#مزاجهاي_گرم_وخشك #نوع_غذا🍲/#مصلح 🌸#لبنيات 🔸پنير كهنه: مغز گردو، آويشن، عسل🍯، نعناع خشك، سبزي هاي معطر 🌸#ريشه ها 🔸پياز: شستن آن با آب و نمك، سركه، آب انار، كاسني 🔸چغندر: خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ، سركه 🔸سير: پختن در آب و نمك، روغن بادام، كره، گشنيز، سكنجبين، انار ترش 🔸كلم قمري: آويشن، پونه، انيسون، دارچين 🔸موسير: پختن آن در آب و نمك، روغن بادام، كره، سكنجبين 🌸#توت ها #بذرهاي ملين 🔸تخم ريحان: مرزنجوش 🌸#صيفي ها 🔸بادمجان🍆: پختن با گوشت بره، روغن گاوي تازه، سركه، زيره، گلپر، انار، دانه انار 🔸فلفل سبز: صمغ عربي، صندل، گلاب 🔸برگ چغندر: خردل، آبغوره، پختن با عدس، شربت بالنگ 🌸#سبزي ها 🔸پونه: آرد بلوط، رب مورد، سركه 🔸پيازچه: شستن آن با آب و نمك، سركه، آب انار، كاسني 🔸ترخون: عسل🍯، كرفس 🔸تره: گشنيز، كاسني تازه 🔸تره تيزك(شاهي): كاسني، خرفه، سركه 🔸جعفري: سويق، بادرنجبويه، ترشي هاي طبيعي، كاسني 🔸رازيانه: صندل، سكنجبين 🔸ريحان: نيلوفر 🔸شاهتره: كاسني، هليله زرد 🔸شبدر: كاسني 🔸شنبليله: سكنجبين، انيسون، كاسني، برگ اسفناج، برگ خرفه 🔸شويد(شبت): آبليمو، آبغوره، ترشي هاي طبيعي، سكنجبين ساده 🔸كرفس: انيسون 🔸اقسام كلم: سكنجبين، پختن با گوشت حيوان، روغن بادام، خردل 🔸كنگر آبي: عناب 🔸كنگر فرنگي: ادويه گرم، سركه، روغن زيتون 🔸كنگر وحشي: سركه، ترشي 🔸گزنه: آب ميوه هاي سرد، زعفران 🔸مارچوبه: عسل🍯، سركه، سكنجبين 🔸مرزه: سركه 🔸نعناع: كرفس 🔸والك: گشنيز، كاسني تازه 🌸#حبوبات 🔸جوي دو سر:(چاودار): كتيرا 🔸لپه: كتيرا 🔸نخود: خشخاش، زيره، شويد، سكنجبين ساده، گلنگبين