#مزاجهاي_گرم_وخشك
#نوع_غذا🍲/#مصلح
🌸#لبنيات
🔸پنير كهنه: مغز گردو، آويشن، عسل🍯، نعناع خشك، سبزي هاي معطر
🌸#ريشه ها
🔸پياز: شستن آن با آب و نمك، سركه، آب انار، كاسني
🔸چغندر: خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ، سركه
🔸سير: پختن در آب و نمك، روغن بادام، كره، گشنيز، سكنجبين، انار ترش
🔸كلم قمري: آويشن، پونه، انيسون، دارچين
🔸موسير: پختن آن در آب و نمك، روغن بادام، كره، سكنجبين
🌸#توت ها #بذرهاي ملين
🔸تخم ريحان: مرزنجوش
🌸#صيفي ها
🔸بادمجان🍆: پختن با گوشت بره، روغن گاوي تازه، سركه، زيره، گلپر، انار، دانه انار
🔸فلفل سبز: صمغ عربي، صندل، گلاب
🔸برگ چغندر: خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ
🌸#سبزي ها
🔸پونه: آرد بلوط، رب مورد، سركه
🔸پيازچه: شستن آن با آب و نمك، سركه، آب انار، كاسني
🔸ترخون: عسل🍯، كرفس
🔸تره: گشنيز، كاسني تازه
🔸تره تيزك(شاهي): كاسني، خرفه، سركه
🔸جعفري: سويق، بادرنجبويه، ترشي هاي طبيعي، كاسني
🔸رازيانه: صندل، سكنجبين
🔸ريحان: نيلوفر
🔸شاهتره: كاسني، هليله زرد
🔸شبدر: كاسني
🔸شنبليله: سكنجبين، انيسون، كاسني، برگ اسفناج، برگ خرفه
🔸شويد(شبت): آبليمو، آبغوره، ترشي هاي طبيعي، سكنجبين ساده
🔸كرفس: انيسون
🔸اقسام كلم: سكنجبين، پختن با گوشت حيوان، روغن بادام، خردل
🔸كنگر آبي: عناب
🔸كنگر فرنگي: ادويه گرم، سركه، روغن زيتون
🔸كنگر وحشي: سركه، ترشي
🔸گزنه: آب ميوه هاي سرد، زعفران
🔸مارچوبه: عسل🍯، سركه، سكنجبين
🔸مرزه: سركه
🔸نعناع: كرفس
🔸والك: گشنيز، كاسني تازه
🌸#حبوبات
🔸جوي دو سر:(چاودار): كتيرا
🔸لپه: كتيرا
🔸نخود: خشخاش، زيره، شويد، سكنجبين ساده، گلنگبين
🌺💥🌺💥🌺💥🌺💥🌺💥🌺💥🌺💥
💞 #مزاج #لبنیات👇💞
✅ ماست: سرد و تر
✅ شیر: کمی سرد و تر
✅ کره: سرد و تر
✅ دوغ: خیلی سرد و تر
✅ سرشیر:سرد و تر
✅ خامه: سرد و تر
✅ پنیر: سرد و خشک
✅ کشک: سرد و خشک
✅ قره قروت: سرد و خشک
🌹 #مزاج #گوشتها👇🌹
✅ شتر: گرم و خشک
✅ گاو: سرد و تر
✅ گوساله: سرد و تر
✅ گوسفند: گرم و تر
✅ بز: سرد و تر
✅ مرغ محلی: گرم و تر
✅ خروس: سرد و تر
✅ جوجه مرغ: گرم و تر
✅ ماهی: سرد و تر
✅ میگو: سرد و تر
✅ اردک: سرد و تر
✅ غاز: گرم و تر
✅ بوقلمون: گرم و تر
✅ کبک: گرم و تر
✅ بلدرچین: گرم و تر
✅ قرقاول: گرم و تر
✅ سار: گرم و تر
✅ گنجشک: گرم و تر
✅ کبوتر: گرم و تر
✅ آهو: گرم و تر
✅ سیرابی: سرد و تر
✅ قلوه: گرم و تر
✅ جگر سفید: سرد و تر
✅ جگر سیاه: گرم و تر
✅ کله و پاچه: سرد و تر
💞 #مزاج میوه جات👇💞
✅ سیب: گرم و تر
✅ انار: سرد و تر
✅ به: معتدل
✅ گیلاس: گرم و تر
✅ آلبالو: سرد و خشک
✅ آلو: سرد و تر
✅ زردآلو: سرد و تر
✅ گوجه سبز: سرد و خشک
✅ آلو سیاه: سرد و تر
✅ آلو قطره طلا: سرد و خشک
✅ ازگیل: سرد و خشک
