هنرهای خانگی ترمه 🌸 :
#فهرست
#اقتصاد_مقاومتی
#آموزش_هنری
#هنرآفرینی
#خلاقیت
#سلامت
#کدبانوگری
#خانه_داری
#آشپزی
#دورریختنی
#تزئین
#فیلم_آموزشی
#خیاطی
#جعبه_خیاطی
#قبله
#کریر
#آلبالو_خشک
#کتلت
#آب_هندوانه
#آب_هویج
#سبد_نان
#زیر_قابلمه
#گیره_سر
#گلدان
#کمپوت
#مربای_انجیر
#کوله_پشتی
#نمددوزی
#آرپی_چی
#عروسک
#لامپ
#قلک
#خمیرپیتزا
#حلوای_شیر
#زیورآلات
#تریکو
#گل_رز
#سفالگری
#گل_اکلیلی
#کیف_چرم
#ژله
#بافتنی
#قلاب_بافی
#بافت_با_دست
#سویق
#آش_انار
#کیسه_دردار
#ته_دیگ_سیب_زمینی
#تزئین_پلو
#قالب_ژله
#فالوده_سیب
#برگه_سبب
#ترنس
#حلوا
#سبزی
#تربچه
#سالاد_کرفس
#بافت_مو
#ترب_سفید
#سیب
#کوکو_لپه
#تزئین_پیازچه
#تزئین_تره_فرنگی
#بادمجان
@termeh_honar
#حلوا
#حلوا_هویج
🌹طرز تهیه حلوای هویج🌹
آرد:1پیمانه
شکر: 2 پیمانه
هویج: 500 گرم
گلاب: نصف پیمانه
زعفران: به مقدار لازم
روغن: نصف پیمانه
ابتدا هویج ها رو نیم پز یا بخار پز کرده و داخل غذاساز یا یک دوسه ریخته تا کاملا به صورت پوره دربیان،
آرد رو در یک ظرف یه کم تفت میدیم⏪ به هیچ وجه نباید رنگ آرد تغییر کنه، روغن رو اضافه می کنیم و هم می زنیم تا یک دست بشه
به آرد، مواد دیگر ذو اضتفه میکنیم
پوره هویج، زعفران، گلاب و شکر رو هم زمان اضافه می کنیم تا زمانی که حلوا از دیواره ها جدا بشه، مخلوط کردن رو ادامه میدیم.
زمانی که سرد شد با دست شکل هویج یا هر شکل دیگه درست می کنیم و داخل ظرف می چینیم...
@termeh_honar
ممنون از هنر دوستمون باران👏
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
#حلوا
#حلوا_شیرعسلی
مواد لازم:
آرد گندم یک و یک سومِ لیوان
روغن نصف لیوان
شیرعسلی یک قوطی (میتونید خودتون شیرعسل غلیظ درست کنید و قوطی آماده نکیرید که مواد نگهدارنده داره)
زعفران دمکرده غلیظ به مقدار لازم
هل ساییده نرم یک ق چ
گلاب یک چهارم لیوان
طرز تهیه:
ابتدا آرد الک شده را داخل قابلمه میریزیم و روی شعله ملایم تفت می دهیم تا حدی که کمی تغییر رنگ بدهد و بوی خامی آرد گرفته شود. بعد روغن را اضافه می کنیم (من از ترکیب روغن جامد و کمی کره بخاطر عطرش و مقدار کمی روغن مایع) که باهم نصف لیوان شد، استفاده کردم.
بعد از اینکه آرد رو با روغن هم تف دادیم از روی گاز برمی‌داریم و مخلوط گلاب و زعفران و هل رو به همراه شیر عسلی میریزیم و خوب هم میزنیم اگه شل بود مجدد روی گاز میزاریم، با حرارت کم هم میزنیم تا آماده بشه
@termeh_honar
ممنون از هنر مریم سادات جان 👏
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
#حلوا_شیر
#حلوا
نذری حضرت خدیجه سلام الله عليها درست کردم.
آرد یک پیمانه
شیر یک پیمانه
روغن یک پیمانه
مواد شربت:
آب یک پیمانه
شکر یک پیمانه
زعفران آب کرده به میزان لازم
گلاب نصف پیمانه
#توجه
برای درست کردن شربت فقط باید مواد شربت روبا هم روی شعله گذاشته و وقتی شکر حل شد گلاب و زعفران رو اضافه میکنیم و زیر شعله رو خانوش میکنیم . شربت نباید قوام بیاد
در ابتدا یک پیمانه شیر به همراه یک پیمانه آرد و نصف پیمانه روغن توی ماهیتابه می ریزیم
درجه حرارت گاز باید پایین باشه مرتب هم می زنیم تا خمیر یکدستی به دست بیاید
هر موقع فکر کردیم روغن احتیاج هست بهش اضافه میکنیم
با شعله ملایم آنقدر هم میزنیم تا جایی که رنگ خمیرمون برگرده و از هم کاملا باز بشه و بوی خوبی ازش دربیاد وقتی به رنگ دلخواه رسید (قهوه ای ملایم) شربت رو بهش اضافه میکنیم و با شعله زیاد تند تند هم میزنیم تا کاملا حلوا جمع بشه .
