#پرونده
پیشبینی شیوع ابولا در انیمیشن سیمپسونها
یکی از اتفاقاتی که در انیمیشن سیمپسون ها بسیار دقیق و عجیب پیش بینی شد و هنوز که هنوز است افراد زیادی از آن متعجب هستند، شیوع بیماری وحشتناک ابولا پیش از وقوع آن بود. همان طور که می دانید این بیماری ویروسی در سال ۲۰۱۴ جان افراد زیادی را در سراسر دنیا گرفت. در یکی از صحنه های قسمت سوم از فصل نهم سیمپسون ها با یکی از شخصیت ها به نام «مارج» کتابی تحت عنوان «جورج کنجکاو و ویروس ابولا» را خواند. در دهه ۱۹۹۰، این ویروس کشنده به هیچ عنوان شایع نبود، اما سال ها بعد به طرز عجیبی بر سر زبان ها افتاد و جان افراد زیادی به خاطر ابتلا به این ویروس به خطر افتاد. بیماری ابولا برای اولین بار در سال ۱۹۷۶ کشف شد و شیوع آن در حدود ۳ سال قبل، یکی از مرگبارترین اتفاقاتی است که توسط این ویروس از زمان اکتشاف آن رخ داده است. با این وجود فقط در سال ۱۹۹۵ و در جمهوری دموکراتیک کنگو، چیزی حدود ۲۵۴ نفر به خاطر ابتلا به بیماری ابولا جان خود را از دست دادند. در سال ۲۰۰۰ نیز ۲۲۴ نفر از مردم اوگاندا نیز به خاطر ابتلا به ابولا به کام مرگ کشیده شدند.
@zane_ruz
#داستان
پیک شادی
ماه منیر داستانپور
صدای زنگ خانه که آمد، کاسه بستنی را گذاشتم روی میز عسلی و با آن وزن زیاد و پاهای ورم کرده، به زور خودم را از روی مبل بلند کردم. حمیده خانم که روی نرده بام ایستاده بود و داشت پرده پذیرایی را نصب می کرد با دیدن راه رفتنم از خنده ضعف کرده بود و به سختی خودش را آن بالا نگه داشته بود که با سر روی زمین نیفتد. یحیی اسمم را گذاشته بود «پنگوئن شاد» و می دانستم که خیلی هوای غرور زنش را داشته که به جای پنگوئن نگفته «خرس مهربان!» چیزی نمانده بود ماه هفتم را تمام کنم و این یعنی کمتر از سه ماه به پایان دومین بارداریم مانده بود...
از شما دعوت میکنیم ادامه این داستان زیبا را در کانال زن روز بخوانید.
@zane_ruz
هفتهنامه زن روز
#مهارتهای_زندگی
هفت ویژگی افراد مثبت اندیش
✨افراد مثبت اندیش سریعتر با استرس کنار میآیند
مثبت اندیشان اگر در یک موقعیت ناخوشایند قرار بگیرند بیشترین تمرکزشان روی این است که هر چه سریعتر خود را از این موقعیت خارج کنند. در واقع آنها، چون عادت ندارند روی افکار منفی خود تمرکز کنند کمتر در معرض استرس قرار میگیرند.
✨سالمتر هستند
طی تحقیقات انجام شده افرادی که افکار مثبت دارند از سلامت جسمی و عمر طولانی با کیفیتتری برخوردار هستند. احساسات و افکار منفی به سرعت شروع به آسیب رساندن اعضای بدن میکنند، استرس و افکار افسرده مشکلات جسمی فراوانی را به وجود میآورند که عبارتند از مشکلات خواب، گرفتگی ماهیچهها، مشکلات قلبی عروقی، دیابت و ...
✨با دیگران روابط بهتری دارند
افراد مثبت اندیش در اولین برخورد احساس خوبی به طرف مقابل خود القا میکنند و بیشتر مورد توجه دیگران قرار میگیرند، به همین علت معمولاً دوستان زیادی دارند و در زندگی اجتماعی خود فعالتر هستند و راحت با دیگران ارتباط برقرار میکنند.
✨تمرکز بیشتری دارند
آنها از روبرو شدن با مشکلات نمیترسند و تمرکزشان بیشتر روی حل مشکلات است در نتیجه در شرایط دشوار بهترین تصمیمها را میگیرند.
✨اعتماد به نفس بالایی دارند
تفکر مثبت منجر به اعتماد به نفس بیشتر میشود. مثبت اندیشی باعث میشود تا هرگز نخواهید جای کس دیگری باشید و یاد میگیرید که خودتان را دوست داشته باشید و همیشه خودتان باشید!
