#مزاجهاي_گرم و تر #نوع_غذا🍲/ #مصلح ادامه👈 #ميوه ها🍏 🔸آناناس🍍: آب انار، آب ليمو🍋، عسل🍯 🔸انجير تازه: سكنجبين، شربت ريواس، شربت بالنگ 🔸انجير خشك: گردو، آويشن، انيسون، بادام 🔸انگور🍇: تخم كرفس، غذاهاي ترش، سكنجبين 🔸خرما: آب انار، بادام، سكنجبين، خشخاش، گلاب، سركه، كاهو 🔸زردآلو رسيده: عسل🍯، انيسون، زنيان، مصطكي، زيره، روغن زيتون 🔸سيب🍎: دارچين، گلنگبين، غذاهاي لطيف 🔸قيسي: عسل🍯، انيسون، زنيان، مصطكي، زيره 🔸گلابي شيرين🍐: عسل🍯، دارچين، هل، رازيانه، مرباي زنجبيل، كندر، زيره 🔸گيلاس🍒: هل 🔸موز🍌: نمك، مرباي زنجبيل، عسل🍯، سكنجبين 🔸مويز: سكنجبين، خشخاش، عناب، آب ميوه هاي ترش 🌸#گوشت ها 🔸بوقلمون: گشنيز، سماق 🔸گوساله🐮: گشنيز، سماق، مرزه 🔸گوسفند🐑: گشنيز، سماق، مرزه 🔸پاچه: گلپر، سركه، مرزه، زنجبيل، دارچين 🔸جگر سفيد: شاه زيره، خيساندن در سركه و سپس كباب نمودن، دارچين 🔸جگر سياه: ادويه گرم، نمك، دارچين، گشنيز، شاه زيره، سركه، كباب نمودن 🔸زبان: طبخ با سركه و با گشنيز خشك، زيره، خولنجان، مرزه 🔸مغز: نمك، آويشن، دارچين، زيره، ترشي هاي طبيعي 🔸غاز: آب انار، زيره، دارچين، فلفل، زنجبيل 🔸سار: آب انار، آبغوره، سكنجبين ترش مزه، دارچين، هل 🔸مرغ محلي🐤: ادويه گرم، سكنجبين 🔸ميگو: سركه، شربت انار، شاه زيره، نعناع 🌸#ادويه ها: 🔸گل گاوزبان: صندل سفيد 🌸#مغزهاي_گياهي 🔸بادام درختي شيرين: مصطكي، عسل🍯، ربوب ترش 🔸تخم خربزه: بنفشه، عسل🍯 🔸تخم طالبي: بنفشه، عسل🍯🔸كنجد: عسل🍯 🔸بادام زميني: مصطكي، عسل🍯 🌸غذاهاي_فراوري_شده: 🔸ارده: سركه، عسل🍯 🔸روغن بادام تلخ: عسل🍯 🔸روغن كنجد: عسل🍯 🔸شيره انگور🍇: تخم ريحان، خشخاش

#مزاجهاي_گرم_وخشك #نوع_غذا🍲/#مصلح 🌸#لبنيات 🔸پنير كهنه: مغز گردو، آويشن، عسل🍯، نعناع خشك، سبزي هاي معطر 🌸#ريشه ها 🔸پياز: شستن آن با آب و نمك، سركه، آب انار، كاسني 🔸چغندر: خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ، سركه 🔸سير: پختن در آب و نمك، روغن بادام، كره، گشنيز، سكنجبين، انار ترش 🔸كلم قمري: آويشن، پونه، انيسون، دارچين 🔸موسير: پختن آن در آب و نمك، روغن بادام، كره، سكنجبين 🌸#توت ها #بذرهاي ملين 🔸تخم ريحان: مرزنجوش 🌸#صيفي ها 🔸بادمجان🍆: پختن با گوشت بره، روغن گاوي تازه، سركه، زيره، گلپر، انار، دانه انار 🔸فلفل سبز: صمغ عربي، صندل، گلاب 🔸برگ چغندر: خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ 🌸#سبزي ها 🔸پونه: آرد بلوط، رب مورد، سركه 🔸پيازچه: شستن آن با آب و نمك، سركه، آب انار، كاسني 🔸ترخون: عسل🍯، كرفس 🔸تره: گشنيز، كاسني تازه 🔸تره تيزك(شاهي): كاسني، خرفه، سركه 🔸جعفري: سويق، بادرنجبويه، ترشي هاي طبيعي، كاسني 🔸رازيانه: صندل، سكنجبين 🔸ريحان: نيلوفر 🔸شاهتره: كاسني، هليله زرد 🔸شبدر: كاسني 🔸شنبليله: سكنجبين، انيسون، كاسني، برگ اسفناج، برگ خرفه 🔸شويد(شبت): آبليمو، آبغوره، ترشي هاي طبيعي، سكنجبين ساده 🔸كرفس: انيسون 🔸اقسام كلم: سكنجبين، پختن با گوشت حيوان، روغن بادام، خردل 🔸كنگر آبي: عناب 🔸كنگر فرنگي: ادويه گرم، سركه، روغن زيتون 🔸كنگر وحشي: سركه، ترشي 🔸گزنه: آب ميوه هاي سرد، زعفران 🔸مارچوبه: عسل🍯، سركه، سكنجبين 🔸مرزه: سركه 🔸نعناع: كرفس 🔸والك: گشنيز، كاسني تازه 🌸#حبوبات 🔸جوي دو سر:(چاودار): كتيرا 🔸لپه: كتيرا 🔸نخود: خشخاش، زيره، شويد، سكنجبين ساده، گلنگبين