احتمال داره یکم دون دون توش داشته باشه ولی وقتی که خوب آب حلوا کامل جمع شد شعله رو خاموش می کنیم و در حلوا را به مدت یه ربع می بندیم تمام دونه ها کامل باز میشه.
#حلوا باید مرتب هم زده بشه وگرنه سریع حالت ته دیگ میگیره و به هیچ عنوان باز هم نمیشه
#حلوا تقریبا مزه سوهان میده . 😋
#یک کم سختی داره ولی درنهایت وقتی لبخند رضایت همه رو بابت عطر و طعمش ببینید کاملا خستگی از تنتون خارج میشه.
ممنون از هنر دوستمون خانم آزادی👏
@termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
#حلوا #حلوا_زعفران
حلوای زعفران و هل
مواد لازم شهد :
شکر ۱ و ۱٫۴ پیمانه
آب ۳٫۴ پیمانه
گلاب ۱٫۲ پیمانه
هل ۱ قاشق مربا خوری
زعفران به اندازه دلخواه
مواد لازم حلوا :
آرد برنج ۱٫۲ پیمانه
آرد گندم ۲ پیمانه
روغن مایع ۱٫۳ پیمانه
کره ۳٫۴ پیمانه آب کرده
طرز تهیه :
شکر و آب را مخلوط کرده و روی حرارت قرار دهید تا شکر ذوب شود و شربت چند دقیقه بجوشد سپس گلاب و هل و زعفران را اضافه کرده بعداز جوش آمدن مجدد ظرف را از روی حرارت بردارید.
آرد گندم و آرد برنج را با هم مخلوط کرده و روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید تا خامی آن گرفته شود ولی رنگ آن تیره نشود سپس آنها را الک کرده و مجدد روی حرارت قرار دهید و روغن و کره را اضافه کنید بعداز اینکه یه کم سرخ شد ارد شهد سرد شده را به مواد کم کم اضافه میکنیم .حلوای ما آمادست😊
ما حی هستیم
ممنون از دوستمون خانم خمسه 😍
@termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
#حلوا_خرما #حلوا
یک پیمانه آرد رو تفت میدهید تا بوی خامیش گرفته شود.
به اندازه ۴ یا ۵ قاشق روغن به آرد اضافه میکنید (بستگی به نوع آردتون کم و یا زیادش کنید ولی شل نباید بشه ) آرد نباید زیاد شل بشه و غرق در روغن بشه چون بعدش روغن پس میده
شیر انگور یا هرشیره ایی که دوست داشتید رو ۳/۴ لیوان اضافه میکنید بستکی به سلیقه خودتون کم و زیادش کنید
کمی هل آسیاب شده و گلاب میریزید بعد آنقدر هم میزنید تا مواد جذب شود و آب اضافه اش گرفته شود
زمانی حوا جمع میشود توی ظرف اماده هست و زیاد تر دیگه تفت ندهید چون زمانی که خنک بشه سفت میشه
برای تزیینش تا داغ هست باید انجام بشه.
از دور بیرونی یه قاشق میگذاریم و وسطش رو با قاشق چایخوری گود میکنیم همینطور گلبرگ به گلبرگ تا یه دور تموم بشه و برسه به مرکر ظرف و گل. برای من کم بود وردیف هاش کم شد.
@termeh_honar
ممنون از هنر دوستمون 👏 هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
#حلوا_آرد_گندم
#حلوا
۱پیمانه اردگندم
نصف پیمانه روغن
شهد؛
۱پیمانه شکر
۱پیمانه آب یا مخلوط گلاب و آب
اول شهد رو درست می کنیم. اب و شکر رو باهم مخلوط می کنیم
و میگذاریم روی حرارت وقتی شکر حل شد خاموش می کنیم نیاز نیست شهد بجوشه.می گذاریم کنار تا سرد بشه
.آرد رو کمی تفت می دهیم تا خامی آرد گرفته بشه بعد اون رو الک می کنیم و دوباره توی تابه میریزیم وبا روغن تفت می دیم.انقدر تفت می خوره تا به رنگ دلخواه برسه.
حالا شهد رو به یکباره اضافه می کنیم دائم هم میزنیم تا شهد به خورد آرد بره و به اصطلاح وسط ظرف جمع بشه و مثل گهواره بشه.
حلوای ما اماده است.من با یه ماسوره شکوفه زدم وبا ماسوره دیگه برگ زدم. روی شکوفه ها هم مروارید خوراکی گذاشتم.
