هفتهنامه زن روز
#سلامتی
هشت نشانه که میگوید شما خواب کافی ندارید:
1⃣پوست شما شکننده شده است
اگر خواب کافی ندارید، یکی از علائمی که احتمالا داشته باشید، پوست شما است. مطالعات نشان داده است که بین زدن آکنه و هورمونهای خواب رابطه عمیقی برقرار است. کمبود خواب به سیستم ایمنی بدن شما آسیب میرساند و بدن شما را برای بسیاری از مسائل ایمنی آماده میکند.
2⃣چشمانتان خوب به نظر نمیرسد
قرمزی، پف، دایرههای تاریک و کیسههای زیر چشم، همه نشانههایی از نداشتن خواب کافی است. مطالعات نشان میدهد که خواب آلودگی با چین و چروک، تورم و افتادگی بیشتر زیر چشم همراه است. چرا؟ ممکن است بدن شما در ترمیم بافتی و کنترل هورمونی که در مراحل خواب باید انجام دهد، کمکاری کند و در نتیجه مسائلی را برای چشم و پوست شما بوجود آورد.
3⃣وزنتان بالا رفته است
وقتی که استراحت میکنید، بدن گرلین و لپتین را به درستی کنترل میکند و هورمونهایی ترشح میکند که بر گرسنگی اثر میگذارد. بدون این هورمونها شما بیش از حد نیازتان میتوانید بخورید که میتواند موجب اضافه وزنتان شود. مطالعاتی نشان دادهاند که افرادی که هر شب کمتر از ۶ ساعت میخوابند، بیشتر احتمال دارد که به اضافه وزن دچار شوند. هوسهایی که در زمان بیداری میکنیم، با خوابیدن مناسب و به وقت میتوانند کنترل شوند. اخیراً حتی محققان بین کمبود خواب و افزایش خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ نوشتهاند که یک اختلال متابولیکی است که غالباً به علت پرخوری و چاقی ایجاد میشود.
4⃣شما ناخواسته میلهای غذایی دارید
بعد از یک شب بیخوابی شما احتمالا بیش از حد ناهار میخورید. مغز محروم از خواب به دنبال تنقلات و وعدههای غذایی ناسالم است. چه بسا خسته شوید و قضاوت اشتباهی داشته باشید و یک روز کالری زیادی را وارد بدنتان بکنید.
5⃣کافئین بیشتری طلب میکنید
در کوتاه مدت خوردن قهوه و نوشابه ممکن است شما را هوشیارتر کند، اما در دراز مدت میتواند منجر به بیخوابی یا اضطراب شود. خوردن کافئین بیش از حد میتواند برای شما مشکلاتی را ایجاد کند.
6⃣تمرکز و حافظه شما به خوبی کار نمیکند
خوابیدن شما کافی است یک یا دو ساعت هم کمتر باشد تا روی تمرکز و حافظه شما اثر منفی بگذارد. این کار ممکن است باعث شود شما در محل کار یا پشت فرمان ماشین خود، مهارت پایینتری داشته باشید.
7⃣احساس افسردگی میکنید
شما استرس بیشتری را وقتی که خواب کافی نداشتید تجربه میکنید. افسردگی هم با خواب ضعیف پیوند دارد. هم افسردگی میتواند موجب خواب کم و هم خواب ناکافی میتواند باعث ایجاد افسردگی شود.
8⃣صبحها احساس گلو درد میکنید
بیدار شدن با گلو درد، خشکی دهان یا سردرد میتواند به ضعف خواب شما اشاره کند. اگر بارها متوجه این علائم میشوید حتما با پزشک خود مشورت کنید که علت این مسئله چیست و آیا نیازی به مصرف دارو یا درمان دیگری وجود دارد یا خیر.
@zane_ruz
#یارمهربان
معرفی کتاب «پرخو»
«پرخو»؛ یکی از معدود رمان های سیاسی اجتماعی امروز ماست. روز هایی که منفعت طلبی برخی از افراد و نفوذ بیگانگان در میان مردم کنار دستمان، سلامتی ما را هدید می کند. پرخو داستان زنی را روایت می کند که در میانه پژوهش های علمی و آزمایش های عملی، به نتیجه ای تکان دهنده و باور نکردنی دست پیدا می کند؛ نتیجه ای که تمام مسیر زندگی اش را تغییر می دهد و او را سوق می دهد سمت دوراهی های زندگی و انتخاب هایی سخت و تردید آمیز. زنی که در طول داستان هر روز قوی تر و مصمم تر از روز قبل است. پرخو داستان مبارزه است. مبارزه ای برای رسیدن به راستی و نابودی نفاق. در پرخو فقط سمیرا نیست که باید انتخاب کند؛ همه آدم های دور و برش در مسیری قدم می گذارند که شک برانگیز و حساس است؛ دوراهی عافیت طلبی و حق جویی.
