#کدبانوگری
قند گل سرخ
👩🍳مواد لازم:
گل سرخ: یک پیمانه
شکر: یک پیمانه
گلاب: ۲ قاشق غذاخوری
👩🍳طرز تهیه:
ابتدا گلبرگ گل سرخ را داخل خردکن، یا غذاساز پودر کنید و بعد شکر را به آن اضافه کنید و در حد مخلوط شدن، کافی است. شکر نباید پودر شود.
اکنون گلاب را اضافه کرده و مخلوط کنید تا حالت شنی پیدا کند. داخل قالب حبه ی قند را، از مواد پر کنید و آن را خوب فشار بدهید تا جاهای خالی داخل آن به خوبی پر شود.
این کار را در دو مرحله انجام بدهید و هر بار خوب مواد را فشرده کنید. بعد از پر شدن قالب روی آن را کاردک بکشید تا سطح آن صاف و تمیز شود. سپس کمی گلاب روی سطح قندها اسپری کنید.
به مدت یک روز در فضای محیط قرار بدهید تا قندها کاملا خشک شوند. در پایان آن ها را از قالب جدا کنید. برای تهیه ی این قندها می توانید میزان گل محمدی را کمتر از شکر بریزید. این کاملاً
سلیقه ای است.
برای تهیه ی قند گل سرخ، از قالب های سیلیکونی استفاده کنید که خیلی راحت آن ها را از قالب خارج کنید. می توانید از قالب های طرح دار زیبا نیز استفاده کنید.
✨توجه: این قندها را می توانید با هر طعم دیگری تهیه کنید، مانند: هل، زنجبیل، دارچین و...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#دانستنیها
وسیلهی نطق مورچه
مورچه ها در مسیر حرکت خود وقتی به هم می رسند، توقف کوتاهی می کنند. شاخک های خود را تکان داده و با پخش امواج یا احتمالاً صدایی که برای ما مفهوم نیست با هم صحبت می کنند بگیرد، این مورچه برای حمل آن کوشش خود را خواهد کرد، وقتی کاملاًدر این موضوع جای هیچ شبهه ای نیست. وقتی طعمه ای نسبتاً سنگین در برابر مورچه ای که در تلاش کسب روزی است قرار مطمئن شود که از نقل آن به لانه عاجز است، طعمه را واگذاشته و به لانه خود مراجعه می کند. طولی نمی کشد که چند مورچه به دنبال هم به راه افتاده، تا به محل طعمه آمده و با کمک یکدیگر آن را به لانه حمل می کنند. این مورچه هم نوعان خود را چگونه از وجود طعمه در محل معین آگاه کرده است؟ اما به هر وسیله که بوده، مقصود خود را به هم جنسان خویش فهمانده است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#هر_روز_یک_آیه
«يَا أَيُّهَا الرَّسُولُ بَلِّغْ مَا أُنْزِلَ إِلَيْكَ مِنْ رَبِّكَ ۖ وَإِنْ لَمْ تَفْعَلْ فَمَا بَلَّغْتَ رِسَالَتَهُ ۚ وَاللَّهُ يَعْصِمُكَ مِنَ النَّاسِ ۗ إِنَّ اللَّهَ لَا يَهْدِي الْقَوْمَ الْكَافِرِينَ. ای پیامبر! آنچه از طرف پروردگارت بر تو نازل شده است، کاملاً (به مردم) برسان! و اگر نکنی، رسالت او را انجام ندادهای! خداوند تو را از (خطرات احتمالی) مردم، نگاه میدارد؛ و خداوند، جمعیّت کافران (لجوج) را هدایت نمیکند.» (سوره مبارکه مائده، آیه ۶۷)
@zane_ruz
#پزشکی
حقایقی درباره موز
موز را می توان در هر زمانی از روز خورد. موز منبع بسیار خوبی از مواد مغذی و انرژی در دسترس است به خصوص اگر رسیده باشد. به طور کلی، خوردن موز زمانی که نیاز به افزایش سریع انرژی دارید، ایده ی خوبی است. موز دارای مواد مغذی ضروری است که سلامت قلب را بهبود می بخشد، به مدیریت فشار خون کمک کرده و خلق وخو را تقویت می کند. موز می تواند به پیشگیری از یبوست، بهبود سلامت دستگاه گوارش و روده و تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کند. موز منبع سالمی از فیبر، پتاسیم، ویتامین B۶، ویتامین C و انواع آنتی اکسیدان ها و مواد مغذی گیاهی است. این امر باعث می شود موز یک میان وعده ی عالی برای خوردن در طول روز باشند. البته از خوردن موز نارس به خصوص در پایان روز خودداری کنید زیرا می تواند باعث ناراحتی معده و خواب ناآرام شود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#مجازیست
وعده خونخواهی رهبر انقلاب قطعیست...
