در روغنی که طبیعتش گرم است.
درست است که گوشت گاو غلیظ است و گرمایش به اندازه گوسفند نیست، معده‌ای با قوت خوب می‌طلبد و کار بدنی سنگین! مثل کارگران جوانی که در معدن یا ساختمان یا ... کار می‌کنند.
و اگر همین گوشت گاو با چوب #دارچین و پوست خربزه پخته شود بافت آن نرم میشود و هضم بهتری دارد.
🔻در اکثر کشتارگاه‌ها گوساله‌ها ذبح می‌شوند چرا که ظاهرا هزینه خوراک گاو در روز زیاد است و برای گاودار صرف نمی‌کند.
پس طبیعی است وقتی حرف از مصرف عموم مردم میشود باید مراقب قوت هضم معدی بود و گوشت گوسفند هضم بهتری دارد
✅هر گوشتی خریدید، حواستان باشد باید خوب خوب بپزد تا خوب خوب هضم شود.
👈🏻مخلوط کردن دو نوع گوشت را هم پرسیده بودید مثلا چرخ کرده‌ها را که متاسفانه چندان توصیه نمی‌شود، ولی با توجه به بافت لطیف گوساله و نزدیکی آن به گوشت گوسفند اگر مقدار کمی از آن را همراه چند برابر آن گوشت گوسفند چرخ کردید، معده بلد است نادیده بگیرد!
🖊دکتر الهام اختری(متخصص طب ایرانی)
🆔 @drmmohebbi🌸
💊🦠درمان بیماری #کرونا
✅اگر کسی مبتلا به #ویروس #کرونا شد باید بداند که مانند همه بیماری های ویروسی قابل علاج است. حکمای قدیم با کلمه « #ویروس » آشنا نبودند اما تحت عنوان « #عوامل #غریبه » یا همان « #عوامل_خارجی » به مقابله با آن می پرداختند. آنان سیستم ایمنی بدن را بر علیه عامل خارجی تقویت می کردند و در کنار سیستم ایمنی به ویروس حمله می کردند. این درمان ها بسیار موفق تر از درمان های طب جدید بوده است
✅درمان
علاوه بر توصیه هایی که در حوزه پیشگیری گفتیم:
۱) جوشانده پایه ضد ویروس:
آویشن، مرزنجوش، نیلوفر، چای کوهی، اسطوخودوس، گل ختمی، تخم گشنیز، پنیرک، قدومه، سه پستان
از هر کدام مساوی بگیرند و باهم مخلوط و با آسیاب برقی نیمکوب کنند. صبح و ظهر و شب هر بار یک قاشق غذاخوری آن را با ۲ لیوان آب روی شعله ملایم بجوشانند تا یک لیوان بماند، صاف کنند و اگر خواستند کمی شیرین کرده و میل کنند
🔹به این نسخه می توان داروهای دیگری اضافه یا کم کرد
۲) عرق آویشن، عرق مرزنجوش، عرق نعناع را به تنهایی یا مخلوط باهم روزی ۶ بار هر بار یک استکان بخورند. عرقیاتی مانند پونه، چای کوهی، اسطوخودوس، کاکوتی و زوفا نیز مفیدند و در صورت عدم دسترسی به عرقیات دمنوش گیاهان ذکر شده میل شود
۳) برای شکستن #تب بیمار
آب لیموشیرین، آب هندوانه و آب سیب هر کدام در دسترس بود به تنهایی یا با هم و یا مخلوط با عرق بید هر روز حداقل ۶ استکان میل کنند. این آبمیوه ها ریه ها را در مقابل ویروس مقاوم می کنند و با کمک سایر داروها ویروس ها را در دستگاه گوارش نابود و تب را در هم می شکنند
۴) رژیم غذایی شامل سوپ سبزیجات با گوشت مرغ یا خروس خانگی یا بره باشد و از سبزیجاتی مانند گشنیز در غذاها زیاد استفاده شود
🔺از #گرمی جاتی مانند #سیاه_دانه و #عسل و #دارچین و #زنجفیل و جوشانده #سیر و امثال آن پرهیز شود چون تب گرمای زیادی به بیمار تحمیل می کند و گرمی های مضاعف بیمار را خسته و ناتوان می سازد
۵) در محل استراحت بیمار همواره گیاهانی مانند تخم گشنیز، آویشن، اوکالیپتوس، نعناع، مرزنجوش و اسطوخودوس و امثال آن جوشانده شود
۶) روغن سیاه دانه مرتب به پیشانی و سینوس های بینی بمالند
۷) روغن های مایع و جامد نباتی را کنار بگذارید شاید یکی از عمده ترین عامل افزایش بیماری ها در دوره ما همین باشد
✅همانطور که با نسخه فوق سخت ترین آنفولانزا ها مانند آنفولانزای خوکی و مشابه آن و حتی آنفولانزای پرندگان درمان شد « #کرونا » هم به راحتی درمان می گردد
💠💠 استاد #سیدمحمد_موسوی
💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫
https://telegram.me/s_m_mousavi_peykshafa
🔰پاییـــ🍁ـــز
🔻قدما توصیه کردند از باد پاییزی پرهیز کنید ، هوای پاییز سرد و خشک و موجب👇
🔹اگزما
🔸ترک پوستی
🔹بدترشدن بواسیر
🔸بروز دردهای استخوانی
🔹تشدید افسردگی و... می شود.