سمیرا و بقیه آدم های این داستان با هم یکی می شوند تا نتیجه باورنکردنی آزمایش ها و تحقیقات را سوق بدهند به سمت پاسخ گویی و شفافیت؛ به سمت نابودی دروغ و ریا؛ به سمت پرخو کردن، هرس کردن ریشه ها و شاخ و برگ های نفاق.
@zane_ruz
#ایرانگردی
تصاویر زیبا از آبشار «لوه»
آبشار«لوه» از جاذبههای طبیعی و از مقاصد طبیعتگردی گالیکش به شمار میرود که در ۲۰ کیلومتری آن در کنار روستایی به همین نام قرار دارد. این آبشار میان جنگلی انبوه با درختان پهن برگ جای گرفته است. آبشار «لوه» یکی از دیدنیترین آبشارهای استان گلستان است که از مجموعه آبشارهای کوتاه و بلند تشکیل شده است.
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#ینگه_دنیا
سخت گیری و حجم بالای انصرافها
این جا در تورنتو دانشجوها در دانشگاه پدر و مادر دارند! یعنی به امان خودشان نیستند. در هر کلاس درسی، به ازای هر ۲۵ دانشجو، استاد موظف است یک استاد حل تمرین استخدام نماید. این مسأله باعث می شود فشار کاری استاد کم شده و دانشجوها مجبور به وقت گذاشتن بیشتری بر روی تمارینشان شوند تا کار بهتری تحویل دهند. چرا؟ چون به احتمال زیاد کارهایشان با دقت بررسی خواهد شد. مثلا در گزارش پایانی دروس، از استادهای حل تمرین خواسته می شود حدود ۱۵ دقیقه روی گزارش نهایی دانشجوها وقت بگذارند. به علاوه هر استاد حل تمرین به ازای هر ۲۵ نفر، یک ساعت اداری معرفی می کند تا پاسخ گوی سؤالات دانشجویان باشد. در واقع برعکس ایران، این جا کلا سیاست این است که ورود دانشجویان کارشناسی به دانشگاه راحت است اما تمام کردن ترم دانشگاه بسیار سخت است و دانشجو باید تمام مدت در حال یادگیری باشد. در غیر این صورت فارغ التحصیل نخواهد شد. همه می دانید دانشگاه تورنتو یکی از بهترین های دنیاست. آیا فکر می کنید وارد شدن به دانشگاه سخت است؟ نه. یکی از بچه های کارشناسی می گفت غالبا همه کسانی که درخواست می فرستند و معدل قابل قبولی دارند را برای کارشناسی قبول می کنند. اما مسأله تمام کردن دانشگاه است. کلا حجم تمارین، کلاس، پروژه ها و کوییزهایی که یک دانشجوی کارشناسی با آن روبرو است به قدری زیاد است که اگر کسی سخت کار نکند به طور اتومات نمراتش افت می کند و اخراج می شود یا اگر کسی در خود توان ادامه نبیند به خاطر فشار کاری انصراف می دهد. در دانشگاه تورنتو کلاس های سال اول غالبا دویست، دویست و خورده ای دانشجو دارد و در آمفی تئاتر تشکیل می شود اما کلاس های ترم های آخر بیست و پنج، سی نفر سر کلاس ها هستند. خود دانشگاه اما در صفحه اصلی همیشه می گوید این ها شایعه است که دانشجویان انصرافی دانشگاه زیاد هستند!
@zane_ruz
#باغبون_باشی
طریقه نگهداری و پرورش گل نیلوفر پیچ
گیاه نیلوفر پیچ گیاهی است که در مناطق گرمسیر به خوبی رشد میکند، این گیاه دارای برگهای بسیار زیبا با گلهایی دارای رنگهای متنوع است بنابرهمین در بین افراد محبوبیتهای زیادی دارد. گلهای شیپوری این گیاه معمولا به رنگ ارغوانی، صورتی یا سفید و مناسبترین زمان برای کاشت این گیاه بهار است، برای کاشت این گیاه نیاز است تا بذر آن را تهیه کنید. جالب است بدانید که روند رشد این گیاه به سرعت طی میشود به نوعی که پس از کاشتن بذر نیلوفر پیچ کمتر از یک هفته جوانه میزند.