✨در زندگی موفقتر هستند
افراد مثبت اندیش روی شکست و ناکامی تمرکز نمیکنند و فرصت بیشتری به خود میدهند. آنها دائما برای یادگیری تلاش میکنند و به همین دلیل در تمامی مراحل زندگی موفقتر هستند.
✨زندگی شادتری دارند
افراد خوشبین معمولاً زندگی شاد و پُرباری دارند، در واقع با مثبت اندیشی اتفاقات مثبت بیشتری را به سمت زندگی خود جذب میکنند؛ بنابراین بر مشکلات خود متمرکز نشوید، خوشبین باشید تا زندگی شادی در انتظارتان باشد.
@zane_ruz
#زیرگذرتاریخ
قرمه نعناع
در قسمتی از کتاب « خوراکهای ایرانی» به قلم نادر میرزا از نوادگان فتحعلی شاه، در وصف و مدح قورمه سبزی، با عنوان قورمه نعناع آمده است: این خورش شاهنشاه خورش هاست... در هر کشوری بدان روزگار که از باد بهاری روی زمین به جوش آید و مرغ در شاخ به خروش و باران به دریا پروراند و باغ و کوه زمرد و لعل و یاقوت و مرجان رویاند و سبزه نعنا چون موی از بناگوش مه رویان از خاک نماید آن گاه باید این سبزی چیدن و پاک شستن و بره شیر مست که هنوز دهان از شیر مادر ناشسته و دندان به سبزه نزده به دست آورد و روغنی که از پاکی و خوش بویی چون عنبر نسارا بود به دیگ دانی (قازقانکی) سپیدتر از روی خداشناسان به رستاخیر نهند... چون روغن گداخته و تافته گردد، گوشت بره به اندازه بریده در آن ریزند و نعناع نیز به اندازه قورمه های سبزی در آن ریزند تا اندکی تافته گردد. پس آب ریزند و نیمه نخود (لپه) به اندازه و نرم نرم بر افروزند. چون به پختن نزدیک گردد، آب لیموی خوب و خوش بوی چاشنی دهند و نمک به اندازه برافشانند. چون به روغن افتد که هیچ آب در آن نماند، برگیرند. با چلو و کته چلو بهترین خورش های جهان است. این بدان روزگار است که هنوز ریباس به دست نیامده باشد. آن ریباسی که نرم بود و نیک، پارچه ها کرده به اندازه چهار انگشت و پوست گرفته. بدان هنگام که خوالیگر داند، به جای آبلیمو در آن ریزند و پزند. اگر خواهند به وی اندکی آبلیمو نیز زنند و این خورش با ماست گوسپندی تازه بس نیکو شود. به جای آبلیمو، آب غوره نیز سزاست، مگر آن که آبلیمو بِه است.
@zane_ruz
#سلامتی
چند پیشنهاد برای ماندگاری عطر چای
بهتر است چای خشک را در ظروف دربسته شیشهای یا چینی نگهداری کنید به این ترتیب علاوه بر این که عمر مفید چای را حفظ کرده اید، عطر آن هم دیرتر میپرد و خواصش ماندگارتر خواهد بود. 🍃فراموش نکنید گرما، رطوبت و نور دشمنان اصلی کیفیت و مانایی چای است. ظروف و بستههای چای را در یخچال یا فریزر نگهداری نکنید.
🍃بوی مواد خوراکی دیگر به خصوص مواد تند به راحتی به چای خشک سرایت میکند و عطر آن را تغییر میدهد. از قراردادن چای در کنار سبد نگهداری پیاز و سیر خودداری کنید.
🍃چای هم مثل خیلی مواد خوردنی دیگر تاریخ انقضا دارد. انواع متفاوت آن اگر به درستی نگهداری شود از ۱۸ ماه تا دو سال با توجه به نوع شان خواص خود را حفظ میکنند. به تاریخ مصرف بسته دقت کنید و از انبار کردن بیش از نیاز آن خودداری کنید.
@zane_ruz
#ایرانگردی
قطب گردشگری گیلان
شهرستان املش با مناظر زیبا و خیره کننده در استان گیلان قرار گرفته و از سمت شمال و شرق با شهرستان رودسر، از سمت جنوب با شهرستان سیاهکل و از سمت شمال غرب و غرب با شهرستان لنگرود همسایه است.
@zane_ruz