🔻بهتر است در پاییز ،غذاهای حاوی #رطوبت بیشتر و گرم استفاده شود .
🔻معده در فصول سرد قویتر است و نیاز به غذاهای گوشتی و شیرین برای تولید #حرارت بیشتر است ،
پس گوشتها خصوصا #گوسفند ، #شترمرغ ،#مرغ #بلدرچین ، #تخم مرغ
بیشتر مصرف کنیم.
✅آجیل مثل👈پسته ، بادام ، فندق ،خرما ، مویز ، توت ، سیب ، انار ، انگورشیرین بهترین میوه ها برای پاییز هستند.
✅مصرف #زنجبیل و #دارچین و #زعفران را بیشتر از بقیه فصول داشته باشیم .
⚠️اما دقت کنیم زیاده روی همیشه باعث ضرر است.
🚫پرهیزات👇
خصوصا هندوانه ،خیار ، ماست کمتر مصرف کنیم یا با مصلحات میل شود.
🌸سلامت و تندرست باشید🌸
🖊دکتر مینا محبی(متخصص طب سنتی)
🆔@drmmohebi🌸
⛔⛔⛔📚📚مضرات زیاده روی در مصرف سیب زمینی
۱- سیب زمینی جزو گیاهانی است که در تغذیه ی ما ایرانیها قدمت طولانی ندارد.
ولی در غذاهای ما ایرانیها جای خودش رو باز کرده است.؟ مزاج آن سرد و تراست .
۲- وقتی سیب زمینی سرخ میشود ماده قندی آن با آلبومین ترکیب شده و سمی به نام آکریل آمید تولید می‌کند این ترکیب در چیپس‌های خوراکی باعث افزایش بیماریهای عفونی بالاخص درکودکان و تنوعی از یبوستها میشود
۳- مصرف غیر متعارف سیب زمینی عامل چاقی بدن و مشکلات تنفسی و بالارفتن فشارخون و افزایش استرس ناشی از غلبه خلط بلغم ( یعنی خلط چسبنده درته حلق ) و افزایش گاز و نفخ گوارش و رشد دیابت و عامل اختلال درقوه هاضمه بدن شده است .
۴- زیاده روی مستمردر خوردن سیب زمینی بیماری های سوداوی (سردو خشک) را در پی دارد و برای افراد مبتلا به قند خون بسیار مضر است.
۵- خوردن سیب زمینی زیاد در افرادی که با قوه هاضمه ضعیف هستند قطعا باعث نفخ شدید و ورم معده و شکم اوری ( استسقا ) و یبوستهای خیلی دردناک و بالا رفتن اسید معده و اختلال درحافظه و خواب آلودگی و اختلال درهیپوفیز مغز و اسیب به هوش و ایجاد سستی دربدن و افزایش کم کاری تیروئید می شود.
۶- مصرف زیاد سیب زمینی سرخ باعث کچلی و کهیر و خارش میشود.
۷- پژوهشگران ژاپنی هشداﺭ دادند که ترکیب سیب زمینی با ۹۹% از روغن های موجود( نباتی و یا مایع صنعتی ) باعث تضعیف پیازچه مو شده و یامصرف زیاد آن باعث ریزش مو و خارش سر و بداخلاقی خوﺍهد شد
۸- متاسفانه سیب زمینی سرخ کرده با پنیر و کالباس یکی از غذاهای مورد علاقه کودکان و نوجوانان است که هضم بسیار سنگینی دارد و دردهه های اتی کلکسیونی از بیماری نسل جوان را شاهد خواهیم بود .
۹- هنگامی که سیب زمینی را آب پز میکنیم مزاج آن کمی معتدل تر خواهد شد و بالعکس
سیب زمینی سرخ کرده ظرف مدت ۱۲ ساعت نصفش هضم ونصفش دفع خواهد شد.
سیب زمینی آب پز ظرف ۴ ساعت هضم خواهد شد و اگر سیب زمینی را باپوست ان برروی سنگ نانوایی سنگکی درمنزل طبخ کنیم طرف یکساعت هضم شده و از مضراتش بشدت کاسته میشود .