🌸کاشت گل نیلوفر پیچ آبی
پس از تهیه بذر آنها را داخل یک ظرف شیشهای بریزید و روی آن آب ریخته و بگذارید تا خیس بخورد، سپس گلدان مناسبی انتخاب کنید، بذر را به گونهای در خاک گلدان قرار دهید که محل قرار گیری آن تا سطح خاک یک سانتی متر فاصله باشد تا هم زودتر جوانه بزند و هم جا برای رشد ریشهها به اندازهی کافی در گلدان وجود داشته باشد. پس از جوانه زدن بذر باید روزانه به طور مرتب آن را آبیاری کنید. این گیاه در برابر خشکی بسیار مقاوم است، اما باید همیشه خاک آن مرطوب باشد تا درخشندگی برگ و گل هایش از بین نرود باید دقت داشته باشید تا برای کاشت این گیاه از خاک مناسب نیز استفاده کنید مناسبترین خاک برای گل نیلوفر خاک باغچه است.
@zane_ruz
بسم الله الرحمن الرحیم...
✨ اللهم صل علی محمد و آل محمد و عجّل فرجهم✨
عرض سلام و ادب و احترام خدمت همه اعضای گرامی کانال زن روز!✋🌹
صبح پنجشنبهتون بخیر. روزتون بانشاط و پر روزی
پیشاپیش فرا رسیدن سالروز میلاد باسعادت 🌺امام رضا علیهالسلام🌺 رو به محضر حضرت مهدی (عج) و شما همراهان گرامی تبریک عرض میکنیم
امام جواد علیه السلام میفرماید: «مؤمن به سه چیز محتاج است:
توفیق الهى، که کارها را بخوبى به پیش ببرد؛ واعظ درونى که هر لحظه او را پند و انذار دهد؛ پذیرش نصحیت از کسى که او را پند مى دهد.»(تحف العقول، ص ۷۲۹)
🌼با ما باشید🌼
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#نمای_نزدیک
از منِ تاریک به شمای آفتاب
زهره معراجی
والامقام! سلام بر شما از کنج همه افسردگی ها، تنهایی ها و شرمساری ها. درود بر شما از پس هزار و چهارصد و اندی سال ادعای مسلمانی.
والامقام! هنوز هم ایمان آوردن به شما تنها راه رسیدن به آرام ارواح محبوس و رنجور و مظلوم آدمیت است. امروز تمام زخم هایی که خنجر جهل، بیست وسه سال پیکر رسالتتان را می درید، دهان باز کرده و تعفنش همه عالم را مسموم کرده.
شرمنده ام که تمام سال های عمرم در پیشگاه خدا بر بندگی و رسالت شما شهادت دادم، و بر صلاحیت خود و دیگر بندگان صالح درود فرستادم اما بدون لحظه ای درنگ، شهادت کذب داده ام، انسان ها را قضاوت کرده، تمام احکام سخت خدا را برای درماندگان صادر کرده ام. لباس تدین پوشیده ام و در خفا به دین پوزخند زده ام و دست بر گردن شیطان شاخه های طوبی را شکسته ام. والا پیامدار! من امروز گرگی هستم در پوستین گوسفند میان گله، که از سادگی میش ها،برای درندگان سفره های رنگین مهیا می کنم. ای بزرگ مرد اگر شما و سلاله مطهرتان بابت هدایتم دشنام شنیدید، خاکستر به سر و رویتان پاشیدند و دم نزدید، دیوانه خطابتان کردند! و ساحرتان خواندند! و عزیزترینتان خانه شکستند و برای کشتن شما شمشیر از نیام کشیدند، من هم امروز اعمال نا را در بطن عفیف ترین زنان عالم به خون کشیدند، اگر نیمه شب در جوانمردان را به سبک و سیاقی مدرن و امروزی تمام وکمال تکرار می کنم، من هر روز بی آن که ذره ای چون شما ـ که در حق کافران و دشمنان صبوری و گذشت می کردید ـ در حق مسلمانی صبر کنم؛ که فرزند خطاکار را سر می برم و در آن حال به یاد می آورم که فرموده بودید دخترانتان را زنده به گور نکنید. ولی من تعصب را بر امر دین شما ترجیح می دهم.
رسول مهربانی! من امروز، هم وضو می گیرم و هم دروغ می گویم. نماز هم می خوانم، حکم خلاف هم می دهم، لباس قدیسان به تن می کنم و خون یتیمان را می نوشم به سلامتی شیطان! شب های ماه مبارک رمضان منبر تذهیبم را بر پا می کنم، همه را به توبه و استغفار دعوت می کنم و از آتش جهنم می ترسانم و بهشت را فراتر از لیاقتشان می نمایانم. فرزندانم را با نان حرام و رشوه و تهمت بزرگ می کنم. حق تحصیل بندگانت را اگر تابع کشورم نباشند، سلب می کنم و فرزندانم را در جایی که تابعیتش را ندارم به دانشگاه می فرستم. پول های حرامم را در بانک های کشورهایی سپرده می گذارم تا برای کشتن هر چه مظلوم در دنیاست اسلحه بخرند، شیرخشک های آلوده به سرب تولید کنند و به نوزادان بخورانند، اسباب بازی های سرطان زا بسازند و به کودکان هدیه کنند و هر چه ستم دیده است به جرم رنگ پوستشان زیر پا لگدمال کنند.