✅ انجیر: گرم و تر
✅ زیتون: گرم و خشک
✅ زالزالک: سرد و خشک
✅ انگور: گرم و تر
✅ گلابی: گرم و تر
✅ شفتالو: سرد و تر
✅ موز: گرم و خشک
✅ آناناس: گرم و تر
✅ انبه: گرم و خشک
✅ شلیل: سرد و تر
✅ هلو: سرد و تر
✅ خرما: گرم و تر
✅ نارگیل: گرم و خشک
🌷 #مزاج #مرکبات👇🌷
✅ پرتقال: سرد و تر
✅ لیمو شیرین: سرد و تر
✅ نارنگی: سرد و خشک
✅ دارابی: سرد و تر
✅ گریپ فروت: سرد و تر
✅ بالنگ: سرد و تر
✅ نارنج: سرد و خشک
✅ لیمو ترش: سرد و تر
❤️ #مزاج #صیفی جات👇❤️
✅ خربزه: گرم و تر
✅ هندوانه: سرد و تر
✅ طالبی: گرم و تر
✅ گرمک: سرد و تر
✅ دستنبو: گرم و تر
✅ خیار: سرد و تر
✅ کدو حلوایی: گرم و تر
✅ گوجه فرنگی: سرد و تر
✅ فلفل دلمه ای: گرم و خشک
✅ فلفل سبز: گرم و خشک
✅ کدو خورشتی: سرد و تر
✅ بادنجان: گرم و خش
🌸 #مزاج بذرهای #ملین👇🌸
✅ قدومه شیرازی: گرم و تر
✅ تخم مرو: سرد و تر
✅ خاکشیر: گرم و تر
✅ بارهنگ: سرد و خشک
✅ سرشیر: سرد و تر
✅ اسفرزه: سرد و تر
✅ فرنجمشک: گرم و خشک
✅ تخم شربتی: گرم و تر
✅ بالنگو: گرم و تر
✅ تخم ریحان: گرم و تر
💞 #مزاج #سبزیجات👇💞
✅ تره: خیلی گرم و کمی خشک
✅ کلم برگ: گرم و خشک
✅ گل کلم: گرم و خشک
✅ ریحان: کمی گرم و خشک
✅ جعفری: خیلی گرم و خشک
✅ شنبلیله: گرم و خشک
✅ گشنیز: سرد و خشک
✅ ریواس: سرد و کمی خشک
✅ مارچوبه: گرم و تر
✅ قارچ: سرد و تر
✅ لوبیا سبز: سرد و تر
✅ خرفه: خیلی سرد
✅ تربچه: گرم و خشک
✅ پیازچه: گرم و خشک
✅ نعناع:نسبتا گرم و خشک
✅ ترخون:خیلی گرم و خشک
✅ مرزه: نسبتا گرم و خشک
✅ پونه: گرم و خشک
✅ شاهی: گرم و نسبتا خشک
✅ شوید: گرم و خشک
✅ اسفناج: کمی سرد و تر
✅ کرفس: گرم و خشک
💗 #مزاج #ریشه ها👇💗
✅ شلغم: گرم و تر
✅ ترب سیاه: گرم و خشک
✅ ترب سفید: گرم و خشک
✅ پیاز: گرم و خشک
✅ سیر: گرم و خشک
✅ سیب زمینی: سرد و تر
✅ سیب زمینی ترشی: کمی گرم و تر
✅ هویج فرنگی: گرم و تر
✅ زردک: گرم و تر
✅ کلم قمری: گرم و تر
✅ موسیر: گرم و خشک
✅ چغندر: معتدل و کمی گرم
💘 #مزاج #مغزهای گیاهی👇💘
✅ بادام هندی: گرم و خشک
✅ گردو: گرم و خشک
✅ بادام درختی: کمی گرم و تر
✅ پسته: گرم و خشک
✅ بادام زمینی: گرم و تر
✅ بادام کوهی:گرم و خشک
✅ کنجد: گرم و تر
✅ شاهدانه: گرم و خشک
✅ تخمه آفتابگردان: گرم و تر
✅ تخمه کدو: سرد و تر
✅ تخمه هندوانه: سرد و تر
✅ تخمه خربزه: گرم و تر
✅ چلغوز: خیلی گرم و خشک
💞 #مزاج #حبوبات و #غلات👇💞
✅ نخود: گرم و خشک
✅ لوبیا سفید: کمی گرم و تر
✅ لوبیا چیتی: گرم و تر
✅ لوبیا قرمز: گرم و تر
✅ لوبیا چشم بلبلی:کمی گرم و تر
✅ عدس: سرد و خشک
✅ دال عدس: گرم و خشک
✅ گندم: گرم و تر
✅ جو: سرد و تر
✅ جو دوسر: معتدل
✅ ماش:سرد و خشک
✅ لپه: گرم و خشک
✅ برنج: سرد و خشک
💞🌹💞🌹💞🌹💞🌹💞🌹💞🌹💞🌹