به سردار عزیزمون اطمینان کنید؛ صبور باشید
از زجر کشیدن و انتظار کودککُشها لذت ببرید
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
تکیهی بچه محلها (۶)
ماه منیر داستانپور
تاسوعا و عاشورا حسابش با تمام روزهای محرم فرق داشت. بروبچه های تکیه از همان اول صبح جمع شده بودند و عزاداری از همان ساعات اولیه ی روز شروع شده بود. پلک حسین علی خان از همان اول صبح شروع کرده بود به پریدن و انگار تیک پیدا کرده باشد، حسابی آزارش می داد. انقدر که تمرکزش را گرفته بود و باعث شده بود با هزار مصیبت مداحی اش را تمام کند.
ـ بیا چشمتو با این چایی بشور، درست می شه حاجی... دیشب درست نخوابیدی، تا صبح پای دیگ حلیم بودی، درست نخوابیدی، شایدم اصلا دود رفته توش... به هر حال این چاره شه...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
به نام خداوند روزی دهنده...
🖤 اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🖤
سلام! صبحتون بهخیر. سهشنبهتون پر روزی و با برکت
@zane_ruz
#جریان_شناسی
ماجرای کمیتهی مجازات از کجا شروع شد؟
نفیسه زارعی
کمیته مجازات در سال ۱۳۳۵ ـ ۱۳۳۴ قمری یعنی حدود ۱۰ سال بعد از پیروزی انقلاب مشروطه در تهران تشکیل شد. اعضای آن بر این باور بودند که تنها راه رهایی از شرایط موجود مبارزه با فساد و ظلم باقی مانده، راه قهرآمیز و مسلحانه است. آن ها گمان می کردند با کشتن برخی افراد که به نظر آن ها فاسد بودند و اموال مردم را چپاول می کردند یا وابسته به بیگانه بودند دیگر کسی به انحراف نخواهد رفت و جامعه مطلوب ایجاد می شود. طبیعی است شناخت یک تشکیلات مخفی که همه تلاش شان بر کتمان افراد و برنامه هایشان بود به سادگی میسر نیست. به ویژه که به دلیل همین عدم شفافیت، شایعات و بزرگنمایی هایی توسط عامه مردم درباره ی آن ها صورت می گرفت. وقتی در یک شرایط سیاسی بحرانی یک گروه مخفی مسلحانه اعلام موجودیت می کند به طور طبیعی هر اقدام نظامی و خشونت آمیزی واقع شود مردم از چشم آن می بینند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#جریان_شناسی
کمیته ای برای ترور
نفیسه زارعی
بنیان گذاران جریان کمیته عموماً افرادی بودند که سابقه ی فعالیت در دستگاه دیکتاتوری را داشتند، یکی از آن ها اسدالله خان ابوالفتح زاده قبلاً سرتیپ گارد قزاق بود که در جریان انقلاب مشروطه از آن شغل کناره گرفت. از نظر نباید دور داشت که بریگاد قزاق نیروی نظامی مدافع حاکمیت استبدادی بود که در مقابل مشروطه خواهان قرار داشت و جز زبان قهر و خشونت حرف در سرش فرو نمی رفت. طبیعی است کناره گیری اعضای آن در جریان انقلاب مشروطه گام مثبتی به شمار می رفت اما کنار گذاشتن تفکر و خوی خشونت مدار ممکن نبود؛ همچنین منشی زاده گرچه تحصیل کرده دارالفنون بود تا دوران مشروطیت در بخش دفتری نیروی قزاق مشغول به کار بود. طبعاً فضای حاکم بر این نیرو بر روحیات و افکار وی نیز بی تأثیر نبوده است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
آدمهای صریح و رُک، در تربیت ناموفقند
آیت الله حائری شیرازی