والامقام! اگر در خاندان شما امیری، از غصه خلخال دزدیده شده نامسلمانی مرگ را عجیب نمی دانست، امروز من کوخ یتیمان مسلمان را بر سرشان آوار می کنم و شب را آسوده با اهریمن و ابلیس و شیاطین تا صبح به آینده های دور و دراز می اندیشم.
می دانم که همه را می دانی اما نمی دانم با من مسلمان نوظهور چه خواهی کرد! من با دین شما کاری کردم که جوانان از آن گریزان وکهنسالان بعد از عمری عبادت به آن شک برده اند. با کتابتان که بزرگ ترین معجزه برترین رسول، از جانب خداست؛ چنان کرده ام که تنها تزئینی باشد با جلد مرصع و خطی خوش بر سر سفره های نوروز و عروسی، بی آن که بخوانند، بفهمند و عمل کنند. تمام این میلیارد نفوس عالم، امت شمایند، امتی که یا پیام شما را نشنیده اند یا اگر شنیدند این گونه فهمیدند. والامقام، پدر عزیزم، رسول خدا! خسته ام از ظلمی که می کنم از نفاقی که می کارم، از حقارتی که درو می کنم. اثری از خلیفه خدا باقی نمانده است. آیا وقت آن نرسیده که فرزند صالحت برای پایان این همه ستم به پا خیزد و داد انسان را از شیطان و از نفس خودش بستاند و اسلام را دوباره از غربت درآورد؟ بزرگوارا! از این گوشه تاریک عالم از روح تنهای بشر به نیت خلاصی از این ظلمت بی انتها، قرآن را می گشایم «تنها کسانی که به ما ایمان می آورند، به سجده می افتند و تسبیح و حمد پروردگارشان را به جا می آورند و تکبر نمی کنند. پهلوهایشان از بسترها در دل شب دور می شود و پرورگار خود را با بیم و امید می خوانند.» (سوره سجده_ آیه ۱۶) من هم به سجده می افتم در تاریکی خودم و دنیا و زمزمه می کنم: «ان مع العسر یسرا، فان مع العسر یسرا....»
«......نصر من الله و فتح قریب و بشر المومنین.»
@zane_ruz
#کدبانوگری
طرز تهیه مارشمالو
🌺مواد لازم
عصاره وانیل: یک قاشق غذاخوری
ژلاتین: ۳ قاشق غذاخوری
آب سرد: ۱ فنجان
شکر دانه ریز: ۲ فنجان
شربت غلیظ شده یا عسل: نصف پیمانه
سفیده تخم مرغ: ۲ عدد
پودر قند: یک سوم فنجان
نشاسته ذرت: ۳ قاشق غذاخوری
🌸 طرز تهیه
ابتدا شربت غلیظ یا عسل را با نصف فنجان آب و شکر در قابلمه ای بریزید و روی حرارت قرار دهید تا بجوشد. در این میان ژلاتین را در باقی مانده آب حل کرده و کنار بگذارید. بعد از این که دانه های شکر حل شد ژلاتین را افزوده و اجازه دهید همه مواد برای ۳۰ ثانیه با هم بجوشد، سپس از روی حرارت بردارید و کنار بگذارید تا کمی خنک شود. در مرحله بعد سفیده ها را در ظرفی بریزید و با همزن برقی خوب بزنید تا سفت شود، سپس مخلوط ژلاتین را اضافه کنید و در همین حین به هم زدن ادامه دهید تا همه مواد با هم مخلوط شود و حجم آن زیاد شود. در ادامه وانیل را افزوده و برای ۵ الی ۷ دقیقه مواد را هم بزنید تا خمیر مارشمالو آماده شود. قالب مورد نظر را با کاغذ روغنی پوشانده و چرب کنید، سپس کمی پودر قند بپاشید. خمیر مارشمالو را در قالب بریزید و روی آن را صاف کنید، سپس نشاشته ذرت و پودر قند را مخلوط کرده و روی آن بپاشید. بعد از این که مارشمالو خنک شد آن را از قالب بیرون آورده و بعد از برش زدن میل کنید.
@zane_ruz