@termeh_honar
ممنون از هنر دوستمون 👏 خانم منصوری
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸
هنرهای خانگی ترمه 🌸 :
#فهرست
#اقتصاد_مقاومتی
#آموزش_هنری
#هنرآفرینی
#خلاقیت
#سلامت
#کدبانوگری #خانم_طبیب_حکیم
#خانه_داری
#آشپزی
#دورریختنی
#تزئین #تزیین
#فیلم_آموزشی
#خیاطی
#جعبه_خیاطی
#قبله
#کریر
#آلبالو_خشک
#خورشت
#خوراک
#کتلت
#آب_هندوانه
#آب_هویج
#سبد_نان
#زیر_قابلمه
#گیره_سر
#گلدان
#کمپوت
#مربای_انجیر
#کوله_پشتی
#نمددوزی
#آرپی_چی
#عروسک
#لامپ
#قلک
#خمیرپیتزا
#زیورآلات
#تریکو
#گل_رز
#سفالگری
#گل_اکلیلی
#کیف_چرم
#ژله
#بافتنی
#قلاب_بافی
#بافت_با_دست
#سویق
#آش #آش_انار #آش_دوینه
#کیسه_دردار
#ته_دیگ_سیب_زمینی #ته_دیگ
#تزئین_پلو
#قالب_ژله
#فالوده_سیب
#برگه_سبب
#ترنس
#حلوا #حلوا_هویج #حلوا_آرد_گندم #حلوا_شیره_انگور
#حلوا_خرما #حلوا_شیر
#حلوا_شیرعسلی #حلوا_زعفران
#رنگینک
#سبزی_شستن #نعناع
#سبزی_خوردن #ترخون
#تربچه
#سالاد_کرفس
#بافت_مو
#ترب_سفید
#سیب #میوه
#کوکو_لپه #کوکو_تره #کوکو_لوبیاچیتی #کوکو_هویج
#کوکو_کدو
#تزئین_پیازچه
#تزئین_تره_فرنگی
#بادمجان
#کیک_هویج_پرتقال
#کلوچه_کنجدی
#شیرینی #لیگمات
#شیرینی_کشمشی #چوروس
#کیک_باقلوا #کیک_قابلمه_ای
#نان_روتی #نان
#نان_لواش
#کالباس
#کوفته
#برگ_کلم #دلمه_کلم_برگ
#چای_به
#دستکش_یکبار_مصرف
#کش_مو
#گل_روبانی #روبان_دوزی
#کیک #کیک_یخچالی
#دوغ_کفیر
#جوجه_کباب_گیسباف
#ماست #تزیین #ماست_بادمجان
#نقاشی_لباس
#رز_عنکبوتی #گلدوزی
#دستکش #شال #کلاه
#پیاز
#شمع
#گردو
#انار_نمدی
#انار
#شب_یلدا
#آجیل
#ترمه_کشی
#جعبه_هدیه #موز
#میوه_خشک
#چیبس_میوه
#باقالی_خورشت
#جاانگشتری
#زاج_سفید #ضد_بو_عرق
#خورشت #باقالی
#بافت_با_کارگاه
#گل_بافتنی
#زیرقابلمه_سنگی
#جایادداشتی
#لوح_فشرده
#لباس_عروسکی
#دستمال_سفره
#مربا
#هویج #بهارنارنج
#ازگیل_ژاپنی #گل_گاوزبان
#گردو #هدیه
#شربت #موهیتو
#کلوچه_خرمایی
#تازه_سازی
#لیمو_عمانی
#کشک_بادمجان
#نان_شیرمال
#نان_کماج
#رنگ_مو
#خورشت_سیب
#خوراک_مرغ
#کیک_پنیر
#پفیلا #ذرت #تنقلات #چیپس_نخود
#پنیر
#خرما #توپک_خرما
#فرنی
#دونات
#شکلات
#بامیه #زولبیا #گوشفیل
#قطاب
#عدس_پلو #عدسی
#خاگینه_شوید
#کتلت_مرغ
#دوپیازه
#کاله_جوش
#نون_خامه_ایی
#کباب_کوبیده خونگی
#پف_پفی #تخمه
#پوست_تخم_مرغ
#هسته_آلبالو
#شلغم #دمنوش
#بیدزدگی
#یقه_حجاب
#خرفه
#النگو
#توپک_خرمایی
#کاهو بخارپز
#نان_تابه_ای_زنجبیلی
#شیربرنج
#فرنی
آش سماق
#مرنگ
#کیک_فنجونی
بستن بندی هدیه
#کیک #کدوحلوایی
#سبزی
#لکه_روغن
#تک_نفره
قلاب ماهیگیری
#مهارت_دوخت
@termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه و دوستان🌸
شما هم میتوانید هنرهایتان را بفرستید
#حلوا
#تزئین
از وسایل دم دست میشه بهترین استفاده ها رو کرد . مثلا با تیغه چاقو برای تزیین حلوا
اول از وسط ظرف ۴ خط به هر طرف درست کنید بعد وسط هر قسمت رو خط بیاندازید و به ترتیب هر قسمت رو پر کنید.
https://eitaa.com/termeh_honar
هنرهای خانگی ترمه و دوستان 🌸