بعضی عادت دارند و میگویند «من صریحم؛ من حرفم را رُک میزنم». اینها آدمهای بیغرضی هم هستند؛ اما آدمهای ناموفقیاند! چون همین صراحت لهجه، رنجش ایجاد میکند. قرصهایی که به بچهها میدهند، لعابی از شیرینی رویش هست که بچه تا بخواهد برسد به تلخی قرص، قورتش داده. در معده که رفت، کار خودش را میکند. اگر انسان بخواهد کسی را نصیحت کند باید به گونهای بگوید که بعد از اینکه رفت، او تازه بفهمد که چه گفت، نه اینکه جلوی مردم او را شرمنده کند. وقتی میخواهید به کسی تذکر بدهید صریح نگویید.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#پزشکی
خواص کدو برای گرم مزاجها
کدو معمولاً در رژیم های غذایی برای لاغر شدن پیشنهاد می شود چون اشتها را کم می کند و کالری کمی دارد. اما طبع کدو سرد است و خوردن زیاد ان برای سردمزاج ها مناسب نیست به خصوص که لازم است این افراد حتما کدو را با مصلح آن یعنی گلپر، خردل، فلفل، نعناع یا پیاز مصرف کنند.
کدو ادرار را زیاد می کند و افرادی که به علت مصرف زیاد مواد سرخ شده و غذاهای آماده، دچار سوزش ادرار می شوند توصیه می شود که از کدو و آب آن بیشتر استفاده کنند و کدو را به صورت آب پز یا خام مصرف کنند. ضمن اینکه این سبزی، نرم کننده ی شکم است و به پاکسازی دستگاه گوارش کمک می کند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#مشاوره_حقوقی
❓قرار تحقیق محلی چیست؟
❗️طرفین دعوی، می توانند برای اثبات ادعای خود، به اطلاعات اهل محل استناد کنند و از دادگاه، صدور این قرار را تقاضا نمایند. همچنین، خود قاضی نیز می تواند، برای اثبات موضوع، قرار تحقیق محلی صادر نماید. از آن رو که این قرار، پرونده را آماده صدور رأی قاطع می کند، جزو قرارهای اعدادی یا مقدماتی محسوب می شود.
کارشناس: نفیسه خانی
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#جریان_شناسی
دست به اسلحه
نفیسه زارعی
اولین کسی که به دست برخی اعضای کمیته مجازات به قتل رسید میرزا اسماعیل خان؛ رئیس انبار غله وزارت مالیه بود. مسئله ی نان و توزیع آرد از معضلات آن روزهای جامعه ی ایرانی بود. میرزا اسماعیل از سوی اعضای کمیته متهم به سوءاستفاده و فساد مالی شده بود. همچنین یکی از جرائم او رفت و آمد به سفارت بریتانیا بود. کریم دواتگر و رشیدالسلطان و سیدمرتضی با یاری یکدیگر از مجریان طرح ترور میرزا اسماعیل بودند. دومین نفری که محکوم به مجازات توسط کمیته شد همین کریم دواتگری بود که خود عضو کمیته بود و حکم مجازات میرزا اسماعیل را اجرا کرده بود. قبل از آن نیز اقدام به ترور نافرجام شیخ فضل الله نوری کرده بود. کریم از سوی دیگر اعضای کمیته متهم به سوءاستفاده شد. گفته شد بخشی از هزینه ای را که بابت عملیات ترور میرزااسماعیل مقرر شده بود به نفع خود تصرف کرده است، همچنین گردن کشی کریم در برابر دستورات کمیته عامل دیگر مجازات وی عنوان شده بود. رشیدالسلطان همدست او در آن عملیات خود حکم قتل کریم را اجرا کرد.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#جریان_شناسی
آمریکا و انگلیس؛ دست های پشت پرده ی کمیته ی مجازات
نفیسه زارعی
در تاریخ معاصر ایران محال است جریان سیاسی زلفش با ترور گره خورده باشد و رد پای آمریکا و انگلیس در آن مشهود نباشد بر همین اساس در ميان اوراقی كه در لابلای كتاب های خطی آيت الله محدث قمی به دست آمده، نوشته كوتاهی وجود دارد از طرف افراد «كميته مجازات دموكرات مشهد» به عنوان تهديد وی از سخنانی كه در انتقاد از آمريكایی ها در منبر ايراد كرده بود، برايش ارسال داشته اند. این یادداشت اهانت آمیز و تهدیدآلود زمانی بوده که شیخ عباس در مشهد اقامت داشته است.