راهکارها 🔻🔻🔻
بهتر آن است کمتر سیب زمینی مصرف کنیم و در صورت مصرف ، بصورت تنوری ،کبابی و همراه #دارچین و #آویشن و #زنجبیل مصرف شود .
📚محقق طب سنتی و طب اسلامی حسین معارفی
🔻طبق تجربه گزارش شده توسط بیماران، مصرف خوراک سیراب شیردان در بهبود مشکلات گوارشی آنها موثر بوده است.
🔻به نظر میرسد خواص مفید سیرابی برای مشکلات ناشی از غلبه صفرا در معده نظیر سوزش معده بیشتر موثر باشد.
🔸سیرابی گوسفند و بز جوان بهترین نوع است.
🔹بهتر است سیرابی با سرکه و ادویه جات گرم معطر( مثلا #دارچین، #زعفران و #میخک) طبخ شود
⚠️طبق منابع طب سنتی، زیاده روی در مصرف سیرابی ، موجب بیماریهای خطرناک مثل #سکته ، #صرع و #بیماریهای_چشم می شود.
🖊دکترسجادصادقی(متخصص طب سنتی)
🆔 @drmmohebbi🌸
#سفره_ایرانی
#نخودآب
🍱 مواد لازم: (۲ نفر)
۱. #نخود: ۱ لیوان
۲. پیاز: ۲ عدد متوسط
۳. کره: ۲-۳ قاشق‌غذاخوری
۴. نمک، فلفل، #زردچوبه، #دارچین: به مقدار لازم
۵. برنج: ۱ قاشق غذاخوری
۶. #شوید و #گشنیز خشک یا تازه: از هرکدام ۱ قاشق‌غذاخوری
♨️ دستور پخت:
نخود را دست‌کم ۱۲ ساعت بخیسانید و سه‌مرتبه آب آن را عوض‌کنید. پیاز را خردکنید و با کره، کمی تفت‌دهید. پس‌از آنکه کمی طلایی شد، نخود، نمک و ادویه را چنددقیقه تفت‌دهید. اکنون برنج، شوید و گشنیز را با ۴ لیوان آب داخل دیگ بریزید. شعله را کم‌کنید و بگذارید با حرارت ملایم کامل بپزد.
👩🏻🍳 برای افزایش گرمی و رفع نفخ، می‌توان در هنگام پخت، اندکی #زیره_سیاه یا #میخک به نخودآب افزود.
👨🏻🍳 در صورت تمایل، می‌توانید برای مقوی‌ترشدن، گوشت #ماهیچه یا #بلدرچین به ترکیب اصلی نخودآب بیفزایید.
👩🏻🍳 هنگام مصرف می‌توانید از کمی #روغن_زیتون و #آبلیمو برای چاشنی این غذا بهره‌ببرید.
✍🏻 به کوشش: بانو زینب عباسی
✳️ از خواص مهم و پایه‌ای این غذا می‌توان به موارد زیر اشاره‌کرد:
1⃣ مقوی بدن‌های ضعیف
2⃣ لذیذ و چاق‌کننده به‌ویژه در #کودکان #ضعیف و #لاغر
3⃣ افزاینده میل و نیروی #جنسی
4⃣ دارای #فیبر بالا، ملین و رافع #یبوست
5⃣ مقوی سیستم ایمنی بدن
6⃣ مقوی ریه‌ها و پیشگیری‌کننده از ابتلا به بیماریهای عفونی و ویروسی به‌ویژه در فصول #پاییز و #زمستان، مانند #سرماخوردگی، #آنفلوآنزا و #کرونا
7⃣ منضج و دافع #بلغم اضافه
✅ در بیماران به‌ویژه کودکان که به تازگی فاز حاد بیماری یا #تب را گذرانده‌اند و #اشتها به غذا ندارند، می‌توان حتی برای تقویت قوا از آب نخودآب نیز به بیمار نوشاند.
یادتان باشد:
🚫 نخودآب در افراد دچار ضعف #کلیه و همچنین بیماریهای انسدادی ریه، باید با احتیاط و به میزان کم مصرف‌شود.
#دکتر_ناصر_رضایی_پور
📸 به هنرمندی: بانو زهرا عباسی
✅ با ارسال این پست برای دوستان‌تان به بهتر دیده‌شدن آن و درنتیجه پخش‌شدن پیام‌های اصیل و مستند طب ایرانی و گسترش تندرستی کمک‌کنید.
o 👇 شبکه پیام تندرستی
@tandorostan
پیام تندرستی را در اینستاگرام دنبال‌کنید. 👇
Instagram.com/tandorostan.ir