باید گفت ريشه های تهديدات تروريستی عليه علما به دوران مشروطه باز می گردد و در اين دوران نام دو تن از تشكيل دهندگان كميته مجازات،
كه بعدها علنی شد، به چشم می خورد: ابوالفتح زاده و منشی زاده. سابقه فعاليت های تروريستی این دو حداقل به سال ۱۳۲۴ و فعاليت در «انجمن غيرت» باز می گردد كه به رياست ميرزاابراهيم آقا تبريزی، نماينده ی تبريز و عضو لژ ماسونی بيداری ايران، تشكيل شده بود.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#هر_روز_یک_آیه
«قُلْ يَا أَهْلَ الْكِتَابِ لَسْتُمْ عَلَىٰ شَيْءٍ حَتَّىٰ تُقِيمُوا التَّوْرَاةَ وَالْإِنْجِيلَ وَمَا أُنْزِلَ إِلَيْكُمْ مِنْ رَبِّكُمْ ۗ وَلَيَزِيدَنَّ كَثِيرًا مِنْهُمْ مَا أُنْزِلَ إِلَيْكَ مِنْ رَبِّكَ طُغْيَانًا وَكُفْرًا ۖ فَلَا تَأْسَ عَلَى الْقَوْمِ الْكَافِرِينَ. ای اهل کتاب! شما هیچ آیین صحیحی ندارید، مگر اینکه تورات و انجیل و آنچه را از طرف پروردگارتان بر شما نازل شده است، برپا دارید. ولی آنچه بر تو از سوی پروردگارت نازل شده، (نه تنها مایه بیداری آنها نمیگردد، بلکه) بر طغیان و کفر بسیاری از آنها میافزاید. بنابر این، از این قوم کافر، (و مخالفت آنها،) غمگین مباش!» (سوره مبارکه مائده، آیه ۶۸)
@zane_ruz
#ینگه_دنیا
نخوداندازهای برتر!
۳ تیرماه گذشته، پنجاه و یکمین دوره مسابقات جهانی تیراندازی با نخودفرنگی در روستای ویچام در انگلستان برگزار شد. در این مسابقات تیراندازان باید با نخودفرنگی به هدف ضربه بزنند و امتیاز های آن ها بر اساس پنج ضربه برتر محاسبه می شود. در دور نخست هر نفر پنج نخود را به سمت هدف شلیک می کند و در نهایت ۱۶ نخود انداز برتر راهی مرحله ی نهایی می شوند.
برخی از شرکت کنندگان هر پنج نخود را در دهان خود قرار می هند و آن ها را به صورت متوالی شبیه به شلیک مسلسل به سمت هدف رها می کنند.
حالا اگه این مسابقه ها تو ایران، عراق یا افغانستان برگزار می شد!
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#داستان
خواهرم زینب
کیمیا یحیایی فر
اصوات نامفهوم و درهمی از دهان مردم خارج می شود و تکرار اعلان بیمارستان مثل مته ای همهمه را می شکافد تا در مغز من رسوخ کند. به کوفتگی بازوهایم توجهی نمی کنم و لبخند می زنم: «صبحت بخیر ابوعامر! امروز بهتری ان شاءالله؟ وقتشه پانسمانت رو عوض کنم.» و با کشیدن کشوی ترولی، شانه ی چپم طوری تیر می کشد که مجبور می شوم دستانم را مشت کنم. پیرمرد با ناله به سمتم می چرخد: «علیکم السلام دخترم... شکر... الحمدلله... آی...» با شنیدن آه و ناله ی شدیدش دست پاچه می شوم و سریع تر کار را تمام می کنم...
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
بسم الله الرحمن الرحیم...
🖤اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجل فرجهم🖤
سلام! صبح چهارشنبه داغ تابستانیتون بهخیر و نیکی ان شاالله
@zane_ruz
#گزارش
این سفر زنانه نیست؟ هست!
نفیسه زارعی
اما اینکه آیا سفر اربعین یک سفر زنانه است یا اینکه به تعبیر بعضی از آقایان یک سفر کاملاً مردانه است و جای زن در آن نیست سوژه ای بود که من را سراغ زینب افشاریان یکی از دخترهای فعال و عشق زیارت برد، زینب معتقد است: «زیارت امام حسین علیه السلام در ایام اربعین حسینی با سایر روزهای سال تفاوت دارد فارغ از گرما و شلوغی مسیر همراهی مردم در جاده نجف تا کربلا و البته پیوند آدم هایی از فرهنگ های مختلف حول محور یک گفتمان مشترک، یعنی گفتمان نهضت عاشورا، بی نظیر است. ضمن اینکه تجربه ی پیاده روی اربعین یک تجربه بِکر و تکرارنشدنی است ممکن است شما بارها با کاروان های راهیان نور به مناطق عملیاتی دفاع مقدس رفته باشید و مثل تجربه ی زیارت های مختلف دسته جمعی را داشته باشید؛ اما این یکی، تجربه متفاوتی است و به نظرم اتفاقاً زن ها باید در این مسیر کنار آقایان باشند البته با رعایت مواردی که برای همه زائران لازم است.»
زنانه و مردانه کردن زیارت اربعین البته طی سال های گذشته تقریباً امر بی معنی شده در حال حاضر کاروان هایی هستند که حتی معین کاروان از خانم هاست و پیش از شروع ماه صفر اقدام به ثبت نام زائرین و بعدش هم اعزام آن ها می کنند و اتفاقاً این کاروان ها یک سفر به یادماندنی زنانه را رقم می زنند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#گزارش
کوله پشتی ات را محکم ببند
نفیسه زارعی
برای منی که هر وقت سفر می روم باید همه چیز طبق برنامه و از پیش تعیین شده باشد دانستن از سفر اربعین و اطلاع از پیچ وخم های راه یکی از مهم ترین مسائل ممکن است، کاروان های زیادی زمینی از تهران به سمت مرزهای کشورهای مشترک با عراق می روند، اگر با کاروان راهی شویم طبیعتاً زحمت و دردسر اتوبوس با آن هاست در غیر این صورت باید از یکی از پایانه های تهران بلیت تهیه کرد، امسال معاون راهبردی سازمان راه داری و حمل ونقل جاده ای در خبرگزاری ها از فراهم شدن امکان پیش فروش بلیت اتوبوس های اربعین حسینی در سه مرز کشور خبر داد و البته پیش فروش بلیت های برگشت همین هفته ها از سه مرز خسروی، باشماق و تمرچین شروع می شود. برای رفت وبرگشت هزینه ی زیادی نباید داد، البته مشروط به اینکه به موقع برای تهیه بلیت اقدام کنیم وگرنه ممکن است مثل سال های گذشته عدد ای آدم سودجو وسط کار پیدا شوند و بلیت ها را به قیمت خیلی بالا به زائران بفروشند.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97
#منبرک
مال حرام تا آبروی آدم را نبرد انسان را رها نمیکند
آیت الله جوادی آملی
هرگز خیال نکنیم حرفی که زدیم، مال حرامی که گرفتیم و یا آبرویی کسی را بردیم، گذشته، خیر! چیزی نمیگذرد! هر کاری که کردیم بالاخره ثمر آن را می بینیم مگر اینکه با توبه آن را ترمیم کنیم. چون نظام عالم طبیعت، جای تغییر و تبدیل است، شما ببینید بدبوترین کود وقتی تحت تدبیر کشاورز قرار بگیرد، میشود گل یاس یا میشود سیب و گلابی. اینجا جای تبدیل و تغییر است. کار توبه، اِنابه و توجه همین است؛ «إِذَا مَاتَ ابْنُ آدَمَ انْقَطَعَ عَمَلُهُ» اما تا زندهایم جای تغییر و تبدیل است.
@zane_ruz
ارتباط با ادمین:
@zaneruz97